Tag: Keripik Ceker Cara Membuat

Siapa nang tdk tahu cakar ayam, kira-kira dari kita pernah berebut kaki ayam era menghadiri bancakan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma enak waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam juga sangat sedap saat kita olah mjd kripik kaki ayam, yaa benar kamu enggak salah baca yakni keripik ceker ayam. Keripik cakar sudah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi saat ini telah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat mewujudkan keripik cakar mjd snack yg pas untuk siapa saja, sewajarnya misal keripik paru sapi nang tlah terlihat pecinta eksklusif dari puluhan thn nan lalu nan sangat setia, begitu jua krupuk ceker itu pula ada pecandu istimewa juga. Guna bikin krupuk ceker ini mudah-mudah sulit, andaikata kita baru mulai mungkin hasilnya akan beda2, boleh jadi kripik cakar ayamnya remuk, krupuk cakar ayamnya tdk mekar usai digoreng, kerupuk cakar mjd keras, kripik ceker cepat gosong ketika digoreng dll, tetapi tdk mengapa ya anda bisa coba lagi, sampai-sampai lagi jikalau anda buat keripik cakar untuk dijual lagi, jadi kekhasan wajib bagus. Seterusnya, ini merupakan sebanyak metode utk membikin kripik ceker ayam yang bisa anda contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Keripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Pertama : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula semua kukunya dan selepas itu basuh sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam selepas itu campurkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar yang telah dibersihkan tadi masukkan dalam bumbu yang tlah di dilembutkan, campur sedikit biar bumbunya merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kurleb seperempat jam.

Lalu rebus ceker hingga lembek & masak sekitar sepertiga jam, sesudah itu pindah dan tiriskan, posisikan ceker pada wadah datar serupa talam, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, berikut belah di bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan ceker sampai dengan bener2 garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Seandainya tlah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam dan keripik ceker siap utk di sikat atau dapat taruh ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat keripik ceker ayam :

1. Jika kita menginginkan permukaan kaki ayam nang anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara ini juga menciptakan ceker tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yang paling penting yaitu utk menghilangkan aroma amis dan lendir dari cakar, sememangnya kamu rendam bersama kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Cara Membikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg cakar ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lalu masak dengan garam, bawang putih hingga empuk. Sesudah lembek angkat dan tiriskan lebih jauh pisahkan tulang dari kulitnya, lantas jemur dipanas matahari sampai garing.

Selesai kering berlanjut digoreng hingga garing & mateng. [title]

3. Usaha Buat Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg cakar ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku kaki ayam serta cuci hingga bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk ngilangin aroma amis pada kaki ayamnya, selepas itu masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es dan masukan ke kulkas tunggu selama kira kira tiga jam / okenya bisa satu malam.

Sehabis direndam, cakar menjadi membesar namun teksturnya enggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Lantas Kita buat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, terus angkat, diamkan setengah jam sesudah itu goreng lagi agar renyah kress dan garing istimewa, taraaaa krupuk ceker siyap utk dimakan, rasanya….. sedap membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Buat Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama kripik ceker ayam, oleh harganya nan lumayan mahal jadinya coba memasak sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, setelah selesai, lantas disikat sama anggota keluarga walhasil dalam sekelip langsung ludes.

Bahan Bahan:

• 1/2 kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, campuri dengan penyedap, tambahkan garam & sejumput soda kue, campurkan hingga rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan kaki ayam serta aduk aduk sampai dengan ceker ketutup tepung dan tunggu -+15.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker hingga kering, angkat serta tiriskan seterusnya goreng sekali lagi sampai benar2 garing, angkat seterusnya tiriskan dan jikalau dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Metode Bikin Kripik Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berusaha bikin keripik ceker ayam sendiri. Modal searching di youtube, buat teknik melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat kesulitan. Barangkali berhubung sy ga ditempatkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah cakar dikukus. Namun ngga nyesel sih, berusaha bikin kerupuk ceker ayam ini. Sebab asli lezat. Bumbunyapun juga cuma 2 macam loh. Berikut, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gr ceker, bersihkan dalam wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yg enggak mengerti ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut kaki ayam era mengunjungi kondangan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma enak waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam pun amat sedap waktu kita memasaknya jadi krupuk kaki ayam, yaa benar kamu enggak salah lihat ialah kripik cakar ayam. Krupuk ceker sudah lama kondang oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat mewujudkan keripik ceker jadi camilan nan sesuai utk siapa saja, selayaknya contohnya keripik paru sapi nan telah muncul pecandu tertentu dari puluhan th yang lalu yg amat setia, seperti itu pun kerupuk cakar itu jua terdapat pecinta spesial juga. Utk buat kripik ceker itu mudah2 sulit, apabila kamu baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, agak-agak kerupuk cekernya hancur, kerupuk cekernya tak mengembang usai digoreng, keripik ceker mjd keras, kerupuk cakar gampang gosong saat digoreng dll, tetapi ngk mengapa ya kita bisa mengulangunya terus, bahkan lagi misalnya kamu buat keripik ceker buat dijual lagi, jadi kualitasnya harus maknyus. Seterusnya, ini yaitu segenap cara guna bikin keripik ceker ayam nang bisa kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Krupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, buang pula seluruh kukunya serta kemudian kumbah hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam lalu campurkan dengan air dan aduk aduk hingga rata.

Cakar nan sudah cuci bersih tadi campurkan ke dalam bumbu nan tlah di dilembutkan, aduk aduk sedikit supaya bumbunya meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih 15 menit.

Lantas masak ceker hingga empuk serta matang kurang lebih dua puluh menit, sesudah itu angkat & tiriskan, posisikan kaki ayam pada wadah datar mirip tampah, tunggu bentar sampai kaki ayam dingin, sesudah itu belah di bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar sampai benar2 kering dengan pepe di bawah panas matahari. Misalnya tlah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam & krupuk kaki ayam siap buat di makan / dapat ditaruh ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat krupuk cakar ayam :

1. Andai kita menginginkan permukaan ceker yg kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab tersebut juga menjadikan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling wajib adalah utk melepaskan aroma amis serta lendir dari cakar, sepatutnya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Kiat Membikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam terus rebus dengan garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lunak ambil dan tiriskan lebih jauh pisahkan tulang2nya, berikut Jemur sampai dengan kering.

Selepas kering lalu goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Cara Membuat Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh endog
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam serta mencuci sampai bersih, selepas itu rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk ngilangin bau amis pada cakarnya, seterusnya rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama kurang lebih tiga jam atau okenya bisa semalaman.

Sehabis direndam, kaki ayam jadi mekar tetapi permukaannya tak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Seterusnya Kita membikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan ceker ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, selanjutnya angkat, diamkan tiga puluh menit lalu digoreng lagi supaya renyah krezz serta garing sempurna, taraaaa kerupuk cakar matang untuk dimakan, rasanya….. gurih bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kripik Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan kripik kaki ayam, berhubung harganya yang agak menguras kantong jadi coba buat sendiri dan hasil kripik cakarnya memuaskan, setelah selesai digoreng, kontan dimakan oleh anggota keluarga walhasil dalam waktu sekelip langsung habis.

Bahan2nya:

• 500gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, masukkan garam & campuri soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah seterusnya campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan sampai rata. Tambahkan ceker dan campur hingga kaki ayam tertutup tepung serta tunggu -+15.

Panaskan minyak lantas goreng cakar ayam sampai garing, naikkan dan tiriskan seterusnya goreng lagi sampai benar-benar garing, naikkan lalu tiriskan dan bila dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Membuat Kripik Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berupaya bikin keripik cakar ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, buat cara mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, cukup sulit. Tampaknya akibat saya nggak ditaruh lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah cakar dikukus. Akan tetapi ga kecewa sih, mencoba mengolah ini. Karena asli jos gandos. Bumbunya juga cuma 2 jenis loh. Selanjutnya, ini caranya ya

Bahan Utama:

• setengah kilogram ceker ayam, bersihkan ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa nan tak kenal cakar ayam, mungkin dari kita pernah berebut kaki ayam era menghadiri hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma lezat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun sangat enak ketika kita masak jd kerupuk cakar, ya benar anda nggak salah baca yaitu kripik kaki ayam. Kerupuk cakar telah lama dikenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat membuat krupuk ceker jadi makanan ringan nan sesuai untuk siapa pun, sememangnya misal kripik paru yg tlah tampak penggemar istimewa dari berpuluh puluh th nan lalu yang sangat setia, sedmikian itu pun krupuk cakar itu pula punya peminat spesial juga. buat buat kripik ceker tersebut gampang-gampang susah, seumpama anda baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda2, bisa jadi krupuk cekernya hancur, kripik cekernya tdk mengembang selesai digoreng, keripik ceker jadi keras, kripik ceker mudah gosong saat digoreng dll, namun ngk mengapa ya anda dapat mencobanya terus, bahkan lagi andai kita membuat kripik ceker untuk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib istimewa. Kemudian, ini ialah 5 ikhtiar utk bikin kripik ceker ayam yang bisa anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membikin Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya

Kesatu : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, potong juga semua kukunya dan kemudian cuci hingga betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam seterusnya campurkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Kaki ayam nan sdh dibersihkan semual campurkan dalam bumbu nan sdh di haluskan, campur sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira kira 15 menit.

Lalu masak ceker sampai lembek dan masak sekitaran sepertiga jam, selanjutnya pindah & tiriskan, posisikan ceker di tempat datar semacam talam, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar sampai betul2 kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Lamun sudah garing, panaskan minyak goreng serta goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan ceker dan keripik ceker ready buat di nikmati atau dapat taruh di tempat toples plastik dll.

Tips bikin krupuk kaki ayam :

1. Andaikata anda menginginkan kualitas cakar yang kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai ini jua membuat ceker itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nang paling mesti adalah untuk melesapkan aroma amis serta lendir dari cakar, sewajarnya kamu rendam lewat kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Teknik Membikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih cakar kemudian masak dengan garam, bawang putih hingga lembek. Sesudah lembek angkat dan tiriskan sesudah itu hilangkan tulang tulannya, berikut jemur dipanas matahari hingga kering.

Selepas kering lalu digoreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Metode Bikin Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh endog
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker & cuci bersih, selanjutnya campur dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk menghilangkan bau amis pada cekernya, selanjutnya rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es & masukan ke lemari es biarkan selama kira2 3 jam atau okenya bisa satu malam.

Selepas direndam, kaki ayam jadi membesar lamun permukaannya enggak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Selanjutnya Kita bikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, berikut angkat, diamkan tiga puluh menit kemudian digoreng lagi agar renyah kress dan kering optimal, taraaaa kerupuk ceker ayam siyap untuk dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kripik Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk cakar, karena harganya yg cukup mahal lantas coba menggorang sendiri dan hasilnya menuntungkan, begitu mateng, langsung disikat oleh keluarga kesudahannya dalam sesaat langsung habis.

Bahan2nya:

• 500 gr cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, taburi garam dan campuri soda kue, aduk hingga merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan cakar ayam & aduk hingga kaki ayam ketutup tepung & biarkan menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan & tiriskan selanjutnya goreng kembali sampai betul2 garing, angkat berikut tiriskan & andaikan dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Kerupuk Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini aku mencoba membikin kripik Ceker sendiri. Modal pencarian di youtube, guna teknik melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, amat sulit. Agaknya gara-gara sy nggak diinap lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Tapi ga nyesel sih, berusaha membuat krupuk cakar ini. Berhubung benar benar lezat. Bumbunya juga cuma dua macam loh. Kemudian, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• 500 gram cakar, pisahkan kulit ari dan kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Usai cakar ayam dibersihkan, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Setelah itu cuci bersih selanjutnya Tiriskan.

Pada wajan, didihkan air seperlunya untuk merebus cakar. Masak air hingga berbuih-buih lantas masukkan ceker ayam. Olah kira kira 10 menit saja. Jikalau sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nan campurkan es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu sampai kira2 enam puluh menit.

Bila sudah, ambil satu cakar, belah ceker ayam dengan menggunakan gunting terus pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, lantaran sulit dibuang, jadi sy biarkan saja, tidak saya buang, namun saya kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada. aduk2 hingga rata.

Pada wajan anti lengket, masukkan minyak secukupnya buat menggoreng berikut nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Api kecil saja yaaa, berhubung cakar ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker ayam terus tutup wajan agar minyak tdk menyalak keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mengecil, kemudian semisal sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Jika minyak sudah ngk berbusa cirinya kerupuk ceker telah kering. Angkat dan tiriskan keripik ceker ayam. Dinginkan kripik cakar, tempatkantaruh dalam toples nan kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334