Tag: Tutorial Keripik Ceker

Siapa nan ngk mengetahui cakar ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan ceker ayam ketika datang hajatan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun sangat nikmat saat kita olah jd kerupuk cakar ayam, iya betul kamu tdk salah lihat yaitu keripik ceker ayam. Kripik ceker sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menelurkan kripik cakar menjadi snack yg sesuai buat siapa saja, sememangnya misal keripik paru yg sudah ada penggemar istimewa dari puluhan th nang lalu yg amat setia, seperti itu jua kripik kaki ayam terebut pula ada pecandu istimewa juga. Untuk membikin krupuk cakar tersebut mudah2 susah, seandainya kamu baru mengawalinya barangkali hasilnya akan beda beda, agak-agak kripik kaki ayamnya hancur, kripik cakar ayamnya ngk besar selesai digoreng, kerupuk ceker mjd keras, kerupuk kaki ayam mudah gosong sewaktu digoreng dll, tapi tidak mengapa ya kita dapat mengulangunya terus, bahkan lagi misalnya anda buat kerupuk cakar buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus enak. Lalu, ini yakni beberapa cara utk membuat krupuk kaki ayam yg bisa anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cakarnya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya dan lantas bilas sampai benar2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam berlanjut campurkan dengan air & aduk aduk hingga merata.

Ceker nan telah cuci bersih semual masukkan dalam bumbu yg sudah di haluskan, campur-campur sedikit biar bumbunya merata / masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kurleb 15 menit.

Sesudah itu masak ceker hingga lembek & masak kurang lebih sepertiga jam, selepas itu pindah serta tiriskan, posisikan ceker pada tempat datar seperti talam, tunggu bentar sampai dengan cakar dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar sampai bener-bener kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Seumpama sudah garing, panaskan minyak goreng dan menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar & kerupuk kaki ayam ready buat di makan atau dapat simpan di tempat toples dll.

Tips buat keripik kaki ayam :

1. Semisal anda ingin kualitas cakar yg kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang ini juga membuahkan cakar itu lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nang paling wajib yaitu untuk melesapkan aroma amis & lendir dari ceker ayam, sememangnya kita rendam melalui kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Cara Mengolah Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg cakar ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam berikut rebus dengan uyah, bawang putih sampai empuk. Sesudah empuk ambil & tiriskan berikut pisahkan tulang-tulangnya, lalu jemur diterik matahari sampai garing.

Selesai kering terus goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Usaha Membikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Buang kuku ceker ayam & mencuci sampai bersih, terus rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk membuang aroma amis pada cakarnya, kemudian masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama kira2 tiga jam / okenya bisa satu malam.

Sesudah direndam, ceker mjd mekar tapi teksturnya nggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Seterusnya Kita buat adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, terus naikkan, tiriskan setengah jam seterusnya goreng sekali lagi supaya renyah Kresss dan garing istimewa, taraaaa keripik cakar ayam siyap untuk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membikin Krupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama keripik kaki ayam, berhubung harganya yang agak mahal lantas coba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, begitu selesai digoreng, langsung dimakan oleh keluarga akibatnya dalam sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• setengah kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, taburi garam dan masukkan soda kue, aduk sampai merata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan wadah lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk hingga rata. Masukkan cakar ayam & campur sampai ceker tertutup tepung dan tunggu -+15.

Panaskan minyak berlanjut goreng cakar ayam hingga kering, naikkan & tiriskan sesudah itu goreng lagi sampai betul betul kering, naikkan berikut tiriskan dan sekiranya dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Krupuk Cakar Yang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini aku berupaya membikin kripik ceker ayam sendiri. Berbekal searching di youtube, utk kiat memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, sangat susah. Tampaknya gara-gara saya tidak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Tapi tdk nyesel sih, belajar membuat keripik ceker ayam ini. Berhubung betul betul enak. Bumbunyapun jua hanya dua macam loh. Seterusnya, ini rahasianya yaa

Bahan Bahan:

• 500 gram ceker, pisahkan kulit dan kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Selesai cakar ayam dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Sehabis itu cuci bersih kemudian Tiriskan.

Dalam panci, rebus air seperlunya untuk merebus ceker. Panaskan air Sampai dengan berbuih-buih lalu masukkan cakar. Rebus selama 10 menit saja. Apabila sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yg campurkan es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai kurang lebih enam puluh menit.

