Tag: Resep Membuat Keripik Ceker Ayam

Siapa yang tidak kenal ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam waktu menghadiri kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam pun sangat lezat waktu kita memasaknya mjd kripik ceker, yaa betul kamu nggak salah baca adalah keripik cakar. Kerupuk kaki ayam telah lama kondang oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa namun sampai dengan ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat menciptakan kerupuk kaki ayam mjd camilan nang sesuai buat siapa saja, seyogyanya contohnya kripik paru nang tlah tampil penggemar istimewa dari puluhan th yang lalu yg sangat setia, serupa itu juga kerupuk kaki ayam terebut juga terdapat pecandu spesial juga. Untuk bikin kerupuk cakar tersebut gampang gampang sulit, andaikata kamu baru memulainya bisa jadi hasilnya akan beda2, boleh jadi krupuk cakar ayamnya remuk, krupuk kaki ayamnya enggak mengembang semasa digoreng, kerupuk cakar mjd keras, krupuk kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, tapi ngk mengapa yaaa kita bisa mengulangunya terus, terlebih lagi misalnya kita membikin keripik kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti nikmat. Berikut, ini ialah segenap teknik utk membikin krupuk cakar ayam yg bisa kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya

Awalnya : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan pula seluruh kukunya serta lantas kumbah hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam sesudah itu larutkan dengan air & aduk-aduk hingga merata.

Kaki ayam yang telah cuci bersih semual campurkan dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, campur2 sedikit supaya bumbunya meresap merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih seperempat jam.

dan masak cakar sampai lunak serta mateng kurang lebih 20 menit, lalu angkat dan tiriskan, letakkan ceker di tempat datar serupa talam, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam hingga benar-benar kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Andaikata sudah garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai matang. Tiriskan ceker dan kripik ceker siap untuk di nikmati / bisa disimpan ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin krupuk ceker ayam :

1. Andaikata kita kepingin permukaan cakar yang kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Bab ini juga menjadikan cakar itu lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nang paling krusial adalah buat menghapuskan bau amis dan lendir dari ceker, sememangnya anda rendam bersama kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Kiat Mengolah Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam selepas itu rebus dengan garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lembek ambil & tiriskan sesudah itu pisahkan tulang dari kulitnya, selepas itu Jemur sampai garing.

Setelah kering lalu di goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Teknik Membikin Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh endog
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Buang kuku ceker & cuci bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih selama 10 menit utk menghapuskan bau amis pada cakarnya, lalu masak tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lalu rendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama sekitar 3 jam / bagusnya bisa semalaman.

Selesai direndam, cakar jd melar tetapi teksturnya tdk lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Seterusnya Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan ceker ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, seterusnya angkat, tiriskan 1/2 jam selanjutnya digoreng sekali lagi biar renyah Kresss dan kering optimal, taraaaa krupuk ceker ayam siyap untuk disantap, rasanya….. sedap bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk cakar, karena harganya yang cukup menguras kantong jadi coba buat sendiri & hasilnya menggembirakan, begitu selesai digoreng, lantas dimakan oleh keluarga akibatnya dalam sekelap langsung lenyap.

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, taburi dengan penyedap, masukkan garam serta masukkan soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom seterusnya campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan cakar ayam serta campur sampai cakar ayam ketutup tepung dan tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng ceker sampai dengan kering, naikkan & tiriskan terus goreng lagi hingga betul2 garing, angkat lantas tiriskan & jika dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Metode Mengolah Kripik Ceker Nan Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berusaha membikin keripik cakar sendiri. Bermodal pencarian di You Tube, guna cara memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, cukup susah. Kelihatannya lantaran sy ngga ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, usai ceker dikukus. Tetapi tidak menyesal sih, belajar membuat keripik ceker ayam ini. Berhubung benar benar sedap. Bumbunyapun jg cuma 2 jenis loh. Seterusnya, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• 500 gram cakar ayam, bersihkan dalam wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa yg tidak paham ceker ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam detik menghadiri bancakan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam pun amat lezat ketika kita memasaknya mjd krupuk cakar ayam, yaa betul kamu nggak salah lihat yakni keripik ceker ayam. Krupuk kaki ayam sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak & khas serta kaya akan khasiat menghasilkan kerupuk kaki ayam jd camilan yang klop untuk siapa saja, selayaknya umpamanya keripik paru sapi yang sudah punya pecandu tertentu dari puluhan tahun yg lalu yg sangat setia, begitu jua kripik ceker ini pun punya pecandu spesial juga. Guna bikin kripik cakar ini mudah2 susah, misalnya kamu baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan beda2, kelihatannya kerupuk kaki ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya tak mekar saat digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, keripik ceker cepat hangus saat digoreng dll, tetapi tidak mengapa ya kita dapat mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi andaikan kita membuat kerupuk kaki ayam buat dijual lagi, jadi keistimewaannya musti enak. Kemudian, ini merupakan sejumlah kiat utk membikin kripik cakar ayam yg dapat anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

