Tag: Resep Keripik Ceker Tanpa Tulang

Produsen Keripik Ceker Di Solo

Uncategorized·

Siapa yang tdk paham ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah berebut ceker ayam saat datang kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam juga sangat nikmat sewaktu kita masak mjd keripik ceker ayam, yaa betul anda ngk salah baca yaitu keripik ceker ayam. Keripik ceker sudah lama beken oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa namun sampai dengan ini telah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat menciptakan keripik ceker menjadi snack nang cocok untuk siapa saja, seyogyanya misal kripik paru yang sudah ada penggemar spesial dari berpuluh puluh tahun nan lalu nan sangat setia, begitu pun keripik cakar ini pula terdapat penggemar khusus juga. Utk bikin kripik kaki ayam itu mudah-mudah susah, seumpama kita baru mengawalinya mungkin hasilnya akan beda2, agaknya kerupuk cakar ayamnya remuk, keripik cekernya tdk mekar ketika digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, keripik cakar cepat gosong sewaktu digoreng dll, namun ngk mengapa ya kamu bisa mengulangunya terus, sampai-sampai lagi apabila anda bikin kripik kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus baik. Kemudian, ini adalah sejumlah taktik guna bikin keripik ceker ayam yang dapat anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

  • satu kg kaki ayam / cakar
  • lima siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa semaunya
  • Minyak goreng disesuaikan saja
  • Air secukupnya

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua seluruh kukunya dan seterusnya cuci sampai dengan betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam terus campurkan dengan air & aduk2 hingga rata.

Kaki ayam nang telah cuci bersih semual campurkan dalam bumbu yg telah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata / masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kira-kira seperempat jam.

Lalu masak cakar sampai lembut serta masak kurang lebih sepertiga jam, lalu pindah serta tiriskan, lokasikan kaki ayam pada tempat datar semacam talam, tunggu sebentar hingga cakar agak dingin, lebih jauh belah di bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar sampai dengan betul2 garing dengan pepe di bawah panas matahari. Jika sudah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker hingga mateng. Tiriskan cakar dan krupuk ceker siap buat di camil / dapat menyimpan pada wadah toples plastik dll.

Tips membuat kripik kaki ayam :

1. Andaikata kita menginginkan permukaan ceker yg kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perihal itu jua melahirkan ceker tersebut lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling perlu yaitu buat melepaskan aroma amis dan lendir dari cakar ayam, seharusnya kita rendam memakai kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Usaha Buat Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

  • seperempat kilo kaki ayam
  • Garam seperlunya
  • 3 siung bawang putih digeprek
  • Air semaunya
  • Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker berlanjut rebus bersama uyah, bawang putih hingga empuk. Setelah empuk angkat serta tiriskan seterusnya pisahkan tulang-tulangnya, selepas itu jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Selesai kering lebih jauh goreng sampai garing & mateng. [title]

3. Cara Membuat Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

  • 1/2 kg ceker berukuran besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 butir endog ayam
  • tiga siung bawang putih
  • 1 bh kemiri
  • seperempat sdt tumbar halus
  • 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
  • Uyah seperlunya, penyedap rasa dan masako

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam & cuci hingga bersih, seterusnya campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk melesapkan bau amis pada cekernya, selepas itu rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lalu merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es biarkan selama kira2 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selesai direndam, kaki ayam mjd mekar tetapi teksturnya tak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Kemudian Kita membuat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng hingga kuning, kemudian naikkan, tiriskan 1/2 jam terus goreng kembali agar renyah Kresss & garing sempurna, taraaaa krupuk cakar ayam beres buat disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Bikin Kripik Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan kripik cakar, oleh harganya yg agak mahal jadinya coba bikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menyenangkan, setelah selesai digoreng, terus diserbu oleh keluarga akibatnya dalam sebentar langsung lenyap.

Bahan2nya:

  • setengah kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • setengah sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 150 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci cakar tanpa tulang hingga betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, campuri garam dan campuri soda kue, campurkan hingga merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan cakar ayam & aduk aduk hingga cakar ayam ketutup tepung dan tunggu menit.

