Tag: Resep Keripik Ceker Tanpa Tepung

Siapa nan tdk kenal kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam tempo datang bancakan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma nikmat ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam juga amat enak waktu kita memasaknya jd kerupuk ceker ayam, iya benar anda tdk salah lihat yakni kripik ceker ayam. Krupuk cakar telah lama ternama oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi waktu ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat memberikan kripik cakar jadi snack yang sesuai bagi siapa saja, layaknya misal kripik paru nan sdh ada pecinta istimewa dari berpuluh puluh th nan lalu nang sangat setia, seperti itu pula kerupuk ceker terebut juga punya pecandu tertentu juga. Utk bikin kripik ceker tersebut gampang gampang sulit, kalau anda baru memulainya agak-agak hasilnya akan berbeda beda, bisa jadi kerupuk cakar ayamnya remuk, keripik cakar ayamnya tdk mengembang saat digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, kerupuk ceker mudah gosong saat digoreng dll, namun enggak mengapa yaaa kita bisa mengulangunya lagi, tambahan pula lagi misalnya kita membuat kripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi kualitasnya musti maknyus. Selepas itu, ini ialah segenap kiat utk bikin kerupuk kaki ayam yg bisa kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Keripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya dan sesudah itu bilas hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Cakar yang telah dibersihkan semual campurkan ke dalam bumbu yang telah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu serta tunggu kira2 seperempat jam.

Seterusnya rebus cakar sampai dengan empuk & mateng sekitar sepertiga jam, lantas pindah dan tiriskan, tempatkan ceker di tempat datar serupa talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, lebih jauh belah di bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker hingga benar2 kering dengan pepe di bawah panas matahari. Seumpama tlah kering, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan cakar dan kripik kaki ayam siap untuk di nikmati atau bisa simpan pada tempat toples plastik dll.

Tips bikin krupuk cakar ayam :

1. Sekiranya kita menginginkan tekstur kaki ayam nan anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara tersebut jua membuahkan cakar tersebut lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling vital adalah untuk mengenyahkan aroma amis serta lendir dari ceker, sewajamya kita rendam pakai kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Kiat Membuat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lantas masak dengan uyah, bawang putih sampai empuk. Setelah lembek angkat dan tiriskan lalu hilangkan tulang dari kulitnya, selepas itu jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Sehabis kering terus digoreng sampai garing dan matang. [title]

3. Cara Membuat Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg cakar berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Buang kuku kaki ayam serta cuci hingga bersih, sesudah itu campur dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk mengeliminasi aroma amis pada cekernya, lalu rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lalu merendam dalam air es & masukan ke lemari es biarkan selama kira-kira tiga jam / okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, cakar mjd membesar namun teksturnya enggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lebih jauh Kita membuat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, terus angkat, diamkan setengah jam berikut goreng lagi agar renyah krezz dan garing istimewa, taraaaa kerupuk ceker ayam siyap utk dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk cakar, oleh harganya nang cukup menguras kantong jadinya mencoba membuat sendiri dan hasil keripik cekernya mengenyangkan, setelah jadi, serta-merta dimakan sama keluarga akibatnya dalam waktu sebentar langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bilas ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap, masukkan garam serta tambahkan soda kue, aduk sampai rata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom terus campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan kaki ayam serta aduk aduk hingga kaki ayam ketutup tepung serta biarkan menit.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam sampai kering, angkat serta tiriskan berikut goreng lagi sampai dengan benar2 kering, naikkan kemudian tiriskan & seandainya dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Membuat Kripik Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berupaya buat krupuk cakar sendiri. Bekal searching di You Tube, guna teknik melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan kesusahan. Boleh jadi akibat aku ngga dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai cakar ayam direbus. Akan tetapi ngga nyesel sih, mencoba mengolah keripik ceker ayam ini. Lantaran betul betul jos gandos. Bumbunyapun jg hanya dua macam loh. Kemudian, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker, pisahkan kulit ari dan kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Sesudah ceker ayam dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Setelah itu bilas hingga bersih selepas itu Tiriskan.

Pada panci, panaskan air seperlunya guna memasak cakar. Panaskan air sampai berbuih-buih selanjutnya masukkan ceker ayam. Rebus kira kira 10 menit saja. Kalau sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan dimasukkan es batu, biarkan cakar terlebih dahulu sampai sekitar enam puluh menit.

