Tag: Keripik Ceker Ayam Boyolali

Siapa nang nggak tahu ceker ayam, kira-kira dari kita pernah rebutan ceker ayam masa datang bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma sedap tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga amat lezat ketika kita masak jadi krupuk ceker ayam, iya benar anda enggak salah baca yakni kripik kaki ayam. Kerupuk cakar telah lama ternama oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tapi waktu ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat membuahkan kripik cakar menjadi kudapan nang sesuai untuk siapa pun, layaknya umpamanya kripik paru sapi yang telah tersedia pecinta spesial dari puluhan thn nang lalu yang amat setia, sedmikian itu juga kerupuk cakar ini jua terdapat peminat tertentu juga. Guna buat keripik ceker ini gampang-gampang sulit, lamun kita baru memulainya kelihatannya hasilnya akan berbeda beda, kira-kira kripik cekernya remuk, keripik cekernya nggak besar usai digoreng, krupuk kaki ayam mjd keras, keripik cakar mudah gosong sewaktu digoreng dll, tetapi tdk mengapa ya kita bisa mencobanya lagi, apalagi lagi bila anda bikin kripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi kekhasan wajib istimewa. Kemudian, ini adalah segenap taktik utk bikin kripik ceker ayam yang dapat kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya

Kesatu : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya dan selanjutnya basuh sampai benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam terus larutkan dengan air dan aduk aduk sampai merata.

Kaki ayam nang sdh cuci bersih semual masukkan ke bumbu yang telah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kira2 seperempat jam.

Seterusnya rebus cakar sampai lunak serta matang sekitar 1/3 jam, kemudian pindah dan tiriskan, letakkan kaki ayam di wadah datar sebagaimana talam, tunggu sebentar sampai ceker agak dingin, lebih jauh belah pada bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker hingga betul2 kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Semisal sudah garing, panaskan minyak goreng & goreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk kaki ayam ready utk di nikmati atau dapat menyimpan ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips membikin keripik cakar ayam :

1. Lamun kita menginginkan tekstur ceker nan anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Tentang itu jua memberikan kaki ayam itu lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling mesti ialah untuk menghapuskan bau amis dan lendir dari cakar ayam, sememangnya anda rendam pakai kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Teknik Mengolah Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr ceker ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci ceker terus masak bersama garam, bawang putih sampai lembek. Setelah empuk angkat serta tiriskan kemudian hilangkan tulang tulannya, lalu jemur diterik matahari hingga kering.

Selesai kering terus goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Kiat Membuat Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram cakar ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam & mencuci sampai bersih, berikut rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk mengenyahkan aroma amis pada cakarnya, terus rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

dan rendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, cakar jd membesar tetapi teksturnya tdk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Sesudah itu Kita bikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, kemudian angkat, tiriskan 30 menit lantas digoreng sekali lagi supaya renyah Kresss serta kering istimewa, taraaaa krupuk ceker ready utk disantap, rasanya….. enak membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kerupuk Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran sama kripik ceker ayam, sebab harganya nan lumayan mahal jadinya coba buat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, setelah selesai, spontan diserbu oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sejenak langsung ludes.

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, campuri dengan penyedap rasa, masukkan garam serta sejumput soda kue, aduk sampai rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan ceker serta aduk aduk sampai ceker tertutup tepung & tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak berlanjut goreng cakar ayam sampai kering, naikkan dan tiriskan sesudah itu goreng kembali sampai benar2 kering, angkat lantas tiriskan & jikalau dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Buat Krupuk Ceker Nan Krispy Tanpa Tepung

Saat ini saya berusaha membuat krupuk Ceker sendiri. Bermodal pencarian di You Tube, utk cara mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, lumayan sulit. Agak-agak karena aku tdk diinap lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker ayam direbus. Akan tetapi enggak kecewa sih, mencoba membikin kripik ceker ini. Berhubung betul2 jos gandos. Bumbunya juga hanya 2 jenis loh. Selanjutnya, ini resepnya yaa

Bahan Bahan:

• 500 gram cakar, bersihkan ke dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa nan tidak tahu cakar ayam, sepertinya dari kita pernah berebut ceker ayam detik menghadiri kondangan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma maknyuss tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam pun sangat enak ketika kita memasaknya jadi kripik cakar ayam, iya benar anda tdk salah lihat adalah kripik cakar ayam. Kerupuk cakar telah lama masyhur oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa namun waktu ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat membuat kerupuk kaki ayam mjd camilan yang sesuai bg siapa saja, sememangnya umpamanya kripik paru nang sudah memiliki peminat tertentu dari puluhan th yang lalu yg sangat setia, seperti itu juga keripik ceker itu jua punya pecandu eksklusif juga. buat bikin kerupuk ceker ini mudah mudah sulit, sekiranya kita baru memulainya sepertinya hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya keripik kaki ayamnya hancur, kripik cakar ayamnya nggak mekar saat digoreng, krupuk cakar jadi keras, krupuk ceker mudah gosong ketika digoreng dll, tapi nggak mengapa ya anda bisa coba terus, lebih-lebih lagi andai kita membikin kerupuk kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib lezat. Selanjutnya, ini adalah lima proses untuk membikin kripik ceker ayam yg dapat kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membuat Krupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Tahap2 Pembuatan Keripik Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya dan berikutnya bilas hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lalu campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Kaki ayam yg sudah cuci bersih tadi dimasukkan dalam bumbu yang telah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih lima belas menit.

Lantas masak ceker hingga lembut serta matang sekitar dua puluh menit, dan pindah & tiriskan, posisikan ceker di wadah datar mirip talam, tunggu sebentar sampai cakar dingin, berikut belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam sampai dengan bener2 kering dengan pepe di bawah panas matahari. apabila sdh garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar hingga mateng. Tiriskan kaki ayam & kerupuk ceker siap buat di camil / bisa disimpan di wadah toples dll.

Tips bikin kripik kaki ayam :

1. Misalnya kita ingin permukaan kaki ayam yang kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab tersebut jua memberikan kaki ayam tersebut lunak serta mudah buat diolah.
2. Nang paling krusial ialah utk mengenyahkan bau amis serta lendir dari cakar, sepatutnya anda rendam memakai kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Kiat Mengolah Krupuk Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr kaki ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lebih jauh masak dengan garam, bawang putih sampai empuk. Setelah lembut angkat serta tiriskan seterusnya buang tulang dari kulitnya, lalu jemur diterik matahari sampai kering.

Setelah kering terus di goreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Metode Membuat Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Potong kuku ceker ayam & cuci bersih, berlanjut campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk menyirnakan bau amis pada cakarnya, selepas itu rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lantas rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama kurang lebih tiga jam / bagusnya bisa satu malam.

Selesai direndam, kaki ayam menjadi membesar tapi teksturnya tdk lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Berikutnya Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk hingga merata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, selepas itu naikkan, diamkan 30 menit selanjutnya digoreng kembali biar renyah krezz serta garing istimewa, taraaaa krupuk kaki ayam siap untuk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, oleh harganya nang lumayan menguras kantong akhirnya mencoba memasak sendiri & produknya menggembirakan, setelah selesai digoreng, langsung disikat oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, tambahkan garam & sejumput soda kue, aduk hingga rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan hingga merata. Masukkan cakar ayam serta aduk hingga cakar ayam tertutup tepung dan tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng ceker hingga kering, naikkan dan tiriskan selepas itu goreng lagi hingga betul2 garing, angkat berikut tiriskan dan semisal dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Membikin Krupuk Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini sy berikhtiar membuat kerupuk cakar ayam sendiri. Bekal searching di media youtube, utk kiat memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup kesulitan. Tampaknya akibat saya enggak disimpan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai cakar ayam direbus. Tapi enggak nyesel sih, mencoba membuat ini. Karena betul betul lezat. Bumbunyapun juga hanya dua jenis loh. Selanjutnya, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gr cakar ayam, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Siapa yg tdk mengetahui cakar ayam, tampaknya dari kita pernah berebut kaki ayam ketika mengikuti hajatan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua amat lezat saat kita olah jadi kerupuk cakar ayam, iya benar kamu enggak salah baca yakni kerupuk kaki ayam. Keripik kaki ayam sudah lama populer oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sudah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat mewujudkan krupuk kaki ayam jd kudapan nang pas bg siapa saja, seyogyanya misal kripik paru sapi yang telah tampil pecinta istimewa dari berpuluh puluh th yg lalu yg amat setia, serupa itu juga krupuk cakar itu pula terdapat pecandu eksklusif juga. buat bikin kerupuk cakar itu mudah-mudah susah, sekiranya kita baru mulai boleh jadi hasilnya akan beda beda, boleh jadi kerupuk cakar ayamnya hancur, keripik kaki ayamnya nggak besar semasa digoreng, kerupuk kaki ayam jadi keras, krupuk cakar mudah hangus ketika digoreng dll, namun tdk mengapa yaaa kamu dapat mencobanya lagi, tambahan pula lagi lamun anda membikin kerupuk kaki ayam untuk dijual lagi, jadi keistimewaannya mesti maknyus. Selanjutnya, ini yakni sebanyak proses guna bikin keripik cakar ayam nang dapat anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Keripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya

Pertama : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan juga seluruh kukunya dan selanjutnya cuci sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam seterusnya larutkan dengan air & aduk2 sampai merata.