Panaskan minyak sesudah itu goreng cakar ayam sampai garing, naikkan & tiriskan berikut goreng sekali lagi sampai betul2 garing, angkat lantas tiriskan & sekiranya dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Kerupuk Cakar Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini aku berupaya membuat kerupuk cakar ayam sendiri. Bekal browsing di media youtube, buat teknik mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan kesulitan. Barangkali oleh saya tidak disimpan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar dimasak. Tetapi tidak nyesel sih, mencoba bikin kripik ceker ini. Karena betul2 sedap. Bumbunyapun jg cuma dua macam loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan Baku:

  • 500 gram cakar ayam, bersihkan dalam tempat yg kedap udara. [title]

    Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Cara Membuat Keripik Ceker Yang Renyah

Uncategorized·

Siapa nan tak tahu cakar ayam, barangkali dari kita pernah berebut cakar ayam saat datang hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma enak waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam juga amat enak saat kita olah jd kerupuk kaki ayam, yaa benar anda enggak salah lihat yakni kripik ceker. Krupuk cakar telah lama terkenal oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat menelurkan kripik cakar jd kudapan nan pas buat siapa pun, semestinya misal kripik paru sapi yang telah ada penggemar istimewa dari puluhan thn yang lalu nan sangat setia, sedmikian itu jua keripik ceker itu pula ada pecandu tertentu juga. Guna buat krupuk kaki ayam tersebut mudah mudah sulit, andaikan kamu baru mulai sepertinya hasilnya akan beda beda, mungkin krupuk cakar ayamnya remuk, kerupuk cekernya nggak mekar semasa digoreng, krupuk ceker jadi keras, kerupuk ceker gampang hangus ketika digoreng dll, tapi tak mengapa yaaa kita bisa mencobanya terus, malahan lagi sekiranya kamu membuat keripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi kekhasan mesti maknyus. Selanjutnya, ini yakni sebagian metode guna bikin keripik kaki ayam yang bisa kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

  • 1 kilo gram kaki ayam / ceker
  • 5 siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam semaunya
  • Penyedap rasa semaunya
  • Minyak goreng semaunya
  • Air secukupnya

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya & lebih jauh bilas hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam lantas larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Cakar nan sdh cuci bersih tadi masukkan ke bumbu nan sdh di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya merata atau rendam cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Seterusnya rebus kaki ayam sampai dengan lunak dan masak sekitaran 20 menit, selanjutnya angkat serta tiriskan, letakkan kaki ayam pada wadah datar semacam tampah, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker sampai betul betul garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Lamun sdh garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai matang. Tiriskan ceker & kripik kaki ayam siap untuk di nikmati / bisa ditaruh pada wadah toples dll.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Apabila anda ingin kualitas cakar yang anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal ini juga membuat kaki ayam tersebut lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling perlu yakni untuk membebaskan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, sepantasnya anda rendam pakai kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Metode Mengolah Kripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

  • 250 gr cakar ayam
  • Uyah semaunya
  • tiga siung bawang putih digeprek
  • Air semaunya
  • Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker seterusnya masak dengan garam, bawang putih sampai lunak. Setelah empuk angkat serta tiriskan terus pisahkan tulang-tulangnya, berikut Jemur sampai kering.

Sehabis kering lalu goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Kiat Membikin Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • 1/2 kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
  • lima sendok makan tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 bh endog
  • 3 siung bawang putih
  • satu butir miri
  • 1/4 sdt ketumbar halus
  • 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
  • Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku ceker ayam & cuci bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk mengenyahkan aroma amis pada kaki ayamnya, seterusnya rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama kira-kira tiga jam atau okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam jadi melar tetapi teksturnya tidak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Selanjutnya Kita buat adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, lantas angkat, tiriskan setengah jam kemudian goreng lagi supaya renyah krezz dan kering istimewa, taraaaa kerupuk cakar siap utk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Mengolah Krupuk Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kerupuk ceker, lantaran harganya nang cukup menguras kantong akhirnya coba membuat sendiri & hasil keripik cekernya menuntungkan, setelah selesai, lantas disikat sama keluarga kemudian dalam sejenak langsung ludes.

