Tag: Resep Keripik Ceker Tanpa Tepung

Keripik Ceker Solo

Uncategorized·

Siapa yg tdk kenal kaki ayam, barangkali dari kita pernah rebutan cakar ayam saat mengunjungi kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma maknyuss saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam juga amat maknyuss waktu kita masak menjadi kerupuk ceker ayam, yaa betul anda enggak salah baca adalah kerupuk ceker ayam. Kripik ceker sudah lama ternama oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa namun saat ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan kerupuk ceker jadi makanan ringan yg sesuai bagi siapa saja, sebaiknya misal keripik paru sapi yg sdh memiliki pecinta khusus dari puluhan tahun yang lalu nang sangat setia, begitu juga keripik ceker ini jua ada peminat khusus juga. Utk bikin kerupuk ceker tersebut gampang2 sulit, misalnya anda baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan berbeda beda, bisa jadi keripik kaki ayamnya remuk, kripik cakar ayamnya tidak besar setelah digoreng, kerupuk cakar jadi keras, keripik cakar gampang hangus ketika digoreng dll, tapi ngk mengapa ya kita dapat mencobanya terus, tambahan pula lagi lamun anda buat krupuk ceker utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti bagus. Seterusnya, ini yaitu lima kiat guna membuat kripik kaki ayam yang bisa anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Keripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

  • 1 kilogram kaki ayam / cakar
  • lima siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa semaunya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air semaunya

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya

Pertama : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya & lalu bilas sampai benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam seterusnya campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga merata.

Kaki ayam nang telah cuci bersih semual dimasukkan dalam bumbu nan tlah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kira-kira lima belas menit.

dan rebus cakar sampai lembut dan matang sekitaran 20 menit, sesudah itu pindah dan tiriskan, lokasikan cakar di wadah datar semacam talam, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, berlanjut belah pada bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker sampai dengan betul2 kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Kalau telah garing, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan ceker dan kerupuk kaki ayam ready utk di sikat / bisa ditaruh ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin keripik cakar ayam :

1. Misalnya anda ingin tekstur kaki ayam nang kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal tersebut jua melahirkan cakar itu lunak serta gampang untuk diolah.
2. Nang paling perlu adalah utk mengeliminasi aroma amis serta lendir dari ceker, seharusnya anda rendam sama kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Teknik Membuat Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

  • 250 gr ceker ayam
  • Garam seperlunya
  • tiga siung bawang putih geprek
  • Air semaunya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam sesudah itu rebus bersama garam, bawang putih sampai lembut. Sesudah lunak angkat & tiriskan berikut hilangkan tulang tulannya, lebih jauh Jemur hingga kering.

Selepas kering selanjutnya digoreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Teknik Buat Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

  • 1/2 kg ceker ayam berukuran besar (10 biji)
  • lima sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 butir endog ayam
  • tiga siung bawang putih
  • satu bh kemiri
  • seprapat sendok teh tumbar halus
  • 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
  • Uyah seperlunya, penyedap rasa & royco

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam serta bersihkan, selanjutnya rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat melepaskan aroma amis pada kaki ayamnya, lantas masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira-kira tiga jam / bagusnya bisa semalaman.

Selepas direndam, cakar menjadi membesar tapi permukaannya ngk lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Sesudah itu Kita bikin adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai kuning, selanjutnya angkat, diamkan 30 menit berlanjut digoreng sekali lagi biar renyah Kresss & garing optimal, taraaaa krupuk cakar ayam matang untuk dimakan, rasanya….. sedap membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membikin Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama krupuk kaki ayam, akibat harganya nan agak menguras kantong jadinya mencoba memasak sendiri & hasil kripik cakarnya menggembirakan, setelah jadi, lantas disikat oleh keluarga akibatnya dalam waktu sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

  • 500gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
  • 1 sdt penyedap
  • setengah sendok teh garam
  • 1/4 sdt soda kue
  • 150 gram tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, taburi garam dan masukkan soda kue, campurkan sampai rata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom lalu campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam dan campur hingga cakar ayam ketutup tepung serta biarkan -+15.

