Tag: Keripik Ceker Surabaya

Siapa yg nggak mengerti ceker ayam, mungkin dari kita pernah berebut ceker ayam tempo datang kondangan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma nikmat tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua sangat maknyuss waktu kita memasaknya mjd kripik ceker ayam, iya betul anda nggak salah lihat merupakan krupuk ceker ayam. Keripik cakar telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa namun waktu ini sudah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat menghasilkan krupuk ceker jd makanan ringan nan pas buat siapa pun, seyogyanya semisal keripik paru sapi nan sudah tampil peminat istimewa dari puluhan tahun yg lalu nan sangat setia, sedmikian itu pun kripik cakar terebut pun ada pecandu istimewa juga. Utk bikin kripik ceker tersebut gampang-gampang sulit, kalau kita baru mengawalinya mungkin hasilnya akan beda2, bisa jadi krupuk kaki ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya tdk besar selesai digoreng, krupuk ceker mjd keras, keripik kaki ayam gampang hangus ketika digoreng dll, namun ngk mengapa ya anda bisa mencobanya terus, bahkan lagi jika anda buat keripik ceker guna dijual lagi, jadi keunikannya musti istimewa. Kemudian, ini yaitu sebagian proses utk membikin krupuk ceker ayam nang dapat kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula semua kukunya & selepas itu cuci sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam berikut larutkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Ceker yang telah dibersihkan tadi dicampurkan dalam bumbu yang tlah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira2 lima belas menit.

Seterusnya masak kaki ayam sampai lembut dan matang sekitaran dua puluh menit, seterusnya pindah & tiriskan, lokasikan ceker di wadah datar mirip talam, tunggu sebentar sampai ceker dingin, seterusnya belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar hingga betul2 kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Misalnya telah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan ceker & krupuk cakar siap untuk di camil / dapat ditaruh pada tempat toples dan lain lain.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Kalau anda kepingin tekstur ceker nang anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara itu juga membuat ceker tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nang paling vital yakni utk melenyapkan aroma amis & lendir dari cakar, sepatutnya anda rendam pakai kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Teknik Bikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr cakar ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih kaki ayam sesudah itu rebus bersama garam, bawang putih hingga empuk. Setelah lembut ambil dan tiriskan berlanjut pisahkan tulang2nya, sesudah itu Jemur sampai dengan kering.

Setelah kering lalu di goreng sampai garing & mateng. [title]

3. Metode Membikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Potong kuku cakar serta cuci hingga bersih, berikut campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit buat melesapkan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Lalu rendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama kira2 tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selepas direndam, kaki ayam mjd mekar lamun permukaannya tdk lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Selepas itu Kita buat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 hingga rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, selepas itu naikkan, diamkan setengah jam selepas itu goreng kembali agar renyah Kresss & garing istimewa, taraaaa keripik kaki ayam matang untuk dicamil, rasanya….. enak bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Buat Keripik Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama keripik cakar, gara-gara harganya nang agak mahal lantas coba bikin sendiri & produknya memuaskan, setelah selesai digoreng, langsung disikat sama anggota keluarga walhasil dalam waktu sesaat langsung ludes.

Bahan2nya:

• setengah kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, taburi dengan penyedap, masukkan garam dan masukkan soda kue, campur sampai merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan kaki ayam dan campur hingga ceker ketutup tepung dan biarkan -+15.

Panaskan minyak selepas itu goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan berlanjut goreng kembali sampai dengan betul betul garing, angkat kemudian tiriskan dan jikalau dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Bikin Kerupuk Ceker Yg Krispy Tanpa Tepung

Kali ini saya berikhtiar membikin krupuk Ceker sendiri. Bekal searching di youtube, buat kiat melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat sulit. Tampaknya berhubung saya ngga disimpan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker dikukus. Tetapi enggak kecewa sih, berupaya membuat krupuk cakar ini. Karena betul betul jos gandos. Bumbunyapun jua hanya 2 jenis loh. Berikut, ini caranya ya