Kalau sudah, ambil satu ceker, kupas ceker ayam dengan menggunakan gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bg tulang tulang jarinya, sebab sudah dipisahkan, jadi saya biarkan aja, tidak aku buang, tapi aku kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada. aduk hingga rata.

Pada wajan anti lengket, masukkan minyak semaunya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil aja ya, sebab ceker ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar seterusnya tutup wajan supaya minyak tdk menyembur keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, berikut jika sudah, baru aduk2 cekernya. Apabila minyak sudah tdk ada busanya tandanya kerupuk cakar sdh garing. Angkat serta tiriskan keripik cakar. Dinginkan krupuk ceker ayam, tempatkantaruh ke dalam toples nang kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa yg ngk paham ceker ayam, agaknya dari kita pernah berebut kaki ayam saat hadir hajatan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma lezat ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun sangat sedap sewaktu kita memasaknya jd kripik kaki ayam, yaa benar anda nggak salah lihat yaitu kerupuk kaki ayam. Kerupuk ceker telah lama beken oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat membuahkan keripik ceker menjadi snack yg cocok bagi siapa pun, layaknya contohnya kripik paru nang sudah tampil pecinta spesial dari puluhan tahun yg lalu nang sangat setia, sedmikian itu pun kripik ceker terebut pun punya pecandu tertentu juga. buat buat kripik cakar ini mudah mudah susah, lamun kamu baru memulainya kelihatannya hasilnya akan berbeda beda, sepertinya kerupuk cekernya hancur, kripik cakar ayamnya enggak mengembang ketika digoreng, kripik cakar jadi keras, krupuk ceker mudah gosong saat digoreng dll, tapi tdk mengapa yaaa kamu bisa coba lagi, malahan lagi apabila kita bikin keripik ceker utk dijual lagi, jadi keistimewaannya harus maknyus. Lebih jauh, ini adalah sejumlah teknik guna membuat kerupuk ceker ayam nang bisa anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Awalnya : buang ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula semua kukunya serta selanjutnya kumbah hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam lalu larutkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Ceker yg sudah dibersihkan tadi campurkan dalam bumbu yang telah di dilembutkan, campur-campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kira kira seperempat jam.

Seterusnya masak kaki ayam sampai dengan lembek dan matang sekitaran 1/3 jam, selanjutnya pindah dan tiriskan, posisikan cakar di tempat datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, lantas belah di bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam hingga benar-benar kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. apabila tlah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker hingga matang. Tiriskan kaki ayam & kerupuk cakar siap utk di nikmati / dapat simpan ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips membuat krupuk kaki ayam :

1. Jikalau kita ingin kualitas ceker nan kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal tersebut juga memberikan kaki ayam itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Nan paling Kudu yaitu utk mengeliminasi bau amis & lendir dari cakar ayam, sebaiknya kita rendam sama kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Metode Membuat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar selanjutnya rebus bersama garam, bawang putih sampai lunak. Setelah lunak ambil serta tiriskan lantas pisahkan tulang tulannya, lalu Jemur sampai kering.

Sehabis kering lalu digoreng hingga garing dan matang. [title]

3. Usaha Membuat Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam dan bersihkan, seterusnya campur dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit untuk membebaskan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es dan masukan dalam lemari es tunggu selama sekitar tiga jam atau okenya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker menjadi melar tapi teksturnya tidak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Berikutnya Kita membuat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, selanjutnya naikkan, tiriskan 1/2 jam berikut digoreng sekali lagi supaya renyah krezz dan garing sempurna, taraaaa krupuk ceker ayam matang untuk dimakan, rasanya….. nikmat bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Bikin Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan krupuk cakar ayam, oleh harganya yg lumayan mahal lantas coba menggorang sendiri & hasilnya menuntungkan, begitu mateng, terus disikat sama keluarga kesudahannya dalam waktu sesaat langsung habis.

Bahan Bahan:

• 500 gr ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, taburi garam dan tambahkan soda kue, campurkan sampai merata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur sampai merata. Tambahkan ceker & aduk aduk hingga ceker ketutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng ceker sampai dengan kering, naikkan dan tiriskan kemudian goreng sekali lagi sampai benar2 garing, angkat sesudah itu tiriskan & semisal dingin simpan di toples kedap udara.

