Tag: Keripik Ceker Pedas

Siapa yg enggak mengetahui ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah berebut ceker ayam saat datang bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma lezat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam jua sangat lezat saat kita memasaknya jadi kerupuk kaki ayam, ya betul anda tak salah lihat yaitu keripik ceker. Kerupuk kaki ayam telah lama masyhur oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat mendatangkan keripik ceker mjd kudapan nan pas buat siapa pun, selayaknya semisal kripik paru sapi nan telah tersedia pecandu eksklusif dari berpuluh puluh tahun nang lalu yg amat setia, serupa itu jua kerupuk cakar ini juga terdapat peminat tertentu juga. Guna membikin kripik cakar itu gampang-gampang susah, sekiranya kamu baru mengawalinya barangkali hasilnya akan berbeda beda, bisa jadi kripik cakar ayamnya remuk, kerupuk cekernya tdk besar selesai digoreng, krupuk cakar jadi keras, kripik cakar gampang gosong saat digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa yaaa anda bisa coba terus, sampai-sampai lagi apabila anda bikin kerupuk ceker utk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya mesti istimewa. Seterusnya, ini adalah beberapa usaha utk bikin kripik ceker ayam nang bisa kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Kerupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya dan selanjutnya kumbah sampai betul betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam kemudian campurkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam nang telah dibersihkan semual dimasukkan ke bumbu nan tlah di dilembutkan, campur-campur sedikit biar bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih seperempat jam.

Selanjutnya rebus ceker sampai dengan empuk dan masak kurang lebih 1/3 jam, seterusnya angkat & tiriskan, lokasikan kaki ayam pada tempat datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam dingin, terus belah di bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker hingga benar2 garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Seumpama telah kering, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar dan kripik ceker siap buat di sikat / bisa simpan di wadah toples plastik dll.

Tips membikin kerupuk ceker ayam :

1. Jikalau kamu menginginkan permukaan cakar nang anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Berhubungan ini juga menghasilkan ceker itu lunak serta mudah buat diolah.
2. Yg paling wajib yaitu utk mengeliminasi bau amis dan lendir dari ceker ayam, selayaknya kita rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Usaha Bikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg cakar ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker sesudah itu rebus bersama garam, bawang putih hingga lembut. Setelah empuk ambil & tiriskan selepas itu hilangkan tulang2nya, kemudian jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Selesai kering berikut digoreng sampai garing & mateng. [title]

3. Usaha Membikin Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh endog
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku ceker ayam serta mencuci sampai bersih, seterusnya rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk melepaskan bau amis pada cekernya, lantas rebus 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es dan masukan dalam lemari es tunggu selama kira2 3 jam atau baiknya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker jd mekar tapi teksturnya tak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Lalu Kita buat adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, selepas itu angkat, diamkan setengah jam lantas goreng kembali agar renyah krezz & garing optimal, taraaaa keripik cakar ayam ready untuk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Buat Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan keripik ceker ayam, berhubung harganya nang cukup mahal lantas mencoba memasak sendiri & hasilnya tak mengecewakan, setelah matang, terang-terangan dimakan sama anggota keluarga walhasil dalam sekelebat langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• 1/2 kg ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, taburi garam dan campuri soda kue, campur sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan cakar ayam dan aduk hingga kaki ayam ketutup tepung dan tunggu menit.

