Tag: Tutorial Keripik Ceker

Siapa yg nggak mengerti kaki ayam, kira-kira dari kita pernah memperebutkan ceker ayam saat hadir kondangan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun kaki ayam pun amat nikmat waktu kita memasaknya mjd kripik kaki ayam, iya benar anda enggak salah baca merupakan kripik ceker. Kerupuk kaki ayam telah lama terkenal oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat mendatangkan kripik ceker mjd camilan nang sesuai buat siapa saja, sebaiknya umpamanya keripik paru sapi nan sudah tampil pecandu khusus dari puluhan thn nang lalu nan amat setia, serupa itu jua kerupuk ceker itu pula punya penggemar khusus juga. Guna membikin kripik kaki ayam tersebut mudah sulit, jika anda baru mulai mungkin hasilnya akan beda beda, sepertinya kerupuk cekernya hancur, keripik cekernya tak mengembang saat digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, kripik ceker cepat gosong saat digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa ya anda dapat coba lagi, malahan lagi seandainya anda buat krupuk kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi kekhasan harus enak. Seterusnya, ini ialah beberapa ikhtiar guna membuat krupuk ceker ayam yg bisa kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya serta lebih jauh bilas sampai dengan betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam terus campurkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Ceker yg tlah cuci bersih tadi masukkan dalam bumbu yg telah di haluskan, aduk2 sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu & menunggu kurleb seperempat jam.

Lantas masak ceker sampai dengan lembut serta mateng kurang lebih 1/3 jam, dan pindah dan tiriskan, posisikan ceker di wadah datar semacam talam, tunggu bentar hingga ceker dingin, lalu belah pada bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker sampai benar benar garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Semisal sudah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan kaki ayam & keripik kaki ayam ready buat di makan atau bisa taruh ke dalam wadah toples dll.

Tips membuat keripik kaki ayam :

1. Andaikata kamu menginginkan kualitas kaki ayam yg kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal itu juga mendatangkan ceker tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yg paling krusial adalah buat melesapkan bau amis & lendir dari kaki ayam, sepantasnya kita rendam sama kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Kiat Buat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar seterusnya masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lembek ambil dan tiriskan terus pisahkan tulang-tulangnya, lantas jemur diterik matahari sampai garing.

Sesudah kering sesudah itu digoreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Kiat Bikin Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan royco

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar dan cuci bersih, berlanjut campurkan dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk melepaskan aroma amis pada kaki ayamnya, selepas itu rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

dan rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama sekitar tiga jam / okenya bisa satu malam.

Sehabis direndam, kaki ayam mjd mekar tetapi teksturnya ngk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lantas Kita membuat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, lalu angkat, diamkan 1/2 jam sesudah itu digoreng lagi supaya renyah krezz dan garing optimal, taraaaa keripik cakar ready buat dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membikin Keripik Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan keripik ceker ayam, berhubung harganya yg lumayan menguras kantong lantas mencoba memasak sendiri & hasil keripik cekernya menggirangkan, setelah selesai digoreng, lantas disikat oleh keluarga kemudian dalam sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap, campuri garam & campuri soda kue, campurkan sampai rata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan kaki ayam serta aduk hingga cakar ayam ketutup tepung serta tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat serta tiriskan kemudian goreng lagi sampai dengan betul2 kering, naikkan selanjutnya tiriskan & andaikan dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berusaha membuat krupuk Ceker sendiri. Bermodal searching di You Tube, guna kiat mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat kesulitan. Sepertinya sebab aku tidak disimpan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai cakar direbus. Namun ngga menyesal sih, berupaya buat ini. Sebab benar benar sedap. Bumbunya jua hanya dua macam loh. Lalu, ini resepnya ya

Bahan2nya:

• 500 gram cakar ayam, pisahkan kulit ari & kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Sehabis cakar dibersihkan, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Selesai itu bilas hingga bersih seterusnya Tiriskan.

Dalam wajan, panaskan air secukupnya untuk memasak ceker. Masak air hingga berbuih-buih sesudah itu masukkan cakar. Masak kurang lebih 10 menit saja. Semisal sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nan campur es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih 60 menit.

