Tag: Resep Seblak Kerupuk Ceker Pedas

Siapa nang tidak mengerti ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan cakar ayam masa mengunjungi kondangan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma enak ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam juga sangat nikmat ketika kita masak menjadi kerupuk ceker, yaa betul kamu tak salah lihat yakni kripik cakar. Krupuk ceker sudah lama kondang oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat menciptakan kripik kaki ayam mjd camilan yang klop bg siapa saja, semestinya semisal keripik paru nan tlah mempunyai pecandu tertentu dari berpuluh puluh th nang lalu yg sangat setia, semacam itu juga kripik ceker terebut juga ada pecinta eksklusif juga. Untuk bikin keripik ceker tersebut gampang gampang sulit, semisal kamu baru mengawalinya barangkali hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi keripik cakar ayamnya hancur, kerupuk cekernya tidak mengembang selesai digoreng, krupuk cakar menjadi keras, kerupuk kaki ayam gampang gosong saat digoreng dll, tapi tak mengapa ya kita dapat mengulangunya lagi, bahkan lagi sekiranya anda bikin krupuk cakar untuk dipasarkan lagi, jadi keunikannya musti bagus. Selepas itu, ini merupakan sebanyak teknik untuk membikin krupuk kaki ayam nan dapat kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membuat Kerupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Awalnya : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, potong jua seluruh kukunya dan selepas itu basuh sampai benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam terus larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Kaki ayam yang tlah dibersihkan semual dimasukkan ke dalam bumbu yang telah di haluskan, campur2 sedikit supaya bumbunya masuk meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih lima belas menit.

Sesudah itu rebus ceker hingga lembek serta masak sekitaran 1/3 jam, seterusnya angkat & tiriskan, tempatkan cakar di tempat datar sebagaimana tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker sampai benar2 garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Sekiranya telah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan ceker & kripik kaki ayam ready buat di sikat / bisa taruh ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips bikin krupuk kaki ayam :

1. Sekiranya anda kepingin permukaan kaki ayam yg kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap tersebut juga memberikan cakar tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Nan paling perlu adalah untuk menyirnakan aroma amis & lendir dari ceker ayam, seharusnya kita rendam dengan kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Usaha Mengolah Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker lalu masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembut ambil & tiriskan kemudian buang tulang tulannya, berikut jemur diterik matahari sampai kering.

Selesai kering kemudian digoreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Usaha Bikin Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta royco

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar serta cuci hingga bersih, kemudian merendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat membuang bau amis pada kaki ayamnya, berlanjut rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lantas merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira kira 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, cakar jd melar namun permukaannya nggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Berikutnya Kita buat adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam ke adonan dan goreng sampai kuning, lalu naikkan, diamkan 30 menit seterusnya digoreng sekali lagi agar renyah kress serta garing istimewa, taraaaa kripik ceker ready untuk disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Buat Kripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik cakar ayam, akibat harganya nang agak menguras kantong jadinya coba memasak sendiri & hasil keripik cekernya membahagiakan, begitu jadi, langsung dimakan oleh keluarga walhasil dalam waktu sebentar langsung habis.

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam dan masukkan soda kue, aduk sampai merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah berlanjut campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur sampai rata. Tambahkan cakar ayam dan aduk aduk sampai dengan kaki ayam ketutup tepung serta tunggu seperempat jam.

Panaskan minyak lantas goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat serta tiriskan seterusnya goreng kembali hingga betul2 garing, naikkan lalu tiriskan dan kalau dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Krupuk Ceker Nan Krispy Tanpa Tepung

Saat ini sy mencoba membikin kerupuk Ceker sendiri. Bermodal searching di youtube, buat kiat melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, cukup kesusahan. Kelihatannya sebab aku nggak diinap lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai cakar dikukus. Namun tidak menyesal sih, belajar bikin ini. Sebab betul betul sedap. Bumbunyapun jua cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar ayam, pisahkan kulit ari dan kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Selepas cakar ayam dibersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Sesudah itu bilas hingga bersih sesudah itu Tiriskan.

Dalam panci, rebus air secukupnya utk memasak cakar ayam. Masak air sampai berbuih-buih berlanjut masukkan cakar. Olah selama 10 menit saja. Kalau sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nang diberi es batu, diamkan cakar terlebih dahulu hingga kira2 enam puluh menit.

