Tag: Resep Keripik Ceker Ayam Renyah

Siapa yg enggak tahu ceker ayam, barangkali dari kita pernah rebutan ceker ayam era mengunjungi hajatan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua amat enak sewaktu kita olah mjd kripik cakar, ya benar anda tidak salah lihat merupakan keripik ceker ayam. Kripik ceker telah lama masyhur oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa akan tetapi ketika ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menghasilkan krupuk cakar menjadi camilan yang klop utk siapa saja, selayaknya contohnya keripik paru sapi yg sdh tampil pecinta istimewa dari berpuluh puluh tahun nan lalu nan amat setia, sedmikian itu jua krupuk kaki ayam terebut juga ada penggemar spesial juga. Untuk bikin krupuk ceker ini mudah sulit, sekiranya kamu baru mulai agak-agak hasilnya akan berbeda beda, agaknya keripik kaki ayamnya hancur, kripik cekernya tdk mekar semasa digoreng, krupuk ceker jadi keras, keripik ceker mudah hangus saat digoreng dll, namun nggak mengapa ya anda dapat mengulangunya terus, terlebih lagi lamun anda bikin kerupuk cakar guna dijual lagi, jadi kekhasan mesti istimewa. Berikut, ini adalah lima cara untuk membuat kripik ceker ayam nang bisa anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Keripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, buang jua seluruh kukunya serta kemudian bilas hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam berikut larutkan dengan air dan aduk aduk hingga rata.

Cakar yg tlah dibersihkan tadi dicampurkan dalam bumbu yang telah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kira kira 15 menit.

Selepas itu rebus cakar sampai lembek & masak sekitaran 1/3 jam, seterusnya angkat & tiriskan, lokasikan kaki ayam di tempat datar semacam tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar dingin, kemudian belah di bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar sampai dengan betul2 garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Andaikan tlah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam dan krupuk cakar ready buat di sikat atau dapat ditaruh pada wadah toples dll.

Tips bikin krupuk ceker ayam :

1. Jika kamu ingin kualitas ceker yang anda olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Berhubungan ini juga mewujudkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Nang paling penting ialah buat menghapuskan aroma amis & lendir dari ceker, sepatutnya kamu rendam sama kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Teknik Membikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lalu rebus bersama garam, bawang putih sampai lembut. Sesudah empuk ambil serta tiriskan berlanjut buang tulang2nya, sesudah itu Jemur hingga kering.

Selepas kering kemudian digoreng hingga garing & matang. [title]

3. Cara Membuat Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr telur
• tiga siung bawang putih
• 1 butir miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & masako

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam & cuci hingga bersih, sesudah itu campur dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit buat membebaskan bau amis pada cakarnya, seterusnya masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Sesudah direndam, cakar jd mekar tetapi teksturnya tidak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Selanjutnya Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, selepas itu naikkan, tiriskan 30 menit selepas itu goreng lagi biar renyah Kresss & kering sempurna, taraaaa krupuk ceker ayam ready untuk disantap, rasanya….. enak bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membuat Krupuk Ceker Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan keripik cakar, gara-gara harganya yang cukup menguras kantong akhirnya mencoba menggorang sendiri & produknya membahagiakan, setelah mateng, refleks diserbu sama anggota keluarga akibatnya dalam waktu sebentar langsung habis.

Bahan-bahan:

• 500 gr kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap, campuri garam & tambahkan soda kue, aduk aduk hingga rata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan baskom lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan hingga merata. Masukkan kaki ayam dan aduk aduk hingga cakar ayam ketutup tepung & tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam hingga kering, angkat & tiriskan seterusnya goreng ulang sampai dengan benar-benar kering, angkat terus tiriskan dan apabila dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Krupuk Ceker Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku berikhtiar bikin krupuk ceker ayam sendiri. Modal browsing di youtube, untuk cara melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup sulit. Agaknya sebab aku tak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar direbus. Tapi enggak kecewa sih, nyoba membikin keripik ceker ayam ini. Lantaran betul2 maknyuss. Bumbunya juga cuma 2 jenis loh. Lalu, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• 500 gram cakar, pisahkan kulit & kuku. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Selepas ceker dibersihkan, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Sesudah itu bilas hingga bersih sesudah itu Tiriskan.

