Tag: Resep Keripik Ceker

Siapa nan enggak kenal ceker ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam ketika hadir kondangan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma lezat masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun sangat enak sewaktu kita memasaknya jd kerupuk cakar, yaa benar anda enggak salah baca merupakan keripik kaki ayam. Keripik cakar telah lama beken oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun waktu ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat mendatangkan krupuk cakar menjadi kudapan yang sesuai buat siapa saja, selayaknya semisal kripik paru sapi yang sudah punya penggemar istimewa dari puluhan th yang lalu yg amat setia, sedmikian itu pula krupuk ceker itu pula punya pecandu eksklusif juga. Guna membikin kerupuk cakar itu gampang2 susah, misalnya kita baru memulainya bisa jadi hasilnya akan beda2, mungkin kerupuk cakar ayamnya hancur, kripik kaki ayamnya enggak mengembang ketika digoreng, krupuk ceker mjd keras, kerupuk kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, tetapi ngk mengapa yaaa anda dapat mencobanya terus, apalagi lagi andai kamu membuat krupuk kaki ayam untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya wajib nikmat. Lalu, ini merupakan sebanyak metode utk membuat kerupuk cakar ayam nang bisa anda contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilo gram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Pertama : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya & sesudah itu cuci sampai dengan benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lalu larutkan dengan air & aduk2 sampai rata.

Ceker yg sudah cuci bersih semual masukkan dalam bumbu nang telah di dilembutkan, campur2 sedikit agar bumbunya meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kira-kira lima belas menit.

Seterusnya rebus cakar hingga lembek serta mateng kurang lebih 1/3 jam, lantas angkat serta tiriskan, letakkan cakar di tempat datar seperti talam, tunggu sebentar hingga ceker dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan cakar sampai dengan betul2 garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Andaikata tlah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan ceker & kerupuk ceker ready untuk di nikmati atau bisa ditaruh pada wadah toples dll.

Tips bikin krupuk ceker ayam :

1. Jikalau anda menginginkan permukaan cakar nan kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Hal ini jua membuat cakar itu lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling vital ialah buat mengeliminasi aroma amis dan lendir dari cakar, sebaiknya anda rendam sama kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Metode Mengolah Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker lebih jauh masak dengan garam, bawang putih hingga lembek. Setelah empuk ambil dan tiriskan kemudian buang tulang tulannya, selepas itu jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Sesudah kering seterusnya di goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Metode Buat Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir telur
• tiga siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan royco

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Potong kuku cakar serta cuci hingga bersih, sesudah itu merendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk menghapuskan bau amis pada cakarnya, kemudian masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira2 3 jam / okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, cakar mjd membesar tetapi permukaannya nggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Kemudian Kita buat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, terus naikkan, tiriskan 1/2 jam kemudian goreng lagi supaya renyah kress serta garing optimal, taraaaa krupuk ceker ayam beres untuk dicamil, rasanya….. sedap bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Mengolah Krupuk Ceker Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk cakar ayam, lantaran harganya yg agak menguras kantong jadinya coba memasak sendiri & hasil kripik cakarnya melegakan, setelah selesai, lantas dimakan oleh keluarga alhasil dalam waktu sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap, masukkan garam & campuri soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk sampai rata. Masukkan kaki ayam dan aduk sampai dengan ceker tertutup tepung & biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak lantas goreng ceker hingga garing, angkat dan tiriskan selanjutnya goreng sekali lagi sampai betul-betul garing, angkat berlanjut tiriskan dan jika dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Keripik Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku berikhtiar membikin krupuk cakar ayam sendiri. Modal browsing di youtube, buat teknik melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup kesusahan. Tampaknya sebab aku nggak disimpan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar ayam direbus. Tetapi ga menyesal sih, nyoba mengolah keripik ceker ayam ini. Berhubung benar2 maknyuss. Bumbunyapun juga hanya 2 jenis loh. Berikut, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• 500 gram cakar ayam, bersihkan ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Siapa yg tak tahu ceker ayam, kira-kira dari kita pernah berebut cakar ayam detik hadir kondangan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi ceker ayam jua amat nikmat waktu kita olah menjadi kerupuk kaki ayam, ya betul anda tdk salah lihat yakni keripik ceker ayam. Kripik ceker telah lama kondang oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi saat ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan krupuk kaki ayam jd camilan yang cocok buat siapa saja, semestinya semisal keripik paru yg sdh mempunyai pecandu eksklusif dari puluhan th nan lalu nang sangat setia, serupa itu jua kerupuk cakar itu jua terdapat peminat tertentu juga. buat membikin keripik cakar ini mudah sulit, andai anda baru mulai bisa jadi hasilnya akan beda beda, kira-kira kripik cekernya hancur, kerupuk cakar ayamnya tdk mekar selesai digoreng, kripik cakar mjd keras, kripik kaki ayam cepat gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa ya kamu bisa mengulangunya lagi, apalagi lagi bila kita membuat krupuk kaki ayam utk dijual lagi, jadi keunikannya mesti maknyus. Sesudah itu, ini merupakan sebanyak taktik utk membuat keripik cakar ayam nan dapat kamu contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Mengolah Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Langkah2 Pengolahan Kripik Cekernya