Seumpama sudah, ambil 1 cakar, kuliti cakar dengan pakai gunting terus pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, sebab sudah dibuang, jadi sy biarkan saja, tdk aku cabut, namun sy kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada. campur sampai merata.

Dalam wajan anti lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng lalu nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Apinya kecil saja ya, karena cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam lantas tutup wajan supaya minyak nggak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, terus jika sudah, baru aduk2 ceker. Kalau minyak sudah tak berbuih tandanya kripik ceker ayam sdh kering. Angkat & tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan kerupuk ceker, letakkantaruh ke dalam toples nan kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa yang tidak mengerti kaki ayam, kira-kira dari kita pernah memperebutkan cakar ayam era datang hajatan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma lezat tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua amat nikmat waktu kita olah jadi krupuk ceker, iya benar anda enggak salah baca ialah kerupuk ceker ayam. Krupuk ceker sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat melahirkan krupuk cakar mjd snack yang pas buat siapa saja, sewajarnya umpamanya keripik paru sapi yg tlah hadir pecinta spesial dari puluhan thn nang lalu yg sangat setia, sedmikian itu pun keripik kaki ayam itu pun punya penggemar istimewa juga. Utk membikin krupuk kaki ayam itu gampang-gampang sulit, andaikan anda baru mengawalinya agak-agak hasilnya akan beda beda, mungkin keripik kaki ayamnya remuk, krupuk kaki ayamnya tak mekar selesai digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, kerupuk kaki ayam gampang hangus ketika digoreng dll, namun enggak mengapa yaaa kita bisa mencobanya terus, justru lagi bila kita membikin kripik ceker guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya mesti istimewa. Berikut, ini adalah sebagian teknik untuk bikin krupuk kaki ayam yang dapat kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kerupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya

Pertama : lepaskan kaki ayam dari kulit arinya, buang pula semua kukunya & lalu kumbah sampai benar-benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lantas larutkan dengan air dan aduk2 sampai rata.

Kaki ayam nan sudah cuci bersih tadi dicampurkan ke dalam bumbu nang tlah di haluskan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira seperempat jam.

Sesudah itu masak ceker sampai lembek serta masak kurang lebih 1/3 jam, sesudah itu pindah & tiriskan, lokasikan cakar di wadah datar semacam talam, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, terus belah pada bagian telapaknya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan kaki ayam sampai dengan bener bener garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Sekiranya sdh garing, panaskan minyak goreng serta goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar & keripik kaki ayam siap untuk di makan / bisa ditaruh ke dalam tempat toples plastik dan lain lain.

Tips buat kerupuk kaki ayam :

1. Andaikan kamu kepingin permukaan cakar nan kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Mengenai tersebut juga memberikan cakar itu lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yang paling vital adalah buat melesapkan aroma amis & lendir dari ceker ayam, sebaiknya kita rendam memakai kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Teknik Buat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Bersihkan ceker berikut rebus dengan uyah, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembek ambil & tiriskan lalu buang tulang tulannya, lalu jemur diterik matahari sampai kering.

Selepas kering lalu goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Kiat Membikin Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir telur
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam serta bersihkan, berlanjut campur dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, seterusnya rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira2 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, kaki ayam mjd mekar tapi teksturnya enggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Lantas Kita membikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 hingga rata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, berlanjut naikkan, diamkan 1/2 jam selanjutnya digoreng sekali lagi supaya renyah krezz & kering optimal, taraaaa kripik ceker ayam ready utk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kripik Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama keripik kaki ayam, oleh harganya yg agak menguras kantong akhirnya mencoba membuat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, begitu jadi, lantas disikat oleh keluarga kemudian dalam waktu sekelap langsung habis.

