Tag: Resep Kerupuk Ceker Ayam

Siapa nang enggak kenal kaki ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam masa hadir kondangan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma maknyuss tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun kaki ayam pun amat nikmat waktu kita memasaknya menjadi keripik cakar ayam, ya benar kamu ngk salah lihat ialah kerupuk cakar. Krupuk ceker sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa namun waktu ini sudah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat mewujudkan krupuk ceker jadi camilan nang pas untuk siapa pun, selayaknya umpamanya keripik paru sapi nan sudah tersedia pecinta istimewa dari berpuluh puluh tahun nang lalu yang amat setia, serupa itu jua keripik kaki ayam ini pun ada penggemar tertentu juga. buat bikin keripik cakar ini mudah mudah sulit, jika anda baru mengawalinya mungkin hasilnya akan beda2, bisa jadi kripik cakar ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya tdk besar sewaktu digoreng, kripik cakar jadi keras, kripik cakar mudah hangus ketika digoreng dll, tapi tak mengapa ya kita bisa mengulangunya terus, malah lagi seumpama anda bikin keripik kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya mesti bagus. Sesudah itu, ini yaitu sejumlah upaya utk bikin kerupuk kaki ayam yang dapat anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Kripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya serta lebih jauh kumbah sampai benar-benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk2 sampai tercampur semua.

Kaki ayam yang sdh dibersihkan tadi masukkan ke dalam bumbu yang telah di dilembutkan, campur-campur sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurleb lima belas menit.

Lebih jauh masak ceker sampai lembut & matang sekitar 1/3 jam, lantas angkat & tiriskan, posisikan cakar di tempat datar mirip talam, tunggu bentar hingga cakar agak dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan ceker hingga benar benar kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Sekiranya telah kering, panaskan minyak goreng serta goreng cakar hingga matang. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar ready buat di nikmati / dapat menyimpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Andaikata anda menginginkan permukaan cakar nan kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal itu jua mendatangkan cakar tersebut lunak serta gampang buat diolah.
2. Nang paling Kudu yaitu untuk mengenyahkan bau amis serta lendir dari cakar, sewajamya kita rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Metode Membuat Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo cakar ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam lantas rebus dengan garam, bawang putih hingga empuk. Setelah empuk angkat dan tiriskan terus buang tulang2nya, lalu Jemur hingga kering.

Selesai kering kemudian digoreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Teknik Mengolah Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg cakar berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa dan royco

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Potong kuku cakar & bersihkan, berlanjut merendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat ngilangin bau amis pada cekernya, seterusnya rebus 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es dan masukan dalam kulkas tunggu selama kurang lebih tiga jam atau okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, ceker jd membesar lamun teksturnya ngk lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

dan Kita buat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, kemudian naikkan, tiriskan 1/2 jam selepas itu digoreng lagi biar renyah Kresss serta kering istimewa, taraaaa krupuk kaki ayam matang utk dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Buat Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kripik kaki ayam, sebab harganya nang cukup mahal akhirnya mencoba bikin sendiri & hasil keripik cekernya menggirangkan, setelah mateng, terus dimakan sama anggota keluarga walhasil dalam sejenak langsung lenyap.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, campuri dengan penyedap, masukkan garam & masukkan soda kue, campurkan sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk sampai rata. Masukkan ceker dan campur hingga ceker ketutup tepung serta biarkan 1/4 jam.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng cakar ayam hingga kering, naikkan serta tiriskan lalu goreng kembali sampai dengan benar2 garing, angkat selanjutnya tiriskan dan andaikan dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Keripik Ceker Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Kali ini saya berikhtiar membikin kerupuk ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di youtube, utk metode melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, cukup susah. Boleh jadi gara-gara aku tidak disimpan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai ceker ayam direbus. Tetapi ngga nyesel sih, belajar mengolah keripik ceker ayam ini. Sebab betul betul sedap. Bumbunyapun jg hanya 2 jenis loh. Seterusnya, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• 500 gr cakar, bersihkan ke wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa nan tdk paham ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan ceker ayam waktu mengikuti kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma maknyuss tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga sangat nikmat ketika kita masak mjd krupuk cakar ayam, iya benar kamu tak salah baca merupakan keripik ceker. Krupuk kaki ayam sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi saat ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat membuat krupuk ceker jd camilan yg sesuai bg siapa saja, sebaiknya semisal kripik paru sapi nan sdh terdapat pecinta eksklusif dari berpuluh puluh th nan lalu nang amat setia, serupa itu juga krupuk ceker itu juga punya pecinta eksklusif juga. Guna membikin kerupuk ceker tersebut gampang gampang susah, semisal kita baru mulai bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, agak-agak kripik kaki ayamnya hancur, krupuk cekernya tak mekar setelah digoreng, kerupuk cakar jadi keras, kripik kaki ayam gampang gosong sewaktu digoreng dll, tapi ngk mengapa yaaa kamu bisa mengulangunya lagi, justru lagi seumpama kita bikin kerupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib nikmat. Berikut, ini ialah sejumlah teknik untuk membuat krupuk kaki ayam yg dapat anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya

Awalnya : buang ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya serta selepas itu basuh sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam lantas larutkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Kaki ayam nang sudah dibersihkan semual masukkan ke bumbu nang sudah di dilembutkan, aduk2 sedikit supaya bumbunya masuk meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira2 seperempat jam.

Lalu masak kaki ayam hingga lembut serta mateng kurang lebih 20 menit, berikutnya pindah dan tiriskan, letakkan kaki ayam di tempat datar mirip tampah, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, berlanjut belah di bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker sampai dengan bener-bener kering dengan pepe di bawah terik matahari. Semisal sudah garing, panaskan minyak goreng dan goreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk cakar ready utk di sikat atau dapat menyimpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips buat keripik kaki ayam :

1. Semisal kamu kepingin tekstur ceker nang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Terhadap tersebut jua membuahkan cakar tersebut lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling wajib ialah utk mengenyahkan aroma amis dan lendir dari kaki ayam, seharusnya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Metode Membikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo kaki ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam lalu masak bersama uyah, bawang putih sampai empuk. Setelah lunak angkat dan tiriskan lantas buang tulang tulannya, lalu Jemur hingga kering.

Sesudah kering terus goreng sampai garing & matang. [title]

3. Teknik Bikin Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & royco

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam & cuci bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat melenyapkan aroma amis pada kaki ayamnya, selanjutnya rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas biarkan selama sekitar tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker jadi melar namun permukaannya nggak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lebih jauh Kita buat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, berlanjut angkat, diamkan setengah jam kemudian digoreng kembali supaya renyah krezz & kering sempurna, taraaaa kripik kaki ayam matang buat dicamil, rasanya….. nikmat bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Bikin Kripik Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk cakar, akibat harganya nang lumayan menguras kantong jadi coba buat sendiri dan hasilnya memuaskan, begitu selesai digoreng, kontan diserbu oleh keluarga walhasil dalam sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

• limaratus gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai betul betul bersih, campur dengan penyedap, sejumput garam serta campuri soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah lalu campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan ceker dan aduk aduk sampai kaki ayam tertutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng ceker sampai kering, angkat & tiriskan lantas goreng ulang sampai dengan benar2 garing, naikkan lantas tiriskan dan seandainya dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Keripik Cakar Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya berusaha membuat kerupuk Ceker sendiri. Berbekal searching di media youtube, buat metode memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan kesusahan. Agaknya lantaran sy nggak ditaruh lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai ceker dikukus. Akan tetapi tidak nyesel sih, berupaya membikin keripik ceker ayam ini. Karena benar benar enak. Bumbunyapun juga hanya 2 macam loh. Seterusnya, ini caranya yaa

Bahan Baku:

• lima ratus gram ceker, bersihkan ke tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa yang nggak mengetahui cakar ayam, kelihatannya dari kita pernah berebut ceker ayam saat hadir bancakan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma maknyuss masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam pun sangat lezat ketika kita olah jd kripik ceker, iya betul kamu nggak salah baca merupakan kerupuk ceker ayam. Kerupuk ceker sudah lama tersohor oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi saat ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak & khas serta kaya akan khasiat membuat kripik kaki ayam mjd snack yang cocok bagi siapa saja, selayaknya contohnya keripik paru sapi nan sudah menyimpan penggemar spesial dari berpuluh puluh tahun yg lalu nang amat setia, seperti itu pula keripik ceker ini jua ada pecandu istimewa juga. Untuk membikin krupuk kaki ayam ini mudah susah, andaikan kamu baru mengawalinya mungkin hasilnya akan berbeda beda, kira-kira kripik cekernya hancur, kripik cekernya tidak mekar sewaktu digoreng, kripik kaki ayam jadi keras, keripik cakar cepat hangus saat digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa yaaa kita bisa mengulangunya terus, bahkan lagi bila kita buat kerupuk cakar untuk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti maknyus. Seterusnya, ini yakni sejumlah kiat untuk bikin kerupuk ceker ayam nang bisa kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Krupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, buang jua seluruh kukunya serta selanjutnya bilas sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam seterusnya larutkan dengan air & aduk2 sampai tercampur semua.

