Tag: Keripik Ceker Malang

Siapa yang tak paham cakar ayam, mungkin dari kita pernah berebut cakar ayam waktu hadir kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma maknyuss masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam pun amat nikmat waktu kita olah jd kripik ceker ayam, iya betul kamu tdk salah baca adalah kripik ceker ayam. Kripik cakar telah lama dikenal oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa akan tetapi saat ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat membuat kripik cakar menjadi kudapan yg sesuai buat siapa pun, seyogyanya misal kripik paru sapi nang sudah tampil peminat spesial dari berpuluh puluh th nang lalu yg sangat setia, begitu juga keripik cakar itu pula punya pecandu eksklusif juga. buat bikin kripik kaki ayam tersebut mudah mudah susah, bila kamu baru mulai sepertinya hasilnya akan berbeda beda, barangkali kerupuk cakar ayamnya remuk, krupuk kaki ayamnya tak mengembang ketika digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, kripik kaki ayam mudah hangus saat digoreng dll, tetapi enggak mengapa ya kamu dapat mencobanya terus, malah lagi kalau kita membikin krupuk kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib maknyus. Lalu, ini merupakan sejumlah taktik untuk membikin keripik kaki ayam nang bisa anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua semua kukunya serta berikutnya cuci sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam seterusnya larutkan dengan air & aduk2 hingga tercampur semua.

Kaki ayam nang telah dibersihkan tadi dicampurkan ke bumbu nang sdh di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

Seterusnya masak ceker sampai lunak & masak sekitar sepertiga jam, lebih jauh pindah & tiriskan, tempatkan cakar di tempat datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai betul-betul kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Jika tlah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan cakar & keripik cakar siap buat di makan atau dapat ditaruh ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat krupuk ceker ayam :

1. Lamun kita menginginkan tekstur kaki ayam nang kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai ini juga menjadikan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Nang paling mesti adalah untuk melenyapkan bau amis dan lendir dari ceker, sepatutnya anda rendam menggunakan kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Usaha Membuat Keripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 250 gr cakar ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam sesudah itu masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lembut ambil dan tiriskan selepas itu buang tulang tulannya, selepas itu Jemur hingga garing.

Selesai kering kemudian di goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Cara Buat Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & royco

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Buang kuku kaki ayam & cuci hingga bersih, berikut campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk melepaskan aroma amis pada cekernya, selanjutnya masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira-kira tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Selepas direndam, cakar mjd melar lamun teksturnya enggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

dan Kita buat adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan cakar ayam ke adonan dan goreng sampai dengan kuning, selanjutnya angkat, tiriskan tiga puluh menit selanjutnya goreng sekali lagi agar renyah kress dan kering sempurna, taraaaa kerupuk ceker ayam siap buat disantap, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Bikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan krupuk cakar, karena harganya yg agak mahal akhirnya coba memasak sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, setelah jadi, langsung disikat sama anggota keluarga walhasil dalam sejenak langsung lenyap.

Bahan Utama:

• 1/2 kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang hingga bersih, campuri dengan penyedap, campuri garam serta masukkan soda kue, aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan hingga merata. Masukkan ceker dan aduk aduk hingga cakar ayam tertutup tepung dan tunggu seperempat jam.

Panaskan minyak selanjutnya goreng ceker sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan kemudian goreng kembali sampai dengan benar2 kering, naikkan selanjutnya tiriskan dan jikalau dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Bikin Keripik Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya berupaya buat keripik cakar ayam sendiri. Berbekal searching di media youtube, untuk kiat memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, amat kesulitan. Barangkali berhubung sy enggak ditempatkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tapi tidak kecewa sih, nyoba membikin keripik ceker ayam ini. Sebab betul2 maknyuss. Bumbunya jua hanya 2 jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gram ceker, bersihkan ke wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Siapa yg tdk mengerti kaki ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan ceker ayam tempo datang hajatan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma maknyuss saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun sangat nikmat waktu kita memasaknya menjadi krupuk ceker, yaa betul kamu enggak salah baca yakni kripik kaki ayam. Kerupuk kaki ayam telah lama kenamaan oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi ketika ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat mendatangkan keripik cakar menjadi makanan ringan nang cocok utk siapa pun, sepantasnya contohnya kripik paru sapi nan sudah tersedia pecinta tertentu dari berpuluh puluh thn yang lalu yg sangat setia, seperti itu juga keripik ceker itu pun ada pecinta spesial juga. Utk buat kripik cakar itu mudah mudah susah, seumpama kamu baru mulai bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi keripik cekernya hancur, keripik cekernya ngk mengembang saat digoreng, keripik ceker mjd keras, kerupuk cakar cepat hangus saat digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa ya kita dapat mencobanya lagi, justru lagi sekiranya anda buat kerupuk ceker untuk dijual lagi, jadi keistimewaannya harus baik. Selepas itu, ini yaitu beberapa jalan guna bikin kripik kaki ayam nan dapat kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Bikin Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga seluruh kukunya serta dan cuci hingga betul-betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam selepas itu campurkan dengan air dan aduk aduk sampai rata.