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar, bersihkan ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa nan enggak mengerti kaki ayam, barangkali dari kita pernah rebutan kaki ayam ketika mengikuti bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma nikmat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga amat enak waktu kita masak menjadi kerupuk ceker ayam, ya benar kamu ngk salah lihat ialah kripik kaki ayam. Kripik kaki ayam telah lama tersohor oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi saat ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menelurkan keripik kaki ayam menjadi makanan ringan nang cocok bg siapa pun, sememangnya umpamanya keripik paru sapi yg sdh terlihat peminat spesial dari berpuluh puluh th nan lalu nan amat setia, sedmikian itu jua keripik ceker ini pun punya peminat istimewa juga. Guna bikin krupuk kaki ayam itu mudah-mudah sulit, jika kita baru memulainya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, agaknya krupuk cekernya hancur, kripik kaki ayamnya enggak mengembang ketika digoreng, kerupuk ceker jadi keras, keripik cakar cepat gosong sewaktu digoreng dll, tapi ngk mengapa ya kita dapat coba terus, malahan lagi seandainya kamu bikin kripik ceker guna dijual lagi, jadi kekhasan mesti nikmat. Sesudah itu, ini merupakan segenap kiat untuk membikin keripik cakar ayam nan dapat kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Krupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya

Awalnya : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya serta seterusnya kumbah hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam selepas itu campurkan dengan air dan aduk aduk sampai tercampur semua.

Ceker yg sdh cuci bersih semual campurkan ke dalam bumbu yang tlah di haluskan, campur-campur sedikit agar bumbunya meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih lima belas menit.

Berikutnya rebus ceker sampai lunak dan mateng kurang lebih 1/3 jam, lalu pindah serta tiriskan, tempatkan ceker pada wadah datar mirip tampah, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, sesudah itu belah pada bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan kaki ayam sampai benar2 kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Semisal sdh kering, panaskan minyak goreng & goreng ceker hingga matang. Tiriskan cakar & krupuk cakar ready utk di sikat atau dapat disimpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips membuat kripik cakar ayam :

1. Jikalau kita kepingin tekstur cakar nang kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Berhubungan itu jua memberikan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling vital yakni buat menghilangkan aroma amis & lendir dari cakar ayam, seyogyanya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Metode Mengolah Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo ceker ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam lebih jauh rebus dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Setelah empuk angkat & tiriskan seterusnya pisahkan tulang-tulangnya, lalu Jemur sampai kering.

Sesudah kering kemudian goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Cara Buat Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam serta cuci bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk ngilangin bau amis pada cekernya, kemudian rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es biarkan selama kurang lebih 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Selesai direndam, kaki ayam mjd melar tetapi teksturnya enggak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Berikutnya Kita membikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 hingga merata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, terus angkat, diamkan 1/2 jam selanjutnya goreng lagi supaya renyah Kresss dan kering optimal, taraaaa keripik cakar ready untuk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kerupuk Ceker Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk cakar, karena harganya nan agak mahal jadi mencoba membikin sendiri & hasil kripik cakarnya menggembirakan, setelah selesai digoreng, langsung disikat sama anggota keluarga akibatnya dalam waktu sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap, sejumput garam & tambahkan soda kue, campurkan sampai rata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan hingga rata. Masukkan cakar ayam serta aduk aduk sampai dengan kaki ayam ketutup tepung dan biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas lantas goreng ceker hingga kering, naikkan & tiriskan berikut goreng sekali lagi hingga benar-benar kering, naikkan lantas tiriskan dan andai dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Buat Krupuk Ceker Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku berusaha buat kripik ceker ayam sendiri. Bekal browsing di media youtube, utk metode memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan sulit. Agaknya oleh sy tak dibiarkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker dikukus. Tetapi ga menyesal sih, berusaha membikin krupuk cakar ini. Karena betul2 enak. Bumbunya jua hanya dua macam loh. Seterusnya, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• 500 gram ceker ayam, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Sesudah ceker ayam dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Setelah itu cuci bersih selepas itu Tiriskan.

Pada wajan, didihkan air seperlunya untuk memasak ceker ayam. Masak air Sampai dengan berbuih-buih berikut masukkan cakar. Rebus kira kira 10 menit saja. Misalnya sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yg campur es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih 60 menit.

Sekiranya sudah, ambil satu cakar, belah ceker dengan pakai gunting selanjutnya pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, sebab sulit dibuang, jadi saya biarkan saja, nggak sy buang, lamun sy kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada. campur hingga rata.

