Tag: Harga Keripik Ceker

Siapa nan ngk tahu ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan ceker ayam era mengunjungi kondangan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma lezat tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam jua sangat sedap waktu kita olah menjadi kerupuk ceker, ya betul kamu nggak salah lihat yakni kerupuk cakar ayam. Kripik kaki ayam telah lama ternama oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan kerupuk cakar jadi makanan ringan yang klop utk siapa pun, seharusnya misal keripik paru sapi yg telah terlihat penggemar istimewa dari berpuluh puluh tahun yg lalu yg amat setia, begitu pun kripik ceker itu jua terdapat pecinta khusus juga. Utk membuat keripik cakar tersebut mudah sulit, bila kita baru memulainya boleh jadi hasilnya akan beda2, agak-agak krupuk cakar ayamnya remuk, kripik cekernya tidak mekar setelah digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, kerupuk cakar mudah hangus ketika digoreng dll, namun nggak mengapa ya kamu dapat mengulangunya terus, tambahan pula lagi semisal anda buat kerupuk kaki ayam utk dijual lagi, jadi kualitasnya wajib maknyus. Lebih jauh, ini ialah 5 upaya untuk membikin kerupuk cakar ayam nang bisa anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Pertama : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya serta seterusnya basuh sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam sesudah itu larutkan dengan air & aduk2 sampai merata.

Cakar yg sudah dibersihkan tadi campurkan ke dalam bumbu nang sudah di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih seperempat jam.

Selanjutnya masak kaki ayam hingga lembek & matang sekitar 1/3 jam, selepas itu pindah serta tiriskan, letakkan cakar pada tempat datar serupa talam, tunggu sebentar hingga ceker dingin, sesudah itu belah di bagian telapak kakinya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam sampai dengan bener bener kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Jikalau tlah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & krupuk cakar siap untuk di nikmati atau bisa menyimpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips bikin kripik ceker ayam :

1. Seumpama kamu menginginkan permukaan ceker nang kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Ihwal ini jua menghasilkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Nang paling wajib yakni buat membebaskan bau amis serta lendir dari ceker, sebaiknya kita rendam lewat kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Metode Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 250 gr cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih cakar berlanjut rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Sesudah empuk ambil & tiriskan kemudian hilangkan tulang dari kulitnya, kemudian Jemur sampai garing.

Selepas kering selanjutnya goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Kiat Mengolah Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg cakar berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh endog
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar & cuci hingga bersih, selanjutnya campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat menyirnakan bau amis pada cakarnya, selepas itu masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es serta masukan dalam kulkas biarkan selama kira-kira tiga jam / okenya bisa satu malam.

Sesudah direndam, ceker mjd membesar namun teksturnya nggak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau atau gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lalu Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, kemudian naikkan, diamkan 1/2 jam seterusnya goreng kembali agar renyah kress dan garing istimewa, taraaaa keripik cakar matang untuk disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Bikin Kripik Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran sama kripik cakar, oleh harganya yang agak menguras kantong jadi coba bikin sendiri & produknya menggembirakan, setelah selesai, serentak diserbu oleh keluarga walhasil dalam sekejap langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai dengan bersih, masukkan dengan penyedap, masukkan garam serta campuri soda kue, campurkan sampai rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk hingga merata. Masukkan cakar ayam serta aduk aduk hingga ceker tertutup tepung & biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak terus goreng cakar ayam sampai garing, naikkan dan tiriskan lalu goreng kembali hingga betul betul kering, angkat lantas tiriskan dan seumpama dingin taruh di toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Keripik Ceker Nan Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berikhtiar membikin kerupuk Ceker sendiri. Bermodal searching di You Tube, utk metode memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan kesusahan. Boleh jadi oleh sy enggak dibiarkan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Tapi ga kecewa sih, belajar membuat kerupuk ceker ayam ini. Karena benar2 jos gandos. Bumbunyapun jua hanya 2 macam loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker, bersihkan ke wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa nang tak tahu kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut cakar ayam era datang kondangan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma lezat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua amat enak saat kita memasaknya jd kerupuk kaki ayam, ya betul kamu enggak salah lihat yaitu keripik ceker. Keripik kaki ayam telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi ketika ini telah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat menciptakan krupuk ceker jadi makanan ringan yg sesuai untuk siapa pun, sewajarnya contohnya kripik paru sapi yang tlah tersedia pecinta eksklusif dari puluhan tahun yg lalu nang sangat setia, semacam itu pun krupuk kaki ayam itu jua punya peminat istimewa juga. Untuk buat kerupuk kaki ayam tersebut gampang-gampang susah, apabila kamu baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan beda2, boleh jadi krupuk cakar ayamnya remuk, krupuk cekernya nggak mengembang saat digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, keripik cakar mudah hangus ketika digoreng dll, namun enggak mengapa ya kita bisa coba terus, apalagi lagi andaikata anda bikin kerupuk kaki ayam buat dijual lagi, jadi keistimewaannya mesti maknyus. Lebih jauh, ini adalah sebagian usaha guna membuat keripik ceker ayam nan bisa anda tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membuat Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya dan sesudah itu basuh sampai benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam seterusnya larutkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar yg tlah cuci bersih tadi campurkan dalam bumbu yg sudah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata / rendam cakar ke dalam bumbu & tunggu kira2 lima belas menit.