Cakar nan sudah cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu yg telah di dilembutkan, aduk aduk sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kira2 seperempat jam.

Lebih jauh rebus kaki ayam sampai lunak dan masak sekitaran sepertiga jam, selanjutnya angkat dan tiriskan, letakkan kaki ayam di tempat datar semacam talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam agak dingin, terus belah di bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan kaki ayam sampai benar2 kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Bila sdh garing, panaskan minyak goreng lalu goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar & krupuk cakar ready utk di sikat / dapat disimpan di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin krupuk kaki ayam :

1. Apabila kamu kepingin kualitas ceker nang kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal ini jua menjadikan kaki ayam itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Yang paling penting yakni untuk menghapuskan bau amis serta lendir dari cakar ayam, seharusnya anda rendam lewat kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Metode Membikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker terus masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembut angkat serta tiriskan selanjutnya hilangkan tulang-tulangnya, selanjutnya jemur dipanas matahari hingga kering.

Sesudah kering seterusnya di goreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Kiat Bikin Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg cakar uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar & cuci bersih, sesudah itu campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, lalu rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es & masukan ke kulkas biarkan selama sekitar 3 jam / okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, ceker jadi membesar lamun teksturnya tidak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Kemudian Kita membikin adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, lalu angkat, diamkan 1/2 jam berlanjut goreng sekali lagi supaya renyah kress dan kering istimewa, taraaaa krupuk ceker ayam beres untuk dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membuat Keripik Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran sama krupuk ceker, berhubung harganya yg agak mahal akhirnya mencoba bikin sendiri & hasilnya membahagiakan, begitu mateng, serentak diserbu oleh anggota keluarga walhasil dalam sekelap langsung lenyap.

Bahan2nya:

• limaratus gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam serta sejumput soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan ceker dan aduk hingga kaki ayam tertutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak lalu goreng ceker hingga kering, naikkan dan tiriskan sesudah itu goreng sekali lagi sampai dengan benar2 garing, angkat terus tiriskan dan sekiranya dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Kerupuk Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya berikhtiar buat krupuk cakar ayam sendiri. Bekal browsing di media youtube, untuk metode melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, cukup sulit. Bisa jadi gara-gara aku tak disimpan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar ayam dimasak. Namun enggak nyesel sih, berupaya membuat ini. Lantaran benar benar enak. Bumbunyapun jg cuma dua macam loh. Selepas itu, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gram ceker, bersihkan ke toples nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa nang tak kenal kaki ayam, sepertinya dari kita pernah berebut cakar ayam waktu hadir kondangan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam pun amat sedap sewaktu kita memasaknya jadi krupuk kaki ayam, iya benar anda nggak salah baca adalah krupuk cakar ayam. Keripik cakar sudah lama ternama oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi ketika ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat menciptakan krupuk ceker jadi camilan nan pas bg siapa saja, selayaknya contohnya keripik paru sapi yang sudah punya peminat tertentu dari berpuluh puluh tahun nan lalu yg amat setia, seperti itu jua keripik kaki ayam itu jua ada pecinta tertentu juga. Guna membuat keripik ceker itu mudah mudah susah, andai kamu baru mengawalinya agaknya hasilnya akan berbeda beda, tampaknya krupuk cekernya hancur, krupuk cekernya tak mengembang semasa digoreng, kerupuk cakar menjadi keras, krupuk kaki ayam mudah hangus sewaktu digoreng dll, namun tak mengapa ya anda bisa coba terus, justru lagi jikalau kita bikin keripik kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi kekhasan wajib bagus. Lebih jauh, ini adalah lima ikhtiar untuk membikin kerupuk cakar ayam nang dapat kamu praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Mengolah Keripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga semua kukunya & lebih jauh cuci sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam berlanjut campurkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Ceker yg telah dibersihkan semual campurkan dalam bumbu nang telah di haluskan, campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata atau rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kurleb lima belas menit.