5. Teknik Buat Kerupuk Cakar Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy berupaya membuat krupuk cakar sendiri. Bekal searching di youtube, guna cara melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, sangat susah. Bisa jadi berhubung saya nggak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah cakar ayam direbus. Tapi tidak nyesel sih, nyoba membikin krupuk cakar ini. Sebab asli sedap. Bumbunyapun juga cuma dua macam loh. Selepas itu, ini resepnya yaa

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar ayam, bersihkan ke wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yang enggak paham cakar ayam, sepertinya dari kita pernah berebut kaki ayam ketika hadir bancakan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma sedap waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam jua sangat maknyuss saat kita masak jd kerupuk ceker, iya benar anda tak salah lihat yaitu kerupuk cakar. Krupuk kaki ayam sudah lama populer oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat mewujudkan kripik kaki ayam menjadi kudapan nan pas buat siapa pun, sepatutnya semisal keripik paru nan sdh punya peminat eksklusif dari berpuluh puluh th nan lalu yang amat setia, begitu juga kripik kaki ayam itu juga terdapat peminat khusus juga. Untuk membuat krupuk cakar tersebut mudah sulit, lamun kita baru mulai kira-kira hasilnya akan beda beda, barangkali kerupuk cekernya hancur, kripik cekernya tidak besar setelah digoreng, kerupuk kaki ayam mjd keras, kerupuk kaki ayam cepat hangus saat digoreng dll, tapi tidak mengapa yaaa kamu dapat mencobanya lagi, malahan lagi sekiranya anda buat kerupuk ceker buat dijual lagi, jadi nyakekhususannya mesti nikmat. Seterusnya, ini ialah 5 proses guna membuat kerupuk cakar ayam yg bisa anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya

Awalnya : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, potong juga seluruh kukunya & sesudah itu basuh hingga benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam seterusnya larutkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Kaki ayam nang sdh cuci bersih tadi dicampurkan ke bumbu yg sudah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kira kira seperempat jam.

Kemudian rebus cakar sampai empuk & masak sekitar 1/3 jam, selanjutnya pindah dan tiriskan, lokasikan kaki ayam pada tempat datar serupa talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam agak dingin, terus belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar sampai dengan benar-benar kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Jika tlah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam dan krupuk cakar siap buat di makan atau bisa menyimpan pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat krupuk ceker ayam :

1. Andaikata kita kepingin permukaan ceker nang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Ihwal ini jua melahirkan cakar itu lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling perlu yakni untuk mengeliminasi bau amis serta lendir dari ceker ayam, sewajamya kita rendam dengan kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Usaha Buat Krupuk Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo ceker
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam lalu rebus bersama uyah, bawang putih sampai empuk. Sesudah lembut ambil serta tiriskan seterusnya pisahkan tulang-tulangnya, terus Jemur hingga kering.

Selepas kering kemudian digoreng hingga garing & mateng. [title]

3. Cara Membuat Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh telur
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam & cuci hingga bersih, selepas itu merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat ngilangin bau amis pada cekernya, sesudah itu rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Lalu merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama sekitar 3 jam / okenya bisa semalam.

Sesudah direndam, kaki ayam menjadi mekar namun teksturnya nggak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Lebih jauh Kita bikin adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, terus naikkan, diamkan 1/2 jam berlanjut digoreng lagi agar renyah Kresss & kering sempurna, taraaaa kripik ceker ayam siap utk disantap, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama krupuk cakar, sebab harganya nang agak menguras kantong lantas mencoba bikin sendiri dan hasil kripik cakarnya membahagiakan, setelah selesai digoreng, serta-merta dimakan sama keluarga kesudahannya dalam sesaat langsung ludes.

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, campuri garam & campuri soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan ceker dan campur sampai dengan kaki ayam ketutup tepung serta tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng ceker sampai dengan garing, angkat & tiriskan lantas goreng sekali lagi sampai benar-benar garing, naikkan seterusnya tiriskan & seandainya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Kripik Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini saya berusaha membuat kerupuk cakar ayam sendiri. Berbekal searching di media youtube, utk teknik melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat kesusahan. Barangkali sebab sy nggak dibiarkan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar ayam direbus. Tapi tidak menyesal sih, berusaha mengolah ini. Sebab benar2 lezat. Bumbunyapun jg cuma 2 macam loh. Sesudah itu, ini rahasianya yaa

Bahan Bahan:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan ke dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334