Panaskan minyak berlanjut goreng cakar ayam hingga kering, angkat serta tiriskan kemudian goreng ulang sampai dengan benar-benar garing, naikkan sesudah itu tiriskan dan andaikan dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Krupuk Cakar Nang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy berusaha membikin kerupuk Ceker sendiri. Bekal searching di youtube, untuk teknik mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup kesulitan. Bisa jadi gara-gara aku enggak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker direbus. Tapi ngga nyesel sih, belajar membikin keripik ceker ayam ini. Lantaran betul2 sedap. Bumbunyapun jg hanya 2 jenis loh. Berikut, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• 500 gr ceker ayam, bersihkan ke toples nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa yang enggak tahu kaki ayam, kira-kira dari kita pernah berebut ceker ayam saat mengunjungi kondangan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma sedap ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua amat lezat waktu kita olah jd krupuk ceker, iya betul anda enggak salah lihat merupakan kripik cakar ayam. Kripik cakar sudah lama ternama oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi saat ini sdh beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kerupuk cakar jadi makanan ringan nang pas utk siapa saja, seharusnya contohnya kripik paru sapi yang tlah tampak peminat tertentu dari berpuluh puluh th nang lalu yg amat setia, begitu pun kripik ceker terebut juga punya pecinta istimewa juga. Guna bikin kerupuk kaki ayam tersebut mudah-mudah susah, seumpama kamu baru memulainya mungkin hasilnya akan berbeda beda, mungkin krupuk cekernya hancur, kripik cakar ayamnya nggak mengembang sewaktu digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, kripik ceker mudah gosong saat digoreng dll, tapi tidak mengapa ya kita dapat mencobanya lagi, bahkan lagi kalau kita buat krupuk cakar buat dipasarkan lagi, jadi keunikannya musti istimewa. Selepas itu, ini ialah sebagian kiat utk bikin keripik ceker ayam yang bisa anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Keripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya

Awalnya : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya serta dan cuci hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam terus campurkan dengan air & aduk2 hingga tercampur semua.

Cakar yang sdh cuci bersih semual masukkan dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kurleb lima belas menit.

Lebih jauh rebus cakar sampai dengan lembek serta matang kurang lebih 1/3 jam, lantas pindah dan tiriskan, tempatkan ceker di tempat datar semacam tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam hingga bener bener garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Seumpama telah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & kerupuk cakar siap utk di nikmati atau bisa disimpan pada tempat toples dll.

Tips membikin kripik ceker ayam :

1. Misalnya kita menginginkan tekstur kaki ayam yg kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal itu juga membuat ceker tersebut lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling Kudu ialah untuk mengeliminasi bau amis serta lendir dari cakar ayam, sememangnya anda rendam bersama kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Usaha Membikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam berlanjut masak bersama garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lembut angkat dan tiriskan lantas hilangkan tulang dari kulitnya, berikut jemur dipanas matahari sampai kering.

Setelah kering berikut di goreng sampai garing serta matang. [title]

3. Kiat Membikin Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam serta cuci hingga bersih, selepas itu campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk melepaskan bau amis pada cekernya, lantas masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es serta masukan dalam kulkas tunggu selama kira-kira tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selepas direndam, kaki ayam jadi membesar tetapi permukaannya tdk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Seterusnya Kita membikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, lalu naikkan, tiriskan tiga puluh menit selanjutnya digoreng kembali agar renyah Kresss dan kering istimewa, taraaaa kerupuk kaki ayam siap utk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membuat Krupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk cakar, oleh harganya nang cukup menguras kantong lantas mencoba bikin sendiri dan hasil kripik cakarnya menggirangkan, begitu selesai, kontan dimakan sama keluarga kesudahannya dalam waktu sejenak langsung ludes.

Bahan Baku:

• 500gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan campuri soda kue, campur hingga rata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah lantas campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur hingga rata. Tambahkan ceker & campur sampai dengan cakar ayam ketutup tepung & biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat & tiriskan kemudian goreng ulang sampai dengan betul-betul garing, angkat selepas itu tiriskan & kalau dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Metode Mengolah Krupuk Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Kali ini saya berupaya membikin kripik cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di You Tube, utk cara memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat kesusahan. Sepertinya lantaran sy enggak disimpan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai ceker ayam direbus. Tetapi tdk menyesal sih, nyoba buat krupuk cakar ini. Sebab benar2 jos gandos. Bumbunya jua cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini resepnya ya

