Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Renyah

Siapa nang enggak paham cakar ayam, mungkin dari kita pernah berebut kaki ayam era menghadiri bancakan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma enak waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun amat lezat ketika kita olah mjd kripik ceker ayam, yaa benar kamu tidak salah lihat yakni keripik ceker ayam. Krupuk kaki ayam sudah lama tersohor oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat mewujudkan keripik cakar jadi makanan ringan yang cocok bagi siapa pun, layaknya umpamanya keripik paru nan sudah menyimpan peminat spesial dari puluhan thn yg lalu nan sangat setia, semacam itu pula kerupuk ceker ini jua terdapat peminat spesial juga. Guna membuat kripik cakar itu mudah-mudah susah, lamun kita baru mengawalinya tampaknya hasilnya akan beda beda, tampaknya kripik cekernya remuk, kerupuk kaki ayamnya ngk besar usai digoreng, kripik kaki ayam menjadi keras, krupuk ceker cepat gosong saat digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya lagi, apalagi lagi andaikata kamu membuat kripik ceker utk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus baik. Sesudah itu, ini yaitu sejumlah jalan untuk membuat kripik kaki ayam nang bisa kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Bikin Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, potong pula semua kukunya dan selepas itu cuci hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam berikut campurkan dengan air & aduk2 hingga tercampur semua.

Ceker nan sdh dibersihkan tadi masukkan ke bumbu nan tlah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya merata atau rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira2 15 menit.

Berikutnya masak ceker sampai dengan empuk & mateng sekitaran 1/3 jam, sesudah itu angkat dan tiriskan, lokasikan cakar pada wadah datar semacam talam, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, berikut belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar sampai bener-bener kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Jika sdh garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar hingga mateng. Tiriskan cakar dan kripik kaki ayam ready utk di nikmati atau dapat menyimpan di tempat toples plastik dll.

Tips bikin krupuk ceker ayam :

1. Semisal kamu menginginkan permukaan cakar yang kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab tersebut juga menciptakan kaki ayam tersebut lunak serta mudah utk dimasak.
2. Yang paling wajib yakni untuk menyirnakan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, sewajarnya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Cara Membuat Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam kemudian rebus bersama uyah, bawang putih sampai lembut. Setelah lembut ambil serta tiriskan selanjutnya hilangkan tulang-tulangnya, berikut jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Sehabis kering selanjutnya digoreng sampai garing dan matang. [title]

3. Kiat Bikin Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu butir telur
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Potong kuku ceker & cuci bersih, lalu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk ngilangin bau amis pada cekernya, berikut masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es dan masukan ke kulkas biarkan selama sekitar 3 jam / baiknya bisa satu malam.

Selesai direndam, ceker menjadi melar namun permukaannya nggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

Selanjutnya Kita membuat adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan ceker kedalam adonan serta goreng sampai kuning, sesudah itu naikkan, diamkan tiga puluh menit kemudian goreng kembali biar renyah Kresss & garing istimewa, taraaaa kripik cakar ayam siap utk dimakan, rasanya….. sedap membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membuat Krupuk Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama krupuk ceker ayam, sebab harganya nan cukup mahal jadinya coba bikin sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, begitu selesai digoreng, kontan dimakan oleh keluarga alhasil dalam sebentar langsung habis.

Bahan Utama:

• 1/2 kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap, taburi garam dan taburi soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan hingga merata. Masukkan cakar ayam dan aduk sampai cakar ayam ketutup tepung & biarkan kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam hingga kering, naikkan dan tiriskan seterusnya goreng kembali sampai benar-benar kering, naikkan seterusnya tiriskan & jika dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Membuat Kripik Cakar Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy berusaha buat kerupuk ceker ayam sendiri. Bekal pencarian di You Tube, buat kiat mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, sangat susah. Boleh jadi akibat aku enggak dibiarkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Akan tetapi enggak kecewa sih, mencoba mengolah keripik ceker ayam ini. Sebab betul2 lezat. Bumbunyapun jua hanya 2 jenis loh. Lalu, ini caranya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gr ceker ayam, pisahkan kulit serta kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Sesudah ceker dibersihkan, balurkan dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Selepas itu cuci bersih selepas itu Tiriskan.

Pada panci, rebus air secukupnya utk memasak ceker ayam. Panaskan air hingga berbuih-buih berikut masukkan ceker ayam. Olah selama sepuluh menit saja. Seandainya sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nan dimasukkan es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu hingga kira2 60 menit.

