Tag: Keripik Kulit Ceker Ayam

Siapa yang ngk tahu kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah berebut cakar ayam tempo datang hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma lezat tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga sangat sedap waktu kita masak jd krupuk ceker, yaa benar anda enggak salah lihat yaitu keripik cakar ayam. Kerupuk ceker sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi ketika ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat menciptakan kripik kaki ayam jd camilan nan klop untuk siapa saja, seharusnya contohnya keripik paru sapi nang sdh menyimpan pecandu spesial dari puluhan tahun yang lalu nang sangat setia, semacam itu pula krupuk kaki ayam terebut jua punya penggemar spesial juga. Utk buat keripik cakar itu mudah-mudah sulit, seandainya kamu baru memulainya agak-agak hasilnya akan beda2, barangkali kerupuk cakar ayamnya hancur, keripik cekernya tdk besar semasa digoreng, keripik ceker jadi keras, kerupuk kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa yaaa kita bisa mencobanya terus, terlebih lagi jikalau anda membuat krupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi kekhasan wajib bagus. Lebih jauh, ini yaitu lima metode utk bikin kerupuk ceker ayam yang bisa kamu praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Pertama : buang kaki ayam dari kulit arinya, buang jua seluruh kukunya & berikutnya basuh sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam selepas itu campurkan dengan air & aduk2 hingga rata.

Kaki ayam nan sudah dibersihkan tadi masukkan ke dalam bumbu yang sudah di haluskan, aduk-aduk sedikit agar bumbunya meresap merata atau rendam cakar ke dalam bumbu dan tunggu kurleb seperempat jam.

Selanjutnya rebus ceker hingga lembut & masak kurang lebih sepertiga jam, berikutnya pindah dan tiriskan, lokasikan kaki ayam di tempat datar serupa tampah, tunggu sebentar hingga kaki ayam agak dingin, kemudian belah di bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan kaki ayam sampai dengan benar2 kering dengan pepe di bawah terik matahari. Jikalau sudah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan kaki ayam & kripik ceker ready untuk di nikmati atau dapat menyimpan pada wadah toples plastik dll.

Tips membikin kerupuk kaki ayam :

1. Andai kita ingin tekstur kaki ayam yang anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Ihwal ini jua mendatangkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nang paling vital yakni buat mengenyahkan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, selayaknya anda rendam sama kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Metode Buat Keripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ceker
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam kemudian rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lembek angkat serta tiriskan kemudian buang tulang2nya, berlanjut Jemur sampai dengan kering.

Selepas kering kemudian digoreng hingga garing serta matang. [title]

3. Kiat Membikin Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir endog
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan masako

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku cakar ayam dan mencuci sampai bersih, terus campur dengan air kapur sirih selama 10 menit utk membuang aroma amis pada cakarnya, lantas masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lalu merendam dalam air es dan masukan ke kulkas tunggu selama kira2 3 jam atau baiknya bisa semalaman.

Sesudah direndam, kaki ayam jadi melar tetapi teksturnya enggak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Selepas itu Kita bikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 sampai rata.

Masukan ceker kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, kemudian naikkan, diamkan 1/2 jam berlanjut goreng kembali agar renyah Kresss dan garing sempurna, taraaaa kerupuk cakar ayam siyap untuk dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membuat Kripik Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan kerupuk ceker, berhubung harganya yang agak mahal lantas mencoba menggorang sendiri dan hasil keripik cekernya tdk mengecewakan, begitu matang, terang-terangan dimakan sama keluarga kesudahannya dalam waktu sekejap langsung ludes.