Dalam wajan, rebus air secukupnya utk memasak cakar ayam. Panaskan air hingga berbuih-buih sesudah itu masukkan cakar ayam. Olah kurang lebih 10 menit saja. Seumpama sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nang diberi es batu, diamkan cakar terlebih dahulu sampai kira2 1 jam.

Kalau sudah, angkat 1 cakar, kupas cakar ayam dengan menggunakan gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, sebab sulit dipisahkan, jadi saya biarkan aja, tidak sy buang, tapi aku kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada bubuk. Aduk-aduk sampai merata.

Dalam wajan yang tidak lengket, tuangkan minyak goreng semaunya utk menggoreng kemudian nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Apinya kecil saja ya, karena cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan ceker lalu tutup wajan biar minyak tak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mengecil, seterusnya bila sudah, baru aduk2 ceker. Kalau minyak sudah nggak ada buihnya ciri keripik cakar ayam sudah garing. Angkat & tiriskan kerupuk ceker ayam. Dinginkan keripik ceker, masukkantaruh ke toples yg kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa nan nggak tahu kaki ayam, kira-kira dari kita pernah berebut ceker ayam waktu mengunjungi bancakan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma enak ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam jua sangat nikmat sewaktu kita olah jd krupuk cakar, ya betul anda tak salah lihat yaitu kripik cakar. Kerupuk cakar sudah lama ternama oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat memberikan krupuk kaki ayam jd makanan ringan nang klop untuk siapa pun, selayaknya semisal keripik paru sapi nang sudah tampak peminat khusus dari berpuluh puluh th yang lalu nan amat setia, begitu pun kerupuk ceker terebut juga terdapat penggemar eksklusif juga. buat membikin kerupuk kaki ayam itu mudah mudah susah, jikalau kamu baru mengawalinya agaknya hasilnya akan beda beda, boleh jadi keripik kaki ayamnya hancur, krupuk kaki ayamnya nggak besar semasa digoreng, krupuk ceker menjadi keras, krupuk cakar cepat gosong saat digoreng dll, tetapi tidak mengapa yaaa kamu dapat coba lagi, terlebih lagi misalnya kita membuat keripik ceker guna dijual lagi, jadi keunikannya mesti bagus. Lalu, ini ialah lima upaya utk membuat kerupuk ceker ayam nan dapat kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Langkah2 Pembuatan Keripik Cekernya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga seluruh kukunya dan lalu basuh hingga benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam terus larutkan dengan air dan aduk2 sampai rata.

Kaki ayam yang sudah cuci bersih semual masukkan ke dalam bumbu yang sudah di haluskan, aduk2 sedikit supaya bumbunya meresap merata / masukkan cakar ke dalam bumbu dan tunggu kurleb seperempat jam.

Selanjutnya rebus ceker sampai lembut & masak sekitaran 1/3 jam, seterusnya angkat dan tiriskan, letakkan kaki ayam pada wadah datar semacam talam, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, lalu belah di bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai dengan bener2 kering dengan pepe di bawah panas matahari. Seumpama tlah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam dan keripik ceker siap untuk di makan atau dapat menyimpan ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips membikin krupuk kaki ayam :

1. Jika kita ingin permukaan ceker nan kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Terhadap ini jua menjadikan kaki ayam itu lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nang paling mesti yakni untuk menghapuskan aroma amis & lendir dari kaki ayam, seyogyanya anda rendam lewat kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Kiat Bikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo kaki ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam lalu masak bersama garam, bawang putih sampai lunak. Sesudah lunak ambil dan tiriskan lebih jauh hilangkan tulang tulannya, sesudah itu jemur diterik matahari hingga garing.

Sesudah kering selanjutnya di goreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Metode Buat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh endog
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku ceker ayam serta cuci bersih, kemudian campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk mengeliminasi aroma amis pada cekernya, kemudian rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es dan masukan dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam / bagusnya bisa satu malam.

Sehabis direndam, cakar mjd melar namun teksturnya ngk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lalu Kita membikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng sampai kuning, kemudian angkat, tiriskan 30 menit lalu goreng lagi biar renyah krezz serta garing sempurna, taraaaa keripik ceker siap untuk dinikmati, rasanya….. enak bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membikin Kripik Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran sama keripik kaki ayam, oleh harganya nang cukup mahal lantas coba buat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya melegakan, begitu selesai digoreng, terang-terangan disikat sama keluarga kemudian dalam sesaat langsung lenyap.