Panaskan minyak lalu goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan lantas goreng kembali sampai dengan betul2 kering, naikkan lalu tiriskan & bila dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Keripik Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini sy berusaha membuat krupuk Ceker sendiri. Bekal searching di youtube, untuk kiat melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan kesusahan. Agaknya sebab aku tdk ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker direbus. Tapi ngga menyesal sih, mencoba mengolah keripik ceker ayam ini. Lantaran benar benar maknyuss. Bumbunyapun jua hanya dua jenis loh. Seterusnya, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

  • 500 gr cakar ayam, pisahkan kulit ari dan kukunya. Cuci bersih
  • satu sachet penyedap rasa sapi
  • setengah sendok teh lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Usai cakar ayam dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Selesai itu cuci bersih terus Tiriskan.

Di panci, rebus air seperlunya untuk merebus cakar. Panaskan air Sampai dengan mendidih seterusnya masukkan ceker ayam. Rebus kurang lebih sepuluh menit saja. Misalnya sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan kasih es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih enam puluh menit.

Jikalau sudah, angkat satu ceker ayam, kupas cakar dengan menggunakan gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, karena sudah dipisahkan, jadi sy biarkan aja, enggak aku ambil, namun saya kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa & lada. aduk sampai dengan merata.

Pada wajan yg tdk lengket, masukkan minyak secukupnya untuk menggoreng berlanjut nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil saja yaaa, sebab cakar ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam selepas itu tutup wajan supaya minyak enggak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, kemudian seumpama sudah, baru aduk aduk ceker ayamnya. Bila minyak sudah tidak berbusa ciri kripik cakar telah kering. Angkat serta tiriskan kerupuk ceker ayam. Dinginkan keripik ceker ayam, letakkantaruh ke dalam toples nan kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Kerupuk Ceker Ayam Adalah

Uncategorized·

Siapa nang ngk mengetahui cakar ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut kaki ayam waktu datang hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma maknyuss ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam pun amat nikmat saat kita memasaknya mjd keripik cakar, iya betul anda nggak salah baca yaitu krupuk ceker. Keripik kaki ayam telah lama masyhur oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi saat ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat menghasilkan krupuk ceker jadi snack nang cocok bagi siapa pun, sepatutnya misal kripik paru yg tlah muncul pecandu spesial dari berpuluh puluh thn nan lalu nang amat setia, begitu juga kripik cakar ini pun ada pecinta spesial juga. Guna membikin kerupuk kaki ayam ini mudah mudah susah, andaikan kamu baru mengawalinya mungkin hasilnya akan beda beda, barangkali kripik kaki ayamnya hancur, kripik cakar ayamnya ngk besar sewaktu digoreng, kerupuk kaki ayam mjd keras, krupuk kaki ayam gampang gosong ketika digoreng dll, tapi tidak mengapa ya anda bisa mencobanya lagi, tambahan pula lagi sekiranya anda buat kripik kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya mesti enak. Berikut, ini yakni sebagian cara guna membuat kerupuk kaki ayam yg dapat kita praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Kripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

  • satu kg kaki ayam / cakar
  • lima siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa semaunya
  • Minyak goreng semaunya
  • Air seperlunya

Tahap2 Pembuatan Keripik Cekernya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga seluruh kukunya serta kemudian cuci sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam seterusnya larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam nang sudah cuci bersih semual dimasukkan ke dalam bumbu yg sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurleb seperempat jam.

Lantas rebus kaki ayam hingga lunak & mateng kurang lebih 20 menit, lebih jauh pindah dan tiriskan, tempatkan kaki ayam pada tempat datar mirip talam, tunggu bentar sampai dengan ceker dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan kaki ayam sampai bener2 kering dengan mememenya di bawah panas matahari. Seandainya sudah garing, panaskan minyak goreng & goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan cakar dan krupuk kaki ayam siap buat di makan / bisa simpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips buat kerupuk cakar ayam :

1. Andaikan kita menginginkan permukaan ceker yg kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara tersebut juga mewujudkan kaki ayam itu lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling mesti yaitu utk melesapkan aroma amis dan lendir dari cakar, sewajamya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Kiat Buat Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

  • seperempat kilo ceker
  • Uyah seperlunya
  • tiga siung bawang putih digeprek
  • Air seperlunya
  • Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Bersihkan cakar seterusnya masak dengan garam, bawang putih sampai empuk. Sesudah lembut angkat dan tiriskan seterusnya hilangkan tulang2nya, kemudian jemur dipanas matahari sampai kering.