Apabila sudah, angkat satu cakar ayam, kuliti ceker ayam dengan menggunakan gunting selepas itu pisahkan dari tulangnya. Buat tulang-tulang jarinya, lantaran sulit dicabut, jadi saya biarkan aja, nggak sy cabut, tetapi aku kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk aduk sampai rata.

Dalam wajan yg ngga lengket, masukkan minyak goreng seperlunya untuk menggoreng berlanjut nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil aja yaaa, lantaran ceker ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam selanjutnya tutup wajan supaya minyak ngk menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, berlanjut lamun sudah, baru aduk2 cekernya. Apabila minyak sudah tidak ada busanya ciri keripik ceker ayam sudah kering. Angkat serta tiriskan kerupuk cakar ayam. Dinginkan krupuk cakar ayam, tempatkantaruh dalam wadah nang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa yang tidak mengerti cakar ayam, tampaknya dari kita pernah berebut ceker ayam tempo menghadiri hajatan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma maknyuss masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun amat enak waktu kita olah jadi kripik ceker, iya betul anda tidak salah lihat yaitu krupuk cakar ayam. Krupuk cakar sudah lama terkenal oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menghasilkan keripik kaki ayam jadi camilan yang cocok bagi siapa pun, semestinya contohnya keripik paru yang sdh memiliki pecinta eksklusif dari berpuluh puluh th yang lalu yg amat setia, sedmikian itu pun kripik ceker ini juga terdapat pecandu tertentu juga. Untuk bikin kerupuk kaki ayam ini gampang2 sulit, sekiranya kamu baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda2, tampaknya keripik kaki ayamnya remuk, kerupuk kaki ayamnya enggak besar selesai digoreng, keripik cakar jadi keras, kerupuk kaki ayam cepat gosong sewaktu digoreng dll, namun tidak mengapa ya kamu dapat coba terus, apalagi lagi semisal kita membikin krupuk cakar buat dijual lagi, jadi keistimewaannya wajib istimewa. Selanjutnya, ini adalah segenap jalan utk membikin kerupuk kaki ayam nang bisa kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Krupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya

Awalnya : lepaskan cakar ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya serta lantas kumbah sampai betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berlanjut larutkan dengan air & aduk aduk hingga merata.

Cakar nan sudah cuci bersih tadi dimasukkan dalam bumbu yg tlah di dilembutkan, campur-campur sedikit biar bumbunya merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih lima belas menit.

Selanjutnya masak ceker sampai empuk dan mateng kurang lebih dua puluh menit, berikutnya angkat serta tiriskan, posisikan ceker pada wadah datar seperti talam, tunggu sebentar hingga cakar dingin, lebih jauh belah pada bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker sampai dengan benar2 kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Sekiranya sudah kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik ceker ready buat di makan atau bisa taruh di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Apabila kamu kepingin kualitas cakar yg anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perkara ini jua mendatangkan kaki ayam itu lunak serta gampang utk diolah.
2. Nan paling mesti adalah untuk menghilangkan aroma amis & lendir dari ceker ayam, sepantasnya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Teknik Membikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci bersih cakar lalu masak bersama uyah, bawang putih sampai lunak. Setelah lembut angkat serta tiriskan sesudah itu buang tulang dari kulitnya, lalu jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Sehabis kering selepas itu digoreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Kiat Membikin Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam serta cuci hingga bersih, lalu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk melesapkan aroma amis pada cekernya, kemudian rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam / okenya bisa semalam.

Sesudah direndam, ceker jadi membesar tetapi permukaannya tidak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Seterusnya Kita bikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan ceker kedalam adonan dan goreng hingga kuning, seterusnya angkat, diamkan 30 menit sesudah itu goreng sekali lagi biar renyah kress dan kering sempurna, taraaaa keripik ceker beres utk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Buat Kripik Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kripik kaki ayam, karena harganya nang cukup mahal jadinya mencoba membuat sendiri dan produknya menyenangkan, begitu selesai digoreng, terus dimakan oleh keluarga kemudian dalam waktu sekejap langsung lenyap.