Sesudah itu rebus cakar sampai dengan lunak dan matang kurang lebih sepertiga jam, dan angkat serta tiriskan, posisikan ceker pada wadah datar mirip talam, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, terus belah di bagian telapaknya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar sampai dengan betul betul kering dengan mememenya di bawah panas matahari. Andaikata sudah kering, panaskan minyak goreng serta goreng ceker hingga mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk ceker siap buat di camil / bisa taruh ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin kripik ceker ayam :

1. Seandainya anda kepingin permukaan kaki ayam nang kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab tersebut jua menghasilkan ceker tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Nang paling harus adalah untuk membuang bau amis dan lendir dari ceker, sebaiknya kamu rendam sama kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Kiat Bikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker terus masak dengan uyah, bawang putih sampai lembut. Sesudah lembut angkat serta tiriskan sesudah itu pisahkan tulang tulannya, terus Jemur hingga kering.

Selesai kering selepas itu goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Kiat Buat Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu btr endog
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku cakar ayam serta cuci bersih, selepas itu merendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat melenyapkan bau amis pada cakarnya, kemudian masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Lalu merendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam atau bagusnya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar jd membesar tapi permukaannya ngk lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Selepas itu Kita bikin adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan ceker ke adonan dan goreng hingga kuning, kemudian angkat, diamkan setengah jam selepas itu goreng sekali lagi agar renyah krezz serta garing istimewa, taraaaa kripik cakar ayam siyap buat disantap, rasanya….. gurih bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kripik Ceker Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kripik cakar, sebab harganya nan lumayan mahal jadi mencoba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya mengenyangkan, setelah selesai, refleks diserbu sama keluarga kesudahannya dalam waktu sekelebat langsung ludes.

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, campuri dengan penyedap rasa, sejumput garam serta taburi soda kue, campur hingga rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom lalu campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan ceker serta aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung & tunggu seperempat jam.

Siapkan minyak panas lantas goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan & tiriskan sesudah itu goreng ulang hingga benar2 garing, naikkan terus tiriskan & jika dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Mengolah Kerupuk Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berikhtiar membikin krupuk Ceker sendiri. Berbekal browsing di youtube, guna cara melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat kesusahan. Mungkin akibat sy tdk diinap lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai cakar direbus. Tetapi ga menyesal sih, nyoba membuat keripik ceker ayam ini. Berhubung asli enak. Bumbunya jua cuma dua jenis loh. Seterusnya, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• 500 gr ceker, pisahkan kulit ari & kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Sehabis ceker dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Selepas itu cuci bersih selepas itu Tiriskan.

Pada panci, rebus air secukupnya untuk merebus ceker. Masak air Sampai dengan mendidih sesudah itu masukkan ceker. Olah selama sepuluh menit saja. Misalnya sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yang campurkan es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu hingga sekitar satu jam.

Misalnya sudah, ambil satu cakar ayam, belah ceker ayam dengan pakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bg tulang-tulang jarinya, berhubung sudah dibuang, jadi sy biarkan aja, tidak saya buang, lamun sy kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. aduk aduk sampai dengan rata.

