Tag: Usaha Keripik Ceker

Siapa nang nggak mengerti kaki ayam, mungkin dari kita pernah rebutan ceker ayam waktu datang hajatan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma sedap waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun amat sedap saat kita masak mjd krupuk ceker ayam, ya benar kamu enggak salah baca ialah krupuk cakar. Kripik ceker sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat membuat kripik cakar jadi makanan ringan nang sesuai utk siapa pun, semestinya semisal kripik paru sapi yg sdh tersedia peminat istimewa dari puluhan thn nang lalu nan amat setia, semacam itu pun keripik cakar ini jua punya peminat tertentu juga. Guna bikin kripik cakar ini mudah2 susah, jikalau kita baru mengawalinya mungkin hasilnya akan beda beda, bisa jadi kripik cakar ayamnya hancur, krupuk kaki ayamnya enggak mengembang selesai digoreng, kripik kaki ayam jadi keras, kripik ceker mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa ya anda dapat mencobanya lagi, sampai-sampai lagi sekiranya anda membikin keripik cakar untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya wajib bagus. Lebih jauh, ini yakni segenap ikhtiar guna membikin kerupuk cakar ayam nang bisa anda tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Keripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula seluruh kukunya dan selepas itu basuh hingga benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam selanjutnya campurkan dengan air & aduk2 hingga rata.

Cakar yang sdh cuci bersih tadi masukkan ke dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira2 lima belas menit.

Berikutnya rebus ceker sampai lembek & matang sekitaran 1/3 jam, seterusnya pindah dan tiriskan, lokasikan ceker pada tempat datar serupa tampah, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, terus belah pada bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

Lantas keringkan cakar hingga benar benar garing dengan pepe di bawah terik matahari. Lamun sudah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng ceker hingga mateng. Tiriskan cakar & krupuk kaki ayam siap utk di nikmati / dapat disimpan ke dalam tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kripik ceker ayam :

1. Semisal anda kepingin permukaan kaki ayam nang kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang itu juga membuat kaki ayam itu lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Yg paling krusial yakni utk mengeliminasi aroma amis serta lendir dari kaki ayam, sewajarnya kita rendam pakai kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Cara Membuat Keripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr ceker
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih cakar sesudah itu rebus bersama uyah, bawang putih hingga lembek. Sesudah lembut angkat serta tiriskan lalu hilangkan tulang dari kulitnya, lalu Jemur hingga kering.

Selesai kering kemudian goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Metode Bikin Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku ceker ayam dan cuci bersih, terus merendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk melesapkan bau amis pada kaki ayamnya, selanjutnya rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es biarkan selama kira kira tiga jam atau bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, kaki ayam jadi membesar tetapi permukaannya tidak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

dan Kita membikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai rata.

Masukan ceker ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, kemudian angkat, tiriskan 30 menit selanjutnya digoreng lagi biar renyah Kresss serta kering optimal, taraaaa krupuk cakar siap utk dinikmati, rasanya….. nikmat membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membuat Keripik Ceker Tepung

Berasal dari penasaran sama krupuk ceker, sebab harganya nang lumayan mahal jadinya coba membikin sendiri dan hasilnya menuntungkan, setelah matang, langsung dimakan oleh keluarga akhirnya dalam sekejap langsung lenyap.

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang hingga bersih, campuri dengan penyedap, sejumput garam dan taburi soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan cakar ayam serta aduk aduk sampai kaki ayam tertutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak terus goreng ceker hingga garing, naikkan serta tiriskan kemudian goreng ulang sampai dengan betul betul kering, naikkan berikut tiriskan dan andaikata dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Kerupuk Cakar Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Kali ini saya berupaya membikin kripik ceker ayam sendiri. Bermodal searching di media youtube, guna teknik memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesulitan. Tampaknya akibat saya ngga diinap lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar dikukus. Tapi ga nyesel sih, nyoba membuat kripik ceker ini. Berhubung benar benar jos gandos. Bumbunya jua hanya dua jenis loh. Kemudian, ini rahasianya yaa

Bahan Bahan:

• lima ratus gr cakar, bersihkan dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa nang enggak tahu kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut cakar ayam waktu mengikuti bancakan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma nikmat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun sangat maknyuss sewaktu kita olah menjadi krupuk ceker ayam, ya betul anda ngk salah lihat adalah krupuk ceker ayam. Keripik cakar telah lama kondang oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat memberikan krupuk kaki ayam jd camilan yg sesuai untuk siapa saja, seyogyanya semisal kripik paru sapi yg sudah tampil penggemar istimewa dari puluhan thn yang lalu yang sangat setia, sedmikian itu pun keripik kaki ayam terebut juga ada pecinta tertentu juga. Untuk buat kerupuk ceker tersebut mudah mudah sulit, lamun anda baru mulai boleh jadi hasilnya akan beda beda, boleh jadi keripik cakar ayamnya hancur, keripik kaki ayamnya tak besar ketika digoreng, kerupuk kaki ayam menjadi keras, kerupuk ceker gampang gosong sewaktu digoreng dll, tapi enggak mengapa ya kita dapat coba terus, justru lagi jika kamu membikin keripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi kekhasan mesti lezat. Selanjutnya, ini adalah sebanyak teknik utk membuat kripik cakar ayam nan bisa kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Bikin Krupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya

Pertama : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya dan berikutnya cuci sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lebih jauh larutkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Ceker yang sudah cuci bersih semual dimasukkan dalam bumbu yg tlah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata / rendam cakar ke dalam bumbu dan menunggu kurleb lima belas menit.

Seterusnya masak ceker sampai dengan lembek & mateng kurang lebih sepertiga jam, sesudah itu pindah & tiriskan, tempatkan kaki ayam pada wadah datar semacam talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam dingin, sesudah itu belah di bagian telapak kakinya buat memilah daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar sampai dengan betul-betul garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Kalau telah garing, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan cakar dan krupuk ceker siap buat di sikat / dapat taruh ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips buat kripik cakar ayam :

1. Jika kita menginginkan permukaan cakar nan kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab tersebut jua memberikan cakar tersebut lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nang paling perlu ialah utk melesapkan bau amis serta lendir dari ceker, sememangnya kita rendam dengan kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Kiat Mengolah Kripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam lantas masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah empuk ambil serta tiriskan lalu pisahkan tulang-tulangnya, selepas itu jemur dipanas matahari hingga kering.

Sesudah kering lalu goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Teknik Mengolah Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam dan bersihkan, terus rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk membebaskan aroma amis pada cekernya, berlanjut rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es & masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar 3 jam atau baiknya bisa satu malam.

Sesudah direndam, ceker mjd membesar tetapi teksturnya ngk lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Seterusnya Kita membikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke adonan & goreng hingga kuning, selanjutnya angkat, tiriskan 1/2 jam terus digoreng kembali supaya renyah krezz dan garing sempurna, taraaaa kripik cakar ayam beres buat disantap, rasanya….. gurih bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membikin Kerupuk Ceker Tepung

Bermula dari penasaran sama keripik kaki ayam, oleh harganya yang cukup menguras kantong akhirnya coba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya memuaskan, setelah jadi, serentak diserbu oleh anggota keluarga akibatnya dalam sekelebat langsung lenyap.

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, masukkan garam & taburi soda kue, campur hingga merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam serta aduk sampai cakar ayam tertutup tepung serta biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam hingga garing, naikkan dan tiriskan seterusnya goreng ulang sampai betul betul kering, naikkan seterusnya tiriskan dan sekiranya dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Membikin Kripik Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berupaya membikin krupuk Ceker sendiri. Berbekal searching di You Tube, untuk metode mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, sangat susah. Agaknya berhubung aku nggak disimpan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tetapi ngga menyesal sih, berupaya mengolah kripik ceker ini. Karena betul2 maknyuss. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Lalu, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gr cakar ayam, bersihkan dalam toples yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa nang enggak tahu kaki ayam, agaknya dari kita pernah rebutan ceker ayam ketika menghadiri kondangan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma lezat ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga amat maknyuss sewaktu kita memasaknya jd kripik ceker, ya benar anda tidak salah lihat yakni kerupuk cakar. Kripik cakar telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi saat ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat memberikan kripik kaki ayam mjd snack nan klop untuk siapa saja, sewajarnya misal keripik paru sapi nan tlah punya penggemar tertentu dari berpuluh puluh thn yg lalu yang sangat setia, seperti itu juga kerupuk cakar terebut pun punya penggemar khusus juga. Guna buat kerupuk kaki ayam ini mudah mudah susah, bila anda baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda beda, agaknya kerupuk kaki ayamnya remuk, keripik cekernya tak mekar saat digoreng, krupuk ceker jadi keras, krupuk cakar mudah gosong saat digoreng dll, tetapi tidak mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya terus, apalagi lagi jika anda membikin kripik kaki ayam utk dijual lagi, jadi keistimewaannya mesti maknyus. Berikut, ini ialah beberapa jalan utk membikin krupuk cakar ayam nang dapat kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Keripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan pula semua kukunya & lebih jauh bilas hingga benar2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam lalu larutkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Ceker nang sdh cuci bersih semual campurkan ke dalam bumbu yg sudah di haluskan, campur sedikit agar bumbunya masuk meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kira-kira seperempat jam.

