Tag: Resep Keripik Ceker Tanpa Tulang

Jual Keripik Ceker Kirim Ke Tangerang Selatan

Uncategorized·

Kemaslahatan Dahsyat Kerupuk Ceker, Nomor Lima Mengagumkan

Kebaikan Dahsyat kripik ceker ayam, No 5 Mencengangkan – keripik cakar ayam yaitu makanan istimewa Indonesia. Benar disukai oleh kelompok dewasa serta remaja. Biasanya orang tlh mengerti snack nan gurih, nikmat, serta sehat itu. Pada hakikatnya sederhana doang pengolahannya, dari kaki ayam yang dibalur tepung bumbu khas
serta digoreng. Tetapi bg buat nan gurih, kriukk, dan tahan lama garingnya niscaya saja diperlukan taktik dan kemahiran ekslusif mengolah kripik ceker ini.Jual Keripik Ceker Kirim Ke Tangerang Selatan

Fungsinya nyatanya ngk main-main. Sejak dulu cakar ayam beken sebagai hidangan yg syarat nilai gizi terkemuka bg anak2 bayi, bawah lima tahun, & nan masih taraf masa tumbuh. Orang tua orang tua kita dulu kerap memberikan kuliner ini bagi disantap oleh sikecil. Buat bayi yang masih belum dpt makan padat, diolahkan kaldu kaki ayam. Buat anak lebih besar telah sanggup disuwir-suwir & dimasukkan Ke dalam sayur berkuah. Padahal bagi yang lebih gede lagi lebih variatif tentunya. Bisa tambahkan ke dalam sayur berkuah, campuran sayur lain, digoreng, dibalado, serta nan ngk kalah sedap yaitu dimasak mjd krupuk.

Khasiat Krupuk Cakar Ayam Yg Belum Banyak Diketahui

Kendatipun harga krupuk ceker ayam terbilang sedikit mahal hingga mendekati 190.000 per kilogramnya, akan tetapi fansnya enggak mengecil. Utk laporan, 6-8 kg bahan baku cakar ayam ternyata hanya bisa menghasilkan satu kg kerupuk ceker. Pantas aja nilainya tinggi. Ya tarif yg tinggi misalnya disamakan dengan kualitas dan keistimewaan serta nikmaytnya nang diperolah, apalah artinya kan. Memang sudah barang tentu apa faedahnya, apakah memang benar-benar setanding dengan harganya.

1. Memulihkan sistem imunitas tubuh

Kandungan mineral dalam cakar itu merupakan fosfor, kalium, magnesium, & kalsium. Kemaslahatannya yakni sebagai pendukung peredaran nang sehat pada darah. Selain tsb pula berperan dalam rangka menyehatkan saraf, baik utk pencernaan, dan sangat baik untuk kesehatan jantung. Wahhh ternyata khasiatnya cukup krusial ya. Sedang terpandangnya cuma hidangan nan tak prestisius, cakar ayam. Jamak orang bahkan menamakan orang yang suka mengkonsumsi cakar ayam ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, semisal mereka mengerti fungsinya nang bagus karuan mereka pun akan ikut mengkonsumsi hidangan tersebut.

2. Menjaga kesehatan gusi

Persoalan gusi tidak stabil berawal dari kerusakan gigi. Ternyata gusi nan sakit sanggup lantaran oleh kekurangan nutrisi & vitamin. Nah cakar sepertinya bisa mengatrol kesehatan gusi adalah dengan upaya mencukupi kandungan nutrisi beberapa zat gelatin, asam amino, dan kolagen nang diperlukan utk membantu kesehatan gusi. Jadi andaikan anda pecandu ceker ayam dan olahan lainnya kayak kripik cakar ayam, jangan ragu untuk senantiasa memakannay biar kesehatan dalam & luar tubuh lebih terjaga.

3. Mencegah kerapuhan tulang

Ceker tdk cuma berkebaikan untuk anak-anak yg masih dalam waktu pertumbuhan aja. Fakta baiknya yakni kandungan glukosamin nan bisa mengatrol ketahanan sendi. Buntutnya mereka yg rajin makan ceker sanggup terbebas dari sakit sendi serta penyakit pembengkakan sendi. Kita ngerti bahwa perihal paling lumrah pada orang lanjut usia yaitu perihal persendian. Nggak hanya itu kekeroposan tulang sanggup dilawan karena kandungan kalsium, protein, serta tulang rawan juga betul istimewa dalam rangka menghalangi kekeroposan tulang.

