Tag: Tutorial Keripik Ceker

Siapa nang tidak kenal cakar ayam, mungkin dari kita pernah memperebutkan kaki ayam era menghadiri kondangan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma nikmat ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam pun sangat lezat sewaktu kita masak jd krupuk ceker ayam, ya betul anda tak salah lihat yakni kerupuk kaki ayam. Kripik ceker telah lama populer oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi saat ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat menghasilkan kerupuk ceker jd camilan yg klop utk siapa saja, selayaknya semisal keripik paru sapi nang sdh tampil penggemar eksklusif dari puluhan thn nan lalu nan sangat setia, seperti itu jua keripik kaki ayam ini pula punya peminat khusus juga. Utk membuat kripik ceker itu gampang2 susah, jika anda baru memulainya bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, barangkali krupuk cekernya hancur, kripik cakar ayamnya nggak mengembang usai digoreng, kripik cakar jadi keras, krupuk cakar cepat hangus ketika digoreng dll, tapi tdk mengapa yaaa kamu bisa coba terus, malahan lagi seandainya kamu membuat kerupuk cakar guna dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti baik. Berikut, ini adalah sejumlah proses untuk membuat kripik cakar ayam yg dapat kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membikin Kerupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Awalnya : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga semua kukunya serta selanjutnya cuci hingga benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam lebih jauh campurkan dengan air dan aduk aduk sampai merata.

Cakar yang tlah dibersihkan semual campurkan dalam bumbu nan sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kurang lebih lima belas menit.

Berikutnya masak cakar sampai dengan empuk dan mateng sekitar 1/3 jam, lalu pindah serta tiriskan, tempatkan kaki ayam di tempat datar kayak tampah, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, terus belah di bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan kaki ayam hingga benar benar garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Sekiranya sudah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan kaki ayam dan krupuk cakar ready buat di nikmati / dapat disimpan pada tempat toples plastik dll.

Tips membikin kripik kaki ayam :

1. Apabila kita kepingin permukaan ceker yg kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Bab ini jua menjadikan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling harus yakni buat menyirnakan aroma amis serta lendir dari ceker, seharusnya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Teknik Bikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker selanjutnya masak bersama garam, bawang putih sampai lembut. Setelah lembek ambil & tiriskan selepas itu pisahkan tulang-tulangnya, lalu jemur dipanas matahari sampai kering.

Sehabis kering terus digoreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Usaha Membuat Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker & cuci bersih, berikut campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat ngilangin bau amis pada kaki ayamnya, selanjutnya masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lalu rendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama kira2 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Sehabis direndam, cakar menjadi melar lamun permukaannya tdk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Berikutnya Kita buat adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, berikut naikkan, tiriskan tiga puluh menit kemudian digoreng sekali lagi agar renyah Kresss dan kering sempurna, taraaaa kerupuk cakar ayam ready untuk disantap, rasanya….. gurih bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Bikin Krupuk Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama krupuk ceker, akibat harganya nang agak mahal akhirnya coba membuat sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, begitu selesai, serentak diserbu sama keluarga kemudian dalam waktu sebentar langsung habis.

Bahan-bahan:

• limaratus gram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta taburi soda kue, campur hingga merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan hingga merata. Masukkan kaki ayam & aduk sampai cakar ayam tertutup tepung & biarkan kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak selepas itu goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat serta tiriskan kemudian goreng sekali lagi sampai betul-betul garing, naikkan berikut tiriskan dan seandainya dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Metode Membikin Keripik Ceker Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy berikhtiar membuat kripik Ceker sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, utk teknik melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat sulit. Agak-agak akibat saya nggak diinap lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker ayam dikukus. Akan tetapi tidak nyesel sih, nyoba buat ini. Berhubung benar benar enak. Bumbunya jg hanya 2 macam loh. Berikut, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• 500 gr ceker, pisahkan kulit ari serta kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Sehabis cakar dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Usai itu bilas hingga bersih lantas Tiriskan.

Di panci, panaskan air seperlunya utk merebus ceker. Masak air hingga berbuih-buih terus masukkan cakar ayam. Olah kira kira sepuluh menit saja. Apabila sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang dimasukkan es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai kurang lebih enam puluh menit.