Cakar nang tlah dibersihkan tadi dicampurkan ke bumbu yang sudah di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kira-kira lima belas menit.

Seterusnya masak kaki ayam sampai dengan empuk serta masak sekitar 1/3 jam, lebih jauh angkat dan tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar sebagaimana talam, tunggu sebentar sampai ceker agak dingin, lantas belah di bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan kaki ayam sampai betul-betul kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Semisal telah garing, panaskan minyak goreng dan goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan ceker & kripik kaki ayam siap untuk di makan atau dapat menyimpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips membikin keripik ceker ayam :

1. Lamun kita menginginkan tekstur kaki ayam yg kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab tersebut jua membuahkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang utk dimasak.
2. Yg paling mesti adalah untuk melenyapkan bau amis dan lendir dari cakar ayam, sepatutnya anda rendam sama kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Usaha Buat Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci bersih ceker kemudian masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lunak ambil & tiriskan lantas pisahkan tulang tulannya, lalu jemur diterik matahari sampai kering.

Sesudah kering selepas itu digoreng sampai garing & mateng. [title]

3. Usaha Bikin Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & royco

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku kaki ayam & bersihkan, berikut campur dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk membebaskan bau amis pada cakarnya, selepas itu masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama kurang lebih 3 jam / baiknya bisa semalam.

Setelah direndam, cakar menjadi melar lamun permukaannya tidak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Kemudian Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng sampai kuning, berlanjut angkat, tiriskan 1/2 jam berikut goreng lagi agar renyah kress dan garing istimewa, taraaaa krupuk ceker ayam siyap buat dimakan, rasanya….. gurih bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Kripik Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama kerupuk cakar, oleh harganya nang cukup mahal jadi coba menggorang sendiri dan hasil kripik cakarnya mengenyangkan, begitu jadi, terang-terangan disikat sama keluarga akhirnya dalam sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan taburi soda kue, aduk hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah berlanjut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga merata. Tambahkan ceker serta aduk sampai kaki ayam ketutup tepung dan tunggu -+15.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng cakar ayam sampai kering, naikkan serta tiriskan kemudian goreng kembali sampai betul betul garing, angkat selepas itu tiriskan & andaikan dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Keripik Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy berikhtiar bikin keripik cakar ayam sendiri. Bermodal pencarian di media youtube, buat metode mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, cukup susah. Barangkali oleh saya nggak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam dimasak. Akan tetapi tdk kecewa sih, berupaya membikin krupuk cakar ini. Lantaran asli jos gandos. Bumbunyapun jg hanya dua jenis loh. Sesudah itu, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar ayam, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Sesudah ceker ayam dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Sehabis itu bilas hingga bersih selepas itu Tiriskan.

Dalam panci, masak air secukupnya untuk memasak cakar ayam. Masak air sampai berbuih-buih terus masukkan cakar ayam. Rebus selama 10 menit saja. Seumpama sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yg kasih es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu sampai dengan kira2 enam puluh menit.

Seumpama sudah, angkat 1 ceker ayam, belah ceker ayam dengan pakai gunting selepas itu pisahkan dari tulangnya. Bg tulang tulang jarinya, sebab sulit diambil, jadi saya biarkan aja, tidak sy ambil, lamun sy kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa serta lada. campur sampai dengan rata.

Dalam wajan anti lengket, tuangkan minyak seperlunya buat menggoreng berikut nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Apinya kecil aja yaa, sebab cakarnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar kemudian tutup wajan supaya minyak tdk menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya sedikit, seterusnya lamun sudah, baru aduk-aduk cakarnya. Jika minyak sudah tidak ada busanya ciri kripik cakar sudah kering. Angkat & tiriskan kripik cakar ayam. Dinginkan keripik cakar ayam, simpantaruh ke dalam toples yg kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334