1. Cara Bikin Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga semua kukunya serta selepas itu basuh sampai betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam berlanjut campurkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Cakar nang sudah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu nang telah di haluskan, aduk-aduk sedikit agar bumbunya masuk meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu & tunggu kira2 seperempat jam.

Berikutnya rebus kaki ayam hingga lembek dan masak kurang lebih 1/3 jam, berikutnya pindah serta tiriskan, tempatkan kaki ayam pada tempat datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, terus belah pada bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan cakar hingga benar-benar kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Andaikata sudah kering, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan cakar & krupuk kaki ayam siap buat di sikat atau dapat simpan ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Bila kita kepingin kualitas kaki ayam nang kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara ini juga membuahkan cakar tersebut lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling perlu adalah buat mengeliminasi bau amis serta lendir dari cakar ayam, sepantasnya anda rendam dengan kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Teknik Buat Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr cakar ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam lalu rebus bersama garam, bawang putih hingga lunak. Sesudah empuk ambil & tiriskan lebih jauh buang tulang tulannya, berlanjut Jemur sampai kering.

Selepas kering berlanjut di goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Metode Mengolah Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta royco

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam serta cuci bersih, selepas itu campur dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk ngilangin aroma amis pada cakarnya, terus rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira kira tiga jam / baiknya bisa semalaman.

Sehabis direndam, ceker jd membesar tapi teksturnya nggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga habis.

dan Kita membuat adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan ceker kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, berlanjut angkat, tiriskan setengah jam selanjutnya goreng sekali lagi biar renyah Kresss serta kering sempurna, taraaaa kerupuk ceker ayam beres utk disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Membuat Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kerupuk cakar ayam, gara-gara harganya yang lumayan menguras kantong jadinya coba buat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya melegakan, begitu mateng, terang-terangan diserbu sama keluarga kemudian dalam waktu sejenak langsung ludes.

Bahan Bahan:

• 500 gr kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam serta sejumput soda kue, campur sampai rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan hingga rata. Masukkan cakar ayam dan aduk aduk sampai ceker ketutup tepung & tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak selepas itu goreng ceker hingga kering, angkat serta tiriskan selepas itu goreng lagi hingga betul2 kering, naikkan seterusnya tiriskan dan jika dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Usaha Buat Kripik Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini saya berusaha membikin keripik cakar ayam sendiri. Bermodal pencarian di media youtube, guna teknik memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat kesusahan. Boleh jadi gara-gara sy ga ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar direbus. Tetapi enggak kecewa sih, berusaha buat kripik ceker ini. Berhubung asli enak. Bumbunyapun juga hanya 2 jenis loh. Berikut, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar, pisahkan kulit ari & kukunya. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Sesudah ceker ayam dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Sehabis itu bilas hingga bersih sesudah itu Tiriskan.

Dalam wajan, panaskan air secukupnya utk memasak ceker. Masak air sampai berbuih-buih lantas masukkan ceker ayam. Rebus selama sepuluh menit saja. Seumpama sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yg kasih es batu, diamkan cakar terlebih dahulu hingga kurang lebih enam puluh menit.

Misalnya sudah, angkat satu ceker, kuliti ceker dengan pakai gunting terus pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang tulang jarinya, berhubung sulit diambil, jadi sy biarkan saja, tidak sy ambil, lamun sy kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa dan lada bubuk. campur sampai merata.