Kesatu : buang kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya dan selanjutnya bilas hingga betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam seterusnya campurkan dengan air & aduk2 sampai merata.

Cakar yg telah cuci bersih semual dicampurkan ke dalam bumbu yang sdh di dilembutkan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kira kira seperempat jam.

Lebih jauh masak cakar sampai dengan lembut & mateng sekitar 1/3 jam, lalu pindah & tiriskan, lokasikan ceker pada tempat datar seperti tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, selanjutnya belah di bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar hingga betul2 garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Sekiranya tlah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan kaki ayam dan keripik cakar siap utk di nikmati / dapat ditaruh pada tempat toples plastik dll.

Tips membikin keripik ceker ayam :

1. Andaikan anda menginginkan permukaan ceker yang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara itu juga melahirkan kaki ayam itu lunak serta mudah utk diolah.
2. Yg paling wajib adalah untuk membebaskan aroma amis serta lendir dari cakar, sebaiknya anda rendam bersama kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Metode Bikin Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan ceker selanjutnya rebus dengan garam, bawang putih hingga lembek. Sesudah lembek ambil serta tiriskan lalu buang tulang dari kulitnya, selepas itu jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Sesudah kering lebih jauh digoreng hingga garing serta matang. [title]

3. Kiat Buat Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu butir endog
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Potong kuku cakar dan bersihkan, selepas itu campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk menghilangkan bau amis pada cakarnya, kemudian masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira kira 3 jam atau baiknya bisa semalaman.

Selepas direndam, kaki ayam menjadi mekar tetapi teksturnya nggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lantas Kita buat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 hingga rata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng hingga kuning, kemudian angkat, diamkan setengah jam berlanjut digoreng lagi agar renyah Kresss serta garing optimal, taraaaa kripik ceker siyap utk dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kerupuk Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan krupuk ceker, gara-gara harganya nang agak mahal jadinya mencoba membikin sendiri dan hasilnya menggirangkan, begitu selesai digoreng, serta-merta disikat oleh keluarga kemudian dalam sekejap langsung ludes.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai bersih, campur dengan penyedap, masukkan garam dan tambahkan soda kue, campurkan sampai rata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan wadah selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk hingga merata. Masukkan ceker serta aduk aduk hingga ceker tertutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak berikut goreng ceker sampai dengan kering, naikkan dan tiriskan sesudah itu goreng kembali sampai betul betul garing, angkat selepas itu tiriskan & lamun dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Membuat Kerupuk Ceker Nan Krispy Tanpa Tepung

Saat ini saya berupaya membuat kripik cakar sendiri. Modal searching di You Tube, untuk teknik memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, cukup kesusahan. Agaknya berhubung saya tak ditempatkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar dimasak. Akan tetapi tidak menyesal sih, mencoba membuat krupuk cakar ini. Karena betul betul maknyuss. Bumbunyapun juga hanya 2 jenis loh. Lalu, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• setengah kg cakar ayam, bersihkan dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa nan nggak kenal kaki ayam, agak-agak dari kita pernah rebutan cakar ayam detik mengikuti hajatan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma sedap masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun amat lezat sewaktu kita olah jd keripik kaki ayam, iya benar anda nggak salah baca yaitu krupuk ceker. Keripik ceker telah lama beken oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sudah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat memberikan kripik ceker menjadi camilan yg cocok bagi siapa saja, sebaiknya misal kripik paru yg tlah memiliki pecinta khusus dari berpuluh puluh tahun nan lalu nang sangat setia, sedmikian itu pun keripik kaki ayam itu pun ada pecinta spesial juga. Utk membuat keripik kaki ayam tersebut gampang-gampang susah, seumpama anda baru memulainya bisa jadi hasilnya akan beda beda, tampaknya kerupuk kaki ayamnya remuk, keripik cakar ayamnya tak besar selesai digoreng, kripik ceker menjadi keras, kripik kaki ayam gampang hangus sewaktu digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa yaaa kita bisa mengulangunya terus, malah lagi semisal kita bikin kripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya wajib nikmat. Selepas itu, ini merupakan lima taktik guna membuat kripik ceker ayam nan bisa kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya serta lantas cuci sampai dengan benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam selanjutnya campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam nang sdh cuci bersih semual campurkan ke dalam bumbu yang telah di haluskan, aduk aduk sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kira-kira 15 menit.

