Tag: Membuat Keripik Ceker Ayam

Siapa nan ngk kenal ceker ayam, kira-kira dari kita pernah berebut ceker ayam ketika mengunjungi hajatan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma enak saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua sangat lezat ketika kita memasaknya menjadi keripik ceker ayam, yaa betul kamu tidak salah baca yaitu krupuk kaki ayam. Keripik kaki ayam telah lama tenar oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini telah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat membuat keripik ceker mjd kudapan nang sesuai bg siapa saja, layaknya umpamanya keripik paru sapi yang telah muncul pecinta eksklusif dari puluhan thn nang lalu nang amat setia, begitu juga kripik ceker ini pun punya pecinta eksklusif juga. Untuk membikin kripik kaki ayam tersebut mudah mudah susah, seandainya kamu baru memulainya kelihatannya hasilnya akan beda beda, mungkin kripik kaki ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya tidak mengembang selesai digoreng, kerupuk kaki ayam jadi keras, keripik cakar mudah hangus saat digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa ya kamu bisa coba lagi, tambahan pula lagi misalnya anda membikin krupuk kaki ayam untuk dijual lagi, jadi keunikannya harus lezat. Selepas itu, ini yaitu sebanyak proses utk membuat kripik ceker ayam yg dapat kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya

Awalnya : buang kaki ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya & kemudian basuh sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga tercampur semua.

Cakar yang tlah cuci bersih semual dicampurkan ke dalam bumbu yang tlah di haluskan, aduk2 sedikit supaya bumbunya masuk meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira 15 menit.

dan masak cakar sampai lunak & matang kurang lebih 1/3 jam, selepas itu angkat & tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar kayak talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, selepas itu belah pada bagian telapak kakinya buat memilah daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai benar-benar kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Seandainya sdh garing, panaskan minyak goreng & goreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk kaki ayam siap buat di nikmati atau bisa ditaruh di tempat toples dan lain lain.

Tips bikin kerupuk kaki ayam :

1. Seumpama kita ingin kualitas cakar yang kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Berhubungan tersebut juga memberikan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling perlu ialah untuk membuang bau amis dan lendir dari kaki ayam, sebaiknya kita rendam pakai kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Cara Bikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo cakar ayam
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci bersih cakar berlanjut masak bersama garam, bawang putih hingga lunak. Sesudah lembek ambil serta tiriskan lebih jauh hilangkan tulang tulannya, lalu jemur dipanas matahari sampai kering.

Setelah kering lebih jauh digoreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Metode Mengolah Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar & cuci hingga bersih, lantas campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk mengenyahkan bau amis pada cakarnya, terus rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es serta masukan ke kulkas tunggu selama kira-kira tiga jam / bagusnya bisa satu malam.

Sesudah direndam, kaki ayam mjd melar tapi permukaannya ngk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Berikutnya Kita buat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker kedalam adonan serta goreng hingga kuning, sesudah itu naikkan, tiriskan 1/2 jam lantas goreng sekali lagi supaya renyah krezz & kering sempurna, taraaaa kerupuk ceker ayam siap buat dimakan, rasanya….. gurih bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Bikin Keripik Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama kerupuk cakar, gara-gara harganya yg lumayan mahal jadi mencoba memasak sendiri & produknya memuaskan, setelah mateng, langsung disikat oleh anggota keluarga alhasil dalam waktu sesaat langsung lenyap.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap, masukkan garam serta campuri soda kue, aduk sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan ceker & aduk aduk hingga cakar ayam ketutup tepung dan biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak berlanjut goreng ceker sampai kering, angkat & tiriskan selanjutnya goreng sekali lagi sampai dengan betul2 garing, angkat kemudian tiriskan dan andaikata dingin taruh di toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Keripik Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy berupaya membuat krupuk ceker ayam sendiri. Berbekal pencarian di youtube, buat teknik mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat kesusahan. Boleh jadi sebab saya tak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai ceker dimasak. Tapi tdk nyesel sih, mencoba bikin ini. Sebab benar2 enak. Bumbunyapun juga cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini rahasianya yaa

Bahan2nya:

• 500 gr ceker, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Setelah cakar ayam dibersihkan, campur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Sehabis itu cuci bersih selanjutnya Tiriskan.

Pada wajan, rebus air secukupnya guna memasak ceker. Panaskan air hingga berbuih-buih selepas itu masukkan ceker. Rebus kurang lebih 10 menit saja. Semisal sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nang diberi es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu sampai kurang lebih satu jam.