4. Mendukung upaya penyembuhan

Satu lagi khasiat ceker yaitu memperlancar usaha penyembuhan. Zat apa yg terkandung pada ceker ayam yang mampu menunjang body dalam proses penyembuhan? Hadir protein dan kalsium di dalam ceker ayam. Ke-2 nutrisi itu benar-benar meringankan usaha pergantian otot, saraf, serta tulang. Sepertinya beberapa orang enggak berpandangan bagaimanapun juga kandungan nutrisi & fungsinya nang lumayan luarbiasa bagi kesehatan. Semisal bersih pengolahannya maka keripik kaki ayam mampu mjd jalan keluar camilan sehat dan enak untuk keluarga.

5. Terdapat berlimpah kolagen

Andaikata tadi di atas tlah dikatakan bahwa ceker dan masakkanya berfaedah bagi kesehatan jantung, lalu nan ini amat berkhasiat bagi membantu penampilan. Bagaimana sanggup? Jadi demikian ini, faktanya dalam kaki ayam itu terdapat kandungan kolagennya lho. Paham apa itu kolagen? Kolagen yaitu zat yg biasanya muncul di buah-buahan nan punya kandungan vit C nan betul baik guna keanggunan kulit dan kelenturannya. Selain tsb zat tersebut juga sebagaimana dengan kolagen nang tersimpan pada sayue2an berdaun hijau. Tak hanya ini aja, wujud komposisi pembuluh darah jd lbh kuat serta lapisan cerna aman dengan baik. Jual Keripik Ceker Kirim Ke Tangerang Selatan

Resep kripik Ceker Ayam Yg Gurih Renyah

Produksi krupuk kaki ayam ini faktual tidak sulit. Namun saat yang diperlukan memang agak panjang. Proses produksinya dimulai dengan pemisahan tulang dan kulit ayam. Jangan lupa cuci terlebih dulu sampai bersih yaaa berhubung pada kaki ayam ialah bagian yg kotor lantaran selamanya terkena tanah & kotoran-kotoran tempat ayam hidup. Sesudah ini rendam dengan air kaki ayam sewaktu seperenam jam. Rendamannya tdk air biasa tetapi dengan air kapur.

Kemaslahatan buat rendaman tersebut buat melesapkan lendir [pada ceker ayam. Sesudah itu bagi membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, maka tambahkan rendaman kapur sirih. Tahap selanjutnya ini merupakan memasukkan bumbu bumbu nang sudah dihaluskan. Ratakan bumbunya hingga meresap. Dapat pula dengan cara merendam ceker ayam dalam bumbu serta tunggu sekitar 1/4 jam.

Bumbu-bumbu penggarapan kripik ceker ayam yang disiapkan:

  • 1 kilogram ceker ayam atau kaki ayam
  • 2 siung bawang merah
  • lima siung bawang putih
  • uyah & penyedap rasa secukupnya saja
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Sehabis itu, jemur ceker antara lima sd enam hari pada panas matahari. Andaikata keadaan cuaca berawan atau hujan lantas ceker Kudu ditaruh lebih dahulu. Sesudah keadaan cerah, lantas penjemuran ceker ayam dapat dimulai lagi. Pastikan terpapar langsung sinar matahari biar hasilnya maksimal. Andaikata betul-betul tlah [kering|garing, maka panaskan pawon, masukkan dalam minyak goreng & goreng ceker sampai matang. Setelah mateng, tiriskan serta kripik kaki ayam siap dicamil. Agar lebih tahan garingnya, masukkan & tempatkan di wadah kedap udara.

Itulah resep kerupuk ceker yang bisa kita coba di rumah. Memang tdp banyak lagi produk kaki ayam yang dapat diolah. Semua bergantung kegemaran bagaimana ingin menikmati cakar ayam. Guna camilan keluarga, cukup dengan cara-cara biasa. Sebaliknya utk bisnis supaya proses produksi tak tertahan, maka oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin apabila dalam ukuran rendah, dpt dipakai pengeringan dengan sinaran matahari saja. Akan tetapi buat skala gede betul-betul sulit lantaran kebutuhan terik matahari nang tak menentu. Jual Keripik Ceker Kirim Ke Tangerang Selatan

Utk bahan perbandingan, seumpama menggunakan oven pengering lalu tempo pengeringan bisa dihemat amat banyak. Andai mengandalkan panas matahari saja, maka proses pengeringan mampu memakan masa sampai dengan 6 hari. Sebaliknya memakai oven pengering, cukup sekitaran delapan belas sd dua puluh empat jam satu hari (sehari malam saja). Ayo komparasikan, produksi mampu dinaikkan sejumlah enam ratus persen. Utk perdagangan via internet rintangan nang cukup banyak terjadi yaitu proses pengemasan dan pengiriman atas memang produk tersebut cukup rentan memerlukan volume yg besar buat satu kgnya saja. Jadi packing kudu terpelihara mungkin agar tak hancur sebelum diterima buyer pun membutuhkan tempat khusus nang kuat.