Ceker yg sudah dibersihkan semual campurkan ke bumbu yang telah di haluskan, aduk2 sedikit biar bumbunya meresap merata / masukkan cakar ke dalam bumbu dan tunggu kurang lebih 15 menit.

Kemudian rebus ceker sampai dengan lunak dan masak sekitaran sepertiga jam, selepas itu angkat dan tiriskan, lokasikan ceker di wadah datar seperti talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, lalu belah di bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam hingga bener2 kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Misalnya sdh kering, panaskan minyak goreng serta goreng ceker sampai mateng. Tiriskan ceker dan kripik cakar ready utk di makan / dapat ditaruh di tempat toples dll.

Tips membuat kerupuk kaki ayam :

1. Semisal kita ingin permukaan kaki ayam nang kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara itu jua mendatangkan cakar tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Nang paling perlu adalah untuk mengeliminasi bau amis serta lendir dari ceker ayam, sepantasnya kita rendam memakai kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Metode Membikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo ceker ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci bersih cakar berlanjut rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah empuk angkat dan tiriskan lebih jauh hilangkan tulang dari kulitnya, lebih jauh jemur dipanas matahari sampai garing.

Sesudah kering berikut di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Teknik Mengolah Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Potong kuku ceker dan cuci bersih, sesudah itu rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat ngilangin aroma amis pada kaki ayamnya, selepas itu rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lalu merendam dalam air es serta masukan ke lemari es biarkan selama kira-kira 3 jam / baiknya bisa semalaman.

Sehabis direndam, cakar menjadi melar namun permukaannya ngk lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Lebih jauh Kita buat adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, berikut naikkan, tiriskan 30 menit terus digoreng sekali lagi agar renyah kress serta kering sempurna, taraaaa kripik ceker ayam ready utk dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Buat Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama kripik kaki ayam, akibat harganya nang cukup menguras kantong lantas mencoba membikin sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menyenangkan, setelah jadi, serta-merta disikat sama keluarga alhasil dalam waktu sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 1/2 kg ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, sejumput garam & taburi soda kue, campur hingga merata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan wadah berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Masukkan cakar ayam & aduk hingga kaki ayam tertutup tepung & biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak sesudah itu goreng ceker sampai kering, angkat serta tiriskan berlanjut goreng ulang sampai benar-benar kering, angkat kemudian tiriskan & apabila dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Krupuk Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy mencoba bikin keripik Ceker sendiri. Modal searching di youtube, buat teknik mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat kesusahan. Kelihatannya gara-gara aku ngga dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah ceker direbus. Namun ngga kecewa sih, berupaya bikin ini. Berhubung betul2 enak. Bumbunya jua cuma dua jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• 500 gr cakar ayam, pisahkan kulit serta kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Selesai ceker dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Sesudah itu cuci bersih kemudian Tiriskan.

Pada wajan, masak air seperlunya guna memasak ceker. Masak air sampai berbuih-buih selepas itu masukkan cakar. Masak kira kira 10 menit saja. Kalau sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nang kasih es batu, diamkan cakar ayam terlebih dahulu hingga kira2 enam puluh menit.

Jikalau sudah, angkat satu cakar ayam, kupas cakar ayam dengan pakai gunting seterusnya pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, lantaran sulit dipisahkan, jadi sy biarkan aja, nggak saya cabut, tapi sy kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk aduk sampai dengan rata.

Dalam wajan yg tdk lengket, masukkan minyak secukupnya untuk menggoreng selanjutnya nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil saja yaaa, sebab cakarnya akan meletup-letup. Masukkan ceker ayam selanjutnya tutup wajan spy minyak tak meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya sedikit, berikut jikalau sudah, baru aduk aduk ceker ayamnya. Apabila minyak sudah tidak berbuih tandanya kripik ceker ayam sudah kering. Angkat serta tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan kerupuk ceker, letakkantaruh ke tempat nan kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334