Tag: Resep Keripik Ceker

Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Jembrana

Uncategorized·

Khasiat Dahsyat Krupuk Ceker, Nomor 5 Mengagumkan

Kebaikan Dahsyat kerupuk cakar ayam, Nomor 5 Mencengangkan – kerupuk ceker ayam yaitu kudapan khas negeri kita Indonesia. Sungguh disenangi oleh golongan dewasa atau remaja. Pukul rata orang sudah tahu pangan nan gurih, nikmat, & sehat tsb. Semestinya sederhana aja produksinya, dari kaki ayam yang dibalut tepung bumbu ekslusif
& digoreng. Akan tetapi guna membuat yang enak, krenyes, dan awet keringnya tentu saja diperlukan taktik & kepintaran khusus membuat kerupuk ceker tersebut.Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Jembrana

Kebaikannya nyatanya tak main-main. Sejak dahulu ceker ayam beken sebagai hidangan yg syarat ukuran gizi lebih-lebih buat anak bayi, balita, dan nan masih dalam masa tumbuh. Orang tua orang tua kita terdahulu kerap menyediakan kudapan ini guna dikonsumsi utk sikecil. Untuk bayi yang masih blm dpt makan padat, diolahkan kaldu cakar ayam. Buat anak lebih gede tlh bisa disuwir-suwir & dimasukkan Ke dalam sayur sop. Sebaliknya bagi nang lbh gede lagi lebih variatif karuan. Bisa masukkan ke dalam sayur berkuah, kombinasi sayur lain, digoreng, dibalado, dan yang enggak kalah nikmat ialah dimasak menjadi kripik.

Manfaat Keripik Kaki Ayam Yg Blm Banyak Dibongkar

Kendati harga krupuk ceker ayam termasuk agak mahal sampai dengan sampai 200.000 per kgnya, tetapi pencintanya ngk menyurut. Untuk penerangan, enam sd delapan kilogram bahan utama cakar ayam ternyata hanya bisa membentuk 1 kilogram keripik ceker. Umum aja tarifnya mahal. Yaa tarif yg tinggi apabila disamakan dengan kualitas dan khasiat serta gurihnya nang diperolah, apalah artinya kan. Memang sesungguhnya apa kemaslahatannya, apakah memang betul-betul setanding dengan harganya.

1. Memulihkan sistem daya tahan tubuh

Kandungan mineral dalam ceker ayam tersebut yakni fosfor, kalium, magnesium, serta kalsium. Fungsinya adalah sebagai penopang peredaran nan sehat pada darah. Selain tsb jg berperan dalam rangka penyehatan saraf, baik bg sistem cerna, & sangat bagus bagi kesehatan jantung. Wah wah jelas kemaslahatannya amat penting ya. Padahal terpandangnya hanya kuliner nan nggak bergengsi, kaki ayam. Banyak orang bahkan melisankan orang yg suka mengkonsumsi kaki ayam ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, seumpama mereka mengerti fungsinya nan luar biasa niscaya mereka pun akan ikut mengkonsumsi snack tersebut.

2. Memelihara kesehatan gusi

Persoalan gusi nggak terus berawal dari kerusakan gigi. Faktanya gusi nang sakit dapat diakibatkan oleh kurangnya nutrisi & vitamin. Nah cakar ayam rupanya mampu menambah kesehatan gusi yakni dengan daya melengkapi kandungan nutrisi sebanyak zat gelatin, asam amino, dan kolagen yang diperlukan utk meringankan kesehatan gusi. Jadi andaikan anda fans cakar ayam dan masakan lainnya serupa krupuk cakar ayam, jangan ragu guna ajek memakannay agar kesehatan dalam serta luar tubuh lebih paripurna.

3. Melawan kekeroposan tulang

Cakar ayam tidak cuma berkebaikan bg anak2 nang masih dalam saat perkembangan saja. Liputan bernilainya yaitu kandungan glukosamin nang dapat menaikkan kekuatan sendi. Dampaknya mereka yg rajin menyantap kaki ayam mampu terbebas dari sakit sendi serta penyakit pembengkakan sendi. Kita mengetahui bahwa perkara paling wajar pada orang lanjut usia yakni masalah persendian. Nggak cuma itu kerapuhan tulang dapat dihalangi sebab kandungan kalsium, protein, & tulang rawan juga benar-benar istimewa dalam rangka menghalangi kerapuhan tulang.

4. Menopang jalan pengobatan

Satu lagi kegunaan cakar ayam merupakan mempersingkat upaya pengobatan. Zat apa nang terkandung di cakar ayam yg mampu membantu tubuh dalam masa pemulihan? Hadir protein & kalsium di dalam kaki ayam. Kedua nutrisi tersebut sungguh-sungguh membantu metode pergantian otot, saraf, & tulang. Kelihatannya beberapa orang ngk mengira sungguh kandungan nutrisi & kebaikannya nan sangat istimewa utk kesehatan. Jika bersih pemasakannya maka keripik kaki ayam mampu jadi pemecahan masalah kudapan sehat serta enak untuk keluarga.