Jikalau sudah, angkat 1 ceker, kupas ceker ayam dengan memakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, sebab sulit dicabut, jadi aku biarkan aja, tak sy cabut, lamun saya kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa serta lada. campur sampai rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, tambahkan minyak semaunya untuk menggoreng sesudah itu nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Apinya kecil saja yaaa, lantaran cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam kemudian tutup wajan biar minyak tak menyalak keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, berikut bila sudah, baru aduk-aduk cakarnya. Kalau minyak sudah tidak ada buihnya ciri kripik cakar sudah garing. Angkat serta tiriskan kripik ceker ayam. Dinginkan keripik ceker ayam, masukkantaruh ke tempat nang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa yang tdk tahu cakar ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam detik datang hajatan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma maknyuss masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua amat maknyuss ketika kita olah menjadi krupuk cakar, ya betul anda tak salah baca adalah kerupuk kaki ayam. Kerupuk cakar telah lama populer oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi saat ini telah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat melahirkan kerupuk cakar mjd snack yg cocok untuk siapa pun, sepatutnya misal keripik paru nang sudah ada penggemar khusus dari puluhan th nan lalu nan sangat setia, semacam itu pun keripik cakar ini pula punya pecandu spesial juga. Utk buat keripik ceker tersebut gampang2 sulit, andaikata kita baru memulainya tampaknya hasilnya akan berbeda beda, mungkin krupuk cakar ayamnya hancur, kerupuk cekernya ngk mengembang semasa digoreng, kerupuk ceker mjd keras, kripik ceker cepat gosong ketika digoreng dll, namun enggak mengapa yaaa kita bisa coba terus, lebih-lebih lagi misalnya kita membikin krupuk cakar utk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya musti maknyus. Berikut, ini merupakan sebanyak kiat untuk membikin kripik cakar ayam yg dapat kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Kerupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya

Kesatu : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua seluruh kukunya & lalu kumbah hingga betul betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lantas larutkan dengan air dan aduk2 sampai tercampur semua.

Cakar nan sdh cuci bersih semual dimasukkan ke dalam bumbu yg sdh di haluskan, campur2 sedikit agar bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu & tunggu kira-kira 15 menit.

Berikutnya rebus cakar sampai dengan empuk serta matang kurang lebih 1/3 jam, kemudian pindah dan tiriskan, posisikan kaki ayam di tempat datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, terus belah pada bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker sampai betul betul kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Lamun sudah kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam & keripik ceker ready buat di makan atau bisa menyimpan ke dalam wadah toples dll.

Tips buat keripik kaki ayam :

1. Bila kita ingin tekstur ceker yg kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Ihwal ini jua membuat kaki ayam tersebut lunak serta mudah buat dimasak.
2. Yang paling Kudu yakni untuk melesapkan bau amis & lendir dari ceker ayam, sewajamya kita rendam melalui kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Usaha Bikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo kaki ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci cakar selepas itu masak dengan garam, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembut ambil serta tiriskan lantas pisahkan tulang2nya, lebih jauh Jemur sampai dengan garing.

Sesudah kering sesudah itu digoreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Usaha Membuat Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir endog
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Potong kuku kaki ayam & cuci bersih, seterusnya rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk ngilangin aroma amis pada cekernya, selepas itu masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Lalu rendam dalam air es serta masukan ke lemari es biarkan selama kurang lebih 3 jam atau okenya bisa satu malam.

Selepas direndam, cakar jd mekar tetapi teksturnya tak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lantas Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, sesudah itu angkat, tiriskan 1/2 jam kemudian digoreng sekali lagi agar renyah krezz & kering istimewa, taraaaa keripik ceker matang untuk disantap, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Bikin Krupuk Ceker Tepung

Asalnya dari penasaran sama kripik cakar ayam, sebab harganya nan cukup menguras kantong jadi coba buat sendiri dan hasil keripik cekernya menggembirakan, begitu selesai, spontan dimakan oleh keluarga akhirnya dalam waktu sebentar langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 500gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap rasa, campuri garam serta sejumput soda kue, aduk hingga merata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom selepas itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan ceker dan campur sampai ceker ketutup tepung serta tunggu seperempat jam.