Pada wajan yang tidak lengket, tuangkan minyak goreng semaunya untuk menggoreng sesudah itu nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil saja yaa, berhubung cakarnya akan meletup. Masukkan ceker selanjutnya tutup wajan biar minyak nggak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya berkurang, berlanjut jika sudah, baru aduk-aduk cekernya. Apabila minyak sudah ngk ada buihnya tanda keripik ceker sudah kering. Angkat serta tiriskan kerupuk ceker ayam. Dinginkan kerupuk ceker, tempatkantaruh ke dalam wadah yang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa nan tdk tahu kaki ayam, kira-kira dari kita pernah memperebutkan ceker ayam ketika menghadiri kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma sedap masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam pun amat maknyuss waktu kita memasaknya jd kerupuk cakar ayam, yaa benar kamu nggak salah lihat adalah keripik kaki ayam. Keripik kaki ayam telah lama beken oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi ketika ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat membuahkan keripik cakar mjd camilan yang pas untuk siapa pun, sebaiknya misal kripik paru sapi yg tlah tampak pecinta tertentu dari puluhan thn yg lalu yang amat setia, sedmikian itu pula krupuk cakar terebut pun ada peminat spesial juga. buat membikin krupuk kaki ayam itu gampang-gampang susah, seumpama kamu baru mulai bisa jadi hasilnya akan beda beda, mungkin kripik cekernya hancur, krupuk cakar ayamnya tdk besar setelah digoreng, keripik ceker jadi keras, kripik cakar mudah hangus ketika digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa anda dapat mengulangunya lagi, tambahan pula lagi semisal kamu buat keripik ceker buat dijual lagi, jadi nyakekhususannya wajib baik. Sesudah itu, ini ialah sebanyak cara untuk membuat kerupuk kaki ayam nang dapat kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula seluruh kukunya dan selanjutnya basuh hingga betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lebih jauh campurkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Cakar nang telah cuci bersih semual dicampurkan ke bumbu nang telah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kurleb seperempat jam.

Sesudah itu rebus kaki ayam hingga lunak & mateng kurang lebih 1/3 jam, seterusnya pindah serta tiriskan, lokasikan ceker di wadah datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai kaki ayam dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan kaki ayam sampai bener-bener garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Misalnya telah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan ceker & kerupuk kaki ayam ready buat di makan atau bisa simpan di wadah toples dan lain lain.

Tips bikin keripik cakar ayam :

1. Misalnya kamu ingin kualitas cakar yang kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang ini juga membuat ceker itu lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling mesti yaitu buat menghilangkan aroma amis serta lendir dari ceker, sewajamya kita rendam lewat kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Cara Bikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar kemudian rebus dengan uyah, bawang putih sampai lembek. Setelah empuk angkat serta tiriskan lebih jauh buang tulang dari kulitnya, berikut Jemur sampai dengan kering.

Selepas kering selepas itu digoreng hingga garing & mateng. [title]

3. Kiat Bikin Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker ayam serta cuci hingga bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk melesapkan aroma amis pada kaki ayamnya, lalu rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lalu rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam / okenya bisa semalaman.

Setelah direndam, ceker jd membesar namun teksturnya enggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Seterusnya Kita bikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 sampai rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, sesudah itu naikkan, tiriskan 1/2 jam selepas itu goreng sekali lagi agar renyah kress dan kering optimal, taraaaa keripik ceker ayam siap buat disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Bikin Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama krupuk kaki ayam, lantaran harganya yang lumayan menguras kantong lantas coba membikin sendiri dan hasilnya membahagiakan, setelah mateng, spontan dimakan sama anggota keluarga kemudian dalam sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• 1/2 kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap, taburi garam dan taburi soda kue, campurkan sampai merata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk sampai rata. Tambahkan cakar ayam & aduk hingga kaki ayam tertutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng cakar ayam hingga garing, naikkan & tiriskan selepas itu goreng kembali hingga betul2 kering, naikkan berikut tiriskan & andaikan dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Membuat Kripik Ceker Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy mencoba membuat keripik Ceker sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, guna kiat melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, sangat sulit. Kelihatannya akibat saya ga disimpan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar direbus. Akan tetapi enggak kecewa sih, mencoba membikin ini. Karena betul betul lezat. Bumbunyapun juga cuma 2 jenis loh. Seterusnya, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gr ceker ayam, bersihkan ke dalam tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334