Tag: Resep Seblak Kerupuk Ceker Pedas

Siapa yang tdk tahu cakar ayam, agaknya dari kita pernah berebut cakar ayam waktu menghadiri bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam pun sangat enak waktu kita olah jd kripik cakar ayam, ya benar kamu tak salah lihat ialah krupuk ceker ayam. Kerupuk cakar sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa namun saat ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat menelurkan kerupuk cakar mjd makanan ringan nan cocok utk siapa saja, seharusnya umpamanya kripik paru nang sdh ada penggemar tertentu dari berpuluh puluh th yg lalu yang sangat setia, seperti itu juga krupuk cakar terebut pula ada penggemar khusus juga. buat membuat krupuk ceker ini mudah susah, jika anda baru mengawalinya agak-agak hasilnya akan beda beda, kelihatannya kerupuk cekernya hancur, kripik kaki ayamnya tidak mekar sewaktu digoreng, krupuk ceker menjadi keras, kripik kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, tetapi tidak mengapa ya kita bisa mencobanya lagi, justru lagi jikalau kita bikin keripik kaki ayam untuk dijual lagi, jadi keistimewaannya musti baik. Lalu, ini yaitu segenap metode utk membikin kerupuk cakar ayam yang dapat kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga semua kukunya & sesudah itu bilas hingga benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam seterusnya campurkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Kaki ayam nang tlah cuci bersih semual campurkan ke bumbu nang telah di haluskan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya masuk meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira-kira seperempat jam.

Berikutnya masak cakar hingga lembut & masak sekitar 1/3 jam, selepas itu pindah dan tiriskan, lokasikan ceker pada wadah datar kayak talam, tunggu sebentar sampai dengan cakar dingin, sesudah itu belah pada bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai benar2 garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Andaikan telah garing, panaskan minyak goreng serta goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar & krupuk ceker siap buat di nikmati / bisa menyimpan pada tempat toples dll.

Tips membuat kerupuk cakar ayam :

1. Sekiranya kamu menginginkan tekstur kaki ayam nan kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Hal tersebut juga melahirkan cakar itu lunak serta gampang untuk diolah.
2. Nang paling Kudu adalah utk menghapuskan aroma amis & lendir dari ceker, sepatutnya kita rendam melalui kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Teknik Buat Keripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr cakar ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam kemudian rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah empuk ambil serta tiriskan lalu buang tulang2nya, kemudian jemur dipanas matahari hingga garing.

Sehabis kering lebih jauh goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Kiat Membuat Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Potong kuku ceker serta bersihkan, selanjutnya merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk mengeliminasi bau amis pada cekernya, lantas masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi mekar tapi teksturnya nggak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Selanjutnya Kita membikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk hingga merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, terus angkat, diamkan setengah jam seterusnya digoreng sekali lagi biar renyah Kresss dan garing sempurna, taraaaa krupuk cakar ready utk dimakan, rasanya….. nikmat bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Mengolah Kripik Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan keripik ceker ayam, karena harganya yang cukup menguras kantong akhirnya mencoba membuat sendiri dan hasil keripik cekernya memuaskan, begitu selesai, spontan disikat oleh anggota keluarga akibatnya dalam sekejap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Utama:

• setengah kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, campur dengan penyedap, taburi garam & taburi soda kue, campurkan sampai rata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan wadah lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur sampai merata. Masukkan ceker dan campur sampai dengan kaki ayam tertutup tepung serta tunggu menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan serta tiriskan kemudian goreng sekali lagi sampai benar-benar garing, naikkan selepas itu tiriskan & kalau dingin taruh di toples kedap udara.

5. Cara Bikin Keripik Cakar Nan Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berikhtiar membikin kripik cakar sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, guna cara memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, amat kesulitan. Boleh jadi gara-gara aku ngga ditempatkan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar ayam dimasak. Tapi enggak kecewa sih, nyoba mengolah ini. Karena betul betul lezat. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Lalu, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gram ceker ayam, pisahkan kulit dan kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Selepas ceker ayam dibersihkan, campur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Usai itu cuci bersih selanjutnya Tiriskan.

Pada panci, didihkan air secukupnya guna memasak cakar. Panaskan air hingga berbuih-buih berlanjut masukkan ceker. Olah selama 10 menit saja. Apabila sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nan campurkan es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu sampai kira kira enam puluh menit.