Selepas itu masak cakar hingga lunak serta masak kurang lebih sepertiga jam, lebih jauh pindah serta tiriskan, letakkan cakar pada wadah datar semacam talam, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, selepas itu belah di bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker sampai dengan betul2 garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. apabila sdh kering, panaskan minyak goreng & goreng ceker hingga matang. Tiriskan ceker dan keripik kaki ayam siap buat di makan atau bisa menyimpan di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips buat krupuk cakar ayam :

1. Andaikan kita kepingin permukaan kaki ayam nang kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap tersebut jua membuahkan cakar itu lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling krusial yaitu untuk melenyapkan aroma amis serta lendir dari cakar, sebaiknya anda rendam bersama kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Teknik Membikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker selanjutnya rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lunak ambil serta tiriskan selanjutnya buang tulang-tulangnya, lantas Jemur sampai dengan garing.

Sehabis kering berikut di goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Cara Mengolah Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr telur
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Potong kuku cakar ayam dan cuci bersih, sesudah itu rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk membebaskan bau amis pada cekernya, lantas rebus 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es biarkan selama kira kira 3 jam / bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, kaki ayam mjd membesar namun permukaannya tidak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Selanjutnya Kita membikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke adonan dan goreng sampai kuning, lalu naikkan, tiriskan setengah jam berlanjut digoreng lagi biar renyah kress & garing istimewa, taraaaa kerupuk cakar beres utk dicamil, rasanya….. gurih membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Bikin Krupuk Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kerupuk ceker ayam, akibat harganya nan cukup mahal jadinya mencoba menggorang sendiri dan hasil keripik cekernya membahagiakan, begitu mateng, terus disikat sama anggota keluarga kemudian dalam waktu sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga betul betul bersih, taburi dengan penyedap, masukkan garam dan tambahkan soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan sampai rata. Tambahkan ceker & aduk sampai cakar ayam ketutup tepung & biarkan menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker sampai garing, angkat & tiriskan sesudah itu goreng lagi sampai dengan benar-benar garing, angkat berikut tiriskan & jikalau dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Membuat Kripik Cakar Nang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku berusaha membikin keripik cakar ayam sendiri. Bermodal browsing di media youtube, untuk metode melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, cukup susah. Bisa jadi sebab saya tak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam direbus. Tapi ga menyesal sih, berusaha bikin kerupuk ceker ayam ini. Sebab benar benar maknyuss. Bumbunyapun jg cuma 2 jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker, pisahkan kulit serta kukunya. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Setelah cakar ayam dicuci bersih, baluri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Setelah itu cuci bersih berikut Tiriskan.

Pada wajan, rebus air seperlunya utk merebus ceker ayam. Masak air Sampai dengan mendidih kemudian masukkan cakar. Masak kurang lebih sepuluh menit saja. Sekiranya sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nang campurkan es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai kira2 enam puluh menit.

Semisal sudah, angkat satu ceker ayam, kuliti cakar ayam dengan pakai gunting lalu pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, lantaran sulit dicabut, jadi saya biarkan aja, ngk aku ambil, tapi saya kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada bubuk. Aduk-aduk sampai dengan rata.

Pada wajan yang tidak lengket, tambahkan minyak goreng seperlunya buat menggoreng berlanjut nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil aja yaaa, karena cakar ayamnya akan meletup. Masukkan ceker ayam kemudian tutup wajan biar minyak tdk menyalak keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mengecil, seterusnya semisal sudah, baru aduk-aduk cakarnya. Jika minyak sudah tidak ada buihnya ciri kerupuk cakar ayam tlah garing. Angkat & tiriskan kripik cakar. Dinginkan kripik cakar, letakkantaruh ke toples yg kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334