Tag: Harga Keripik Ceker Per Kg

Siapa nan tdk mengetahui kaki ayam, barangkali dari kita pernah rebutan cakar ayam tempo mengunjungi hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam juga amat lezat ketika kita masak menjadi kripik cakar ayam, yaa betul kamu nggak salah lihat merupakan keripik cakar ayam. Krupuk cakar sudah lama tenar oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa namun ketika ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat melahirkan krupuk kaki ayam jadi makanan ringan nan cocok bagi siapa saja, selayaknya misal keripik paru sapi yang sdh tampak pecinta eksklusif dari puluhan th nan lalu yg amat setia, semacam itu juga kerupuk ceker terebut juga punya penggemar eksklusif juga. Utk membuat krupuk cakar itu gampang gampang susah, jikalau kamu baru memulainya mungkin hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi kripik cakar ayamnya remuk, kripik cekernya enggak mekar ketika digoreng, kripik cakar mjd keras, kripik ceker mudah gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi tak mengapa yaaa kamu bisa mengulangunya terus, tambahan pula lagi seandainya anda bikin kerupuk cakar buat dipasarkan lagi, jadi keunikannya musti maknyus. Lebih jauh, ini yakni segenap cara guna membuat krupuk kaki ayam nan bisa kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya

Kesatu : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, potong juga seluruh kukunya dan lebih jauh basuh sampai betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam berikut larutkan dengan air dan aduk2 sampai tercampur semua.

Kaki ayam yang sudah dibersihkan tadi campurkan ke bumbu yg sdh di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / masukkan ceker ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih seperempat jam.

Selanjutnya rebus ceker hingga empuk & mateng sekitaran 1/3 jam, dan pindah dan tiriskan, letakkan kaki ayam pada wadah datar kayak talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar sampai betul2 garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Bila telah garing, panaskan minyak goreng serta goreng cakar hingga mateng. Tiriskan cakar & keripik cakar siap buat di camil / bisa ditaruh di wadah toples dan lain lain.

Tips buat krupuk cakar ayam :

1. Jikalau kamu kepingin permukaan ceker yg anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Terhadap ini juga menciptakan kaki ayam tersebut lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling mesti adalah buat membuang bau amis & lendir dari cakar ayam, sepatutnya kamu rendam pakai kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Usaha Buat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci sampai bersih cakar selepas itu rebus dengan uyah, bawang putih sampai lunak. Sesudah lembek ambil & tiriskan terus buang tulang dari kulitnya, selepas itu jemur diterik matahari sampai garing.

Setelah kering sesudah itu di goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Kiat Membuat Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam & bersihkan, selepas itu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat mengeliminasi aroma amis pada cekernya, selepas itu masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Lalu merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira-kira tiga jam / okenya bisa semalaman.

Selesai direndam, ceker mjd membesar namun teksturnya tidak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Kemudian Kita buat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai merata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, berikut naikkan, diamkan tiga puluh menit berlanjut digoreng lagi biar renyah kress & kering sempurna, taraaaa keripik cakar beres untuk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membuat Kripik Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama kerupuk kaki ayam, lantaran harganya nan lumayan mahal lantas coba buat sendiri dan produknya melegakan, setelah matang, refleks diserbu sama anggota keluarga walhasil dalam waktu sesaat langsung ludes.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam dan masukkan soda kue, aduk aduk sampai merata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan wadah terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk hingga rata. Masukkan ceker dan aduk aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung serta tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng ceker hingga kering, angkat serta tiriskan kemudian goreng sekali lagi sampai dengan benar-benar garing, angkat kemudian tiriskan dan bila dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Keripik Ceker Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berusaha bikin kripik ceker ayam sendiri. Modal searching di youtube, utk metode melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, amat kesulitan. Agak-agak karena saya tak ditaruh lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam dimasak. Tetapi ga kecewa sih, nyoba mengolah kerupuk ceker ayam ini. Sebab benar benar enak. Bumbunya jua hanya dua jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker, pisahkan kulit ari serta kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Usai cakar dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Selesai itu bilas hingga bersih kemudian Tiriskan.

Pada wajan, masak air secukupnya untuk merebus cakar. Panaskan air hingga berbuih-buih berlanjut masukkan cakar ayam. Rebus kurang lebih 10 menit saja. Sekiranya sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yg diberi es batu, diamkan cakar terlebih dahulu hingga sekitar 1 jam.

Bila sudah, angkat 1 cakar ayam, belah cakar dengan pakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, berhubung sudah diambil, jadi saya biarkan saja, enggak aku cabut, tetapi saya kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur-campur sampai dengan merata.