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bilas cakar tanpa tulang hingga betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam & sejumput soda kue, campurkan sampai rata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah berlanjut tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan kaki ayam serta campur sampai cakar ayam tertutup tepung serta biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak selanjutnya goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat serta tiriskan selanjutnya goreng sekali lagi sampai betul betul kering, angkat kemudian tiriskan dan andai dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Krupuk Ceker Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku mencoba buat kripik ceker ayam sendiri. Bekal searching di media youtube, guna teknik memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat susah. Kelihatannya gara-gara saya ga ditempatkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, usai ceker ayam direbus. Namun ga kecewa sih, belajar mengolah kerupuk ceker ayam ini. Lantaran betul2 maknyuss. Bumbunya juga cuma 2 macam loh. Lalu, ini caranya ya

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa nang nggak mengetahui kaki ayam, agaknya dari kita pernah berebut kaki ayam detik datang kondangan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma nikmat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam jua sangat nikmat ketika kita masak jadi krupuk ceker, iya benar kamu nggak salah baca yaitu kripik kaki ayam. Kripik ceker telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun saat ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan kripik cakar menjadi camilan yg cocok bg siapa pun, selayaknya umpamanya keripik paru sapi yg sdh ada pecandu tertentu dari berpuluh puluh thn yang lalu yg amat setia, semacam itu pula kripik kaki ayam ini pula punya peminat tertentu juga. buat bikin keripik kaki ayam tersebut gampang gampang sulit, semisal kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi krupuk kaki ayamnya remuk, kripik cekernya tdk mekar saat digoreng, krupuk cakar menjadi keras, kripik kaki ayam mudah gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa ya kita bisa mencobanya terus, tambahan pula lagi seandainya anda membikin keripik cakar untuk dijual lagi, jadi keunikannya musti maknyus. Seterusnya, ini adalah sebagian ikhtiar guna membuat kripik kaki ayam nang dapat kamu praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Langkah2 Pengolahan Kripik Cekernya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya dan lalu basuh hingga betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam kemudian larutkan dengan air & aduk aduk hingga rata.

Kaki ayam nang tlah dibersihkan semual campurkan dalam bumbu yg telah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira 15 menit.

Lalu rebus kaki ayam sampai empuk & matang sekitar 20 menit, lebih jauh pindah dan tiriskan, lokasikan kaki ayam di tempat datar seperti talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, seterusnya belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker hingga benar2 garing dengan pepe di bawah terik matahari. Seandainya tlah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan cakar & keripik ceker siap untuk di camil atau bisa ditaruh di wadah toples plastik dll.

Tips membikin keripik kaki ayam :

1. Lamun kita kepingin tekstur kaki ayam nan anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang itu juga menghasilkan ceker tersebut lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling perlu yakni untuk membuang bau amis dan lendir dari kaki ayam, selayaknya anda rendam memakai kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Teknik Mengolah Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci cakar sesudah itu rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembut ambil serta tiriskan seterusnya buang tulang-tulangnya, seterusnya Jemur sampai dengan garing.

Setelah kering selepas itu digoreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Kiat Buat Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku cakar ayam & bersihkan, lalu campur dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk membuang bau amis pada cakarnya, berlanjut rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama kurang lebih 3 jam atau baiknya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar jd mekar tetapi teksturnya tdk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Seterusnya Kita buat adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, kemudian naikkan, tiriskan setengah jam berlanjut goreng kembali agar renyah krezz serta garing optimal, taraaaa keripik cakar matang utk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membikin Kripik Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan krupuk cakar ayam, berhubung harganya yang cukup menguras kantong akhirnya coba memasak sendiri dan hasil keripik cekernya menggembirakan, setelah mateng, serentak dimakan oleh keluarga akhirnya dalam waktu sekelip langsung lenyap.

Bahan Utama:

• limaratus gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap, sejumput garam & campuri soda kue, aduk sampai rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan cakar ayam serta campur hingga cakar ayam ketutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng ceker hingga garing, angkat & tiriskan sesudah itu goreng ulang hingga betul betul kering, angkat seterusnya tiriskan & sekiranya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Kerupuk Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berikhtiar membuat krupuk cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di You Tube, buat metode mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat kesusahan. Tampaknya akibat saya ngga diinap lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Namun ngga nyesel sih, berusaha membikin krupuk cakar ini. Karena benar benar enak. Bumbunya jua hanya dua macam loh. Seterusnya, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334