Siapkan minyak panas lantas goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan kemudian goreng lagi sampai benar-benar kering, angkat berikut tiriskan & apabila dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Cara Buat Keripik Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku berupaya buat krupuk cakar ayam sendiri. Bermodal browsing di You Tube, guna kiat melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, sangat kesulitan. Boleh jadi karena sy nggak ditaruh lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Tapi enggak menyesal sih, nyoba mengolah keripik ceker ayam ini. Lantaran asli maknyuss. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Sesudah itu, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nang enggak kenal ceker ayam, kira-kira dari kita pernah rebutan cakar ayam detik mengunjungi hajatan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma nikmat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam juga sangat lezat saat kita olah jadi kerupuk kaki ayam, ya benar anda tak salah baca adalah keripik ceker. Keripik ceker sudah lama ternama oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun sampai sekarang ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat melahirkan krupuk cakar menjadi snack nan pas buat siapa saja, sebaiknya semisal keripik paru sapi yg sudah punya penggemar tertentu dari puluhan tahun yg lalu nang sangat setia, begitu pun kripik ceker itu pun terdapat pecinta tertentu juga. Guna buat kripik ceker ini mudah-mudah sulit, lamun kamu baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda2, bisa jadi krupuk cakar ayamnya hancur, kerupuk cekernya tak besar saat digoreng, kerupuk kaki ayam jadi keras, kerupuk cakar mudah gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa yaaa anda bisa coba lagi, apalagi lagi seandainya kita membikin keripik cakar utk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya harus baik. Berikut, ini yaitu sebagian metode guna membuat krupuk kaki ayam nan dapat kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Buat Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya & seterusnya cuci sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam terus campurkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Ceker yg telah dibersihkan tadi dicampurkan ke dalam bumbu yg telah di haluskan, campur-campur sedikit demi sedikit agar bumbunya merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kurleb 15 menit.

Lebih jauh masak cakar hingga lunak & masak kurang lebih 1/3 jam, sesudah itu angkat dan tiriskan, posisikan ceker di wadah datar sebagaimana talam, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, selanjutnya belah pada bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker hingga betul betul garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. apabila telah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng cakar sampai matang. Tiriskan kaki ayam & krupuk kaki ayam siap buat di nikmati / bisa disimpan pada tempat toples dll.

Tips bikin keripik kaki ayam :

1. Jikalau kamu menginginkan permukaan kaki ayam nang kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Berhubungan tersebut jua menciptakan cakar tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yg paling perlu yakni utk membuang bau amis dan lendir dari cakar, sepatutnya kita rendam sama kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Usaha Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 1/4 kg kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker berikut rebus bersama uyah, bawang putih sampai lunak. Setelah lembut ambil & tiriskan sesudah itu buang tulang dari kulitnya, terus jemur dipanas matahari sampai kering.

Selepas kering selepas itu di goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Teknik Membikin Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam & cuci hingga bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk menghapuskan aroma amis pada cakarnya, sesudah itu rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kira-kira tiga jam atau bagusnya bisa satu malam.

Selesai direndam, cakar jadi mekar tapi teksturnya tidak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Selepas itu Kita membuat adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ke adonan dan goreng sampai dengan kuning, terus angkat, diamkan setengah jam terus digoreng sekali lagi biar renyah krezz & garing optimal, taraaaa keripik ceker ayam matang untuk dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan keripik cakar ayam, gara-gara harganya nang agak mahal jadi mencoba menggorang sendiri dan hasil keripik cekernya menuntungkan, begitu selesai, refleks diserbu sama keluarga alhasil dalam waktu sekelebat langsung ludes.

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, tambahkan garam dan tambahkan soda kue, campur sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan sampai rata. Masukkan cakar ayam & campur sampai kaki ayam ketutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak selepas itu goreng cakar ayam sampai kering, angkat serta tiriskan kemudian goreng ulang hingga betul-betul kering, angkat berlanjut tiriskan dan jikalau dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Keripik Ceker Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berikhtiar membikin kerupuk Ceker sendiri. Bermodal pencarian di You Tube, buat kiat mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat susah. Mungkin akibat saya ngga diinap lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar ayam direbus. Namun tdk nyesel sih, nyoba buat krupuk cakar ini. Karena betul2 sedap. Bumbunyapun juga hanya dua macam loh. Berikut, ini rahasianya ya

Bahan Baku:

• 500 gram cakar ayam, bersihkan ke toples nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334