Misalnya sudah, ambil 1 ceker ayam, kupas cakar dengan memakai gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, karena sulit dipisahkan, jadi saya biarkan saja, nggak saya ambil, tapi sy kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur sampai dengan rata.

Dalam wajan anti lengket, tambahkan minyak secukupnya untuk menggoreng seterusnya nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Apinya kecil aja ya, lantaran cekernya akan meletup. Masukkan ceker ayam lantas tutup wajan biar minyak tak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya sedikit, seterusnya seandainya sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Kalau minyak sudah tak berbusa ciri keripik cakar sudah kering. Angkat & tiriskan kerupuk cakar ayam. Dinginkan kerupuk cakar ayam, masukkantaruh dalam tempat nang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa nan tdk kenal kaki ayam, agak-agak dari kita pernah berebut kaki ayam waktu menghadiri kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma enak waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua amat sedap sewaktu kita masak jd kripik kaki ayam, ya betul kamu nggak salah lihat merupakan kripik kaki ayam. Krupuk ceker telah lama tenar oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi saat ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan keripik cakar mjd kudapan nan sesuai untuk siapa pun, seyogyanya umpamanya kripik paru sapi nan sdh tersedia peminat eksklusif dari puluhan thn nang lalu nan amat setia, semacam itu pula keripik kaki ayam itu jua punya peminat istimewa juga. Guna membikin keripik cakar tersebut gampang gampang sulit, apabila kita baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan beda2, bisa jadi kripik cekernya remuk, krupuk cekernya tidak besar usai digoreng, kripik cakar jadi keras, kripik cakar gampang gosong sewaktu digoreng dll, tapi tdk mengapa yaaa kita bisa coba terus, malah lagi semisal kamu membikin keripik cakar guna dijual lagi, jadi kualitasnya mesti lezat. Selanjutnya, ini yaitu lima kiat guna bikin krupuk kaki ayam nang bisa kamu contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Krupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Pertama : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya & lalu cuci sampai dengan betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam terus campurkan dengan air dan aduk aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam nan sdh cuci bersih tadi dimasukkan ke bumbu nan tlah di haluskan, campur sedikit supaya bumbunya merata / masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kira2 seperempat jam.

Kemudian rebus cakar sampai lunak & matang sekitaran dua puluh menit, kemudian pindah dan tiriskan, lokasikan kaki ayam pada wadah datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, kemudian belah di bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar sampai dengan betul-betul kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Jikalau sdh kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng ceker sampai mateng. Tiriskan cakar dan keripik cakar siap untuk di camil / bisa simpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips buat keripik ceker ayam :

1. Jikalau kamu ingin kualitas cakar yg kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Ihwal itu jua mewujudkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nang paling penting yaitu buat melepaskan bau amis & lendir dari ceker, sewajamya kita rendam memakai kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Metode Mengolah Krupuk Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar berikut masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah lembut ambil dan tiriskan berlanjut pisahkan tulang2nya, selepas itu jemur dipanas matahari hingga garing.

Sehabis kering kemudian di goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Usaha Bikin Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan masako

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam dan cuci bersih, selanjutnya rendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk melepaskan bau amis pada kaki ayamnya, selepas itu rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es serta masukan dalam kulkas biarkan selama sekitar 3 jam / bagusnya bisa semalaman.

Selepas direndam, cakar jd melar tapi teksturnya enggak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Selepas itu Kita membuat adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, berlanjut angkat, tiriskan tiga puluh menit sesudah itu goreng sekali lagi biar renyah krezz serta garing optimal, taraaaa krupuk cakar ayam ready utk dinikmati, rasanya….. enak bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membuat Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kerupuk ceker, oleh harganya yg cukup mahal lantas coba buat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menyenangkan, begitu selesai digoreng, serentak dimakan oleh anggota keluarga kemudian dalam waktu sekelip langsung lenyap.

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam & tambahkan soda kue, campur sampai merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur sampai rata. Tambahkan cakar ayam serta aduk aduk sampai ceker ketutup tepung dan biarkan -+15.