5. Terdapat berlimpah kolagen

Jika tadi di atas tlah dikatakan bahwa kaki ayam dan masakkanya bermanfaat untuk kesehatan jantung, lantas nan itu sangat bermanfaat buat menopang penampilan. Alangkah bisa? Jadi seperti ini, informasinya dalam cakar ayam ini ada kandungan kolagennya lho. Mengerti apa itu kolagen? Kolagen yaitu zat yang biasanya ada di buah-buahan yang miliki kandungan vit C yang betul bagus bagi keindahan kulit serta elastisitasnya. Kecuali tsb zat tsb pula serupa dengan kolagen nan tersimpan pada sayur-mayur berdaun hijau. Tdk itu doang, struktur pembuluh darah jadi lebih kuat dan lapisan cerna terawat dengan bagus. Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Jembrana

Resep kerupuk Cakar Ayam Yg Gurih Renyah

Produksi kripik ceker ayam tsb semestinya tdk sulit. Namun waktu yang diperlukan sebenarnya sedikit panjang. Proses produksinya diawali dengan pelepasan tulang & kulit ayam. Jangan lupa mencuci terlebih dulu sampai bersih yaa… karena bagian kaki ayam merupakan bagian nan kotor gara-gara stabil terkena tanah serta sampah-sampah tempat ayam mencari makan. Sehabis itu merendam ceker ayam dalam sepuluh menit. Rendamannya bukan air biasa tetapi dengan air kapur.

Kegunaan bagi rendaman tadi untuk mengenyahkan lendir [pada ceker ayam. Seterusnya bagi membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, lalu tambahkan rendaman kapur sirih. Metode selanjutnya ini adalah memasukkan bumbu-bumbu nang telah dihaluskan. Ratakan bumbunya sampai dengan melesap. Bisa pula dengan tindakan merendam ceker ayam dalam bumbu & tunggu kurang lebih 15 menit.

Bumbu-bumbu produksi kerupuk cakar ayam yg sediakan:

  • 1 kilogram ceker / kaki ayam
  • dua siung bawang merah
  • lima siung bawang putih
  • Garam serta penyedap rasa seperlunya
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air secukupnya saja

Setelah itu, jemur kaki ayam lebih kurang 5-6 hari di terik matahari. Semisal keadaan cuaca mendung / hujan lalu ceker mesti disimpan lebih dulu. Selesai cuaca panas, lantas penjemuran kaki ayam dapat dilakukan kembali. Pastikan terpapar langsung sinar mentari agar hasilnya bagus. Bila betul-betul telah [kering|garing, lalu panaskan wajan, masukkan dalam minyak goreng selanjutnya goreng kaki ayam sd mateng. Selesai matang, tiriskan serta kerupuk ceker ready dimakan. Biar lebih tahan keringnya, masukkan serta tempatkan di tempat kedap udara.

Itulah resep kerupuk ceker ayam yang boleh kita coba di rumah. Semestinya terdapat banyak lagi olahan ceker ayam nan dpt diproduksi. Semua tergantung keinginan macam mana ingin menikmati cakar. Buat snack keluarga, cuma dengan uasaha sederhana. Meskipun buat bisnis supaya proses produksi nggak terganggu, lantas oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin andaikan masih ukuran rendah, dpt digunakan penjemuran dengan terik mentari saja. Tetapi untuk rasio besar benaran susah gara-gara ketergantungan panas mentari yang ngga pasti. Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Jembrana

Utk bahan perpadanan,, lamun pakai oven pengering lalu tempo pengeringan sanggup dihemat sungguh-sungguh banyak. Sekiranya mengandalkan panas matahari saja, lantas proses pengeringan dapat memakan waktu sampai enam hari. Sedangkan menggunakan oven pengering, hanya sekitaran delapan belas sd dua puluh empat jam 1 hari (sehari malam saja). Ayo komparasikan, produksi dpt ditingkatkan segenap enam ratus persen. Buat pemasaran via internet hambatan yg sering banyak terjadi yakni proses pembungkusan dan pengiriman oleh memang produk ini cukup rapuh membutuhkan volume yg gede utk satu kgnya aja. Jadi bungkus harus terpelihara mungkin agar nggak remek sebelum sampai buyer pula membutuhkan bungkus khusus yg kuat.