Apabila sudah, ambil 1 ceker, belah ceker ayam dengan memakai gunting selepas itu pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, karena sudah dipisahkan, jadi saya biarkan aja, tidak sy ambil, lamun aku kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa & lada. campur sampai merata.

Pada wajan yang tidak lengket, tambahkan minyak seperlunya buat menggoreng lantas nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Apinya kecil aja yaaa, lantaran cekernya akan meletup. Masukkan cakar ayam kemudian tutup wajan agar minyak nggak menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, berikut sekiranya sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Bila minyak sudah enggak berbusa tandanya krupuk ceker ayam telah garing. Angkat & tiriskan kripik ceker ayam. Dinginkan keripik cakar ayam, letakkantaruh dalam toples yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa yg tak tahu cakar ayam, agaknya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam saat mengikuti bancakan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma sedap waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam jua amat nikmat saat kita memasaknya menjadi kripik ceker ayam, yaa betul kamu ngk salah lihat yakni kerupuk kaki ayam. Keripik kaki ayam sudah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa namun ketika ini sudah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat mewujudkan kripik ceker menjadi camilan nan pas buat siapa pun, sewajarnya contohnya kripik paru sapi yg tlah tampil pecinta spesial dari puluhan tahun yang lalu yang sangat setia, semacam itu pula krupuk kaki ayam ini jua ada penggemar spesial juga. Guna buat keripik kaki ayam ini gampang2 susah, apabila kamu baru memulainya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi keripik cekernya remuk, kripik cakar ayamnya ngk mekar ketika digoreng, krupuk ceker jadi keras, keripik ceker gampang hangus ketika digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa anda bisa coba lagi, malah lagi lamun kita buat kripik kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus nikmat. Selanjutnya, ini yakni sebagian taktik untuk membuat krupuk kaki ayam yang bisa anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, potong juga semua kukunya & selepas itu bilas sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam kemudian campurkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Kaki ayam yg tlah dibersihkan tadi masukkan ke dalam bumbu nang tlah di dilembutkan, aduk2 sedikit agar bumbunya meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kurleb 15 menit.

Sesudah itu masak kaki ayam hingga lembek dan mateng sekitar 1/3 jam, sesudah itu pindah dan tiriskan, lokasikan cakar di wadah datar mirip talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, lebih jauh belah pada bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan kaki ayam hingga benar2 garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Jikalau sudah garing, panaskan minyak goreng serta goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk kaki ayam ready utk di nikmati atau bisa disimpan pada wadah toples plastik dll.

Tips buat kerupuk kaki ayam :

1. Apabila kamu ingin tekstur kaki ayam yang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang tersebut jua melahirkan ceker itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling harus ialah untuk mengeliminasi bau amis serta lendir dari ceker, sewajarnya kita rendam melalui kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Metode Bikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo cakar ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lalu rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lunak angkat & tiriskan terus buang tulang dari kulitnya, lalu Jemur hingga kering.

Sesudah kering berikut digoreng hingga garing dan matang. [title]

3. Teknik Buat Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh endog
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku kaki ayam dan bersihkan, kemudian campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat menghapuskan aroma amis pada cakarnya, kemudian rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es serta masukan dalam kulkas tunggu selama sekitar tiga jam atau baiknya bisa semalam.

Selesai direndam, kaki ayam menjadi membesar tapi permukaannya tidak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Sesudah itu Kita buat adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, lantas angkat, diamkan tiga puluh menit terus goreng lagi supaya renyah kress & garing optimal, taraaaa kripik cakar matang utk dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membikin Kripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan krupuk cakar, berhubung harganya nang cukup mahal lantas mencoba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menuntungkan, begitu mateng, spontan disikat sama anggota keluarga akhirnya dalam waktu sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang hingga bersih, campuri dengan penyedap, campuri garam & sejumput soda kue, campurkan hingga merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah berlanjut campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk hingga merata. Tambahkan kaki ayam serta aduk hingga ceker tertutup tepung serta biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam sampai kering, naikkan & tiriskan berikut goreng ulang hingga betul2 garing, naikkan berlanjut tiriskan dan lamun dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Krupuk Ceker Nan Krispy Tanpa Tepung

