Tag: Resep Keripik Ceker Ayam Renyah

Siapa nang ngk paham kaki ayam, agaknya dari kita pernah berebut cakar ayam tempo mengikuti hajatan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma sedap tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam jua amat lezat ketika kita memasaknya jadi kripik cakar ayam, yaa benar kamu tak salah baca yaitu kerupuk ceker ayam. Kripik cakar telah lama masyhur oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun sampai dengan ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menjadikan krupuk ceker jd makanan ringan yang cocok utk siapa saja, semestinya misal keripik paru yg tlah menyimpan peminat khusus dari puluhan thn yg lalu nan amat setia, begitu juga krupuk ceker itu juga terdapat peminat spesial juga. Utk buat keripik ceker ini mudah sulit, andaikan kamu baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda beda, agaknya keripik cekernya hancur, kerupuk cekernya tdk mengembang semasa digoreng, krupuk kaki ayam menjadi keras, keripik ceker gampang gosong saat digoreng dll, tapi tak mengapa ya kita dapat mencobanya lagi, malahan lagi seandainya kita buat krupuk kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya musti lezat. Seterusnya, ini ialah sebanyak metode guna membuat kripik cakar ayam nang dapat kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pembuatan Kripik Cakarnya

Awalnya : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, potong jua seluruh kukunya serta sesudah itu cuci sampai dengan benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam selepas itu larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Cakar yang sdh dibersihkan tadi campurkan ke dalam bumbu nan sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kira kira 15 menit.

Lalu rebus ceker sampai lembut dan matang sekitaran dua puluh menit, selanjutnya pindah & tiriskan, letakkan cakar di tempat datar seperti tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker dingin, lebih jauh belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker sampai betul2 kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Sekiranya sdh garing, panaskan minyak goreng lalu goreng ceker sampai mateng. Tiriskan cakar dan kripik ceker ready utk di nikmati / dapat taruh di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Seandainya kamu ingin tekstur cakar yang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal itu juga menciptakan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Yang paling harus adalah untuk melenyapkan aroma amis & lendir dari cakar ayam, selayaknya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Teknik Membuat Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr ceker
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam berikut masak dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Setelah lunak angkat & tiriskan berlanjut hilangkan tulang tulannya, kemudian jemur diterik matahari hingga kering.

Selepas kering terus di goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Teknik Bikin Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam & bersihkan, seterusnya campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk ngilangin aroma amis pada cekernya, selanjutnya masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lantas rendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira2 tiga jam atau okenya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker jd mekar tapi permukaannya tdk lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

Lantas Kita bikin adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, lantas angkat, diamkan 30 menit berikut digoreng sekali lagi agar renyah krezz & kering sempurna, taraaaa kerupuk cakar ayam beres buat dimakan, rasanya….. enak bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik cakar, karena harganya nang cukup menguras kantong akhirnya coba memasak sendiri & hasilnya mengenyangkan, begitu selesai digoreng, refleks diserbu sama anggota keluarga alhasil dalam sekelebat langsung lenyap.

Bahan-bahan:

• setengah kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, campuri dengan penyedap rasa, taburi garam & masukkan soda kue, campurkan hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan ceker & aduk aduk sampai kaki ayam tertutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam sampai garing, angkat dan tiriskan kemudian goreng lagi hingga betul betul garing, naikkan seterusnya tiriskan dan andaikan dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Kripik Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berusaha bikin krupuk cakar sendiri. Bermodal pencarian di You Tube, utk metode melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat susah. Barangkali karena aku ngga diinap lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar ayam direbus. Tetapi enggak menyesal sih, mencoba membuat kripik ceker ini. Lantaran benar benar lezat. Bumbunya jua hanya dua jenis loh. Berikut, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• lima ratus gram ceker, pisahkan kulit & kuku. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Sehabis cakar dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Usai itu cuci bersih seterusnya Tiriskan.

Dalam wajan, didihkan air seperlunya untuk merebus cakar ayam. Panaskan air sampai berbuih-buih terus masukkan cakar ayam. Rebus kurang lebih 10 menit saja. Jikalau sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yang dimasukkan es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kira kira 60 menit.