Sesudah kering berlanjut goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Cara Membuat Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

  • setengah kg ceker uk besar (10 biji)
  • 5 sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • satu bh endog
  • 3 siung bawang putih
  • satu butir miri
  • seperempat sdt ketumbar halus
  • tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
  • Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker serta bersihkan, terus rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk mengenyahkan bau amis pada cekernya, lantas rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama kira kira 3 jam / baiknya bisa semalam.

Setelah direndam, cakar jadi membesar tapi teksturnya tak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Seterusnya Kita membuat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk hingga merata.

Masukan ceker ayam ke adonan & goreng hingga kuning, berikut naikkan, diamkan setengah jam lantas digoreng kembali agar renyah krezz serta garing istimewa, taraaaa kerupuk ceker matang utk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Buat Keripik Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan kerupuk ceker, oleh harganya yg cukup mahal jadinya mencoba memasak sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya melegakan, begitu mateng, kontan disikat oleh keluarga akhirnya dalam sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

  • setengah kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
  • satu sendok teh penyedap
  • 1/2 sendok teh uyah
  • 1/4 sdt soda kue
  • seratus lima puluh gram tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, taburi garam serta campuri soda kue, aduk sampai merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah berikut tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk sampai dengan cakar ayam tertutup tepung dan tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker sampai dengan kering, angkat dan tiriskan berikut goreng lagi sampai dengan betul2 garing, naikkan berikut tiriskan dan jikalau dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Krupuk Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku mencoba buat kripik ceker ayam sendiri. Modal browsing di media youtube, guna kiat melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, sangat susah. Sepertinya sebab sy tak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker ayam dimasak. Tetapi enggak kecewa sih, berusaha buat kerupuk ceker ayam ini. Sebab betul2 lezat. Bumbunyapun juga cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

  • setengah kg ceker, bersihkan dalam wadah nang kedap udara. [title]

    Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Jual Keripik Ceker Kirim Ke Dukuh Setro

Uncategorized·

Manfaat Dahsyat Krupuk Ceker Ayam, Nomor 5 Luar Biasa

Faedah Dahsyat krupuk cakar, No Lima Menarik – kerupuk ceker merupakan hidangan ekslusif Indonesia. Sungguh-sungguh disenangi oleh kelompok orang tua maupun remaja. Kebanyakan orang tlah tahu kuliner nan enak, sedap, serta sehat tsb. Bahwasanya sederhana aja pengolahannya, dari cakar ayam nang dilapis tepung bumbu tertentu
serta digoreng. Tapi untuk memproduksi nang sedap, renyah, dan tahan keringnya jelas sj diperlukan teknik & kepintaran ekslusif membuat keripik ceker ini.Jual Keripik Ceker Kirim Ke Dukuh Setro

kegunaannya nyatanya tak main-main. Sejak dulu ceker ayam kenamaan sebagai kudapan nan syarat kualitas gizi terkemuka buat anak-anak bayi, bawah lima tahun, serta nan masih taraf masa tumbuh. Orang tua orang tua kita terdahulu ada kalanya mengasih hidangan itu utk disantap untuk sikecil. Utk bayi yang masih belum mampu makan padat, dimasakkan kaldu ceker ayam. Utk anak lebih besar telah sanggup disuwir-suwir & dimasukkan Ke dalam sayur sop. Meskipun bg nang lebih besar lagi lebih bervariasi karuan. Dpt masukkan ke dalam sayur sop, kombinasi sayuran lain, digoreng, dibalado, & yg nggak kalah sedap adalah diolah jadi krupuk.

