Tag: Usaha Kerupuk Ceker Ayam

Siapa yg nggak paham kaki ayam, kira-kira dari kita pernah berebut cakar ayam era menghadiri bancakan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma maknyuss waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun amat nikmat waktu kita masak jd kripik cakar, iya benar kamu nggak salah baca adalah kerupuk kaki ayam. Keripik cakar sudah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tetapi saat ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat menelurkan krupuk ceker jd camilan nang sesuai buat siapa pun, sepantasnya misal keripik paru sapi nan telah tersedia peminat eksklusif dari berpuluh puluh th nan lalu yang amat setia, begitu pula keripik cakar ini jua punya pecinta khusus juga. Utk buat kerupuk cakar ini mudah2 sulit, kalau kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan berbeda beda, bisa jadi keripik cekernya remuk, keripik cakar ayamnya tidak besar setelah digoreng, kerupuk ceker jadi keras, krupuk ceker cepat hangus ketika digoreng dll, tapi tdk mengapa yaaa kamu bisa mencobanya lagi, justru lagi misalnya kamu membuat keripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi kekhasan wajib baik. Lalu, ini merupakan segenap teknik utk membuat krupuk kaki ayam yg dapat anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya

Pertama : buang ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya serta lalu cuci sampai benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lalu campurkan dengan air dan aduk2 sampai tercampur semua.

Cakar yg tlah dibersihkan semual dicampurkan ke bumbu nang sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta tunggu kurang lebih seperempat jam.

Berikutnya masak ceker sampai dengan lunak serta mateng sekitaran dua puluh menit, dan pindah & tiriskan, letakkan ceker pada wadah datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai ceker agak dingin, seterusnya belah di bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker sampai dengan bener-bener garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. apabila tlah garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker hingga mateng. Tiriskan cakar dan krupuk ceker ready buat di camil atau bisa ditaruh pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips bikin kerupuk kaki ayam :

1. Andaikan anda kepingin tekstur cakar nan kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Bab tersebut juga melahirkan ceker itu lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling mesti yakni utk membebaskan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, sewajamya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Kiat Membikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo ceker
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan ceker kemudian rebus dengan uyah, bawang putih sampai lembut. Setelah empuk ambil & tiriskan kemudian hilangkan tulang-tulangnya, sesudah itu jemur diterik matahari sampai garing.

Selepas kering terus digoreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Kiat Mengolah Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Buang kuku ceker ayam & cuci hingga bersih, sesudah itu rendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit buat membuang bau amis pada cekernya, kemudian rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lalu rendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es biarkan selama kira kira tiga jam / bagusnya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam mjd melar namun permukaannya tidak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Berikutnya Kita membuat adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan serta goreng hingga kuning, sesudah itu naikkan, diamkan 30 menit berlanjut goreng kembali agar renyah kress & kering sempurna, taraaaa krupuk cakar matang buat dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membikin Kerupuk Ceker Tepung

Asalnya dari penasaran dengan krupuk cakar ayam, lantaran harganya yg agak menguras kantong jadi mencoba menggorang sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, begitu selesai digoreng, serentak disikat oleh keluarga walhasil dalam sesaat langsung ludes.

Bahan Bahan:

• limaratus gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, sejumput garam dan masukkan soda kue, aduk sampai rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah lantas campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk sampai merata. Masukkan kaki ayam & campur hingga ceker ketutup tepung & tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng cakar ayam sampai garing, angkat dan tiriskan berikut goreng ulang sampai dengan betul2 kering, angkat lantas tiriskan & andaikata dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Kerupuk Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy berupaya bikin kripik cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di youtube, utk kiat melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, sangat kesulitan. Mungkin berhubung sy ga diinap lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah cakar dikukus. Tapi tidak nyesel sih, berusaha buat ini. Lantaran benar benar lezat. Bumbunya juga hanya dua jenis loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker ayam, pisahkan kulit ari dan kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Sesudah cakar dibersihkan, campur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Usai itu cuci bersih kemudian Tiriskan.

Di panci, didihkan air seperlunya utk memasak ceker ayam. Masak air sampai mendidih berlanjut masukkan cakar ayam. Olah kira kira sepuluh menit saja. Bila sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nan campurkan es batu, diamkan cakar terlebih dahulu hingga kurang lebih 1 jam.