Jadi untuk kita yg memang favorit dengan ceker ayam, lanjutkan kebiasaan sehat ini. Makan selalu cakar ayam. Buat yang blm pernah menikmatinya serta ingin mencicipi kegunaan supernya, jangan malu buat mengetesnya. Seandainya nggak suka dengan cara mengkonsumsinya nang cukup menyusahkan, lantas keripik ceker ayam adalah salah satu pengganti makan cakar ayam tanpa repot. Rasanya gurih, tekturnya kriuk, dan benar nikmat dimakan utk lauk pauk. Selain itu pula amat cocok dimakan sbg snack. Mmmmm sehat sekaligus renyah serta lezat.

Untuk Beli keripik ceker silakan ke no whatsapp : https://wa.me/6287883014334

Keripik Ceker Tulang Lunak

Uncategorized·

Siapa nan tidak kenal cakar ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan kaki ayam tempo mengikuti hajatan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma lezat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam jua amat maknyuss ketika kita olah jd keripik kaki ayam, ya betul kamu tidak salah lihat adalah kripik kaki ayam. Kerupuk kaki ayam telah lama kenamaan oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi ketika ini sudah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat menciptakan kripik ceker menjadi camilan nan pas utk siapa pun, seyogyanya misal kripik paru sapi nang sudah muncul penggemar tertentu dari puluhan thn nan lalu yang sangat setia, serupa itu juga kripik kaki ayam itu pun terdapat peminat eksklusif juga. Guna membuat kripik cakar itu mudah2 sulit, semisal anda baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda beda, tampaknya keripik cekernya remuk, krupuk kaki ayamnya enggak mengembang ketika digoreng, keripik cakar menjadi keras, kerupuk cakar cepat gosong saat digoreng dll, akan tetapi tak mengapa yaaa kamu dapat mencobanya terus, terlebih lagi sekiranya kita membuat kerupuk ceker guna dijual lagi, jadi kualitasnya mesti istimewa. Selepas itu, ini yaitu sebagian proses untuk membuat kerupuk kaki ayam yang dapat kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membikin Krupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

  • satu kilogram kaki ayam / cakar
  • 5 siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa semaunya
  • Minyak goreng disesuaikan saja
  • Air semaunya

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Kesatu : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya dan lantas bilas sampai dengan benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam berlanjut campurkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Ceker nan tlah cuci bersih tadi masukkan ke bumbu nan sudah di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu dan tunggu kurleb lima belas menit.

Selanjutnya rebus kaki ayam hingga lembek serta matang sekitaran 20 menit, lebih jauh pindah & tiriskan, posisikan kaki ayam di tempat datar semacam tampah, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, lebih jauh belah di bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai benar-benar kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Jika sdh kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker sampai mateng. Tiriskan ceker & krupuk kaki ayam siap buat di nikmati / bisa simpan di tempat toples plastik dll.

Tips membikin kerupuk kaki ayam :

1. Apabila kita kepingin tekstur cakar yg anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perihal ini juga menjadikan cakar itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling harus yaitu untuk mengenyahkan bau amis serta lendir dari cakar, seharusnya kita rendam menggunakan kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

  • dua ratus lima puluh gram ceker ayam
  • Uyah seperlunya
  • 3 siung bawang putih digeprek
  • Air seperlunya
  • Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar selanjutnya masak dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Sesudah lembut angkat dan tiriskan lalu pisahkan tulang dari kulitnya, seterusnya jemur dipanas matahari sampai garing.

Sehabis kering selepas itu digoreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Metode Mengolah Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

  • setengah kg ceker ayam uk besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • dua sendok makan tepung kanji
  • 1 butir endog
  • tiga siung bawang putih
  • 1 bh kemiri
  • 1/4 sendok teh tumbar halus
  • tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
  • Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Buang kuku ceker dan mencuci sampai bersih, kemudian merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk ngilangin aroma amis pada kaki ayamnya, berikut rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Sesudah direndam, cakar jd mekar namun teksturnya tidak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lalu Kita membikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan & goreng hingga kuning, lalu angkat, diamkan 1/2 jam terus digoreng sekali lagi biar renyah krezz & kering istimewa, taraaaa keripik ceker ayam ready utk disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membikin Kerupuk Ceker Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik ceker ayam, akibat harganya nang lumayan mahal jadinya mencoba menggorang sendiri dan hasilnya menuntungkan, begitu mateng, terang-terangan dimakan sama anggota keluarga akhirnya dalam sesaat langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

  • 500gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
  • 1 sdt penyedap
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt soda kue
  • 150 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam dan campuri soda kue, aduk hingga rata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan wadah seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk sampai merata. Masukkan ceker & aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung & tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak terus goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat serta tiriskan kemudian goreng sekali lagi sampai dengan betul2 kering, angkat selepas itu tiriskan dan andaikata dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Kripik Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku mencoba bikin krupuk cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di youtube, utk teknik memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup kesulitan. Agaknya akibat aku tidak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker direbus. Akan tetapi tdk menyesal sih, mencoba mengolah keripik ceker ayam ini. Berhubung betul betul jos gandos. Bumbunya jua cuma dua jenis loh. Berikut, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