Jadi untuk kita yang memang seneng dengan cakar ayam, lanjutkan kebiasaan sehat itu. Makanlah selalu kaki ayam. Untuk nan blm pernah menikmatinya & ingin mencicipi khasiat supernya, jangan canggung utk mencicipnya. Seumpama tdk suka dengan cara mengkonsumsinya nan lumayan menyulitkan, lalu kerupuk ceker merupakan salah satu alternatif makan cakar ayam tanpa repot. Rasanya gurih, tekturnya renyah, dan betul-betul lazies dimakan sebagai lauk pauk. Selain itu juga amat cocok dimakan untuk snack. Hmm… sehat sekaligus renyah serta nikmat.

Untuk Pesan keripik ceker silakan ke no Telp. : 087883014334

Keripik Kulit Ceker

Uncategorized·

Siapa nang nggak mengetahui kaki ayam, agaknya dari kita pernah berebut kaki ayam detik datang kondangan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma nikmat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam jua sangat nikmat ketika kita masak jadi krupuk ceker, iya benar kamu nggak salah baca yaitu kripik kaki ayam. Kripik ceker telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun saat ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan kripik cakar menjadi camilan yg cocok bg siapa pun, selayaknya umpamanya keripik paru sapi yg sdh ada pecandu tertentu dari berpuluh puluh thn yang lalu yg amat setia, semacam itu pula kripik kaki ayam ini pula punya peminat tertentu juga. buat bikin keripik kaki ayam tersebut gampang gampang sulit, semisal kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi krupuk kaki ayamnya remuk, kripik cekernya tdk mekar saat digoreng, krupuk cakar menjadi keras, kripik kaki ayam mudah gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa ya kita bisa mencobanya terus, tambahan pula lagi seandainya anda membikin keripik cakar untuk dijual lagi, jadi keunikannya musti maknyus. Seterusnya, ini adalah sebagian ikhtiar guna membuat kripik kaki ayam nang dapat kamu praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

  • satu kg kaki ayam / ceker
  • lima siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam semaunya
  • Penyedap rasa disesuaikan saja
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air disesuaikan saja

Langkah2 Pengolahan Kripik Cekernya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya dan lalu basuh hingga betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam kemudian larutkan dengan air & aduk aduk hingga rata.

Kaki ayam nang tlah dibersihkan semual campurkan dalam bumbu yg telah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira 15 menit.

Lalu rebus kaki ayam sampai empuk & matang sekitar 20 menit, lebih jauh pindah dan tiriskan, lokasikan kaki ayam di tempat datar seperti talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, seterusnya belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker hingga benar2 garing dengan pepe di bawah terik matahari. Seandainya tlah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan cakar & keripik ceker siap untuk di camil atau bisa ditaruh di wadah toples plastik dll.

Tips membikin keripik kaki ayam :

1. Lamun kita kepingin tekstur kaki ayam nan anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang itu juga menghasilkan ceker tersebut lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling perlu yakni untuk membuang bau amis dan lendir dari kaki ayam, selayaknya anda rendam memakai kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Teknik Mengolah Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

  • 250 gr ceker ayam
  • Garam seperlunya
  • 3 siung bawang putih geprek
  • Air semaunya
  • Minyak goreng seperlunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci cakar sesudah itu rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembut ambil serta tiriskan seterusnya buang tulang-tulangnya, seterusnya Jemur sampai dengan garing.

Setelah kering selepas itu digoreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Kiat Buat Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • setengah kilogram cakar uk besar (10 biji)
  • lima sendok makan tepung beras
  • dua sdm tepung kanji
  • 1 bh telur ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • seperempat sendok teh ketumbar halus
  • 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
  • Garam seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku cakar ayam & bersihkan, lalu campur dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk membuang bau amis pada cakarnya, berlanjut rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama kurang lebih 3 jam atau baiknya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar jd mekar tetapi teksturnya tdk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Seterusnya Kita buat adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, kemudian naikkan, tiriskan setengah jam berlanjut goreng kembali agar renyah krezz serta garing optimal, taraaaa keripik cakar matang utk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membikin Kripik Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan krupuk cakar ayam, berhubung harganya yang cukup menguras kantong akhirnya coba memasak sendiri dan hasil keripik cekernya menggembirakan, setelah mateng, serentak dimakan oleh keluarga akhirnya dalam waktu sekelip langsung lenyap.