Jika sudah, ambil 1 cakar ayam, kupas ceker ayam dengan pakai gunting seterusnya pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, sebab sulit dicabut, jadi sy biarkan saja, tidak sy cabut, tetapi saya kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada. campur2 sampai rata.

Dalam wajan yg tdk lengket, masukkan minyak goreng seperlunya untuk menggoreng lalu nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil aja yaa, sebab cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam seterusnya tutup wajan agar minyak tidak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mengecil, seterusnya misalnya sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Jika minyak sudah tidak ada buihnya tanda kerupuk cakar tlah kering. Angkat serta tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan keripik cakar, letakkantaruh ke toples yang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa yang ngk paham kaki ayam, bisa jadi dari kita pernah memperebutkan kaki ayam saat menghadiri bancakan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma lezat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam jua sangat sedap ketika kita olah jadi keripik ceker ayam, yaa benar kamu ngk salah baca yakni krupuk kaki ayam. Krupuk cakar telah lama beken oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi saat ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan krupuk ceker jd kudapan nang cocok untuk siapa saja, semestinya contohnya keripik paru yg telah menyimpan pecandu khusus dari puluhan thn yg lalu yg sangat setia, semacam itu jua keripik ceker terebut juga punya pecandu istimewa juga. Utk membuat krupuk kaki ayam ini gampang2 susah, apabila kamu baru mulai boleh jadi hasilnya akan beda beda, mungkin kerupuk cakar ayamnya remuk, kerupuk cekernya nggak mekar semasa digoreng, kripik kaki ayam jadi keras, kerupuk ceker mudah hangus saat digoreng dll, namun ngk mengapa ya kamu dapat mencobanya lagi, sampai-sampai lagi bila kamu buat keripik ceker buat dijual lagi, jadi nyakekhususannya harus lezat. Seterusnya, ini merupakan sebagian proses untuk bikin krupuk cakar ayam nang dapat kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Keripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit arinya, buang jua semua kukunya serta lalu bilas sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam selepas itu campurkan dengan air & aduk2 sampai tercampur semua.

Kaki ayam yang tlah cuci bersih tadi dimasukkan ke dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

Berikutnya rebus kaki ayam sampai lunak & mateng sekitaran 1/3 jam, selanjutnya pindah serta tiriskan, posisikan cakar pada tempat datar seperti tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam hingga betul betul kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Misalnya sudah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan cakar & krupuk ceker ready untuk di sikat / dapat menyimpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips membikin keripik kaki ayam :

1. Bila kamu ingin permukaan ceker nang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai itu jua menjadikan kaki ayam itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Yang paling penting ialah buat melepaskan aroma amis serta lendir dari cakar ayam, semestinya anda rendam dengan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Metode Membikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr cakar ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih cakar lantas rebus dengan garam, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembut ambil dan tiriskan selepas itu pisahkan tulang dari kulitnya, selepas itu jemur diterik matahari sampai kering.

Selepas kering berikut di goreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Kiat Membuat Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, berlanjut campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat melenyapkan aroma amis pada cakarnya, lalu rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

dan rendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kira2 3 jam / baiknya bisa semalam.

Setelah direndam, ceker mjd melar tapi teksturnya tidak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Lebih jauh Kita membikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan ceker ke adonan dan goreng sampai dengan kuning, kemudian naikkan, tiriskan tiga puluh menit berlanjut digoreng sekali lagi biar renyah Kresss dan garing optimal, taraaaa kripik kaki ayam siyap utk dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Bikin Krupuk Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan krupuk cakar ayam, karena harganya yang lumayan menguras kantong lantas coba bikin sendiri dan produknya membahagiakan, begitu jadi, terus disikat sama keluarga kesudahannya dalam sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap, sejumput garam serta campuri soda kue, campur sampai merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah berikut campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk sampai merata. Tambahkan ceker serta aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung serta biarkan menit.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker sampai kering, angkat & tiriskan lalu goreng sekali lagi sampai benar2 garing, naikkan berlanjut tiriskan & andaikan dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Kripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy berikhtiar membikin kerupuk Ceker sendiri. Modal searching di youtube, untuk kiat melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, amat susah. Tampaknya oleh aku tdk dibiarkan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tetapi enggak menyesal sih, belajar membikin krupuk cakar ini. Sebab benar2 lezat. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Lebih jauh, ini resepnya yaa