Bila sudah, angkat 1 cakar ayam, kuliti cakar ayam dengan menggunakan gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, sebab sulit dibuang, jadi saya biarkan saja, tidak aku cabut, tetapi saya kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk sampai rata.

Pada wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak semaunya buat menggoreng selanjutnya nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Apinya kecil aja yaa, berhubung ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar selepas itu tutup wajan supaya minyak ngk meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, selepas itu andai sudah, baru aduk aduk ceker ayamnya. Jika minyak sudah nggak ada buihnya tanda kerupuk ceker ayam sdh kering. Angkat dan tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan krupuk cakar, tempatkantaruh ke tempat nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa nan nggak mengetahui ceker ayam, kira-kira dari kita pernah berebut ceker ayam waktu mengikuti hajatan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma maknyuss ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua amat nikmat saat kita memasaknya mjd keripik cakar ayam, iya benar anda enggak salah lihat merupakan krupuk cakar ayam. Krupuk kaki ayam sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi waktu ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat mewujudkan krupuk cakar mjd snack yang sesuai bg siapa saja, sebaiknya contohnya keripik paru sapi nang sdh terdapat peminat khusus dari berpuluh puluh tahun yang lalu nang sangat setia, serupa itu pun keripik cakar terebut pun terdapat peminat khusus juga. buat buat kripik ceker itu mudah susah, jika kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda beda, agak-agak krupuk cekernya remuk, kerupuk kaki ayamnya ngk mengembang ketika digoreng, kerupuk kaki ayam jadi keras, kerupuk ceker gampang hangus sewaktu digoreng dll, tapi tdk mengapa yaaa kita dapat mencobanya lagi, tambahan pula lagi misalnya kamu membikin kerupuk kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti enak. Selepas itu, ini yaitu sebanyak teknik untuk membikin krupuk ceker ayam yg bisa kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya dan berikutnya cuci sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Cakar nan tlah dibersihkan tadi campurkan ke dalam bumbu yang telah di dilembutkan, campur2 sedikit biar bumbunya masuk meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira2 15 menit.

Kemudian masak ceker sampai empuk & matang kurang lebih sepertiga jam, seterusnya angkat & tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar seperti talam, tunggu sebentar sampai cakar dingin, selanjutnya belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai dengan betul2 kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Seumpama tlah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan krupuk kaki ayam ready buat di nikmati / bisa ditaruh di tempat toples dan lain lain.

Tips membuat keripik ceker ayam :

1. Seumpama anda ingin kualitas ceker nang anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Mengenai tersebut juga menghasilkan ceker tersebut lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nan paling penting adalah utk membuang bau amis serta lendir dari ceker, sewajarnya kita rendam dengan kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Usaha Bikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih cakar lalu masak dengan garam, bawang putih hingga lembut. Sesudah lembek ambil serta tiriskan kemudian hilangkan tulang dari kulitnya, seterusnya jemur dipanas matahari sampai garing.

Selesai kering berikut digoreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Teknik Mengolah Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan masako

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam & bersihkan, sesudah itu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk membebaskan aroma amis pada cekernya, sesudah itu rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es serta masukan ke lemari es tunggu selama kira2 3 jam / baiknya bisa semalaman.

Selepas direndam, kaki ayam mjd mekar tetapi permukaannya ngk lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Seterusnya Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, berikut angkat, diamkan 1/2 jam selanjutnya digoreng lagi agar renyah krezz serta garing istimewa, taraaaa kripik cakar siap untuk dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Buat Krupuk Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan kripik ceker ayam, akibat harganya yg cukup mahal akhirnya mencoba membuat sendiri & hasil kripik cakarnya mengenyangkan, setelah jadi, kontan disikat oleh keluarga kesudahannya dalam waktu sesaat langsung lenyap.