Bahan2nya:

  • 500gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
  • satu sendok teh penyedap
  • setengah sendok teh garam
  • seperempat sendok teh soda kue
  • 150 gr tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, masukkan dengan penyedap rasa, taburi garam & tambahkan soda kue, campur sampai rata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan ceker dan aduk hingga kaki ayam ketutup tepung serta biarkan seperempat jam.

Siapkan minyak panas lantas goreng ceker hingga kering, naikkan dan tiriskan berlanjut goreng kembali sampai dengan benar2 kering, angkat kemudian tiriskan dan misalnya dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Membuat Kripik Cakar Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku berupaya bikin kerupuk cakar ayam sendiri. Bekal pencarian di You Tube, untuk metode mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, cukup susah. Barangkali oleh aku ngga ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Tapi enggak kecewa sih, berupaya membikin krupuk cakar ini. Lantaran benar2 lezat. Bumbunya jg cuma dua macam loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan Baku:

  • 500 gr ceker ayam, pisahkan kulit dan kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
  • satu sachet penyedap rasa sapi
  • setengah sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Usai ceker ayam dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Sesudah itu cuci bersih kemudian Tiriskan.

Pada panci, masak air secukupnya utk merebus ceker ayam. Panaskan air sampai berbuih-buih berikut masukkan cakar. Masak kira kira 10 menit saja. Semisal sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nang campur es batu, biarkan cakar terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih enam puluh menit.

Seandainya sudah, angkat satu cakar ayam, belah cakar ayam dengan menggunakan gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Bg tulang tulang jarinya, lantaran sulit dipisahkan, jadi aku biarkan aja, tak aku ambil, lamun saya kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. aduk hingga merata.

Pada wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak semaunya untuk menggoreng seterusnya nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Apinya kecil saja yaaa, lantaran cakar ayamnya akan meletup. Masukkan ceker kemudian tutup wajan agar minyak ngk menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, lantas kalau sudah, baru aduk2 cekernya. Bila minyak sudah enggak berbusa cirinya krupuk ceker telah kering. Angkat serta tiriskan krupuk cakar. Dinginkan kripik ceker ayam, simpantaruh ke toples nan kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Agen Keripik Ceker Kirim Ke Tebo

Uncategorized·

Kegunaan Dahsyat Kerupuk Cakar, No Lima Hebat

Keistimewaan Dahsyat kripik kaki ayam, Nomor Lima Mengagumkan – kripik kaki ayam yakni camilan unik negeri kita Indonesia. Betul-betul disukai oleh kelompok orang tua maupun anak-anak. Umumnya orang telah mengetahui camilan yang gurih, sedap, serta sehat tsb. Semestinya sederhana saja produksinya, dari kaki ayam yang dilapis tepung bumbu tertentu
& digoreng. Akan tetapi untuk membikin nang lezat, krenyes, & tahan lama keringnya niscaya saja diperlukan proses dan keahlian ekslusif membikin keripik ceker tersebut.Agen Keripik Ceker Kirim Ke Tebo

kegunaannya nyatanya enggak main-main. Sejak dahulu kaki ayam kondang sebagai makanan yg syarat timbangan gizi terpenting buat anak-anak bayi, bawah lima tahun, & yg masih dalam masa tumbuh. Orang tua orang tua kita dulu kadang-kadang menyediakan snack tersebut utk disantap oleh anak-anak. Untuk bayi nang masih belum mampu makan padat, diolahkan kaldu kaki ayam. Buat anak lebih besar sudah mampu dipotong-potong dan dimasukkan Ke dalam sayur sop. Meskipun bg nan lebih besar lagi lebih variatif pastinya. Dpt campurkan ke dalam sayur berkuah, campuran sayur lain, digoreng, dibalado, serta yang tidak kalah gurih yaitu diolah menjadi kripik.