Bahan Bahan:

• 500 gr cakar, bersihkan ke wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa yang ngk kenal ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam saat menghadiri hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma enak saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam juga amat maknyuss saat kita memasaknya menjadi keripik cakar, ya benar kamu tdk salah baca adalah kerupuk kaki ayam. Keripik ceker telah lama kenamaan oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun saat ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat menciptakan kerupuk kaki ayam jadi makanan ringan yg pas bg siapa saja, sepantasnya semisal kripik paru nan tlah ada pecinta khusus dari puluhan thn nan lalu nang sangat setia, serupa itu pula krupuk kaki ayam itu jua terdapat pecandu istimewa juga. buat membuat krupuk kaki ayam ini gampang2 sulit, apabila kamu baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan beda2, bisa jadi kripik cakar ayamnya hancur, kripik cekernya nggak besar setelah digoreng, krupuk cakar jadi keras, kerupuk kaki ayam gampang gosong sewaktu digoreng dll, namun tdk mengapa yaaa kamu dapat mencobanya terus, malah lagi bila anda membikin kripik kaki ayam untuk dijual lagi, jadi kekhasan wajib lezat. Selepas itu, ini merupakan 5 ikhtiar guna membikin krupuk ceker ayam yg bisa kamu contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membuat Kerupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kilogram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Tahap2 Pembuatan Kripik Cakarnya

Pertama : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula semua kukunya serta lantas cuci sampai dengan benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lantas campurkan dengan air dan aduk aduk sampai rata.

Kaki ayam nang sudah cuci bersih tadi dimasukkan ke dalam bumbu yg tlah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata / rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira kira 15 menit.

Seterusnya masak cakar sampai lembek dan masak sekitar sepertiga jam, lebih jauh pindah & tiriskan, letakkan kaki ayam di wadah datar kayak tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan ceker sampai dengan bener2 kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Sekiranya tlah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker ready utk di sikat / bisa ditaruh pada wadah toples dan lain lain.

Tips bikin kerupuk ceker ayam :

1. Andai anda ingin tekstur ceker yang kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Berhubungan itu juga mewujudkan ceker tersebut lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling wajib yaitu utk membuang bau amis dan lendir dari ceker, seharusnya kita rendam lewat kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Usaha Membuat Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam lantas rebus bersama uyah, bawang putih sampai lunak. Sesudah lunak ambil serta tiriskan lantas hilangkan tulang dari kulitnya, lebih jauh jemur diterik matahari hingga kering.

Sehabis kering lalu digoreng sampai garing dan matang. [title]

3. Metode Bikin Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh endog
• tiga siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam serta bersihkan, lalu rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk mengenyahkan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian masak tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lalu merendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam atau okenya bisa semalam.

Setelah direndam, cakar jadi membesar tapi teksturnya tak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Seterusnya Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan kaki ayam ke adonan & goreng hingga kuning, lalu angkat, tiriskan setengah jam lantas goreng kembali agar renyah kress & garing optimal, taraaaa keripik cakar beres utk disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Buat Keripik Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran sama keripik cakar ayam, sebab harganya nan lumayan mahal akhirnya coba bikin sendiri dan produknya mengenyangkan, setelah mateng, serentak dimakan oleh anggota keluarga alhasil dalam waktu sekelap langsung habis.

Bahan Baku:

• 1/2 kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai bersih, taburi dengan penyedap rasa, sejumput garam & sejumput soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur hingga merata. Masukkan cakar ayam & campur sampai ceker tertutup tepung dan tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas lantas goreng cakar ayam hingga kering, angkat & tiriskan selepas itu goreng ulang sampai dengan betul betul kering, angkat kemudian tiriskan & andaikata dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Metode Bikin Krupuk Cakar Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku mencoba bikin krupuk cakar ayam sendiri. Modal pencarian di media youtube, buat metode melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat susah. Sepertinya lantaran saya enggak ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tapi tdk kecewa sih, nyoba membikin keripik ceker ayam ini. Sebab benar2 maknyuss. Bumbunya jg hanya 2 jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• 500 gram ceker, bersihkan ke tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334