Lalu masak kaki ayam sampai dengan lembek serta matang kurang lebih 1/3 jam, lebih jauh angkat & tiriskan, letakkan ceker di tempat datar sebagaimana talam, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, lantas belah di bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar sampai dengan bener bener kering dengan pepe di bawah panas matahari. Seandainya sdh kering, panaskan minyak goreng & goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar siap utk di makan atau bisa disimpan di wadah toples plastik dll.

Tips buat krupuk kaki ayam :

1. Semisal kamu ingin permukaan cakar nan kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara itu juga melahirkan cakar itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nang paling vital ialah untuk membuang bau amis dan lendir dari cakar, sebaiknya kita rendam sama kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Metode Bikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo cakar ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker selepas itu masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lembut ambil & tiriskan kemudian hilangkan tulang2nya, selepas itu jemur diterik matahari sampai kering.

Setelah kering berikut goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Metode Membikin Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram ceker uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Buang kuku kaki ayam serta cuci hingga bersih, sesudah itu campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk menghilangkan aroma amis pada cekernya, selepas itu masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es dan masukan dalam lemari es biarkan selama kira2 tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Selesai direndam, kaki ayam mjd membesar tapi permukaannya tak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Lantas Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, kemudian naikkan, diamkan 30 menit selepas itu goreng kembali agar renyah kress dan kering sempurna, taraaaa krupuk ceker matang untuk dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membikin Krupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk ceker ayam, oleh harganya yang lumayan menguras kantong jadinya coba menggorang sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, begitu mateng, kontan diserbu oleh anggota keluarga kemudian dalam waktu sejenak langsung habis.

Bahan2nya:

• 1/2 kg ceker ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam serta campuri soda kue, campurkan hingga merata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan wadah kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan ceker serta aduk sampai kaki ayam tertutup tepung dan biarkan menit.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng cakar ayam sampai kering, naikkan dan tiriskan seterusnya goreng kembali sampai betul betul kering, naikkan seterusnya tiriskan dan kalau dingin simpan di toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Keripik Ceker Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku berusaha membikin kerupuk ceker ayam sendiri. Modal searching di youtube, utk teknik melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat kesusahan. Kelihatannya oleh sy ngga ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah cakar direbus. Akan tetapi ga kecewa sih, belajar bikin ini. Lantaran betul betul enak. Bumbunyapun juga hanya dua jenis loh. Lalu, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gram ceker, pisahkan kulit serta kukunya. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Sehabis cakar ayam dibersihkan, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Selesai itu bilas hingga bersih lalu Tiriskan.

Dalam panci, panaskan air secukupnya untuk memasak ceker ayam. Masak air hingga mendidih selanjutnya masukkan ceker. Olah kira kira sepuluh menit saja. Seumpama sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan campur es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai kira kira enam puluh menit.

Apabila sudah, ambil 1 ceker, belah ceker dengan memakai gunting selanjutnya pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, lantaran sulit dibuang, jadi sy biarkan aja, enggak saya ambil, lamun saya kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa dan lada bubuk. campur2 sampai merata.

Dalam wajan yg ngga lengket, masukkan minyak goreng secukupnya utk menggoreng selanjutnya nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Apinya kecil saja yaa, lantaran cakarnya akan meletup. Masukkan ceker terus tutup wajan agar minyak nggak menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, sesudah itu misalnya sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Bila minyak sudah ngk ada buihnya ciri kripik cakar ayam tlah garing. Angkat serta tiriskan kripik ceker. Dinginkan krupuk cakar ayam, letakkantaruh dalam wadah nan kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334