Tag: Resep Keripik Ceker Ayam Renyah

Siapa nan tidak paham kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan kaki ayam waktu menghadiri bancakan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma nikmat tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun kaki ayam juga sangat sedap waktu kita memasaknya menjadi kerupuk cakar ayam, iya betul kamu tdk salah baca yakni kerupuk ceker ayam. Keripik cakar sudah lama beken oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi ketika ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat memberikan kerupuk cakar jadi camilan yg klop buat siapa pun, layaknya misal keripik paru sapi nang telah tersedia pecandu eksklusif dari puluhan th nang lalu yg amat setia, semacam itu pun krupuk ceker ini pula terdapat pecinta spesial juga. buat bikin kripik kaki ayam ini mudah2 sulit, lamun anda baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan beda2, bisa jadi kerupuk cakar ayamnya hancur, keripik cekernya ngk mekar usai digoreng, krupuk ceker jadi keras, keripik ceker gampang hangus saat digoreng dll, tapi ngk mengapa yaaa anda bisa mengulangunya lagi, apalagi lagi seandainya kita membikin krupuk ceker utk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya wajib baik. Sesudah itu, ini yakni sejumlah ikhtiar utk membikin krupuk ceker ayam nang bisa anda tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya

Pertama : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya serta kemudian bilas sampai benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam sesudah itu larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai tercampur semua.

Ceker nang tlah cuci bersih semual campurkan ke bumbu nan tlah di dilembutkan, campur-campur sedikit supaya bumbunya masuk meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira seperempat jam.

Sesudah itu rebus ceker hingga empuk dan masak kurang lebih 1/3 jam, berikutnya pindah serta tiriskan, tempatkan cakar pada tempat datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, lebih jauh belah di bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam hingga bener2 garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Jikalau tlah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng cakar hingga mateng. Tiriskan kaki ayam dan krupuk cakar siap utk di makan atau bisa menyimpan pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips bikin kripik cakar ayam :

1. Seumpama kamu ingin permukaan kaki ayam nan kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Tentang itu jua mendatangkan kaki ayam itu lunak serta gampang utk diolah.
2. Yang paling vital yakni untuk mengenyahkan bau amis dan lendir dari ceker, sepatutnya kamu rendam memakai kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Kiat Membuat Keripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo ceker ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih cakar lantas rebus dengan garam, bawang putih hingga lunak. Sesudah lembek ambil & tiriskan seterusnya buang tulang-tulangnya, berikut jemur dipanas matahari sampai kering.

Setelah kering berlanjut di goreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Cara Membikin Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh telur
• tiga siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Buang kuku kaki ayam & bersihkan, selanjutnya campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat melenyapkan bau amis pada kaki ayamnya, sesudah itu rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lantas rendam dalam air es serta masukan dalam kulkas tunggu selama kira kira 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Sehabis direndam, kaki ayam jd mekar tetapi teksturnya tidak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Kemudian Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, lantas naikkan, diamkan 1/2 jam selanjutnya goreng kembali supaya renyah kress serta garing istimewa, taraaaa kerupuk cakar ayam ready utk disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membikin Kerupuk Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran dengan keripik cakar, gara-gara harganya nang cukup menguras kantong lantas mencoba memasak sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, begitu mateng, refleks diserbu sama keluarga kemudian dalam waktu sekelip langsung habis.

Bahan Bahan:

• 1/2 kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, campuri garam & taburi soda kue, aduk hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah lantas campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan kaki ayam serta campur sampai dengan kaki ayam ketutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng cakar ayam hingga kering, angkat dan tiriskan terus goreng sekali lagi sampai betul betul garing, angkat seterusnya tiriskan & jika dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini sy berupaya buat kerupuk cakar sendiri. Modal pencarian di youtube, utk cara mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, cukup kesulitan. Mungkin berhubung saya tak diinap lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dikukus. Tapi tdk menyesal sih, berusaha mengolah kerupuk ceker ayam ini. Berhubung benar benar maknyuss. Bumbunya jg cuma dua macam loh. Kemudian, ini resepnya ya

Bahan2nya:

• lima ratus gram cakar ayam, pisahkan kulit dan kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Usai ceker ayam dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Sesudah itu cuci bersih selepas itu Tiriskan.