Kebaikan Keripik Kaki Ayam Nang Belum Banyak Dibongkar

Meski harga keripik ceker ayam termasuk agak mahal sampai dengan sampai 190.000 per kilogramnya, namun pencintanya nggak berkurang. Utk bukti, 6-8 kg bahan baku ceker ayam ternyata hanya bisa membangun 1 kg kerupuk ceker. Normal saja harganya mahal. Yaa nilai yang tinggi bila disamakan dengan kualitas dan kebaikan serta nikmaytnya yg diperolah, apalah gunanya kan. Memang walhasil apa keistimewaannya, apakah memang benar-benar sebanding dengan harganya.

1. Memperbaiki sistem kekebalan tubuh

Kandungan mineral dalam cakar itu yakni fosfor, kalium, magnesium, dan kalsium. Kegunaannya merupakan sebagai penumpu peredaran nang sehat pada darah. Selain tersebut juga berfungsi dalam rangka menyehatkan saraf, baik untuk sistem cerna, serta betul-betul ramah utk kesehatan jantung. Wah wah karuan manfaatnya cukup krusial ya. Sedangkan tampaknya hanya masakan yang enggak berkelas, ceker ayam. Banyak orang bahkan melisankan orang nang senang konsumsi cakar ayam ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, bila mereka mengerti fungsinya yg luar biasa mesti mereka pun akan ikut makan camilan tsb.

2. Melindungi kesehatan gusi

Urusan gusi tak konsisten bermula dari kekeroposan gigi. Ternyata gusi yang sakit bisa dikarenakan oleh kekurangan nutrisi & vitamin. Nah cakar tampaknya dapat meningkatkan kesehatan gusi yaitu dengan cara memenuhi kandungan nutrisi sejumlah zat gelatin, asam amino, & kolagen nan diperlukan utk menunjang kesehatan gusi. Jadi sekiranya kamu peminat ceker serta olahan lainnya serupa kerupuk cakar ayam, jangan ragu untuk terus mengkonsumsinya agar kesehatan dalam & luar tubuh lebih terjaga.

3. Menghalangi kekeroposan tulang

Cakar ayam tdk hanya berfaedah untuk anak kecil nang masih dalam saat pertumbuhan aja. Liputan bagusnya adalah kandungan glukosamin yg sangggup menambah ketahanan sendi. Buntutnya mereka yang teratur konsumsi ceker dpt terhindar dari nyeri sendi dan penyakit radang sendi. Kita ngerti bahwa perihal paling biasa pada lansia ialah perkara persendian. Tidak hanya itu kerapuhan tulang bisa dihindari oleh kandungan kalsium, protein, dan tulang rawan juga betul-betul berfungsi dalam rangka menahan kekeroposan tulang.

4. Membantu proses penyembuhan

Satu lagi faedah ceker adalah memperlancar upaya pengobatan. Zat apa yg terkandung dalam kaki ayam yg sanggup mendukung body dlm masa penyembuhan? Hadir protein serta kalsium di dalam ceker. Kedua nutrisi tersebut sangat meringankan usaha penyegaran otot, saraf, & tulang. Tampaknya sejumlah orang ngk menyangka bagaimana pun kandungan nutrisi & faedahnya nang amat vital untuk kesehatan. Seumpama bersih pemasakannya lantas krupuk cakar ayam dpt menjadi pemecahan masalah kudapan menyehatkan serta sedap utk keluarga.

5. Mengandung tidak sedikit kolagen

Andaikata tadi di atas sudah dikatakan bahwa ceker serta olahannya berkhasiat bagi kesehatan jantung, lalu nan itu sangat berfaedah untuk menopang penampilan. Betapa mampu? Jadi sejenis ini, faktanya dalam cakar ayam ini tersimpan kandungan kolagennya lho. Mengetahui apa itu kolagen? Kolagen ialah zat yang biasanya ada di buah-buahan yang memiliki kandungan vitamin C yg sangat baik bg kejelitaan kulit serta kelenturannya. Kecuali tsb zat tersebut pula mirip dengan kolagen yg ada pada sayuran berdaun hijau. Tidak ini doang, susunan pembuluh darah mjd lbh kuat serta lapisan pencernaan terjamin dengan bagus. Agen Keripik Ceker Kirim Ke Tebo

Resep krupuk Ceker Ayam Yang Gurih Renyah

Produksi kripik ceker tsb sepatutnya ngk sulit. Melainkan tempo yg dibutuhkan memang rada lama. Proses produksinya awal mulanya dengan penguraian tulang & kulit ari kaki ayam. Jangan lupa mencuci dulu sampai bersih ya berhubung pada kaki ayam merupakan bagian nang kotor karena terus tersentuh tanah dan sampah-sampah tempat ayam mencari makan. Sehabis ini merendam dengan air ceker semasa 10 menit. Rendamannya tidak air biasa tetapi dengan air kapur.

