Tag: Resep Keripik Ceker Ayam Renyah

Siapa yang tak kenal cakar ayam, mungkin dari kita pernah berebut ceker ayam saat menghadiri hajatan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma enak saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun sangat nikmat waktu kita olah jadi kripik kaki ayam, yaa betul anda tidak salah lihat merupakan kripik kaki ayam. Kerupuk cakar telah lama populer oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi waktu ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan krupuk ceker menjadi kudapan nang pas bagi siapa pun, sepatutnya umpamanya kripik paru yang telah muncul peminat spesial dari berpuluh puluh th yang lalu nang amat setia, serupa itu pula kripik kaki ayam terebut juga ada peminat eksklusif juga. Untuk membuat krupuk cakar tersebut mudah2 sulit, seandainya kamu baru memulainya sepertinya hasilnya akan berbeda beda, agaknya krupuk kaki ayamnya hancur, kripik kaki ayamnya nggak mengembang saat digoreng, krupuk kaki ayam menjadi keras, krupuk cakar mudah gosong saat digoreng dll, namun enggak mengapa yaaa anda bisa mengulangunya terus, tambahan pula lagi andai kita buat kerupuk ceker buat dijual lagi, jadi keistimewaannya harus maknyus. Lalu, ini merupakan lima upaya untuk bikin keripik ceker ayam yang dapat kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya dan seterusnya basuh hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam terus larutkan dengan air & aduk aduk hingga merata.

Cakar nan sdh cuci bersih semual dimasukkan dalam bumbu nang tlah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit biar bumbunya masuk meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira2 lima belas menit.

Kemudian masak kaki ayam hingga empuk serta masak sekitaran sepertiga jam, lebih jauh angkat & tiriskan, tempatkan ceker pada wadah datar sebagaimana talam, tunggu bentar hingga kaki ayam dingin, lalu belah di bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar hingga betul-betul garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Andaikata tlah garing, panaskan minyak goreng dan goreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk cakar ready utk di nikmati / bisa ditaruh ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips buat krupuk kaki ayam :

1. Semisal kita ingin permukaan kaki ayam yang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab itu jua membuahkan cakar itu lunak serta gampang utk dimasak.
2. Yg paling mesti ialah untuk membebaskan bau amis & lendir dari cakar, sewajamya kamu rendam pakai kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Cara Mengolah Krupuk Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam sesudah itu rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah empuk ambil serta tiriskan terus pisahkan tulang2nya, berlanjut jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Selepas kering seterusnya digoreng hingga garing serta matang. [title]

3. Usaha Membuat Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku ceker ayam dan bersihkan, lalu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit untuk membuang bau amis pada cekernya, selepas itu rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kira2 tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Setelah direndam, ceker mjd melar tetapi teksturnya tidak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Kemudian Kita membuat adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan serta goreng sampai kuning, kemudian angkat, diamkan 30 menit berlanjut digoreng kembali biar renyah Kresss dan garing istimewa, taraaaa kripik ceker siap utk dicamil, rasanya….. gurih membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Bikin Krupuk Ceker Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kerupuk ceker, karena harganya nan lumayan menguras kantong jadi mencoba membikin sendiri dan hasil kripik cakarnya melegakan, begitu selesai, kontan diserbu oleh anggota keluarga walhasil dalam waktu sekelap langsung habis.

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang hingga bersih, taburi dengan penyedap, masukkan garam serta masukkan soda kue, campurkan sampai rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom terus campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk sampai rata. Masukkan ceker serta campur hingga kaki ayam ketutup tepung serta biarkan menit.

Panaskan minyak selepas itu goreng ceker hingga garing, angkat serta tiriskan sesudah itu goreng sekali lagi hingga benar2 kering, angkat sesudah itu tiriskan & andai dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Buat Kripik Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berupaya membikin krupuk ceker ayam sendiri. Bermodal browsing di youtube, guna kiat melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, cukup sulit. Sepertinya oleh sy tak disimpan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar dimasak. Akan tetapi ngga nyesel sih, nyoba bikin kerupuk ceker ayam ini. Karena betul2 sedap. Bumbunyapun jg cuma dua jenis loh. Seterusnya, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• 500 gram cakar ayam, pisahkan kulit & kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Usai cakar dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Usai itu cuci bersih kemudian Tiriskan.