Pada wajan yg tdk lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya buat menggoreng selepas itu nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Api kecil saja yaa, sebab cakarnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker ayam kemudian tutup wajan spy minyak tidak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, selepas itu semisal sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Jika minyak sudah tidak berbusa tandanya kerupuk cakar sudah kering. Angkat dan tiriskan keripik ceker ayam. Dinginkan kerupuk ceker ayam, simpantaruh dalam wadah nang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa yang tak kenal kaki ayam, barangkali dari kita pernah berebut kaki ayam era datang hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma nikmat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam pun amat nikmat ketika kita olah menjadi kripik ceker ayam, ya betul kamu enggak salah baca merupakan krupuk ceker ayam. Keripik ceker telah lama tenar oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi saat ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat membuahkan kripik kaki ayam jd camilan nan cocok untuk siapa saja, semestinya umpamanya keripik paru sapi nang telah mempunyai penggemar eksklusif dari puluhan tahun yang lalu yang amat setia, begitu juga keripik cakar itu juga terdapat pecinta tertentu juga. Untuk membuat kerupuk cakar ini mudah2 susah, jikalau kita baru mengawalinya sepertinya hasilnya akan berbeda beda, barangkali krupuk cakar ayamnya hancur, kerupuk cekernya nggak mengembang usai digoreng, kerupuk ceker menjadi keras, kerupuk ceker cepat hangus saat digoreng dll, tapi tidak mengapa yaaa kita bisa mencobanya terus, justru lagi semisal kita membuat krupuk cakar buat dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya harus bagus. Selanjutnya, ini yakni 5 upaya guna bikin kerupuk ceker ayam yg bisa anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Bikin Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Pertama : buang cakar ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya serta lantas basuh hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam lebih jauh campurkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Kaki ayam nang telah dibersihkan semual masukkan ke dalam bumbu nan sudah di haluskan, aduk2 sedikit biar bumbunya meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira kira 15 menit.

Berikutnya masak cakar hingga lunak serta masak sekitaran 1/3 jam, kemudian angkat dan tiriskan, letakkan cakar di wadah datar serupa talam, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, kemudian belah di bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker hingga bener-bener kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Bila sdh kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar hingga matang. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar siap buat di camil / bisa menyimpan di wadah toples dan lain lain.

Tips membikin krupuk ceker ayam :

1. Jikalau kita kepingin permukaan cakar yg kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal itu jua menjadikan cakar itu lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling Kudu adalah buat menghapuskan aroma amis & lendir dari ceker, selayaknya anda rendam sama kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam lebih jauh rebus dengan uyah, bawang putih sampai empuk. Sesudah lembut angkat serta tiriskan berlanjut pisahkan tulang2nya, lebih jauh Jemur sampai dengan kering.

Setelah kering berlanjut digoreng sampai garing serta matang. [title]

3. Cara Buat Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam & cuci bersih, seterusnya campurkan dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk menghilangkan bau amis pada cakarnya, selanjutnya rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam atau okenya bisa semalam.

Selepas direndam, ceker jd membesar tetapi permukaannya enggak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Kemudian Kita buat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, berlanjut naikkan, tiriskan 1/2 jam lantas goreng kembali biar renyah kress dan kering istimewa, taraaaa kripik ceker ayam siyap buat disantap, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Mengolah Kripik Ceker Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk cakar, karena harganya yg lumayan mahal lantas coba membuat sendiri dan hasil kripik cakarnya menyenangkan, begitu selesai, langsung diserbu sama anggota keluarga alhasil dalam waktu sekejap langsung lenyap.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, masukkan garam dan taburi soda kue, campur sampai rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah sesudah itu campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur hingga merata. Masukkan kaki ayam serta aduk aduk sampai cakar ayam ketutup tepung & tunggu seperempat jam.

Panaskan minyak seterusnya goreng ceker hingga garing, naikkan serta tiriskan terus goreng sekali lagi sampai betul-betul kering, angkat terus tiriskan & bila dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Kerupuk Cakar Nan Krispy Tanpa Tepung

Kali ini saya berusaha membuat krupuk ceker ayam sendiri. Bekal searching di youtube, utk metode mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat kesusahan. Agaknya karena aku tidak diinap lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Tetapi enggak nyesel sih, mencoba mengolah krupuk cakar ini. Karena betul betul enak. Bumbunya juga hanya 2 jenis loh. Kemudian, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• 500 gram ceker ayam, bersihkan ke dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334