Misalnya sudah, angkat satu ceker ayam, belah ceker ayam dengan pakai gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, sebab sulit diambil, jadi sy biarkan aja, ngk saya cabut, lamun sy kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. aduk2 hingga merata.

Pada wajan yang tidak lengket, masukkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Apinya kecil saja ya, karena cekernya akan meletup-letup. Masukkan ceker berlanjut tutup wajan biar minyak ngk menyembur keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, lantas sekiranya sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Kalau minyak sudah tdk ada busanya ciri kerupuk cakar telah kering. Angkat & tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan keripik ceker, simpantaruh ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Siapa nang enggak mengetahui kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu mengikuti bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma lezat waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam juga amat lezat ketika kita masak mjd kripik cakar ayam, ya benar kamu tidak salah baca yaitu kripik ceker. Kripik cakar telah lama populer oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi ketika ini telah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat menghasilkan keripik ceker jd camilan nang cocok bagi siapa saja, layaknya contohnya kripik paru nan tlah terlihat peminat istimewa dari puluhan thn yg lalu nan sangat setia, serupa itu pula keripik ceker itu juga punya peminat istimewa juga. Guna membuat kerupuk ceker itu mudah-mudah sulit, sekiranya kamu baru mengawalinya kelihatannya hasilnya akan beda2, sepertinya kerupuk cakar ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya tdk mekar ketika digoreng, krupuk kaki ayam menjadi keras, krupuk kaki ayam cepat hangus ketika digoreng dll, tapi enggak mengapa yaaa anda bisa mencobanya lagi, bahkan lagi bila kita membuat kripik cakar guna dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya mesti maknyus. Sesudah itu, ini yaitu 5 teknik untuk membikin kerupuk ceker ayam yg dapat anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

1. Usaha Bikin Krupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga semua kukunya serta sesudah itu cuci sampai betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam selanjutnya larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Cakar yang sudah cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu yg sudah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu & menunggu kurleb lima belas menit.

Lalu masak cakar hingga lembut dan matang sekitar 1/3 jam, selanjutnya angkat & tiriskan, posisikan kaki ayam pada wadah datar sebagaimana talam, tunggu sebentar sampai cakar dingin, terus belah di bagian telapak kakinya buat memilah daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan kaki ayam hingga benar benar garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Andaikan telah kering, panaskan minyak goreng & goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar dan keripik cakar siap utk di nikmati atau dapat ditaruh di tempat toples dll.

Tips membuat kripik ceker ayam :

1. Kalau anda menginginkan permukaan cakar nang kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Tentang itu jua membuat cakar tersebut lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling perlu yaitu buat membuang bau amis serta lendir dari kaki ayam, sepantasnya kamu rendam melalui kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Kiat Membikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci cakar kemudian rebus bersama garam, bawang putih sampai lembut. Sesudah lembut ambil serta tiriskan kemudian buang tulang-tulangnya, berlanjut Jemur sampai dengan kering.

Sehabis kering lantas goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Usaha Mengolah Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar & bersihkan, lalu campurkan dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk melenyapkan aroma amis pada cakarnya, seterusnya rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es serta masukan dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam atau baiknya bisa semalam.

Selepas direndam, kaki ayam menjadi melar tetapi permukaannya tidak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Selepas itu Kita membikin adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur hingga merata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, kemudian angkat, diamkan 30 menit lantas goreng sekali lagi biar renyah Kresss dan kering optimal, taraaaa kripik cakar ayam siap untuk dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kripik cakar ayam, gara-gara harganya nan agak menguras kantong lantas coba buat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menuntungkan, begitu matang, langsung disikat sama keluarga alhasil dalam sekelebat langsung habis.