Manfaat Keripik Ceker Yg Blm Banyak Diketahui

Meskipun harga kerupuk ceker terhitung lumayan mahal sampai dengan mencapai 190.000 per kilogramnya, tetapi permintaanya ngk surut. Buat penerangan, enam sd delapan kilogram bahan baku cakar ayam ternyata hanya dapat menjadikan satu kilogram kerupuk ceker. Umum aja harganya tinggi. Yaa tarif yang mahal misalnya disamakan dengan kualitas dan khasiat serta kenikmatan yg diperolah, apalah gunanya kan. Memang sudah barang tentu apa kebaikannya, apakah memang betul sebanding dengan harganya.

1. Mengembalikan sistem imunitas tubuh

Kandungan mineral dalam kaki ayam tsb merupakan fosfor, kalium, magnesium, dan kalsium. Manfaatnya merupakan sebagai penumpu aliran nan sehat pada darah. Selain itu pula berfungsi dalam rangka penyehatan saraf, baik buat pencernaan, & betul-betul ramah bagi kesehatan jantung. Wahhh jelas khasiatnya lumayan penting ya. Padahal terlihatnya hanya kudapan yang tdk bergengsi, ceker ayam. Jamak orang bahkan menamakan orang yg senang makan cakar ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, sekiranya mereka mengerti faedahnya nan bagus niscaya mereka pun akan ikut mengkonsumsi kudapan ini.

2. Mengendalikan kesehatan gusi

Persoalan gusi nggak stabil berawal dari kerusakan gigi. Faktanya gusi yg sakit bisa dikarenakan oleh kekurangan nutrisi serta vitamin. Nah kaki ayam tampaknya bisa meninggikan kesehatan gusi yakni dengan daya menggenapi kandungan nutrisi sebanyak zat gelatin, asam amino, serta kolagen nan diperlukan bg menunjang kesehatan gusi. Jadi misalnya kamu fans cakar ayam dan produk lainnya seperti kerupuk ceker ayam, jangan ragu untuk selalu memakannay biar kesehatan dalam dan luar tubuh lebih baik.

3. Mencegah kekeroposan tulang

Ceker bukan hanya berkebaikan untuk anak kecil nang masih dalam ketika pertumbuhan aja. Laporan bagusnya yaitu kandungan glukosamin yang mampu menambah kekuatan sendi. Dampaknya mereka yg rajin menyantap kaki ayam sanggup terbebas dari ngilu sendi dan penyakit pembengkakan sendi. Kita mengerti bahwa hal paling normal pada lansia adalah hal persendian. Tdk hanya itu kerapuhan tulang dapat dilawan sebab kandungan kalsium, protein, serta tulang rawan juga betul-betul berfungsi dalam rangka menolak kekeroposan tulang.

4. Meringankan metode pemulihan

Satu lagi fungsi cakar ayam adalah memperlekas usaha pengobatan. Zat apa nang muncul di kaki ayam nan dapat menunjang body dalam masa penyembuhan? Terdapat protein dan kalsium di dalam ceker. Kedua nutrisi ini betul menopang jalan pembaharuan otot, saraf, jua tulang. Mungkin segenap orang ngk menganggap bagaimana kandungan nutrisi dan kegunaannya yg amat krusial bagi kesehatan. Seumpama bersih pengolahannya lalu kerupuk cakar ayam sanggup mjd solusi kudapan menyehatkan serta lezat untuk keluarga.

5. Mengandung tidak sedikit kolagen

Misalnya tadi di atas telah disebutkan bahwa ceker dan olahannya berfaedah utk kesehatan jantung, lalu yg ini sangat bermanfaat buat mendukung penampilan. Bagaimana bisa? Jadi semacam ini, datanya pada cakar ayam tsb hadir kandungan kolagennya lho. Ingat apa itu kolagen? Kolagen merupakan zat nan biasanya ada pada buah-buahan yg punya kandungan vit C nan sungguh bagus bg keelokan kulit serta kekenyalannya. Selain tsb zat tsb pula kayak dengan kolagen nan terdapat pada sayuran berdaun hijau. Tak hanya ini aja, bentuk bangun pembuluh darah jadi lebih kuat serta lapisan sistem cerna terurus dengan baik. Jual Keripik Ceker Kirim Ke Dukuh Setro

Resep kerupuk Cakar Ayam Nang Gurih Renyah

Produksi kerupuk cakar ayam ini aktual tidak sulit. Akan tetapi saat nang dibutuhkan memang sedikit lama. Proses pengolahannya diawali dengan penguraian tulang serta kulit ari kaki ayam. Jangan lupa membersihkan terlebih dulu sampai bersih yaaa sebab bagian kaki ayam adalah bagian nang kotor akibat sering tersentuh tanah dan kotoran2 tempat ayam mencari makan. Sesudah ini merendam cakar ayam sewaktu sepanjang 10 menit. Rendamannya tidak air biasa tetapi dengan air kapur.