Di panci, rebus air secukupnya untuk memasak ceker ayam. Masak air Sampai dengan berbuih-buih berikut masukkan ceker. Rebus kira kira 10 menit saja. Kalau sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yang dimasukkan es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu sampai dengan sekitar 1 jam.

Semisal sudah, angkat satu ceker ayam, belah ceker ayam dengan menggunakan gunting selanjutnya pisahkan dari tulangnya. Buat tulang-tulang jarinya, lantaran sulit diambil, jadi sy biarkan saja, nggak aku cabut, tetapi saya kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur hingga merata.

Pada wajan yg tdk lengket, masukkan minyak secukupnya untuk menggoreng sesudah itu nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil aja ya, berhubung cakarnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker ayam kemudian tutup wajan spy minyak ngk menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, terus andai sudah, baru aduk aduk cakarnya. Apabila minyak sudah nggak berbusa tanda kerupuk ceker sudah garing. Angkat dan tiriskan krupuk ceker. Dinginkan kerupuk cakar ayam, tempatkantaruh dalam toples nan kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yg ngk paham kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah berebut cakar ayam waktu mengunjungi bancakan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma lezat saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam juga sangat nikmat waktu kita masak jadi kripik ceker, yaa betul anda tak salah baca merupakan kripik ceker. Kerupuk cakar telah lama kondang oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi saat ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat membuahkan keripik kaki ayam jadi kudapan nan sesuai buat siapa saja, layaknya misal keripik paru sapi yg sdh tampak penggemar khusus dari berpuluh puluh th yang lalu nan sangat setia, serupa itu pun kerupuk ceker terebut pun punya pecinta eksklusif juga. buat bikin kripik cakar ini gampang-gampang sulit, andaikan kita baru memulainya mungkin hasilnya akan berbeda beda, kira-kira kerupuk cekernya hancur, kerupuk cekernya tidak mengembang setelah digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, kripik kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, namun tak mengapa ya kita dapat mengulangunya lagi, sampai-sampai lagi andaikata anda membikin kerupuk kaki ayam buat dijual lagi, jadi kualitasnya musti baik. Lebih jauh, ini adalah segenap taktik utk membikin kripik cakar ayam yang dapat kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• satu kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula semua kukunya dan kemudian kumbah hingga benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam seterusnya campurkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Ceker nan sdh cuci bersih tadi masukkan ke dalam bumbu yang sdh di dilembutkan, campur2 sedikit agar bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kurleb lima belas menit.

Berikutnya masak cakar sampai dengan lunak & masak sekitaran sepertiga jam, sesudah itu angkat dan tiriskan, tempatkan kaki ayam pada tempat datar seperti talam, tunggu sebentar hingga ceker dingin, sesudah itu belah pada bagian telapaknya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar sampai bener bener garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Bila sudah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng cakar sampai mateng. Tiriskan ceker dan keripik kaki ayam siap untuk di makan / dapat menyimpan di wadah toples dll.

Tips bikin keripik kaki ayam :

1. Andaikan kamu ingin tekstur cakar nan anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Mengenai tersebut juga mewujudkan cakar tersebut lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling penting yaitu buat melepaskan aroma amis serta lendir dari ceker, sememangnya kamu rendam lewat kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Metode Membuat Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo ceker
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker kemudian masak bersama uyah, bawang putih hingga empuk. Setelah lunak angkat dan tiriskan lalu buang tulang-tulangnya, selanjutnya jemur dipanas matahari sampai garing.

Setelah kering berlanjut goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Metode Membikin Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker ayam serta mencuci sampai bersih, sesudah itu campur dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk melenyapkan aroma amis pada cakarnya, selepas itu rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam atau okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, cakar mjd mekar lamun permukaannya enggak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lebih jauh Kita buat adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, berlanjut naikkan, tiriskan setengah jam kemudian goreng sekali lagi agar renyah krezz serta kering sempurna, taraaaa krupuk ceker ayam ready buat disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kripik Ceker Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk kaki ayam, karena harganya nan lumayan menguras kantong akhirnya mencoba buat sendiri & hasil kripik cakarnya membahagiakan, setelah matang, refleks diserbu oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sejenak langsung lenyap.

