Tag: Keripik Ceker Tulang Lunak

Siapa nan tdk tahu kaki ayam, kira-kira dari kita pernah memperebutkan ceker ayam ketika menghadiri kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma sedap masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam pun amat maknyuss waktu kita memasaknya jd kerupuk cakar ayam, yaa benar kamu nggak salah lihat adalah keripik kaki ayam. Keripik kaki ayam telah lama beken oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi ketika ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat membuahkan keripik cakar mjd camilan yang pas untuk siapa pun, sebaiknya misal kripik paru sapi yg tlah tampak pecinta tertentu dari puluhan thn yg lalu yang amat setia, sedmikian itu pula krupuk cakar terebut pun ada peminat spesial juga. buat membikin krupuk kaki ayam itu gampang-gampang susah, seumpama kamu baru mulai bisa jadi hasilnya akan beda beda, mungkin kripik cekernya hancur, krupuk cakar ayamnya tdk besar setelah digoreng, keripik ceker jadi keras, kripik cakar mudah hangus ketika digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa anda dapat mengulangunya lagi, tambahan pula lagi semisal kamu buat keripik ceker buat dijual lagi, jadi nyakekhususannya wajib baik. Sesudah itu, ini ialah sebanyak cara untuk membuat kerupuk kaki ayam nang dapat kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula seluruh kukunya dan selanjutnya basuh hingga betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lebih jauh campurkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Cakar nang telah cuci bersih semual dicampurkan ke bumbu nang telah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kurleb seperempat jam.

Sesudah itu rebus kaki ayam hingga lunak & mateng kurang lebih 1/3 jam, seterusnya pindah serta tiriskan, lokasikan ceker di wadah datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai kaki ayam dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan kaki ayam sampai bener-bener garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Misalnya telah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan ceker & kerupuk kaki ayam ready buat di makan atau bisa simpan di wadah toples dan lain lain.

Tips bikin keripik cakar ayam :

1. Misalnya kamu ingin kualitas cakar yang kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang ini juga membuat ceker itu lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling mesti yaitu buat menghilangkan aroma amis serta lendir dari ceker, sewajamya kita rendam lewat kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Cara Bikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar kemudian rebus dengan uyah, bawang putih sampai lembek. Setelah empuk angkat serta tiriskan lebih jauh buang tulang dari kulitnya, berikut Jemur sampai dengan kering.

Selepas kering selepas itu digoreng hingga garing & mateng. [title]

3. Kiat Bikin Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker ayam serta cuci hingga bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk melesapkan aroma amis pada kaki ayamnya, lalu rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lalu rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam / okenya bisa semalaman.

Setelah direndam, ceker jd membesar namun teksturnya enggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Seterusnya Kita bikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 sampai rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, sesudah itu naikkan, tiriskan 1/2 jam selepas itu goreng sekali lagi agar renyah kress dan kering optimal, taraaaa keripik ceker ayam siap buat disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Bikin Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama krupuk kaki ayam, lantaran harganya yang lumayan menguras kantong lantas coba membikin sendiri dan hasilnya membahagiakan, setelah mateng, spontan dimakan sama anggota keluarga kemudian dalam sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• 1/2 kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap, taburi garam dan taburi soda kue, campurkan sampai merata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk sampai rata. Tambahkan cakar ayam & aduk hingga kaki ayam tertutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng cakar ayam hingga garing, naikkan & tiriskan selepas itu goreng kembali hingga betul2 kering, naikkan berikut tiriskan & andaikan dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Membuat Kripik Ceker Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy mencoba membuat keripik Ceker sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, guna kiat melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, sangat sulit. Kelihatannya akibat saya ga disimpan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar direbus. Akan tetapi enggak kecewa sih, mencoba membikin ini. Karena betul betul lezat. Bumbunyapun juga cuma 2 jenis loh. Seterusnya, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gr ceker ayam, bersihkan ke dalam tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nang enggak paham ceker ayam, kira-kira dari kita pernah rebutan kaki ayam detik mengunjungi kondangan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma lezat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam jua amat lezat sewaktu kita olah jadi krupuk cakar ayam, ya betul kamu tidak salah baca ialah kripik kaki ayam. Krupuk cakar telah lama beken oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi ketika ini telah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat membuat kripik ceker menjadi snack nang pas buat siapa saja, semestinya misal keripik paru yg tlah tersedia pecandu eksklusif dari berpuluh puluh thn yang lalu nang sangat setia, seperti itu jua kripik ceker itu juga punya peminat istimewa juga. Utk bikin keripik ceker ini mudah-mudah susah, jikalau anda baru memulainya bisa jadi hasilnya akan beda beda, mungkin kripik cakar ayamnya hancur, kripik kaki ayamnya tidak mengembang saat digoreng, kripik kaki ayam menjadi keras, kripik cakar mudah hangus sewaktu digoreng dll, tapi enggak mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya lagi, bahkan lagi kalau kita membikin krupuk ceker utk dijual lagi, jadi keistimewaannya wajib istimewa. Sesudah itu, ini yaitu sejumlah usaha guna bikin krupuk kaki ayam yg dapat kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