Selanjutnya rebus kaki ayam sampai dengan empuk dan mateng sekitaran sepertiga jam, kemudian angkat dan tiriskan, lokasikan ceker pada wadah datar serupa tampah, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, selepas itu belah pada bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker sampai dengan benar-benar garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Lamun tlah garing, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan kripik cakar siap buat di nikmati atau dapat ditaruh ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips buat keripik kaki ayam :

1. Andai kita ingin permukaan kaki ayam yg kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Ihwal tersebut juga menjadikan ceker tersebut lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling krusial adalah utk mengeliminasi aroma amis & lendir dari ceker ayam, selayaknya kamu rendam memakai kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Teknik Membuat Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci ceker seterusnya rebus dengan garam, bawang putih hingga empuk. Setelah lembek ambil & tiriskan lalu hilangkan tulang2nya, lebih jauh jemur diterik matahari hingga garing.

Sehabis kering terus di goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Kiat Mengolah Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam serta cuci hingga bersih, selanjutnya campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk melenyapkan bau amis pada cekernya, berlanjut rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama kira-kira tiga jam atau baiknya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam jadi membesar tetapi permukaannya enggak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Selanjutnya Kita bikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, lalu naikkan, diamkan 1/2 jam kemudian goreng sekali lagi supaya renyah Kresss serta garing sempurna, taraaaa keripik cakar siyap buat dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Membuat Keripik Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama keripik ceker ayam, berhubung harganya nan agak mahal jadi coba bikin sendiri dan hasil keripik cekernya nggak mengecewakan, setelah selesai, langsung dimakan oleh keluarga kesudahannya dalam waktu sesaat langsung ludes.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai benar benar bersih, campur dengan penyedap, taburi garam & tambahkan soda kue, aduk sampai merata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan wadah berikut tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk sampai dengan ceker ketutup tepung & tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng cakar ayam sampai kering, naikkan & tiriskan selepas itu goreng lagi hingga betul betul garing, naikkan sesudah itu tiriskan & andaikan dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Kerupuk Ceker Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berupaya membikin krupuk cakar ayam sendiri. Modal browsing di media youtube, untuk kiat memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan kesulitan. Mungkin oleh sy nggak disimpan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Namun ga kecewa sih, belajar mengolah kerupuk ceker ayam ini. Karena benar benar maknyuss. Bumbunyapun juga hanya dua jenis loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gr cakar ayam, pisahkan kulit dan kukunya. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Selepas ceker ayam dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Usai itu cuci bersih berlanjut Tiriskan.

Di wajan, masak air seperlunya guna merebus cakar. Panaskan air sampai mendidih seterusnya masukkan cakar. Rebus selama 10 menit saja. Apabila sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yg campurkan es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu sampai kurang lebih 1 jam.

Seumpama sudah, angkat 1 cakar ayam, belah cakar dengan menggunakan gunting lantas pisahkan dari tulangnya. Buat tulang-tulang jarinya, berhubung sulit dibuang, jadi sy biarkan saja, tdk sy cabut, tapi saya kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk sampai rata.

Pada wajan yang tidak lengket, masukkan minyak goreng semaunya buat menggoreng lalu nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil saja yaa, sebab cekernya akan meletup. Masukkan cakar ayam lantas tutup wajan spy minyak ngk menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya berkurang, berikut misalnya sudah, baru aduk aduk ceker. Jika minyak sudah enggak ada busanya cirinya krupuk ceker tlah garing. Angkat & tiriskan keripik cakar ayam. Dinginkan kripik ceker ayam, letakkantaruh dalam tempat nan kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334