Bahan Utama:

  • limaratus gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
  • satu sendok teh penyedap
  • setengah sendok teh garam
  • seperempat sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gr tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap, sejumput garam & campuri soda kue, aduk sampai rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan cakar ayam serta campur hingga cakar ayam ketutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng ceker hingga garing, angkat & tiriskan sesudah itu goreng ulang hingga betul betul kering, angkat seterusnya tiriskan & sekiranya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Kerupuk Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berikhtiar membuat krupuk cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di You Tube, buat metode mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat kesusahan. Tampaknya akibat saya ngga diinap lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Namun ngga nyesel sih, berusaha membikin krupuk cakar ini. Karena benar benar enak. Bumbunya jua hanya dua macam loh. Seterusnya, ini caranya yaa

Bahan Utama:

  • setengah kilogram cakar, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

    Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Harga Keripik Ceker Per Kilo

Uncategorized·

Siapa yg ngk tahu cakar ayam, barangkali dari kita pernah memperebutkan ceker ayam ketika hadir hajatan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam juga sangat lezat sewaktu kita olah mjd kerupuk ceker, ya betul kamu enggak salah lihat yaitu kripik ceker. Kripik ceker telah lama dikenal oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi ketika ini telah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan kripik ceker menjadi makanan ringan nang cocok bagi siapa pun, sebaiknya misal kripik paru yang telah terdapat penggemar spesial dari berpuluh puluh th nang lalu nang amat setia, semacam itu pun kerupuk ceker terebut pun terdapat peminat spesial juga. Guna bikin krupuk kaki ayam itu mudah-mudah susah, seumpama kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya krupuk kaki ayamnya remuk, kripik kaki ayamnya enggak mengembang sewaktu digoreng, krupuk cakar jadi keras, krupuk cakar cepat hangus ketika digoreng dll, tetapi ngk mengapa ya kamu bisa mencobanya lagi, tambahan pula lagi apabila anda membikin kripik cakar untuk dijual lagi, jadi keistimewaannya wajib baik. Kemudian, ini yakni sejumlah cara guna membuat kripik ceker ayam yg bisa kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

  • 1 kilo gram kaki ayam / ceker
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa semaunya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya serta berikutnya cuci sampai dengan betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam sesudah itu larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Ceker yang telah dibersihkan semual campurkan dalam bumbu yg telah di haluskan, campur sedikit agar bumbunya masuk meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu serta tunggu kurang lebih seperempat jam.

Kemudian rebus kaki ayam hingga lembut dan masak sekitaran 1/3 jam, selanjutnya angkat serta tiriskan, letakkan cakar pada wadah datar seperti talam, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, seterusnya belah di bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai dengan bener2 garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Sekiranya sdh kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan cakar dan kripik ceker ready utk di camil atau dapat ditaruh pada wadah toples dll.

Tips membuat krupuk ceker ayam :

1. Andaikan kita ingin permukaan ceker nang kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal itu juga mendatangkan kaki ayam itu lunak serta mudah utk diolah.
2. Yang paling vital yaitu untuk membebaskan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, sememangnya kamu rendam pakai kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Teknik Bikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

  • 250 gr cakar ayam
  • Uyah secukupnya
  • 3 siung bawang putih geprek
  • Air seperlunya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam lantas masak dengan uyah, bawang putih hingga lembut. Sesudah lembek angkat & tiriskan selanjutnya buang tulang-tulangnya, seterusnya jemur diterik matahari hingga garing.

Selesai kering lantas goreng sampai garing & mateng. [title]

3. Teknik Membikin Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • 1/2 kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • dua sendok makan tepung kanji
  • satu btr endog
  • 3 siung bawang putih
  • satu butir kemiri
  • seperempat sendok teh ketumbar halus
  • tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
  • Uyah seperlunya, penyedap rasa & royco

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Potong kuku cakar serta bersihkan, seterusnya rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat ngilangin bau amis pada kaki ayamnya, berikut masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es biarkan selama kira2 3 jam atau baiknya bisa satu malam.

Sesudah direndam, kaki ayam mjd melar tetapi permukaannya tak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Berikutnya Kita membuat adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan serta goreng hingga kuning, seterusnya naikkan, diamkan setengah jam terus digoreng lagi biar renyah krezz dan garing istimewa, taraaaa krupuk cakar beres buat dimakan, rasanya….. sedap membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, oleh harganya nan agak menguras kantong jadi coba menggorang sendiri & produknya menuntungkan, setelah selesai, kontan dimakan oleh keluarga kemudian dalam sekejap langsung habis.

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
  • satu sendok teh penyedap
  • 1/2 sendok teh uyah
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 150 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap rasa, taburi garam dan sejumput soda kue, campurkan sampai rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom berlanjut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan kaki ayam & aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung serta biarkan menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan & tiriskan kemudian goreng lagi hingga betul2 garing, naikkan selepas itu tiriskan dan lamun dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Kerupuk Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini saya berusaha bikin keripik ceker ayam sendiri. Bermodal searching di You Tube, utk kiat mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, amat susah. Agak-agak karena aku tak ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker dimasak. Tetapi tidak kecewa sih, belajar buat keripik ceker ayam ini. Karena betul betul sedap. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan2nya:

  • setengah kilogram cakar ayam, bersihkan ke dalam toples nan kedap udara. [title]

    Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334