Dalam wajan yg ngga lengket, tuangkan minyak semaunya untuk menggoreng berikut nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Api kecil saja yaaa, sebab cakar ayamnya akan meletup. Masukkan cakar lantas tutup wajan spy minyak tdk menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya sedikit, kemudian bila sudah, baru aduk aduk cekernya. Apabila minyak sudah tdk berbuih cirinya kerupuk ceker ayam tlah kering. Angkat serta tiriskan kripik cakar. Dinginkan keripik ceker ayam, letakkantaruh ke dalam wadah nang kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa yg tidak paham kaki ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam tempo mengunjungi hajatan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma sedap waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam pun amat sedap saat kita memasaknya jd krupuk cakar ayam, iya benar anda tdk salah baca yakni kripik kaki ayam. Keripik cakar sudah lama populer oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa akan tetapi ketika ini telah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat memberikan krupuk kaki ayam mjd kudapan nan cocok buat siapa saja, layaknya semisal kripik paru sapi yg telah muncul penggemar istimewa dari puluhan thn yang lalu nang sangat setia, serupa itu pula kerupuk ceker terebut jua terdapat peminat spesial juga. Untuk bikin kerupuk ceker ini gampang gampang sulit, andai kita baru memulainya mungkin hasilnya akan beda beda, boleh jadi kerupuk cakar ayamnya hancur, kripik cakar ayamnya nggak mekar setelah digoreng, kripik ceker jadi keras, krupuk cakar gampang gosong saat digoreng dll, tapi nggak mengapa yaaa anda dapat coba lagi, terlebih lagi jikalau kita bikin kerupuk cakar guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya musti maknyus. Seterusnya, ini ialah sejumlah teknik untuk membuat kripik ceker ayam yang bisa anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Keripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga semua kukunya & lantas bilas sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lalu larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam yg tlah dibersihkan semual campurkan ke bumbu nan sdh di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya merata atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kurleb seperempat jam.

Sesudah itu masak ceker hingga lembek serta masak sekitar 1/3 jam, lantas pindah serta tiriskan, lokasikan ceker di wadah datar semacam tampah, tunggu bentar hingga cakar agak dingin, lantas belah di bagian telapak kakinya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan kaki ayam sampai dengan betul-betul kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Kalau tlah kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar hingga mateng. Tiriskan ceker dan krupuk ceker ready utk di camil / dapat ditaruh di wadah toples dll.

Tips membuat kripik kaki ayam :

1. Jikalau kita ingin kualitas cakar yang kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara tersebut jua melahirkan cakar tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yang paling penting adalah buat membuang bau amis serta lendir dari kaki ayam, sewajamya kita rendam menggunakan kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Kiat Membikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih cakar terus rebus bersama garam, bawang putih hingga lembut. Setelah lembek ambil serta tiriskan sesudah itu hilangkan tulang tulannya, lantas jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Sehabis kering berlanjut goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Cara Membikin Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Potong kuku kaki ayam & mencuci sampai bersih, lantas merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk melepaskan bau amis pada cekernya, berikut masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Sehabis direndam, ceker menjadi membesar namun teksturnya tidak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

dan Kita buat adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, berlanjut naikkan, tiriskan 1/2 jam selanjutnya digoreng kembali biar renyah Kresss & kering istimewa, taraaaa kerupuk ceker ready untuk dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membikin Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk kaki ayam, karena harganya yang agak mahal akhirnya coba memasak sendiri dan hasil keripik cekernya memuaskan, setelah mateng, langsung disikat sama anggota keluarga alhasil dalam sesaat langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 500 gr cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, masukkan dengan penyedap, masukkan garam dan masukkan soda kue, campurkan hingga rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan ceker dan aduk sampai kaki ayam ketutup tepung dan tunggu menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng ceker sampai dengan garing, angkat dan tiriskan selanjutnya goreng sekali lagi sampai dengan benar-benar kering, naikkan selepas itu tiriskan & jikalau dingin simpan di toples kedap udara.

5. Teknik Buat Krupuk Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berupaya membuat keripik cakar ayam sendiri. Berbekal searching di youtube, buat metode mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan kesusahan. Mungkin berhubung saya nggak ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah ceker ayam direbus. Namun ga kecewa sih, nyoba bikin krupuk cakar ini. Sebab asli jos gandos. Bumbunya jg hanya 2 macam loh. Seterusnya, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gr ceker ayam, bersihkan dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yang enggak tahu ceker ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan cakar ayam detik mengunjungi hajatan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma sedap ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam juga sangat nikmat sewaktu kita olah menjadi kripik ceker, yaa betul kamu nggak salah lihat ialah keripik cakar ayam. Krupuk kaki ayam sudah lama tersohor oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat membuat keripik cakar jd snack nang klop bg siapa saja, sebaiknya contohnya keripik paru sapi yang tlah menyimpan pecinta istimewa dari berpuluh puluh thn nan lalu nan sangat setia, sedmikian itu pun keripik kaki ayam ini jua punya peminat eksklusif juga. Utk membuat krupuk cakar itu mudah susah, andaikan anda baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi kripik kaki ayamnya remuk, kerupuk cakar ayamnya ngk mekar sewaktu digoreng, kerupuk kaki ayam mjd keras, keripik ceker gampang hangus saat digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa yaaa anda bisa mencobanya terus, sampai-sampai lagi jika kita membikin keripik cakar utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti nikmat. Lalu, ini merupakan sebanyak metode untuk membikin kripik kaki ayam nang bisa kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Buat Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya

Awalnya : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, potong pula seluruh kukunya serta dan kumbah sampai betul betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berikut larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai tercampur semua.

Ceker nang tlah dibersihkan semual dimasukkan ke dalam bumbu yang sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam ceker ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih seperempat jam.

Lantas masak ceker sampai lembek dan mateng sekitaran sepertiga jam, selanjutnya pindah dan tiriskan, posisikan cakar pada wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar hingga cakar dingin, selepas itu belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan ceker sampai bener2 kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Sekiranya sdh garing, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan ceker & keripik cakar siap buat di sikat atau dapat taruh ke dalam tempat toples dll.

Tips membuat krupuk ceker ayam :

1. Jikalau kamu kepingin kualitas kaki ayam nan kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Ihwal itu jua menciptakan ceker itu lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nang paling harus ialah utk melenyapkan aroma amis serta lendir dari cakar, sewajamya kita rendam dengan kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Cara Membikin Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg cakar ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci cakar lalu rebus dengan garam, bawang putih hingga empuk. Sesudah lembut angkat & tiriskan lalu pisahkan tulang-tulangnya, lebih jauh jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Sehabis kering terus di goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Metode Membuat Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Buang kuku kaki ayam serta bersihkan, seterusnya campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat menghilangkan bau amis pada kaki ayamnya, selanjutnya rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama sekitar tiga jam atau bagusnya bisa satu malam.

Selesai direndam, kaki ayam menjadi melar tapi permukaannya tak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Lebih jauh Kita membuat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, berlanjut angkat, tiriskan setengah jam berikut digoreng lagi agar renyah kress dan garing istimewa, taraaaa krupuk cakar beres buat dimakan, rasanya….. enak membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Kripik Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan keripik ceker ayam, sebab harganya nan cukup menguras kantong jadi mencoba bikin sendiri dan hasil keripik cekernya menggembirakan, setelah mateng, spontan disikat sama anggota keluarga walhasil dalam waktu sekelip langsung habis.

Bahan Baku:

• 1/2 kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campur dengan penyedap, tambahkan garam serta taburi soda kue, campurkan hingga merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom sesudah itu campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan kaki ayam dan aduk aduk sampai kaki ayam tertutup tepung dan tunggu menit.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker sampai kering, angkat serta tiriskan terus goreng lagi hingga betul betul garing, angkat selanjutnya tiriskan dan apabila dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Buat Kerupuk Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya berikhtiar membikin kerupuk Ceker sendiri. Modal pencarian di media youtube, guna teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, cukup sulit. Barangkali sebab aku ga diinap lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai ceker dimasak. Akan tetapi tidak nyesel sih, nyoba mengolah kerupuk ceker ayam ini. Karena asli sedap. Bumbunya jg hanya dua macam loh. Selepas itu, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• 500 gr cakar, pisahkan kulit serta kukunya. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Usai cakar ayam dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Setelah itu bilas hingga bersih kemudian Tiriskan.

Dalam wajan, panaskan air secukupnya utk memasak ceker ayam. Masak air hingga berbuih-buih terus masukkan cakar. Olah kira kira 10 menit saja. Kalau sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yang dimasukkan es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu sampai sekitar 60 menit.

Bila sudah, angkat satu ceker ayam, kuliti ceker dengan pakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Buat tulang-tulang jarinya, sebab sulit dibuang, jadi saya biarkan aja, tidak saya ambil, tapi aku kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa dan lada bubuk. aduk hingga rata.

Pada wajan yang tidak lengket, masukkan minyak goreng seperlunya buat menggoreng berlanjut nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil aja ya, lantaran cakarnya akan meletup-letup. Masukkan cakar lantas tutup wajan biar minyak tidak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mereda, sesudah itu misalnya sudah, baru aduk-aduk ceker. Jika minyak sudah enggak berbusa tandanya kerupuk cakar telah garing. Angkat serta tiriskan kripik cakar. Dinginkan krupuk cakar, masukkantaruh ke wadah yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334