Dalam wajan anti lengket, masukkan minyak secukupnya utk menggoreng kemudian nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Apinya kecil aja yaaa, lantaran cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan ceker ayam terus tutup wajan agar minyak ngk menyembur keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mengecil, selepas itu andai sudah, baru aduk-aduk ceker. Jika minyak sudah tak berbusa ciri kripik ceker telah garing. Angkat serta tiriskan kerupuk ceker ayam. Dinginkan keripik cakar, letakkantaruh dalam tempat nan kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa nang tak tahu ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan ceker ayam ketika menghadiri bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma nikmat masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam jua sangat nikmat sewaktu kita memasaknya jadi keripik cakar ayam, yaa benar anda tdk salah baca ialah krupuk ceker ayam. Kripik ceker telah lama beken oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa namun waktu ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat menjadikan keripik cakar jd kudapan nan cocok utk siapa saja, seyogyanya semisal kripik paru sapi yang sdh mempunyai peminat spesial dari berpuluh puluh thn nang lalu nang amat setia, seperti itu jua krupuk cakar terebut pula ada peminat spesial juga. Untuk bikin keripik kaki ayam itu mudah2 susah, andai kamu baru mulai sepertinya hasilnya akan beda2, mungkin kerupuk cekernya remuk, kerupuk cakar ayamnya tak besar saat digoreng, kerupuk kaki ayam menjadi keras, krupuk cakar gampang gosong saat digoreng dll, namun tidak mengapa yaaa kita bisa mencobanya terus, lebih-lebih lagi seandainya anda membuat krupuk ceker guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya mesti istimewa. Berikut, ini yakni beberapa upaya utk membuat krupuk cakar ayam nan bisa kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Kripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula seluruh kukunya & sesudah itu bilas sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berikut campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga tercampur semua.

Cakar nan sudah dibersihkan semual campurkan ke bumbu nang tlah di haluskan, campur-campur sedikit demi sedikit agar bumbunya merata / rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kurleb 15 menit.

Lebih jauh rebus kaki ayam hingga lembek serta masak sekitaran 20 menit, lantas angkat & tiriskan, tempatkan ceker di wadah datar mirip tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, lalu belah di bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam hingga bener2 garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Jikalau sudah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng ceker hingga mateng. Tiriskan cakar dan krupuk ceker ready utk di camil atau bisa ditaruh pada tempat toples plastik dll.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Andaikan kamu ingin permukaan kaki ayam nang kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab itu juga membuahkan ceker tersebut lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling penting yakni untuk menghapuskan aroma amis & lendir dari cakar ayam, selayaknya anda rendam memakai kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Cara Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam selepas itu rebus bersama garam, bawang putih sampai lunak. Sesudah empuk angkat & tiriskan sesudah itu hilangkan tulang-tulangnya, berikut Jemur hingga kering.

Sesudah kering lalu di goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Teknik Membuat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker serta bersihkan, lalu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk melenyapkan aroma amis pada cekernya, lantas rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama kurang lebih 3 jam / bagusnya bisa semalaman.

Setelah direndam, ceker jd membesar namun teksturnya tak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan pisau atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

dan Kita membuat adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan ceker kedalam adonan dan goreng sampai kuning, seterusnya angkat, tiriskan setengah jam berikut digoreng sekali lagi biar renyah krezz & garing istimewa, taraaaa keripik cakar ayam siap buat dicamil, rasanya….. enak membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membuat Kripik Ceker Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik ceker, berhubung harganya yang cukup menguras kantong akhirnya coba memasak sendiri & hasilnya membahagiakan, begitu selesai, terang-terangan disikat oleh anggota keluarga alhasil dalam waktu sekelap langsung habis.

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap, masukkan garam serta taburi soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan cakar ayam serta aduk sampai dengan ceker ketutup tepung & tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng ceker sampai kering, angkat serta tiriskan terus goreng sekali lagi sampai dengan benar2 garing, angkat berikut tiriskan dan jikalau dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Keripik Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy berusaha membikin kripik cakar sendiri. Bermodal browsing di youtube, untuk kiat mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, cukup sulit. Kelihatannya sebab aku tdk dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, usai ceker ayam direbus. Namun ga menyesal sih, mencoba buat kerupuk ceker ayam ini. Sebab betul betul sedap. Bumbunyapun juga cuma dua jenis loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gram ceker ayam, bersihkan ke wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334