  • setengah kg cakar ayam, bersihkan ke tempat nang kedap udara. [title]

    Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Keripik Ceker Murah Di Surabaya

Uncategorized·

Siapa yang tidak tahu ceker ayam, tampaknya dari kita pernah berebut ceker ayam waktu mengunjungi hajatan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga amat sedap sewaktu kita memasaknya jd krupuk cakar, ya benar anda tdk salah lihat yakni keripik cakar ayam. Krupuk kaki ayam telah lama tersohor oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi saat ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan krupuk cakar jd kudapan yang pas untuk siapa pun, sememangnya semisal kripik paru yg telah ada pecinta spesial dari berpuluh puluh tahun yang lalu nang amat setia, begitu pula keripik cakar terebut pula terdapat penggemar spesial juga. Utk membuat keripik kaki ayam tersebut gampang-gampang sulit, seumpama kita baru mengawalinya mungkin hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya krupuk cakar ayamnya remuk, kripik kaki ayamnya tdk mekar selesai digoreng, krupuk kaki ayam menjadi keras, keripik ceker mudah hangus ketika digoreng dll, tapi tdk mengapa ya kita dapat mengulangunya terus, malahan lagi apabila kamu membikin kripik kaki ayam untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya musti lezat. Selanjutnya, ini merupakan sebagian upaya untuk membuat keripik kaki ayam yg bisa kamu contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

  • 1 kilogram kaki ayam atau cakar
  • lima siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam semaunya
  • Penyedap rasa semaunya
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, buang pula semua kukunya & lantas basuh sampai benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Kaki ayam nang sdh cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu nang sdh di dilembutkan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira-kira seperempat jam.

Berikutnya masak cakar sampai dengan empuk & matang kurang lebih sepertiga jam, seterusnya pindah serta tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar kayak talam, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, lebih jauh belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam hingga benar2 garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Sekiranya sdh garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar hingga mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik ceker siap utk di sikat / bisa simpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Andaikata kamu menginginkan permukaan kaki ayam nang anda olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Bab ini jua mendatangkan kaki ayam itu lunak serta gampang buat dimasak.
2. Nang paling vital yakni buat membuang bau amis serta lendir dari cakar ayam, selayaknya kamu rendam lewat kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Teknik Bikin Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

  • dua ratus lima puluh gram cakar ayam
  • Uyah secukupnya
  • 3 siung bawang putih geprek
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci bersih cakar selepas itu masak bersama uyah, bawang putih hingga empuk. Sesudah lembek angkat dan tiriskan lantas buang tulang tulannya, selepas itu jemur diterik matahari sampai garing.

Sesudah kering lalu digoreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Metode Bikin Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • 1/2 kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
  • 5 sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • satu butir telur ayam
  • 3 siung bawang putih
  • satu btr miri
  • 1/4 sdt tumbar halus
  • 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & potong halus
  • Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam & mencuci sampai bersih, berlanjut rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk melesapkan bau amis pada cakarnya, lantas masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama kira2 3 jam / okenya bisa semalaman.

Sesudah direndam, ceker mjd melar tetapi permukaannya tak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Selepas itu Kita buat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan & goreng sampai kuning, selepas itu naikkan, diamkan setengah jam kemudian digoreng kembali supaya renyah kress serta kering sempurna, taraaaa krupuk kaki ayam siap untuk dimakan, rasanya….. nikmat bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Bikin Kripik Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kripik ceker, akibat harganya yg agak menguras kantong akhirnya mencoba buat sendiri dan hasil keripik cekernya menuntungkan, begitu jadi, serta-merta dimakan sama anggota keluarga kemudian dalam sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

  • 500 gr cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
  • satu sendok teh penyedap
  • setengah sendok teh uyah
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gram tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap, tambahkan garam serta masukkan soda kue, campurkan hingga rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan ceker & campur sampai dengan ceker tertutup tepung dan tunggu -+15.

Panaskan minyak selepas itu goreng ceker sampai dengan garing, angkat & tiriskan terus goreng kembali sampai benar-benar kering, angkat berlanjut tiriskan dan kalau dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Keripik Ceker Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Kali ini sy berusaha bikin keripik cakar sendiri. Modal searching di youtube, utk cara mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesulitan. Agak-agak sebab saya tak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker direbus. Tetapi tdk menyesal sih, berusaha bikin krupuk cakar ini. Berhubung betul betul jos gandos. Bumbunya juga cuma 2 jenis loh. Lebih jauh, ini caranya ya

Bahan-bahan:

  • 500 gram cakar, bersihkan ke wadah yang kedap udara. [title]

    Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334