Tag: Resep Kerupuk Ceker Ayam

Siapa nang enggak mengerti cakar ayam, barangkali dari kita pernah memperebutkan ceker ayam ketika menghadiri kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma enak tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam jua sangat maknyuss ketika kita memasaknya mjd kerupuk kaki ayam, iya benar anda tidak salah baca adalah krupuk ceker ayam. Keripik cakar sudah lama terkenal oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sdh populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat menelurkan kripik ceker jd kudapan nan klop bg siapa pun, sewajarnya contohnya kripik paru yang sudah hadir penggemar spesial dari puluhan th nan lalu yang amat setia, seperti itu pun krupuk ceker itu juga punya pecandu spesial juga. Guna membikin krupuk kaki ayam itu mudah mudah susah, jika kamu baru mulai bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, barangkali keripik cekernya hancur, keripik kaki ayamnya ngk mekar semasa digoreng, keripik cakar jadi keras, krupuk ceker cepat hangus ketika digoreng dll, tetapi ngk mengapa yaaa anda dapat mencobanya terus, terlebih lagi andaikan kita membikin kerupuk cakar utk dijual lagi, jadi keunikannya wajib bagus. Kemudian, ini yaitu beberapa usaha utk membikin keripik cakar ayam yg bisa kamu contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membuat Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cekernya

Kesatu : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga semua kukunya & kemudian kumbah sampai dengan benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk2 hingga tercampur semua.

Cakar nang tlah dibersihkan tadi dicampurkan ke dalam bumbu yang tlah di dilembutkan, campur-campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira kira 15 menit.

Seterusnya rebus kaki ayam sampai dengan lembek dan matang sekitar dua puluh menit, lalu pindah serta tiriskan, letakkan cakar di tempat datar mirip tampah, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, kemudian belah di bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker hingga betul2 kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Jika sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan ceker & krupuk kaki ayam siap utk di sikat atau bisa simpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips buat krupuk ceker ayam :

1. Jikalau kamu ingin permukaan ceker yg anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab ini jua mewujudkan cakar tersebut lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling penting adalah untuk menghilangkan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sebaiknya kamu rendam bersama kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Kiat Bikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg kaki ayam
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar kemudian rebus bersama garam, bawang putih sampai lembut. Sesudah empuk angkat serta tiriskan lantas pisahkan tulang dari kulitnya, sesudah itu jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Selepas kering lebih jauh digoreng sampai garing & mateng. [title]

3. Kiat Bikin Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh endog
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar serta bersihkan, lantas rendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk mengeliminasi bau amis pada cakarnya, berlanjut masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lalu merendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira2 3 jam atau bagusnya bisa semalam.

Sesudah direndam, kaki ayam jd mekar tapi teksturnya ngk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Selanjutnya Kita membikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, selanjutnya naikkan, tiriskan 30 menit kemudian goreng lagi supaya renyah krezz dan kering optimal, taraaaa krupuk cakar beres untuk dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Mengolah Kripik Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan keripik cakar ayam, karena harganya nang lumayan mahal lantas mencoba bikin sendiri dan hasilnya melegakan, begitu mateng, terang-terangan disikat oleh anggota keluarga alhasil dalam sekelip langsung habis.

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam serta campuri soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan sampai merata. Tambahkan kaki ayam & campur hingga kaki ayam ketutup tepung & tunggu menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker hingga garing, naikkan dan tiriskan selanjutnya goreng lagi hingga betul2 kering, naikkan berikut tiriskan & seumpama dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Kerupuk Cakar Nan Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy berupaya membuat kripik cakar sendiri. Berbekal pencarian di youtube, untuk kiat memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, amat kesusahan. Mungkin lantaran saya tdk ditempatkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam direbus. Namun tdk menyesal sih, nyoba membikin kerupuk ceker ayam ini. Karena asli maknyuss. Bumbunyapun jg hanya dua jenis loh. Selepas itu, ini caranya ya

Bahan Utama:

• 500 gram ceker, pisahkan kulit & kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Usai ceker dibersihkan, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Selepas itu bilas hingga bersih berikut Tiriskan.