Bahan Utama:

• setengah kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan taburi soda kue, campur hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom berlanjut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan kaki ayam & aduk sampai dengan ceker tertutup tepung dan tunggu menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam sampai garing, angkat dan tiriskan seterusnya goreng kembali hingga betul2 garing, angkat kemudian tiriskan & misalnya dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Keripik Cakar Yg Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy berupaya bikin keripik cakar sendiri. Bekal searching di media youtube, buat metode memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, amat kesusahan. Barangkali sebab sy nggak disimpan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar direbus. Tetapi tdk menyesal sih, berupaya bikin keripik ceker ayam ini. Lantaran asli sedap. Bumbunya juga cuma dua jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan ke toples yang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa nan tdk mengerti cakar ayam, kira-kira dari kita pernah rebutan ceker ayam detik mengunjungi hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma enak tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua sangat nikmat saat kita olah jadi krupuk ceker, iya betul kamu tak salah lihat adalah kripik ceker. Krupuk cakar sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat membuat krupuk kaki ayam mjd snack nang cocok utk siapa saja, sebaiknya contohnya kripik paru sapi yg sudah hadir pecandu istimewa dari berpuluh puluh thn yang lalu nan sangat setia, sedmikian itu pun krupuk kaki ayam terebut pun ada penggemar eksklusif juga. Untuk bikin krupuk cakar tersebut mudah sulit, kalau kita baru mulai barangkali hasilnya akan beda beda, bisa jadi keripik cekernya remuk, keripik kaki ayamnya tdk besar usai digoreng, krupuk ceker jadi keras, krupuk kaki ayam mudah gosong ketika digoreng dll, namun enggak mengapa yaaa kita dapat mencobanya terus, justru lagi lamun kita membuat krupuk cakar untuk dijual lagi, jadi keunikannya mesti baik. Lalu, ini yakni sebagian upaya untuk bikin kerupuk kaki ayam nan dapat anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membikin Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya & berikutnya kumbah sampai betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam sesudah itu larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga tercampur semua.

Ceker yang tlah dibersihkan semual dicampurkan dalam bumbu nang sudah di dilembutkan, campur2 sedikit biar bumbunya masuk meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu & tunggu kurleb 15 menit.

Kemudian rebus kaki ayam sampai lembek serta mateng sekitar dua puluh menit, lebih jauh angkat serta tiriskan, tempatkan ceker di wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai dengan ceker dingin, berlanjut belah pada bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam sampai betul betul garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Jikalau sudah kering, panaskan minyak goreng dan goreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam & kerupuk ceker siap untuk di camil / dapat taruh pada tempat toples dan lain lain.

Tips membuat keripik ceker ayam :

1. Bila kamu menginginkan kualitas cakar yg kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara itu juga mendatangkan cakar tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Nan paling vital yakni utk mengeliminasi bau amis dan lendir dari kaki ayam, selayaknya kamu rendam lewat kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Usaha Bikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo kaki ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci bersih cakar berlanjut rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lembek angkat & tiriskan kemudian pisahkan tulang tulannya, berlanjut jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Selepas kering sesudah itu di goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Metode Mengolah Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam & bersihkan, lalu campurkan dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk menghapuskan bau amis pada cakarnya, selanjutnya rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama sekitar 3 jam / okenya bisa semalam.

Selepas direndam, cakar jd mekar tetapi teksturnya ngk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Lantas Kita bikin adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, lantas angkat, tiriskan 1/2 jam terus goreng kembali supaya renyah krezz dan garing optimal, taraaaa kripik ceker ayam siap buat disantap, rasanya….. sedap membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Buat Kripik Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kerupuk ceker, oleh harganya nang agak mahal jadinya mencoba buat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, setelah mateng, terus diserbu oleh anggota keluarga walhasil dalam sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• 500gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan masukkan soda kue, campurkan sampai rata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan wadah kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur hingga rata. Tambahkan kaki ayam dan campur hingga ceker ketutup tepung & biarkan -+15.

Siapkan minyak panas berikut goreng cakar ayam sampai garing, naikkan dan tiriskan sesudah itu goreng ulang hingga betul-betul kering, naikkan lalu tiriskan & semisal dingin simpan di toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku mencoba buat kripik Ceker sendiri. Bekal browsing di media youtube, buat cara melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan susah. Bisa jadi gara-gara aku ga dibiarkan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar dikukus. Namun tidak menyesal sih, berusaha membuat krupuk cakar ini. Berhubung benar2 lezat. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Sesudah itu, ini caranya ya

Bahan Baku:

• lima ratus gram ceker, bersihkan ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334