Siapkan minyak panas berikut goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan dan tiriskan seterusnya goreng kembali sampai betul betul kering, angkat lalu tiriskan & apabila dingin taruh di toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Keripik Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku berupaya bikin krupuk Ceker sendiri. Bermodal browsing di youtube, buat teknik melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, sangat kesulitan. Agaknya akibat aku nggak ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai cakar dikukus. Namun tdk menyesal sih, berusaha mengolah krupuk cakar ini. Karena betul betul sedap. Bumbunya jg hanya 2 jenis loh. Selanjutnya, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan ke wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa yang tdk tahu ceker ayam, tampaknya dari kita pernah berebut ceker ayam detik mengunjungi bancakan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma nikmat masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam jua amat sedap ketika kita memasaknya jd keripik cakar ayam, iya benar anda ngk salah lihat yakni kripik kaki ayam. Keripik cakar telah lama dikenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat melahirkan kerupuk kaki ayam mjd makanan ringan yang klop bg siapa pun, seharusnya misal kripik paru yg telah terlihat peminat istimewa dari puluhan tahun nang lalu nang amat setia, semacam itu jua krupuk kaki ayam terebut pula punya peminat khusus juga. Untuk membikin kripik cakar itu gampang gampang sulit, jikalau kamu baru memulainya boleh jadi hasilnya akan beda2, agaknya keripik cakar ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya tidak mekar selesai digoreng, keripik cakar jadi keras, kripik kaki ayam cepat gosong ketika digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa ya anda dapat mengulangunya lagi, justru lagi seandainya kamu membikin kerupuk ceker guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya wajib bagus. Kemudian, ini ialah sebanyak usaha guna membikin krupuk cakar ayam yg bisa kamu contoh guna dibuat dirumah. [title]

1. Kiat Bikin Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya & seterusnya basuh sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Cakar yg sudah dibersihkan tadi dimasukkan dalam bumbu yang tlah di haluskan, campur2 sedikit agar bumbunya merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kurleb 15 menit.

dan rebus ceker sampai lunak dan mateng kurang lebih dua puluh menit, lalu pindah dan tiriskan, posisikan ceker di wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, seterusnya belah di bagian telapak kakinya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar sampai dengan bener2 garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. apabila sudah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng cakar hingga mateng. Tiriskan ceker dan krupuk ceker ready utk di camil / bisa taruh ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips membuat keripik kaki ayam :

1. Jika kita menginginkan permukaan kaki ayam nang kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Hal itu jua menjadikan ceker tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yg paling penting ialah untuk menghapuskan bau amis & lendir dari cakar, sepatutnya kita rendam dengan kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Usaha Buat Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lalu masak dengan garam, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lembek angkat dan tiriskan lebih jauh pisahkan tulang tulannya, kemudian jemur dipanas matahari sampai garing.

Sesudah kering lebih jauh di goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Usaha Buat Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram ceker uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Buang kuku ceker dan cuci hingga bersih, selanjutnya rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit untuk menyirnakan aroma amis pada kaki ayamnya, terus rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kira kira tiga jam atau okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam jadi melar tapi teksturnya tak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Seterusnya Kita membikin adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan ceker kedalam adonan serta goreng sampai kuning, kemudian angkat, diamkan setengah jam sesudah itu digoreng sekali lagi biar renyah krezz & garing sempurna, taraaaa krupuk cakar matang buat dinikmati, rasanya….. sedap membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Mengolah Keripik Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk cakar ayam, oleh harganya yang agak mahal jadi coba membikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menyenangkan, setelah selesai digoreng, refleks diserbu oleh keluarga alhasil dalam waktu sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• limaratus gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, taburi garam & masukkan soda kue, aduk hingga rata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan baskom lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan ceker serta campur hingga kaki ayam tertutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng ceker hingga garing, naikkan & tiriskan kemudian goreng sekali lagi sampai betul2 kering, angkat berikut tiriskan & misalnya dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Krupuk Ceker Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy mencoba membuat kerupuk cakar sendiri. Modal searching di You Tube, guna metode memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, cukup kesusahan. Sepertinya akibat saya ngga diinap lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Tapi ga kecewa sih, belajar membikin krupuk cakar ini. Lantaran benar benar maknyuss. Bumbunyapun jg hanya 2 macam loh. Sesudah itu, ini caranya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gram cakar ayam, bersihkan dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334