Kali ini saya berusaha membuat kerupuk cakar ayam sendiri. Modal pencarian di media youtube, buat kiat mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan kesusahan. Tampaknya lantaran saya tidak disimpan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Namun enggak nyesel sih, berupaya mengolah ini. Karena betul2 maknyuss. Bumbunyapun juga hanya dua jenis loh. Seterusnya, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• setengah kg cakar, bersihkan dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Siapa nan tidak paham ceker ayam, kira-kira dari kita pernah berebut cakar ayam era menghadiri bancakan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma lezat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga sangat lezat sewaktu kita olah mjd krupuk ceker ayam, iya benar anda tak salah baca adalah krupuk cakar ayam. Krupuk cakar sudah lama tersohor oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun saat ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menjadikan kerupuk cakar jd snack yang klop utk siapa pun, selayaknya umpamanya kripik paru sapi nan telah menyimpan pecinta eksklusif dari berpuluh puluh th nang lalu yg amat setia, seperti itu pula kerupuk kaki ayam terebut juga ada pecandu khusus juga. Guna buat kripik cakar tersebut gampang2 sulit, jikalau kamu baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan beda beda, agaknya kripik cekernya remuk, kerupuk cekernya tidak mengembang sewaktu digoreng, keripik ceker jadi keras, kripik kaki ayam mudah gosong ketika digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa kamu bisa mengulangunya lagi, malah lagi misalnya kita bikin krupuk kaki ayam buat dijual lagi, jadi keunikannya wajib enak. Berikut, ini yakni segenap proses guna membikin krupuk ceker ayam nan dapat kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kg kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua seluruh kukunya serta selanjutnya cuci sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam selepas itu campurkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam nan telah dibersihkan semual dimasukkan ke dalam bumbu nan sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kurleb lima belas menit.

Lantas rebus cakar sampai lembut dan mateng kurang lebih 1/3 jam, seterusnya pindah serta tiriskan, tempatkan ceker di tempat datar mirip tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, selanjutnya belah pada bagian telapak kakinya buat memilah daging dari tulangnya.

Lantas keringkan cakar hingga betul betul kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Bila tlah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan kerupuk ceker ready untuk di makan / dapat simpan di tempat toples dan lain lain.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Lamun kita ingin permukaan ceker yang kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perihal itu juga mewujudkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nan paling perlu yaitu buat melenyapkan aroma amis serta lendir dari cakar, sebaiknya kita rendam pakai kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Cara Bikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker kemudian rebus dengan uyah, bawang putih sampai lunak. Setelah lembut angkat dan tiriskan seterusnya buang tulang-tulangnya, lalu jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Setelah kering kemudian digoreng hingga garing & matang. [title]

3. Teknik Bikin Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Buang kuku ceker & mencuci sampai bersih, seterusnya merendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat membebaskan bau amis pada kaki ayamnya, seterusnya masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lantas rendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas tunggu selama sekitar tiga jam atau okenya bisa semalaman.

Selesai direndam, cakar menjadi melar namun permukaannya nggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Seterusnya Kita buat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, lalu naikkan, diamkan 30 menit lalu goreng kembali supaya renyah krezz & garing optimal, taraaaa kripik cakar beres untuk dinikmati, rasanya….. enak bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Buat Keripik Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran dengan keripik ceker ayam, oleh harganya yang lumayan menguras kantong akhirnya mencoba menggorang sendiri dan hasil keripik cekernya menyenangkan, begitu selesai, kontan dimakan oleh keluarga walhasil dalam sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai dengan bersih, campuri dengan penyedap, masukkan garam & taburi soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur hingga rata. Masukkan cakar ayam dan aduk aduk sampai dengan ceker tertutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker hingga kering, angkat & tiriskan lalu goreng sekali lagi hingga benar2 garing, angkat sesudah itu tiriskan & lamun dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kerupuk Cakar Nang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berupaya membuat kerupuk cakar sendiri. Bermodal searching di media youtube, guna cara melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat kesulitan. Agaknya gara-gara aku tidak disimpan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker dimasak. Tetapi enggak nyesel sih, belajar membuat ini. Lantaran betul2 sedap. Bumbunya juga cuma dua jenis loh. Sesudah itu, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar ayam, bersihkan ke dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334