Di panci, rebus air seperlunya utk memasak cakar. Panaskan air sampai berbuih-buih kemudian masukkan ceker. Masak selama sepuluh menit saja. Jikalau sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang dimasukkan es batu, diamkan cakar ayam terlebih dahulu sampai dengan kira kira enam puluh menit.

Bila sudah, angkat satu cakar, kupas ceker dengan menggunakan gunting terus pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, lantaran sudah diambil, jadi aku biarkan saja, tidak aku ambil, tapi saya kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur2 hingga rata.

Pada wajan yg tdk lengket, tuangkan minyak secukupnya buat menggoreng terus nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil saja ya, sebab ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker ayam kemudian tutup wajan spy minyak tdk meletup keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, kemudian sekiranya sudah, baru aduk aduk cakarnya. Apabila minyak sudah tdk berbusa tandanya keripik ceker ayam sudah garing. Angkat serta tiriskan kripik ceker. Dinginkan krupuk cakar ayam, masukkantaruh ke dalam wadah yang kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa yang tidak mengetahui ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut cakar ayam detik datang bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma maknyuss waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun kaki ayam pun sangat nikmat ketika kita masak mjd krupuk kaki ayam, yaa betul anda nggak salah baca merupakan keripik kaki ayam. Keripik kaki ayam telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun ketika ini telah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan keripik cakar jadi camilan nang sesuai bg siapa pun, semestinya umpamanya kripik paru sapi yang tlah tampil pecandu tertentu dari puluhan thn nan lalu nang sangat setia, semacam itu pula kripik cakar ini juga ada pecandu khusus juga. buat buat kerupuk ceker tersebut mudah-mudah susah, lamun kamu baru memulainya boleh jadi hasilnya akan beda2, agaknya kripik cakar ayamnya hancur, kripik cekernya enggak besar ketika digoreng, kripik kaki ayam jadi keras, kripik ceker gampang hangus ketika digoreng dll, tetapi tdk mengapa ya anda dapat mengulangunya terus, malah lagi semisal anda membuat kerupuk ceker buat dijual lagi, jadi keistimewaannya musti istimewa. Kemudian, ini adalah beberapa proses utk membuat krupuk kaki ayam nang bisa kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua seluruh kukunya serta lebih jauh cuci sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam terus campurkan dengan air & aduk aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam nan telah cuci bersih semual masukkan ke dalam bumbu nan telah di haluskan, aduk-aduk sedikit agar bumbunya meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kira2 15 menit.

Lalu rebus cakar hingga lunak & masak sekitaran 1/3 jam, seterusnya pindah & tiriskan, letakkan kaki ayam di wadah datar kayak talam, tunggu bentar hingga ceker dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar hingga bener bener kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. apabila telah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan ceker dan keripik kaki ayam ready utk di camil atau dapat ditaruh ke dalam tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Jika anda menginginkan kualitas kaki ayam nang anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perihal tersebut jua menjadikan ceker tersebut lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling harus ialah utk mengeliminasi bau amis dan lendir dari cakar, semestinya kamu rendam dengan kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Teknik Mengolah Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar lebih jauh masak bersama uyah, bawang putih hingga lunak. Sesudah lembut angkat & tiriskan lalu hilangkan tulang2nya, kemudian jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Selepas kering lalu digoreng sampai dengan garing dan matang. [title]

3. Kiat Membikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Potong kuku ceker & cuci bersih, seterusnya campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk menyirnakan aroma amis pada cakarnya, terus rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam / baiknya bisa semalam.