Bahan2nya:

• 500gram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap, masukkan garam dan tambahkan soda kue, campurkan hingga rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk sampai rata. Masukkan ceker serta aduk aduk hingga ceker ketutup tepung dan tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng ceker hingga kering, angkat serta tiriskan selepas itu goreng lagi hingga benar-benar garing, angkat kemudian tiriskan dan kalau dingin simpan di toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Kripik Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy berusaha buat kerupuk Ceker sendiri. Modal browsing di You Tube, utk metode mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup kesusahan. Kelihatannya karena aku ga ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai cakar ayam dimasak. Akan tetapi tidak menyesal sih, mencoba buat krupuk cakar ini. Karena benar2 sedap. Bumbunyapun juga hanya dua jenis loh. Seterusnya, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa yang tidak kenal ceker ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan kaki ayam tempo datang hajatan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma maknyuss ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam pun amat nikmat ketika kita olah mjd kripik cakar ayam, yaa benar anda ngk salah baca yaitu krupuk cakar ayam. Keripik kaki ayam sudah lama ternama oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi ketika ini sdh populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menelurkan keripik cakar jadi snack nan sesuai bg siapa pun, sepatutnya umpamanya keripik paru yg tlah muncul pecinta eksklusif dari puluhan thn nan lalu nan sangat setia, serupa itu pula keripik ceker itu juga ada penggemar istimewa juga. buat membikin keripik cakar itu mudah2 susah, lamun kamu baru mulai mungkin hasilnya akan beda beda, tampaknya krupuk kaki ayamnya remuk, krupuk cakar ayamnya enggak besar selesai digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, kerupuk cakar gampang gosong saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa yaaa kita dapat mencobanya lagi, tambahan pula lagi seumpama kita membikin keripik kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi kekhasan musti nikmat. Selanjutnya, ini adalah segenap teknik utk membikin kerupuk kaki ayam yg dapat anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya dan seterusnya cuci sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam sesudah itu campurkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Cakar yg tlah dibersihkan semual campurkan ke dalam bumbu yang sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap / rendam cakar ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira seperempat jam.

Lalu masak ceker sampai lembek dan matang kurang lebih sepertiga jam, selanjutnya pindah dan tiriskan, tempatkan kaki ayam di wadah datar semacam talam, tunggu bentar hingga cakar agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam hingga bener-bener garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Semisal sudah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar hingga mateng. Tiriskan cakar dan kripik cakar ready untuk di nikmati / dapat menyimpan pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin keripik ceker ayam :

1. Bila kamu kepingin permukaan cakar yg kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Ihwal itu juga membuat cakar tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nan paling perlu ialah untuk melepaskan bau amis serta lendir dari cakar, sewajarnya kita rendam pakai kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Metode Bikin Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam lalu masak bersama garam, bawang putih hingga empuk. Setelah lunak ambil & tiriskan berikut hilangkan tulang tulannya, berikut Jemur sampai kering.

Selepas kering seterusnya digoreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Cara Mengolah Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh endog
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku ceker ayam dan bersihkan, sesudah itu campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit buat mengenyahkan bau amis pada cekernya, berlanjut masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar jadi mekar tetapi teksturnya tak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Selanjutnya Kita membikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan ceker kedalam adonan & goreng sampai kuning, selepas itu angkat, diamkan setengah jam selanjutnya digoreng sekali lagi supaya renyah Kresss dan kering sempurna, taraaaa kripik ceker siap untuk dimakan, rasanya….. sedap membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Krupuk Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama kerupuk kaki ayam, gara-gara harganya yg lumayan mahal jadinya coba menggorang sendiri dan hasilnya menggirangkan, setelah selesai, terang-terangan disikat sama keluarga alhasil dalam sejenak langsung ludes.

Bahan Baku:

• setengah kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai bersih, campuri dengan penyedap, masukkan garam & taburi soda kue, campur sampai merata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom selepas itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga merata. Masukkan cakar ayam serta aduk aduk sampai kaki ayam ketutup tepung serta biarkan 1/4 jam.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker sampai dengan kering, angkat & tiriskan kemudian goreng ulang sampai dengan benar-benar kering, naikkan kemudian tiriskan & seumpama dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Cara Buat Krupuk Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berupaya membikin kerupuk cakar ayam sendiri. Bekal searching di You Tube, guna teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup sulit. Agaknya lantaran aku enggak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker ayam dikukus. Namun tidak nyesel sih, belajar membuat kerupuk ceker ayam ini. Sebab asli jos gandos. Bumbunyapun juga cuma 2 jenis loh. Selepas itu, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker ayam, bersihkan ke dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334