Tag: Resep Keripik Ceker Ayam Renyah

Siapa nan tidak kenal cakar ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan kaki ayam tempo mengikuti hajatan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma lezat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam jua amat maknyuss ketika kita olah jd keripik kaki ayam, ya betul kamu tidak salah lihat adalah kripik kaki ayam. Kerupuk kaki ayam telah lama kenamaan oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi ketika ini sudah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat menciptakan kripik ceker menjadi camilan nan pas utk siapa pun, seyogyanya misal kripik paru sapi nang sudah muncul penggemar tertentu dari puluhan thn nan lalu yang sangat setia, serupa itu juga kripik kaki ayam itu pun terdapat peminat eksklusif juga. Guna membuat kripik cakar itu mudah2 sulit, semisal anda baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda beda, tampaknya keripik cekernya remuk, krupuk kaki ayamnya enggak mengembang ketika digoreng, keripik cakar menjadi keras, kerupuk cakar cepat gosong saat digoreng dll, akan tetapi tak mengapa yaaa kamu dapat mencobanya terus, terlebih lagi sekiranya kita membuat kerupuk ceker guna dijual lagi, jadi kualitasnya mesti istimewa. Selepas itu, ini yaitu sebagian proses untuk membuat kerupuk kaki ayam yang dapat kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membikin Krupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Kesatu : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya dan lantas bilas sampai dengan benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam berlanjut campurkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Ceker nan tlah cuci bersih tadi masukkan ke bumbu nan sudah di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu dan tunggu kurleb lima belas menit.

Selanjutnya rebus kaki ayam hingga lembek serta matang sekitaran 20 menit, lebih jauh pindah & tiriskan, posisikan kaki ayam di tempat datar semacam tampah, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, lebih jauh belah di bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai benar-benar kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Jika sdh kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker sampai mateng. Tiriskan ceker & krupuk kaki ayam siap buat di nikmati / bisa simpan di tempat toples plastik dll.

Tips membikin kerupuk kaki ayam :

1. Apabila kita kepingin tekstur cakar yg anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perihal ini juga menjadikan cakar itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling harus yaitu untuk mengenyahkan bau amis serta lendir dari cakar, seharusnya kita rendam menggunakan kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar selanjutnya masak dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Sesudah lembut angkat dan tiriskan lalu pisahkan tulang dari kulitnya, seterusnya jemur dipanas matahari sampai garing.

Sehabis kering selepas itu digoreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Metode Mengolah Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir endog
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Buang kuku ceker dan mencuci sampai bersih, kemudian merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk ngilangin aroma amis pada kaki ayamnya, berikut rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Sesudah direndam, cakar jd mekar namun teksturnya tidak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lalu Kita membikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan & goreng hingga kuning, lalu angkat, diamkan 1/2 jam terus digoreng sekali lagi biar renyah krezz & kering istimewa, taraaaa keripik ceker ayam ready utk disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membikin Kerupuk Ceker Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik ceker ayam, akibat harganya nang lumayan mahal jadinya mencoba menggorang sendiri dan hasilnya menuntungkan, begitu mateng, terang-terangan dimakan sama anggota keluarga akhirnya dalam sesaat langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 500gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam dan campuri soda kue, aduk hingga rata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan wadah seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk sampai merata. Masukkan ceker & aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung & tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak terus goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat serta tiriskan kemudian goreng sekali lagi sampai dengan betul2 kering, angkat selepas itu tiriskan dan andaikata dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Kripik Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku mencoba bikin krupuk cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di youtube, utk teknik memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup kesulitan. Agaknya akibat aku tidak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker direbus. Akan tetapi tdk menyesal sih, mencoba mengolah keripik ceker ayam ini. Berhubung betul betul jos gandos. Bumbunya jua cuma dua jenis loh. Berikut, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ayam, bersihkan ke tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa yang tidak tahu ceker ayam, tampaknya dari kita pernah berebut ceker ayam waktu mengunjungi hajatan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga amat sedap sewaktu kita memasaknya jd krupuk cakar, ya benar anda tdk salah lihat yakni keripik cakar ayam. Krupuk kaki ayam telah lama tersohor oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi saat ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan krupuk cakar jd kudapan yang pas untuk siapa pun, sememangnya semisal kripik paru yg telah ada pecinta spesial dari berpuluh puluh tahun yang lalu nang amat setia, begitu pula keripik cakar terebut pula terdapat penggemar spesial juga. Utk membuat keripik kaki ayam tersebut gampang-gampang sulit, seumpama kita baru mengawalinya mungkin hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya krupuk cakar ayamnya remuk, kripik kaki ayamnya tdk mekar selesai digoreng, krupuk kaki ayam menjadi keras, keripik ceker mudah hangus ketika digoreng dll, tapi tdk mengapa ya kita dapat mengulangunya terus, malahan lagi apabila kamu membikin kripik kaki ayam untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya musti lezat. Selanjutnya, ini merupakan sebagian upaya untuk membuat keripik kaki ayam yg bisa kamu contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, buang pula semua kukunya & lantas basuh sampai benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Kaki ayam nang sdh cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu nang sdh di dilembutkan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira-kira seperempat jam.