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap, tambahkan garam dan masukkan soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan sampai rata. Masukkan cakar ayam & aduk aduk hingga kaki ayam ketutup tepung dan tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker sampai dengan garing, angkat & tiriskan terus goreng lagi sampai betul-betul garing, angkat lantas tiriskan dan andaikan dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Keripik Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berupaya membuat kerupuk cakar ayam sendiri. Modal pencarian di You Tube, guna metode mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup sulit. Barangkali lantaran saya nggak ditempatkan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar direbus. Namun tdk nyesel sih, berupaya bikin kripik ceker ini. Karena benar2 maknyuss. Bumbunya jua hanya 2 macam loh. Selepas itu, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yg tak paham ceker ayam, barangkali dari kita pernah rebutan kaki ayam tempo hadir hajatan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma lezat ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam juga sangat lezat sewaktu kita olah jd keripik cakar, yaa benar kamu tak salah baca yakni krupuk ceker. Krupuk kaki ayam telah lama ternama oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan keripik kaki ayam jd camilan yang pas untuk siapa saja, selayaknya semisal kripik paru sapi nang sdh punya penggemar istimewa dari berpuluh puluh th nan lalu nan sangat setia, seperti itu juga kerupuk cakar terebut pun terdapat pecinta istimewa juga. Untuk buat keripik cakar ini mudah2 susah, andaikata anda baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya krupuk kaki ayamnya hancur, keripik kaki ayamnya nggak mekar saat digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, keripik ceker mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa ya kita dapat mencobanya lagi, apalagi lagi misalnya kita bikin kerupuk ceker buat dijual lagi, jadi nyakekhususannya harus istimewa. Sesudah itu, ini yaitu sebagian kiat untuk membikin kripik ceker ayam nan bisa kamu contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membuat Kerupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya dan dan basuh hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam berikut larutkan dengan air & aduk2 sampai rata.

Kaki ayam nan sdh dibersihkan semual dimasukkan ke bumbu nan sudah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira2 seperempat jam.

Selanjutnya rebus kaki ayam sampai dengan empuk & matang sekitar dua puluh menit, selanjutnya angkat dan tiriskan, letakkan ceker pada wadah datar serupa talam, tunggu sebentar sampai ceker agak dingin, terus belah pada bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam sampai bener bener kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Sekiranya sdh kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar hingga matang. Tiriskan ceker dan krupuk kaki ayam ready utk di sikat / dapat taruh ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips membuat krupuk kaki ayam :

1. Lamun kamu menginginkan permukaan kaki ayam yg kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Mengenai ini juga membuahkan cakar tersebut lunak serta mudah buat diolah.
2. Yg paling vital yakni utk melenyapkan aroma amis serta lendir dari cakar, seyogyanya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Teknik Membikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker selanjutnya rebus dengan uyah, bawang putih hingga lembek. Setelah lembek angkat & tiriskan kemudian pisahkan tulang dari kulitnya, seterusnya jemur dipanas matahari hingga garing.

Selepas kering lebih jauh goreng sampai garing & matang. [title]

3. Cara Membikin Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seperempat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan masako

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Buang kuku ceker dan cuci bersih, sesudah itu campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk melepaskan bau amis pada cakarnya, lalu rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

dan merendam dalam air es serta masukan dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam atau okenya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar menjadi mekar tapi permukaannya tidak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Kemudian Kita membikin adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan serta goreng hingga kuning, berikut angkat, tiriskan tiga puluh menit berlanjut digoreng sekali lagi agar renyah Kresss dan garing sempurna, taraaaa kerupuk ceker ayam siap buat dinikmati, rasanya….. gurih bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Bikin Keripik Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kerupuk ceker, sebab harganya yg agak mahal jadi coba membuat sendiri dan hasil kripik cakarnya menggirangkan, begitu jadi, terang-terangan disikat oleh keluarga kesudahannya dalam waktu sekelap langsung lenyap.

Bahan2nya:

• 500gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, campuri garam & taburi soda kue, aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah berlanjut campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan cakar ayam dan campur hingga kaki ayam tertutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng cakar ayam hingga kering, angkat serta tiriskan kemudian goreng lagi sampai betul2 kering, angkat selepas itu tiriskan & jikalau dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Krupuk Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy berikhtiar bikin krupuk cakar sendiri. Bekal searching di media youtube, utk cara mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, cukup susah. Tampaknya gara-gara aku nggak disimpan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah cakar ayam dimasak. Namun ngga kecewa sih, nyoba bikin kripik ceker ini. Berhubung betul2 lezat. Bumbunya jua cuma dua jenis loh. Berikut, ini caranya yaa

Bahan2nya:

• lima ratus gr ceker ayam, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa yg tidak tahu cakar ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan cakar ayam masa mengunjungi bancakan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma nikmat tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam jua sangat lezat sewaktu kita masak jd krupuk cakar, ya betul anda nggak salah baca yakni kerupuk cakar. Krupuk cakar sudah lama ternama oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat memberikan krupuk kaki ayam jd snack nang sesuai buat siapa pun, semestinya umpamanya kripik paru yang sudah memiliki pecandu khusus dari berpuluh puluh th nan lalu nang amat setia, begitu pula keripik cakar ini pun terdapat pecandu khusus juga. Guna bikin kerupuk kaki ayam tersebut gampang gampang susah, andaikata kamu baru mulai tampaknya hasilnya akan beda beda, bisa jadi keripik cakar ayamnya remuk, kerupuk kaki ayamnya tidak mengembang ketika digoreng, krupuk kaki ayam menjadi keras, keripik cakar cepat hangus saat digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa ya anda bisa mengulangunya lagi, sampai-sampai lagi seumpama kita buat kerupuk ceker untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya musti lezat. Sesudah itu, ini merupakan lima teknik guna membuat krupuk ceker ayam yg bisa kamu contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Bikin Krupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya & selepas itu cuci hingga betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam kemudian larutkan dengan air & aduk-aduk hingga merata.

Cakar yang telah dibersihkan tadi masukkan ke dalam bumbu nang sdh di dilembutkan, aduk2 sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kira-kira seperempat jam.

Selanjutnya masak cakar hingga lunak serta masak sekitar sepertiga jam, seterusnya angkat serta tiriskan, posisikan kaki ayam di wadah datar kayak tampah, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam dingin, selanjutnya belah pada bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker sampai betul2 kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. apabila tlah garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan cakar dan kripik ceker siap buat di nikmati / dapat disimpan ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips bikin kripik cakar ayam :

1. Sekiranya kamu kepingin tekstur kaki ayam yg kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Ihwal ini jua menciptakan kaki ayam itu lunak serta gampang utk dimasak.
2. Yang paling penting yaitu utk membebaskan bau amis serta lendir dari cakar, semestinya kita rendam pakai kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Teknik Mengolah Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr cakar ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan ceker selepas itu rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan lembut. Sesudah lembek ambil dan tiriskan lantas buang tulang2nya, berlanjut Jemur sampai garing.

Setelah kering selepas itu goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Metode Membuat Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam dan cuci hingga bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk membuang aroma amis pada cakarnya, lalu masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas tunggu selama kira kira tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker mjd mekar tapi permukaannya tidak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Selepas itu Kita membikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam ke adonan & goreng hingga kuning, lantas naikkan, diamkan setengah jam kemudian goreng sekali lagi supaya renyah Kresss dan garing istimewa, taraaaa kripik cakar beres buat disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Buat Keripik Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kerupuk cakar ayam, akibat harganya nan lumayan menguras kantong jadi coba bikin sendiri & produknya menggirangkan, begitu selesai digoreng, serta-merta dimakan oleh keluarga alhasil dalam waktu sejenak langsung ludes.

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap, campuri garam serta taburi soda kue, aduk sampai merata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan wadah lantas campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan cakar ayam serta aduk hingga cakar ayam ketutup tepung & tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker sampai kering, naikkan & tiriskan berlanjut goreng sekali lagi sampai dengan betul-betul garing, angkat kemudian tiriskan dan andai dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Metode Mengolah Kripik Cakar Yang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berupaya membikin kripik cakar ayam sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, untuk teknik melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, amat sulit. Kelihatannya akibat sy tdk ditaruh lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker ayam dikukus. Tapi enggak menyesal sih, belajar membuat kripik ceker ini. Berhubung betul betul jos gandos. Bumbunyapun jua cuma dua jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gram ceker, pisahkan kulit ari & kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Sesudah cakar ayam dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Sehabis itu bilas hingga bersih lantas Tiriskan.

Dalam panci, rebus air seperlunya guna merebus cakar ayam. Masak air hingga berbuih-buih selepas itu masukkan ceker. Olah kurang lebih 10 menit saja. Apabila sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan diberi es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu hingga kira2 60 menit.

Semisal sudah, angkat satu cakar ayam, belah ceker dengan pakai gunting selepas itu pisahkan dari tulangnya. Bg tulang-tulang jarinya, sebab sulit dicabut, jadi sy biarkan saja, tidak sy buang, tapi aku kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa dan lada bubuk. campur2 hingga rata.

Pada wajan anti lengket, tuangkan minyak goreng semaunya buat menggoreng seterusnya nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil aja yaa, berhubung ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker selanjutnya tutup wajan supaya minyak enggak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, lantas bila sudah, baru aduk aduk ceker. Bila minyak sudah tdk berbusa ciri krupuk cakar telah garing. Angkat serta tiriskan kerupuk cakar. Dinginkan kripik cakar ayam, masukkantaruh dalam wadah nan kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334