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan ke dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nang tidak mengetahui ceker ayam, mungkin dari kita pernah berebut cakar ayam waktu datang kondangan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma maknyuss saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam pun amat maknyuss ketika kita masak menjadi kripik cakar ayam, iya betul kamu enggak salah lihat merupakan krupuk cakar ayam. Kripik ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tetapi waktu ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat membuat krupuk kaki ayam jadi kudapan nang pas bagi siapa saja, sebaiknya semisal kripik paru yang sdh ada pecandu tertentu dari berpuluh puluh th nan lalu nan sangat setia, semacam itu jua keripik cakar itu pun punya penggemar spesial juga. Guna membuat keripik ceker tersebut mudah-mudah sulit, bila anda baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda beda, barangkali keripik cekernya hancur, kripik kaki ayamnya tdk besar ketika digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, kerupuk kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, namun tidak mengapa yaaa kita bisa coba terus, bahkan lagi apabila kita membikin kerupuk ceker untuk dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus baik. Sesudah itu, ini yakni beberapa ikhtiar utk bikin kripik cakar ayam nan bisa anda contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Krupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula seluruh kukunya & selepas itu cuci sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam lebih jauh campurkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Kaki ayam yg sudah dibersihkan tadi campurkan ke bumbu yg telah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira kira seperempat jam.

Lebih jauh rebus ceker sampai dengan lunak dan matang sekitaran dua puluh menit, berikutnya angkat dan tiriskan, lokasikan cakar di tempat datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar sampai benar benar garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Andaikan tlah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker hingga matang. Tiriskan cakar dan kerupuk cakar siap untuk di makan / bisa ditaruh di tempat toples dan lain lain.

Tips buat kripik ceker ayam :

1. Misalnya kita menginginkan tekstur cakar yg anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang itu jua mendatangkan ceker itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling wajib ialah buat mengeliminasi bau amis dan lendir dari cakar, semestinya anda rendam sama kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Kiat Membikin Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam berikut rebus dengan garam, bawang putih sampai lunak. Sesudah empuk ambil & tiriskan lantas pisahkan tulang tulannya, selanjutnya Jemur sampai kering.

Selepas kering lebih jauh di goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Usaha Mengolah Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, berikut rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat melenyapkan bau amis pada cekernya, kemudian rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es serta masukan ke kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam atau baiknya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi melar tetapi permukaannya ngk lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lebih jauh Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 hingga merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, berikut angkat, tiriskan tiga puluh menit selepas itu digoreng lagi agar renyah kress serta garing istimewa, taraaaa kerupuk cakar ayam siyap buat dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Bikin Krupuk Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran sama keripik cakar, oleh harganya nang lumayan mahal jadinya coba menggorang sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menyenangkan, setelah selesai, refleks diserbu sama keluarga akhirnya dalam waktu sejenak langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai benar benar bersih, taburi dengan penyedap rasa, sejumput garam dan masukkan soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan cakar ayam serta campur sampai dengan kaki ayam tertutup tepung serta biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker hingga garing, angkat & tiriskan lalu goreng lagi sampai dengan betul-betul garing, angkat berikut tiriskan & jika dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Metode Membikin Krupuk Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Kali ini saya berikhtiar bikin krupuk Ceker sendiri. Bekal searching di media youtube, buat teknik melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan susah. Bisa jadi oleh saya tak ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker dimasak. Akan tetapi enggak menyesal sih, nyoba mengolah ini. Lantaran betul betul enak. Bumbunya juga hanya dua jenis loh. Sesudah itu, ini caranya yaa

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar, pisahkan kulit & kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Setelah cakar ayam dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Sesudah itu bilas hingga bersih berlanjut Tiriskan.

Dalam panci, rebus air seperlunya utk merebus cakar. Masak air Sampai dengan berbuih-buih berikut masukkan ceker ayam. Masak selama sepuluh menit saja. Seandainya sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang campurkan es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kira kira enam puluh menit.

Jika sudah, ambil 1 cakar ayam, kuliti ceker dengan pakai gunting seterusnya pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, berhubung sulit dipisahkan, jadi sy biarkan saja, enggak saya cabut, tapi aku kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa dan lada. aduk2 hingga merata.

Pada wajan yg ngga lengket, tambahkan minyak semaunya untuk menggoreng lantas nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil aja yaaa, lantaran cekernya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam lalu tutup wajan agar minyak tak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, seterusnya semisal sudah, baru aduk2 cakarnya. Apabila minyak sudah ngk berbuih ciri kripik cakar sdh kering. Angkat serta tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan keripik ceker, simpantaruh dalam toples yg kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334