Berikutnya masak cakar sampai dengan empuk & matang kurang lebih sepertiga jam, seterusnya pindah serta tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar kayak talam, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, lebih jauh belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam hingga benar2 garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Sekiranya sdh garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar hingga mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik ceker siap utk di sikat / bisa simpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Andaikata kamu menginginkan permukaan kaki ayam nang anda olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Bab ini jua mendatangkan kaki ayam itu lunak serta gampang buat dimasak.
2. Nang paling vital yakni buat membuang bau amis serta lendir dari cakar ayam, selayaknya kamu rendam lewat kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Teknik Bikin Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci bersih cakar selepas itu masak bersama uyah, bawang putih hingga empuk. Sesudah lembek angkat dan tiriskan lantas buang tulang tulannya, selepas itu jemur diterik matahari sampai garing.

Sesudah kering lalu digoreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Metode Bikin Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam & mencuci sampai bersih, berlanjut rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk melesapkan bau amis pada cakarnya, lantas masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama kira2 3 jam / okenya bisa semalaman.

Sesudah direndam, ceker mjd melar tetapi permukaannya tak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Selepas itu Kita buat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan & goreng sampai kuning, selepas itu naikkan, diamkan setengah jam kemudian digoreng kembali supaya renyah kress serta kering sempurna, taraaaa krupuk kaki ayam siap untuk dimakan, rasanya….. nikmat bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Bikin Kripik Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kripik ceker, akibat harganya yg agak menguras kantong akhirnya mencoba buat sendiri dan hasil keripik cekernya menuntungkan, begitu jadi, serta-merta dimakan sama anggota keluarga kemudian dalam sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap, tambahkan garam serta masukkan soda kue, campurkan hingga rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan ceker & campur sampai dengan ceker tertutup tepung dan tunggu -+15.

Panaskan minyak selepas itu goreng ceker sampai dengan garing, angkat & tiriskan terus goreng kembali sampai benar-benar kering, angkat berlanjut tiriskan dan kalau dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Keripik Ceker Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Kali ini sy berusaha bikin keripik cakar sendiri. Modal searching di youtube, utk cara mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesulitan. Agak-agak sebab saya tak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker direbus. Tetapi tdk menyesal sih, berusaha bikin krupuk cakar ini. Berhubung betul betul jos gandos. Bumbunya juga cuma 2 jenis loh. Lebih jauh, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• 500 gram cakar, bersihkan ke wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nang tidak mengetahui kaki ayam, agak-agak dari kita pernah memperebutkan ceker ayam detik mengikuti bancakan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma sedap saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam pun sangat lezat ketika kita masak jadi keripik ceker ayam, ya betul kamu tdk salah baca adalah krupuk ceker ayam. Krupuk cakar sudah lama beken oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kerupuk ceker mjd snack nan pas utk siapa saja, sewajarnya umpamanya keripik paru yg tlah tampak peminat spesial dari puluhan thn nang lalu yg sangat setia, semacam itu pun krupuk cakar terebut jua ada penggemar tertentu juga. buat membikin krupuk ceker tersebut mudah mudah sulit, andai kamu baru memulainya sepertinya hasilnya akan beda2, barangkali keripik cekernya hancur, kerupuk cekernya nggak mekar setelah digoreng, krupuk ceker mjd keras, krupuk cakar cepat gosong ketika digoreng dll, tapi nggak mengapa yaaa kita dapat mencobanya lagi, tambahan pula lagi apabila anda membikin kerupuk ceker guna dijual lagi, jadi keunikannya musti istimewa. Sesudah itu, ini ialah 5 usaha untuk membikin krupuk kaki ayam nang dapat anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membuat Keripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit arinya, potong jua semua kukunya serta seterusnya basuh sampai dengan betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air dan aduk aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam nang sdh cuci bersih semual dicampurkan dalam bumbu yang tlah di haluskan, campur sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kurang lebih 15 menit.