1. Kiat Buat Keripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya

Awalnya : buang kaki ayam dari kulit arinya, potong juga semua kukunya serta kemudian basuh sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lantas larutkan dengan air dan aduk aduk sampai merata.

Kaki ayam nan telah dibersihkan semual campurkan dalam bumbu yang tlah di dilembutkan, campur-campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurleb lima belas menit.

Berikutnya masak ceker sampai lembek dan mateng sekitaran dua puluh menit, kemudian pindah dan tiriskan, posisikan ceker di tempat datar seperti talam, tunggu sebentar hingga ceker dingin, berlanjut belah pada bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam hingga bener2 garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Misalnya sdh garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & kripik ceker siap utk di camil atau dapat menyimpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips bikin krupuk cakar ayam :

1. Semisal kita menginginkan kualitas cakar nan kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Mengenai itu juga memberikan ceker itu lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nang paling Kudu adalah buat melesapkan aroma amis serta lendir dari ceker, sememangnya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Usaha Mengolah Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Bersihkan cakar selanjutnya masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lembek angkat serta tiriskan selepas itu pisahkan tulang-tulangnya, selepas itu jemur diterik matahari sampai garing.

Sehabis kering selanjutnya goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Cara Membikin Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan royco

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar serta mencuci sampai bersih, selepas itu campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit utk membebaskan aroma amis pada kaki ayamnya, lalu rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lalu merendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira kira 3 jam / baiknya bisa semalam.

Selepas direndam, kaki ayam jadi membesar lamun permukaannya tak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Selepas itu Kita membuat adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng sampai kuning, kemudian angkat, diamkan 30 menit lantas goreng sekali lagi supaya renyah krezz & garing istimewa, taraaaa kerupuk ceker beres untuk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan krupuk ceker ayam, lantaran harganya yg cukup mahal jadi coba membikin sendiri & hasil keripik cekernya tak mengecewakan, begitu selesai digoreng, refleks disikat sama anggota keluarga kesudahannya dalam sekejap langsung lenyap.

Bahan Baku:

• limaratus gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, sejumput garam & sejumput soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk sampai merata. Masukkan cakar ayam serta aduk aduk hingga ceker ketutup tepung serta tunggu -+15.

Panaskan minyak berikut goreng cakar ayam sampai kering, angkat serta tiriskan sesudah itu goreng lagi sampai benar2 kering, naikkan kemudian tiriskan & seandainya dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Kripik Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berikhtiar bikin kripik cakar sendiri. Berbekal searching di media youtube, untuk cara melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, amat kesusahan. Agak-agak karena aku nggak disimpan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai cakar dimasak. Namun enggak kecewa sih, berupaya bikin ini. Karena asli lezat. Bumbunyapun jua hanya 2 jenis loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan2nya:

• lima ratus gram cakar ayam, bersihkan dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa nan ngk paham ceker ayam, mungkin dari kita pernah memperebutkan ceker ayam era mengikuti bancakan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma nikmat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua sangat maknyuss waktu kita olah menjadi kripik ceker ayam, iya betul kamu tak salah baca ialah kerupuk ceker ayam. Krupuk kaki ayam sudah lama beken oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat memberikan kripik kaki ayam mjd snack nan klop buat siapa pun, sewajarnya umpamanya keripik paru yang sdh tampak pecandu spesial dari berpuluh puluh th yang lalu nan sangat setia, begitu juga kerupuk ceker itu juga ada pecandu istimewa juga. Untuk buat keripik cakar tersebut gampang gampang susah, jika kita baru memulainya barangkali hasilnya akan beda beda, agak-agak keripik cekernya hancur, kripik kaki ayamnya tak mengembang saat digoreng, krupuk cakar jadi keras, kerupuk cakar gampang hangus sewaktu digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa ya kamu bisa mengulangunya lagi, tambahan pula lagi seumpama kita buat keripik cakar utk dijual lagi, jadi keunikannya mesti maknyus. Seterusnya, ini adalah sebagian proses guna bikin kerupuk cakar ayam nan dapat kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya

Pertama : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga seluruh kukunya serta selepas itu kumbah sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam berlanjut larutkan dengan air & aduk2 sampai rata.

Cakar yg telah dibersihkan tadi dicampurkan ke dalam bumbu yg telah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap / rendam cakar ke dalam bumbu serta tunggu kira2 seperempat jam.

Lalu masak ceker sampai lembut & matang sekitaran 20 menit, lalu angkat dan tiriskan, posisikan kaki ayam di tempat datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, terus belah di bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar sampai betul-betul kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Jika sudah kering, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan kaki ayam dan kripik cakar siap buat di camil atau bisa ditaruh di wadah toples dll.

Tips bikin kerupuk ceker ayam :

1. Jikalau kita kepingin tekstur ceker nang kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Bab tersebut jua melahirkan cakar tersebut lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling wajib adalah untuk membebaskan bau amis dan lendir dari cakar, sepantasnya kamu rendam memakai kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Usaha Buat Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam kemudian masak dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Setelah empuk ambil serta tiriskan lantas buang tulang tulannya, seterusnya Jemur sampai dengan garing.

Sehabis kering berikut digoreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Kiat Mengolah Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam serta mencuci sampai bersih, seterusnya campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk membuang bau amis pada cekernya, terus rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

dan merendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira-kira tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Sehabis direndam, ceker menjadi melar lamun teksturnya enggak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Lalu Kita buat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk hingga merata.

Masukan ceker ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, selepas itu angkat, tiriskan 30 menit sesudah itu goreng sekali lagi supaya renyah kress dan kering istimewa, taraaaa kripik ceker ready buat dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Bikin Keripik Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kerupuk ceker, akibat harganya yang agak mahal akhirnya mencoba memasak sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggembirakan, setelah selesai digoreng, terus diserbu oleh anggota keluarga akibatnya dalam waktu sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap, tambahkan garam serta taburi soda kue, campurkan sampai merata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan wadah berlanjut campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan ceker & aduk aduk hingga ceker ketutup tepung serta tunggu -+15.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng cakar ayam hingga garing, angkat & tiriskan seterusnya goreng lagi hingga betul2 garing, naikkan selanjutnya tiriskan dan seumpama dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Bikin Keripik Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy mencoba bikin kripik cakar sendiri. Bermodal searching di You Tube, guna cara melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan kesusahan. Boleh jadi berhubung sy ngga diinap lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Namun ngga nyesel sih, berusaha membikin keripik ceker ayam ini. Berhubung benar benar enak. Bumbunyapun jg cuma 2 macam loh. Selanjutnya, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• lima ratus gr cakar, pisahkan kulit serta kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Selepas ceker dibersihkan, balurkan dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Usai itu bilas hingga bersih berlanjut Tiriskan.

Pada wajan, masak air secukupnya untuk merebus ceker ayam. Panaskan air sampai berbuih-buih lalu masukkan cakar. Olah kira kira sepuluh menit saja. Seandainya sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nan kasih es batu, diamkan cakar terlebih dahulu sampai dengan kira kira enam puluh menit.

Seumpama sudah, ambil 1 ceker ayam, kuliti ceker ayam dengan menggunakan gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Bg tulang tulang jarinya, berhubung sulit dicabut, jadi sy biarkan aja, tdk aku buang, namun aku kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa dan lada bubuk. aduk sampai merata.

Dalam wajan anti lengket, tambahkan minyak semaunya buat menggoreng lantas nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil aja yaa, lantaran cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar kemudian tutup wajan supaya minyak enggak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, selanjutnya semisal sudah, baru aduk aduk cekernya. Kalau minyak sudah ngk ada busanya cirinya krupuk ceker sdh garing. Angkat serta tiriskan keripik cakar ayam. Dinginkan krupuk ceker ayam, tempatkantaruh ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334