Sesudah direndam, ceker mjd membesar tapi permukaannya tdk lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Sesudah itu Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, selanjutnya angkat, diamkan setengah jam terus digoreng sekali lagi agar renyah kress serta garing sempurna, taraaaa kerupuk cakar ayam ready utk dimakan, rasanya….. gurih bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Bikin Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kripik ceker ayam, berhubung harganya nang agak menguras kantong jadinya coba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, begitu matang, lantas dimakan sama anggota keluarga walhasil dalam sekejap langsung habis.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, tambahkan garam & campuri soda kue, campurkan sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom selanjutnya campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan cakar ayam dan aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng ceker hingga kering, angkat dan tiriskan kemudian goreng kembali sampai betul2 garing, naikkan sesudah itu tiriskan dan jikalau dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Krupuk Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy berikhtiar membuat kerupuk cakar ayam sendiri. Bekal searching di youtube, guna cara memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup kesulitan. Kelihatannya berhubung sy tak diinap lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Tetapi tidak nyesel sih, mencoba mengolah kerupuk ceker ayam ini. Karena benar benar jos gandos. Bumbunya jua hanya 2 macam loh. Kemudian, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan ke tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa yg tak tahu cakar ayam, tampaknya dari kita pernah berebut ceker ayam saat hadir kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma nikmat tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua amat sedap saat kita olah jd keripik ceker, ya benar anda tidak salah lihat yakni krupuk ceker ayam. Kerupuk kaki ayam sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kripik ceker jadi makanan ringan yg cocok bagi siapa saja, sepatutnya umpamanya keripik paru nang telah tampak pecinta tertentu dari puluhan th yg lalu yg amat setia, sedmikian itu pun kripik ceker itu pula terdapat peminat khusus juga. Utk membikin kripik kaki ayam tersebut mudah-mudah sulit, andai kita baru memulainya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, kira-kira krupuk cekernya hancur, keripik cakar ayamnya enggak mengembang sewaktu digoreng, kerupuk cakar mjd keras, krupuk kaki ayam cepat hangus sewaktu digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa ya anda dapat coba lagi, justru lagi jikalau kita buat kerupuk kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya harus enak. Sesudah itu, ini ialah sejumlah jalan utk membikin krupuk kaki ayam yg bisa kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Kripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya

Pertama : lepaskan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan pula seluruh kukunya dan berikutnya kumbah hingga betul betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam lebih jauh larutkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Ceker nang telah dibersihkan tadi campurkan ke bumbu nan telah di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira2 seperempat jam.

Lantas masak cakar sampai lembek dan matang sekitar sepertiga jam, dan angkat serta tiriskan, posisikan cakar pada tempat datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai dengan ceker dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai dengan benar-benar garing dengan pepe di bawah terik matahari. Jikalau sdh garing, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan cakar dan kerupuk kaki ayam siap utk di nikmati atau dapat taruh di wadah toples plastik dll.

Tips buat keripik cakar ayam :

1. Andaikata kamu menginginkan tekstur kaki ayam yg kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal tersebut juga melahirkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nan paling krusial ialah utk melepaskan aroma amis & lendir dari ceker, sewajarnya anda rendam pakai kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Usaha Mengolah Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam berlanjut masak dengan garam, bawang putih sampai lunak. Setelah empuk angkat serta tiriskan lalu hilangkan tulang2nya, selepas itu jemur dipanas matahari hingga garing.

Sehabis kering lebih jauh di goreng sampai garing & matang. [title]

3. Kiat Mengolah Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam & mencuci sampai bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk menghilangkan bau amis pada cakarnya, selanjutnya rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

dan merendam dalam air es serta masukan dalam kulkas biarkan selama sekitar tiga jam / baiknya bisa semalam.

Setelah direndam, cakar jadi melar tapi teksturnya enggak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Seterusnya Kita buat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng hingga kuning, berlanjut naikkan, diamkan tiga puluh menit seterusnya goreng kembali agar renyah kress dan kering sempurna, taraaaa keripik cakar ayam siap utk dimakan, rasanya….. nikmat membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Bikin Kerupuk Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran dengan keripik kaki ayam, berhubung harganya yang lumayan mahal jadinya mencoba buat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya memuaskan, begitu matang, spontan dimakan sama anggota keluarga alhasil dalam sekejap langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• setengah kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, sejumput garam dan campuri soda kue, aduk sampai rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam & aduk hingga kaki ayam tertutup tepung & biarkan -+15.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat serta tiriskan terus goreng ulang sampai betul2 garing, angkat berikut tiriskan & seandainya dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Keripik Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya berupaya membikin keripik Ceker sendiri. Modal searching di media youtube, untuk kiat mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat sulit. Barangkali akibat aku tdk disimpan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker ayam dimasak. Tapi enggak nyesel sih, belajar mengolah krupuk cakar ini. Berhubung benar2 jos gandos. Bumbunyapun jg cuma dua jenis loh. Berikut, ini caranya yaa

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker ayam, bersihkan ke wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334