Khasiat guna rendaman tadi guna menghapuskan lendir [pada ceker ayam. Seterusnya utk membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, maka tambahkan rendaman kapur sirih. Langkah seterusnya ini adalah masukkan bumbu2 yang telah dihaluskan. Ratakan bumbunya hingga melesap. Dpt jua dengan tindakan merendam ceker dalam bumbu dan tunggu lebih kurang lima belas menit.

Bumbu-bumbu penggarapan krupuk ceker nang persiapkan:

  • 1 kilogram ceker / kaki ayam
  • 2 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Garam dan penyedap rasa seperlunya saja
  • Minyak goreng seperlunya saja
  • Air seperlunya

Selesai itu, jemur ceker kira2 lima sampai dengan enam hari pada panas matahari. Sekiranya keadaan berawan / hujan lantas kaki ayam penting ditaruh lebih dahulu. Selepas cuaca cerah, lalu penjemuran ceker dapat dimulai lagi. Pastikan tersentuh langsung sinar mentari supaya hasilnya sempurna. Seumpama benar benar sudah [kering|garing, lantas panaskan pawon, masukkan dalam minyak goreng lalu goreng ceker sampai mateng. Sesudah matang, tiriskan serta kripik ceker ayam siap dicamil. Supaya lebih tahan keringnya, masukkan & simpan di tempat kedap udara.

Itulah resep kerupuk ceker ayam yang bisa kita praktekkan di rumah. Pada hakikatnya tdp banyak lagi olahan kaki ayam nang bisa diproduksi. Semua terkait keinginan bagaimana ingin menikmati kaki ayam. Untuk camilan keluarga, cuma dengan cara-cara biasa. Meskipun guna wirausaha supaya proses produksi tdk terganjal, maka oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin bila dalam ukuran kecil, bisa digunakan pengeringan dengan panas matahari saja. Tapi utk rasio gede betul-betul sukar atas keterkaitan terik mentari yg tidak menentu. Agen Keripik Ceker Kirim Ke Tebo

Untuk bahan perbandingan, kalau pakai oven pengering lalu masa pengeringan bisa dihemat benar banyak. Jika mengandalkan panas matahari saja, lalu proses pengeringan bisa memakan tempo sampai dengan 6 hari. Meskipun gunakan oven pengering, cukup sekitaran delapan belas sd dua puluh empat jam satu hari (sehari malam saja). Coba bandingkan, produksi mampu ditingkatkan sejumlah 600 %. Utk penjualan via internet rintangan nang kerap banyak terjadi adalah proses pengemasan serta pengiriman sebab memang produk itu cukup mudah remuk membutuhkan volume yang gede buat satu kilogramnya saja. Jadi packing musti seaman mungkin biar enggak remuk sebelum diterima konsumen juga memerlukan dus khusus yg kuat.

Jadi buat kamu nang memang suka dengan ceker, teruskan kebiasaan sehat tersebut. Makanlah selalu cakar ayam. Untuk nang belum pernah merasakannya & ingin mencicipi khasiat supernya, jangan canggung untuk membuktikannya. Semisal enggak suka dengan cara mengkonsumsinya nan sedikit menyusahkan, lalu keripik kaki ayam adalah salah satu alternatif makan ceker ayam tanpa repot. Rasanya gurih, teksturnya krenyess, serta benar lezat dimakan untuk lauk. Selain itu juga sangat cocok dimakan sbg snack. Mmmmm sehat sekaligus renyah & lezat.

Untuk Order kripik ceker silakan ke no Telp. : 087883014334