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, masukkan garam dan campuri soda kue, aduk aduk hingga rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur hingga merata. Masukkan kaki ayam dan campur hingga ceker ketutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak sesudah itu goreng ceker hingga kering, angkat & tiriskan lantas goreng sekali lagi hingga betul-betul kering, naikkan kemudian tiriskan dan andai dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Keripik Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Saat ini saya berupaya membikin keripik ceker ayam sendiri. Modal searching di You Tube, untuk teknik melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, cukup kesusahan. Sepertinya gara-gara saya tidak diinap lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Tetapi tidak kecewa sih, berupaya mengolah keripik ceker ayam ini. Lantaran betul2 enak. Bumbunya juga cuma dua jenis loh. Kemudian, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan ke dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa yg nggak kenal kaki ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan kaki ayam waktu mengunjungi hajatan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun amat enak saat kita olah menjadi kerupuk ceker, ya benar kamu nggak salah baca yaitu keripik cakar. Keripik ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi waktu ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat menelurkan kripik kaki ayam jd camilan yang pas untuk siapa saja, sepatutnya contohnya keripik paru nang telah terlihat pecinta eksklusif dari berpuluh puluh thn nang lalu nan amat setia, begitu juga kerupuk ceker terebut pula terdapat pecinta eksklusif juga. Guna buat keripik cakar ini gampang-gampang sulit, andaikan kita baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan beda beda, barangkali keripik cekernya hancur, kripik cekernya enggak mengembang selesai digoreng, kerupuk ceker mjd keras, keripik kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, tapi ngk mengapa ya kamu bisa mengulangunya terus, tambahan pula lagi lamun kita membuat kripik kaki ayam utk dijual lagi, jadi keunikannya wajib istimewa. Kemudian, ini yaitu lima usaha utk bikin krupuk kaki ayam yg dapat kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya dan seterusnya basuh sampai dengan betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lantas campurkan dengan air & aduk aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam nang sudah dibersihkan tadi masukkan ke dalam bumbu yg sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit biar bumbunya merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih 15 menit.

Selanjutnya rebus cakar sampai dengan empuk serta matang sekitar sepertiga jam, dan angkat dan tiriskan, posisikan ceker di tempat datar sebagaimana tampah, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam dingin, terus belah pada bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar sampai benar2 kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Misalnya sdh kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker hingga matang. Tiriskan cakar dan keripik kaki ayam siap utk di makan atau bisa disimpan di wadah toples dll.

Tips bikin keripik cakar ayam :

1. Seandainya anda menginginkan kualitas ceker yang kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Terhadap tersebut juga menghasilkan cakar itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Nang paling vital ialah untuk menyirnakan bau amis dan lendir dari kaki ayam, sewajarnya kamu rendam sama kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Metode Bikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker lalu masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembek angkat & tiriskan berlanjut buang tulang dari kulitnya, terus jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Sesudah kering berlanjut di goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Usaha Buat Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Potong kuku ceker serta bersihkan, selepas itu campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk melesapkan bau amis pada cakarnya, selepas itu masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es dan masukan dalam lemari es biarkan selama kira2 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Selesai direndam, kaki ayam menjadi melar tapi teksturnya enggak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Kemudian Kita membuat adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, kemudian naikkan, diamkan 30 menit sesudah itu digoreng kembali biar renyah Kresss dan garing sempurna, taraaaa kripik cakar ayam matang utk dinikmati, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Mengolah Kripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama krupuk ceker, sebab harganya nang agak menguras kantong akhirnya mencoba memasak sendiri & hasil keripik cekernya menuntungkan, setelah selesai digoreng, terus disikat sama keluarga akhirnya dalam sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• setengah kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, campuri dengan penyedap rasa, sejumput garam & tambahkan soda kue, aduk hingga merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan ceker dan aduk aduk sampai cakar ayam ketutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak berikut goreng ceker sampai kering, angkat & tiriskan lantas goreng lagi hingga benar-benar garing, angkat kemudian tiriskan dan kalau dingin simpan di toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Kripik Ceker Nan Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy mencoba membuat kerupuk cakar sendiri. Berbekal searching di youtube, guna cara melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, cukup susah. Boleh jadi karena aku tdk dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah cakar ayam dimasak. Akan tetapi ngga nyesel sih, berupaya bikin kerupuk ceker ayam ini. Sebab asli sedap. Bumbunyapun jg cuma dua jenis loh. Lalu, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• setengah kg ceker, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334