Bahan2nya:

• limaratus gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, taburi dengan penyedap rasa, campuri garam & sejumput soda kue, aduk aduk hingga rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan ceker dan aduk sampai ceker tertutup tepung serta biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak berikut goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan lalu goreng sekali lagi sampai betul betul kering, naikkan selanjutnya tiriskan dan sekiranya dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Krupuk Ceker Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini saya mencoba bikin kerupuk cakar sendiri. Modal searching di youtube, untuk cara memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup kesusahan. Bisa jadi karena aku tidak ditempatkan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai ceker ayam direbus. Akan tetapi enggak kecewa sih, mencoba mengolah kerupuk ceker ayam ini. Berhubung betul betul sedap. Bumbunya juga hanya 2 jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya yaa

Bahan2nya:

• lima ratus gr ceker ayam, bersihkan ke toples nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa yg tidak tahu kaki ayam, mungkin dari kita pernah rebutan ceker ayam era menghadiri kondangan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma sedap ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam juga amat nikmat ketika kita olah jadi kerupuk ceker, iya benar anda ngk salah lihat yaitu kerupuk ceker. Kripik ceker sudah lama tenar oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan krupuk kaki ayam jd snack yg klop utk siapa pun, selayaknya umpamanya keripik paru nang tlah menyimpan peminat spesial dari puluhan thn yang lalu nang amat setia, semacam itu pula krupuk kaki ayam itu jua terdapat peminat spesial juga. Utk membikin keripik cakar itu gampang-gampang sulit, andai kita baru mengawalinya mungkin hasilnya akan berbeda beda, kira-kira krupuk cekernya remuk, keripik cekernya tdk mengembang saat digoreng, kerupuk ceker menjadi keras, keripik ceker cepat gosong saat digoreng dll, tetapi ngk mengapa ya anda dapat mencobanya terus, bahkan lagi semisal kita bikin keripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib baik. Lebih jauh, ini yakni sebagian ikhtiar utk membuat kripik kaki ayam nang dapat anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Buat Kripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, buang jua seluruh kukunya & berikutnya basuh sampai dengan betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk2 sampai tercampur semua.

Cakar yang telah cuci bersih tadi dicampurkan ke dalam bumbu nang tlah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya merata / masukkan ceker ke dalam bumbu & menunggu kira-kira seperempat jam.

Lantas masak kaki ayam hingga lunak serta mateng sekitaran sepertiga jam, kemudian angkat dan tiriskan, posisikan ceker pada wadah datar kayak tampah, tunggu bentar sampai cakar dingin, seterusnya belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan ceker sampai benar-benar kering dengan mememenya di bawah panas matahari. Jikalau sdh garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & krupuk ceker ready untuk di nikmati / dapat taruh di wadah toples dll.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Seumpama kita menginginkan permukaan kaki ayam nang kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Ihwal ini juga menghasilkan cakar tersebut lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nang paling harus ialah buat mengeliminasi bau amis & lendir dari cakar, sepatutnya anda rendam bersama kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Cara Membuat Kripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker kemudian rebus bersama garam, bawang putih sampai lembut. Sesudah empuk angkat & tiriskan lantas buang tulang tulannya, sesudah itu Jemur hingga garing.

Sesudah kering lalu digoreng hingga garing serta matang. [title]

3. Kiat Membikin Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, seterusnya campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit buat membuang aroma amis pada cekernya, berlanjut rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

dan rendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama kurang lebih 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, ceker jd mekar tapi permukaannya ngk lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Sesudah itu Kita membuat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, kemudian angkat, tiriskan setengah jam kemudian digoreng lagi supaya renyah kress dan garing sempurna, taraaaa keripik cakar beres untuk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membikin Keripik Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran sama kerupuk kaki ayam, sebab harganya yg lumayan menguras kantong lantas mencoba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya nggak mengecewakan, setelah selesai, lantas disikat sama keluarga kesudahannya dalam sekejap langsung ludes.

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap, tambahkan garam serta taburi soda kue, campurkan sampai merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam & campur hingga ceker tertutup tepung dan tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas berikut goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan selepas itu goreng kembali sampai benar2 garing, naikkan selanjutnya tiriskan dan andaikata dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Kerupuk Cakar Yang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini aku mencoba buat krupuk cakar ayam sendiri. Bermodal browsing di youtube, untuk teknik memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup susah. Tampaknya karena aku ngga ditempatkan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai ceker ayam direbus. Namun enggak menyesal sih, berusaha bikin kripik ceker ini. Berhubung betul2 sedap. Bumbunyapun juga hanya 2 macam loh. Kemudian, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gr cakar, bersihkan dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334