Bahan Utama:

• limaratus gram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, taburi garam serta sejumput soda kue, aduk sampai rata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah berikut campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan sampai rata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk hingga kaki ayam tertutup tepung & biarkan kira kira 15 menit.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam hingga garing, angkat serta tiriskan berlanjut goreng kembali sampai dengan benar2 kering, angkat kemudian tiriskan & seumpama dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Kripik Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini saya berikhtiar buat kripik cakar ayam sendiri. Modal pencarian di You Tube, utk kiat melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup kesulitan. Barangkali berhubung saya tak ditempatkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai cakar dimasak. Tapi ga kecewa sih, berusaha membuat keripik ceker ayam ini. Berhubung asli maknyuss. Bumbunya jg hanya dua macam loh. Lebih jauh, ini caranya ya

Bahan2nya:

• setengah kg ceker, bersihkan dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa nang tak mengerti cakar ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu mengunjungi kondangan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma nikmat masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam pun sangat enak ketika kita masak jd kerupuk kaki ayam, ya betul anda tak salah lihat yakni keripik cakar. Kripik kaki ayam telah lama beken oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak & khas serta kaya akan manfaat menelurkan keripik ceker mjd kudapan yg pas utk siapa pun, sebaiknya umpamanya kripik paru yang sudah menyimpan pecandu khusus dari puluhan thn yang lalu nan sangat setia, serupa itu jua kerupuk cakar terebut pula ada pecinta eksklusif juga. Utk membuat krupuk kaki ayam itu mudah-mudah sulit, misalnya anda baru memulainya mungkin hasilnya akan beda2, kelihatannya kripik cekernya hancur, keripik cekernya enggak mengembang saat digoreng, kerupuk ceker jadi keras, kerupuk kaki ayam cepat hangus sewaktu digoreng dll, akan tetapi tak mengapa ya anda dapat coba terus, malah lagi andaikan kamu bikin kripik kaki ayam utk dijual lagi, jadi keunikannya musti nikmat. Berikut, ini merupakan lima ikhtiar utk membuat kripik cakar ayam nang bisa kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membikin Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• satu kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya

Pertama : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan pula seluruh kukunya serta kemudian basuh hingga betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam seterusnya larutkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Cakar nan telah cuci bersih tadi dimasukkan ke dalam bumbu nang tlah di haluskan, campur sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira-kira seperempat jam.

Seterusnya masak ceker sampai dengan lunak dan mateng sekitaran sepertiga jam, lebih jauh pindah dan tiriskan, posisikan cakar pada tempat datar seperti talam, tunggu bentar sampai cakar dingin, sesudah itu belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan ceker sampai dengan bener-bener kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Bila tlah garing, panaskan minyak goreng dan goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam & kerupuk kaki ayam ready buat di sikat atau dapat taruh ke dalam tempat toples dll.

Tips bikin keripik cakar ayam :

1. Andaikan kamu ingin permukaan cakar yang kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan itu juga memberikan cakar tersebut lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling perlu ialah untuk mengenyahkan bau amis & lendir dari ceker ayam, sepatutnya kita rendam sama kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Usaha Bikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg cakar ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar lebih jauh rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lembut ambil & tiriskan berlanjut hilangkan tulang dari kulitnya, lalu Jemur sampai dengan kering.

Sesudah kering lantas goreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Kiat Bikin Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan masako

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku ceker ayam serta bersihkan, lalu rendam dengan air kapur sirih selama 10 menit utk melenyapkan aroma amis pada cakarnya, selepas itu masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira2 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, cakar mjd mekar namun teksturnya ngk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

dan Kita membuat adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, kemudian angkat, tiriskan 1/2 jam selepas itu goreng lagi biar renyah krezz dan kering istimewa, taraaaa keripik kaki ayam matang buat disantap, rasanya….. enak bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membuat Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama kripik ceker, berhubung harganya nang agak mahal lantas coba menggorang sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, begitu selesai digoreng, terang-terangan dimakan sama anggota keluarga alhasil dalam sesaat langsung ludes.

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap, tambahkan garam & sejumput soda kue, campurkan hingga merata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan wadah berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk hingga merata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk sampai dengan kaki ayam ketutup tepung dan tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai kering, naikkan serta tiriskan berlanjut goreng sekali lagi hingga betul betul kering, naikkan terus tiriskan & andaikata dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Keripik Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berusaha membuat kerupuk cakar sendiri. Bekal searching di youtube, guna metode mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, amat sulit. Sepertinya akibat aku ngga diinap lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tetapi tdk nyesel sih, berusaha bikin ini. Sebab benar benar maknyuss. Bumbunyapun jua hanya dua jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan2nya:

• lima ratus gram cakar, bersihkan ke dalam tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334