Kebaikan untuk rendaman tadi bagi membebaskan lendir [pada ceker ayam. Selanjutnya ini utk membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, lalu tambahkan rendaman kapur sirih. Langkah seterusnya ini ialah masukkan bumbu bumbu nan telah lembut. Ratakan bumbunya hingga meresap. Dapat juga dengan upaya merendam ceker ayam dalam bumbu dan tunggu sekitar 1/4 jam.

Bumbu-bumbu penggarapan kripik ceker nan persiapkan:

  • Satu kg cakar ayam / kaki ayam
  • 2 siung bawang merah
  • lima siung bawang putih
  • Tambahkan garam & penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng seperlunya saja
  • Air secukupnya

Usai itu, jemur ceker kira2 lima sd enam hari di panas matahari. Jikalau keadaan cuaca mendung / hujan maka ceker ayam vital ditempatkan lebih dulu. Setelah cuaca panas, maka penjemuran ceker dapat dimulai lagi. Pastikan tersentuh langsung sinar matahari biar hasilnya maksimal. Jika benar-benar telah [kering|garing, maka panaskan pawon, masukkan dalam minyak goreng & goreng kaki ayam sampai dengan matang. Setelah matang, tiriskan dan kerupuk ceker ready dicamil. Agar lebih tahan lama garingnya, masukan serta simpan dalam toples kedap udara.

Itulah resep kerupuk kaki ayam nan perlu kamu coba di rumah. Memang tdp banyak lagi produk cakar ayam nan dpt diproduksi. Semua terserah cita rasa dengan jalan apa ingin menikmati cakar ayam. Guna snack keluarga, cukup dengan cara-cara manual. Meskipun bagi wirausaha supaya proses produksi tdk tersendat, lalu oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin kalau dalam ukuran rendah, bisa gunakan pengeringan dengan sinar mentari saja. Tapi untuk ukuran tinggi betulan rumit akibat ketergantungan sinar mentari yg tidak menentu. Jual Keripik Ceker Kirim Ke Dukuh Setro

Sebagai bahan kesetaraan, lamun gunakan oven pengering lantas tempo pengeringan mampu dihemat betul banyak. Jika mengandalkan panas matahari saja, lalu proses pengeringan dapat memakan saat sampai 6 hari. Meskipun pakai oven pengering, cuma sekitaran delapan belas sd dua puluh empat jam sehari (sehari malam saja). Silakan komparasikan, produksi mampu ditingkatkan sebagian 600%. Bagi pemasaran online halangan yang sering banyak terjadi ialah proses packaging serta pengiriman sebab memang produk tersebut cukup rentan memerlukan volume yg besar utk 1 kgnya aja. Jadi pack harus terlindung mungkin biar tdk rusak sebelum diterima pembeli pula membutuhkan bungkus khusus nang kuat.

Jadi utk anda yang memang favorit dengan ceker ayam, teruskan kebiasaan sehat tsb. Makan selalu cakar ayam. Untuk yang belum pernah merasakannya & ingin mencicipi manfaat supernya, jangan enggan untuk mencicipnya. Andai nggak suka dengan cara mengkonsumsinya yang rada menyusahkan, maka kripik ceker merupakan salah satu alternatif makan kaki ayam tanpa repot. Rasanya gurih, teksturnya krenyess, serta amat enak dimakan utk lauk pauk. Selain itu jua sungguh-sungguh cocok dimakan utk camilan. Hmm… sehat sekaligus renyah dan nikmat.

Untuk Beli keripik ceker silakan ke no Telp. : 087883014334