Seterusnya rebus cakar sampai dengan lunak & matang kurang lebih dua puluh menit, seterusnya pindah serta tiriskan, posisikan cakar di wadah datar serupa tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, berikut belah di bagian telapak kakinya buat memilah daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan cakar hingga bener-bener garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Seumpama tlah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & keripik kaki ayam siap utk di makan / dapat ditaruh pada tempat toples dan lain lain.

Tips membuat kripik cakar ayam :

1. Bila anda ingin permukaan ceker yg kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan ini juga menghasilkan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling harus adalah buat membuang aroma amis dan lendir dari cakar, sememangnya kita rendam lewat kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker lantas masak bersama uyah, bawang putih sampai lembut. Setelah lunak ambil serta tiriskan selepas itu pisahkan tulang dari kulitnya, sesudah itu Jemur sampai dengan kering.

Selesai kering selanjutnya di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Metode Bikin Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam dan bersihkan, seterusnya campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk mengeliminasi aroma amis pada cakarnya, seterusnya rebus 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lalu rendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama kira2 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, cakar menjadi membesar tapi permukaannya tak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Seterusnya Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, lalu naikkan, diamkan tiga puluh menit seterusnya digoreng sekali lagi biar renyah Kresss dan garing sempurna, taraaaa kripik ceker ready buat dinikmati, rasanya….. sedap membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membikin Keripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kripik kaki ayam, akibat harganya yang cukup mahal jadi mencoba membikin sendiri dan hasil kripik cakarnya menggembirakan, begitu selesai digoreng, serta-merta diserbu oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sesaat langsung habis.

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap, tambahkan garam dan taburi soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur hingga rata. Masukkan cakar ayam dan aduk aduk sampai ceker tertutup tepung & biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam hingga garing, naikkan & tiriskan sesudah itu goreng kembali sampai betul-betul kering, naikkan selanjutnya tiriskan & apabila dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Cara Buat Krupuk Ceker Yg Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berikhtiar membuat kripik Ceker sendiri. Berbekal browsing di media youtube, buat cara melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat susah. Agaknya berhubung aku enggak disimpan lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar dikukus. Akan tetapi tdk menyesal sih, belajar buat krupuk cakar ini. Sebab benar benar jos gandos. Bumbunya jua cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini caranya yaa

Bahan Bahan:

• 500 gr cakar, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Sesudah cakar ayam dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Selesai itu cuci bersih selanjutnya Tiriskan.

Di panci, didihkan air secukupnya guna memasak ceker. Masak air Sampai dengan mendidih sesudah itu masukkan ceker ayam. Olah selama 10 menit saja. Jika sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nang campur es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kira kira 60 menit.

Misalnya sudah, angkat 1 cakar, belah ceker ayam dengan pakai gunting selepas itu pisahkan dari tulangnya. Bg tulang-tulang jarinya, karena sudah diambil, jadi aku biarkan saja, enggak aku buang, namun saya kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada. aduk aduk hingga rata.

Pada wajan anti lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya utk menggoreng terus nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Apinya kecil saja yaaa, karena cekernya akan meletup. Masukkan ceker ayam kemudian tutup wajan biar minyak tidak meletup keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, terus seumpama sudah, baru aduk-aduk cekernya. Kalau minyak sudah nggak ada busanya tandanya krupuk ceker ayam tlah garing. Angkat & tiriskan kripik cakar. Dinginkan kerupuk cakar ayam, masukkantaruh ke toples yang kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334