Jika sudah, angkat satu cakar, kupas cakar ayam dengan memakai gunting terus pisahkan dari tulangnya. Bg tulang tulang jarinya, sebab sudah dicabut, jadi sy biarkan saja, nggak sy ambil, namun saya kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa dan lada bubuk. campur hingga merata.

Pada wajan yg ngga lengket, tambahkan minyak goreng secukupnya buat menggoreng selepas itu nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil saja ya, karena cakar ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker ayam berikut tutup wajan spy minyak tdk menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya sedikit, selepas itu andai sudah, baru aduk aduk cekernya. Apabila minyak sudah tdk berbuih cirinya kerupuk cakar ayam tlah kering. Angkat dan tiriskan keripik cakar. Dinginkan kripik cakar ayam, tempatkantaruh ke dalam wadah nang kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa yg tidak paham kaki ayam, mungkin dari kita pernah rebutan ceker ayam saat mengunjungi bancakan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma sedap ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua amat lezat sewaktu kita masak jd krupuk cakar ayam, yaa betul anda tak salah baca merupakan krupuk ceker ayam. Kripik cakar telah lama ternama oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat membuahkan kripik ceker jadi camilan nan cocok bagi siapa pun, layaknya misal kripik paru sapi nang sudah muncul penggemar istimewa dari puluhan thn yg lalu nang sangat setia, seperti itu juga keripik cakar terebut pun terdapat penggemar istimewa juga. Guna buat kripik kaki ayam itu gampang-gampang susah, seandainya kita baru memulainya mungkin hasilnya akan berbeda beda, agak-agak krupuk cekernya hancur, kripik kaki ayamnya tidak mengembang semasa digoreng, krupuk kaki ayam menjadi keras, krupuk ceker mudah gosong saat digoreng dll, namun enggak mengapa ya kita bisa coba terus, apalagi lagi lamun anda membikin kerupuk kaki ayam guna dijual lagi, jadi keunikannya musti lezat. Selanjutnya, ini ialah lima teknik utk bikin krupuk kaki ayam yg dapat kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membuat Kerupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula semua kukunya serta lantas bilas hingga betul betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam berlanjut larutkan dengan air & aduk aduk sampai tercampur semua.

Ceker nan telah cuci bersih semual dicampurkan ke dalam bumbu yang telah di dilembutkan, aduk2 sedikit supaya bumbunya merata / rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira2 15 menit.

Selanjutnya rebus kaki ayam sampai lembek dan matang sekitar 1/3 jam, selanjutnya pindah & tiriskan, posisikan ceker di wadah datar seperti talam, tunggu bentar hingga cakar dingin, selepas itu belah di bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker hingga benar-benar kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Seumpama sudah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan ceker dan krupuk kaki ayam ready utk di makan atau dapat simpan di tempat toples plastik dll.

Tips bikin keripik ceker ayam :

1. Bila kamu ingin kualitas ceker nan anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Mengenai ini jua memberikan ceker itu lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling harus yaitu utk membebaskan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, seyogyanya anda rendam sama kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Usaha Mengolah Kripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo kaki ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam berikut rebus dengan uyah, bawang putih sampai lunak. Setelah lembut angkat & tiriskan sesudah itu buang tulang tulannya, lalu jemur diterik matahari hingga kering.

Setelah kering seterusnya goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Cara Buat Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram cakar berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr endog
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar dan cuci bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit utk mengeliminasi bau amis pada cekernya, kemudian rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es dan masukan ke kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam / okenya bisa semalaman.

Selesai direndam, kaki ayam mjd membesar tapi permukaannya tdk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

Selanjutnya Kita membikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker kedalam adonan & goreng sampai kuning, lalu angkat, diamkan 30 menit berlanjut goreng sekali lagi agar renyah krezz dan garing istimewa, taraaaa kripik ceker beres untuk disantap, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Bikin Kripik Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kripik kaki ayam, karena harganya yang lumayan mahal jadinya mencoba memasak sendiri dan hasilnya menggembirakan, begitu selesai, langsung disikat sama anggota keluarga walhasil dalam sekejap langsung habis.

Bahan Baku:

• 500 gr ceker ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bilas cakar tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, campuri garam dan sejumput soda kue, campur hingga rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan ceker serta aduk sampai dengan ceker ketutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng ceker sampai kering, angkat dan tiriskan lantas goreng kembali sampai betul betul garing, naikkan selanjutnya tiriskan dan kalau dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Buat Krupuk Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berupaya membikin krupuk cakar sendiri. Bermodal browsing di youtube, buat cara melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, sangat kesulitan. Mungkin lantaran aku tdk ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker direbus. Akan tetapi tidak menyesal sih, berusaha membuat ini. Berhubung benar benar lezat. Bumbunyapun jua hanya dua macam loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gram ceker, bersihkan dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa nang enggak paham cakar ayam, kira-kira dari kita pernah memperebutkan ceker ayam masa mengunjungi kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam pun sangat enak ketika kita masak mjd keripik ceker, ya benar anda tak salah baca merupakan krupuk cakar. Kerupuk ceker telah lama beken oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun sampai sekarang ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan kerupuk ceker jd makanan ringan yang klop buat siapa saja, sememangnya contohnya kripik paru yg sudah tampak peminat khusus dari puluhan tahun nang lalu yang amat setia, serupa itu juga keripik kaki ayam terebut jua ada pecandu khusus juga. Guna bikin kerupuk kaki ayam tersebut gampang gampang susah, seumpama kamu baru mengawalinya kelihatannya hasilnya akan beda2, agak-agak kerupuk kaki ayamnya remuk, krupuk kaki ayamnya tdk mengembang semasa digoreng, keripik ceker jadi keras, kripik ceker cepat hangus sewaktu digoreng dll, tapi tak mengapa yaaa kamu bisa mencobanya lagi, terlebih lagi seandainya kita membuat keripik kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya wajib baik. Selanjutnya, ini yakni sebanyak proses utk membikin kripik cakar ayam nang bisa kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Keripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula semua kukunya & selepas itu bilas sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lebih jauh campurkan dengan air dan aduk aduk hingga merata.

Cakar nang tlah dibersihkan semual masukkan ke dalam bumbu yg telah di dilembutkan, aduk2 sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu dan tunggu kira kira seperempat jam.

Selepas itu masak ceker sampai dengan empuk dan mateng sekitar sepertiga jam, lebih jauh angkat & tiriskan, tempatkan ceker pada wadah datar seperti tampah, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, seterusnya belah di bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker sampai benar-benar kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Jikalau sudah kering, panaskan minyak goreng dan goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & kerupuk cakar siap buat di sikat atau bisa disimpan pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips bikin kripik cakar ayam :

1. Sekiranya kita menginginkan tekstur cakar yang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara itu jua menciptakan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nan paling penting ialah buat mengeliminasi bau amis serta lendir dari ceker ayam, sepatutnya kita rendam bersama kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Kiat Membikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam lebih jauh masak bersama uyah, bawang putih hingga empuk. Setelah lembut ambil dan tiriskan selepas itu buang tulang2nya, selanjutnya Jemur sampai dengan kering.

Setelah kering lebih jauh digoreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Cara Bikin Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir endog
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Buang kuku cakar dan mencuci sampai bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk mengeliminasi bau amis pada cakarnya, seterusnya rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lalu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas tunggu selama kurang lebih tiga jam / baiknya bisa semalam.

Sehabis direndam, ceker jadi mekar lamun permukaannya tdk lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Selepas itu Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, kemudian naikkan, tiriskan setengah jam terus goreng lagi agar renyah Kresss & kering istimewa, taraaaa krupuk ceker siyap untuk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Buat Kripik Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, sebab harganya nan lumayan menguras kantong akhirnya mencoba membikin sendiri dan hasil keripik cekernya menggirangkan, begitu selesai, serta-merta diserbu oleh anggota keluarga kemudian dalam waktu sekejap langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bilas cakar tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap, campuri garam & sejumput soda kue, campur hingga rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campur sampai merata. Tambahkan ceker & aduk aduk sampai ceker tertutup tepung dan tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak terus goreng cakar ayam sampai garing, naikkan serta tiriskan selanjutnya goreng sekali lagi sampai betul2 garing, angkat lantas tiriskan & andaikan dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Kripik Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berupaya membuat krupuk cakar sendiri. Berbekal searching di youtube, buat teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat kesulitan. Bisa jadi karena sy nggak disimpan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker ayam direbus. Tapi tidak nyesel sih, belajar mengolah keripik ceker ayam ini. Berhubung benar2 sedap. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Sesudah itu, ini resepnya ya

Bahan Baku:

• lima ratus gr cakar ayam, bersihkan ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334