Dalam panci, rebus air seperlunya utk merebus cakar ayam. Masak air sampai mendidih selepas itu masukkan cakar ayam. Olah selama 10 menit saja. Jikalau sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan dimasukkan es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu sampai dengan sekitar satu jam.

Kalau sudah, ambil 1 cakar, kupas cakar dengan memakai gunting terus pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, berhubung sudah dibuang, jadi sy biarkan aja, enggak sy buang, tetapi aku kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur-campur hingga merata.

Pada wajan yg ngga lengket, tambahkan minyak semaunya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Apinya kecil aja ya, karena ceker ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam kemudian tutup wajan supaya minyak nggak menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mengecil, kemudian lamun sudah, baru aduk-aduk ceker. Jika minyak sudah ngk berbuih ciri kerupuk cakar ayam tlah garing. Angkat & tiriskan kripik cakar. Dinginkan krupuk ceker, tempatkantaruh ke tempat yg kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa yg tdk paham kaki ayam, mungkin dari kita pernah rebutan cakar ayam waktu hadir bancakan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma maknyuss tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga sangat lezat waktu kita masak mjd kripik cakar, yaa betul kamu tdk salah lihat yaitu keripik ceker ayam. Kerupuk ceker telah lama kondang oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat menghasilkan kerupuk ceker jadi kudapan nan klop utk siapa saja, sememangnya misal kripik paru yang telah ada pecandu khusus dari puluhan tahun nang lalu nan amat setia, seperti itu jua kerupuk ceker terebut pula terdapat pecinta istimewa juga. Guna membikin krupuk cakar ini gampang gampang susah, andai kamu baru mengawalinya agaknya hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi kerupuk cekernya hancur, krupuk cakar ayamnya tidak besar usai digoreng, keripik cakar jadi keras, krupuk kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, tapi tidak mengapa ya kita dapat mengulangunya terus, lebih-lebih lagi seandainya kita buat kerupuk ceker utk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya wajib baik. Kemudian, ini yaitu lima proses utk membikin keripik ceker ayam nan dapat kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membikin Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya

Pertama : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, buang jua semua kukunya dan seterusnya cuci sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam berlanjut campurkan dengan air & aduk-aduk hingga merata.

Cakar yang tlah cuci bersih tadi dimasukkan ke bumbu nang tlah di dilembutkan, campur2 sedikit agar bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih seperempat jam.

Berikutnya rebus cakar sampai dengan lunak & masak sekitar dua puluh menit, selepas itu pindah & tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, kemudian belah di bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai bener-bener kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. apabila tlah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng ceker hingga matang. Tiriskan kaki ayam & kripik kaki ayam siap buat di makan atau dapat menyimpan di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips bikin krupuk ceker ayam :

1. Jika anda menginginkan kualitas ceker yang kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal itu juga mendatangkan ceker tersebut lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling Kudu yaitu untuk menyirnakan aroma amis dan lendir dari cakar ayam, selayaknya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Cara Mengolah Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr ceker
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar lebih jauh masak bersama uyah, bawang putih sampai lembut. Setelah lembek ambil serta tiriskan lantas hilangkan tulang-tulangnya, lebih jauh jemur dipanas matahari sampai garing.

Setelah kering sesudah itu di goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Cara Bikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram ceker uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku kaki ayam & cuci bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit untuk ngilangin bau amis pada cakarnya, berikut masak tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

dan rendam dalam air es & masukan dalam lemari es biarkan selama kurang lebih 3 jam / okenya bisa satu malam.

Sehabis direndam, cakar menjadi mekar namun permukaannya enggak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Lantas Kita bikin adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, sesudah itu angkat, diamkan tiga puluh menit selanjutnya goreng kembali biar renyah Kresss dan garing istimewa, taraaaa krupuk cakar beres untuk disantap, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Buat Krupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk cakar, lantaran harganya nan lumayan mahal akhirnya coba buat sendiri dan produknya membahagiakan, begitu selesai digoreng, serentak disikat oleh keluarga akibatnya dalam waktu sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• 500 gr ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campur dengan penyedap, masukkan garam serta taburi soda kue, campur hingga rata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan wadah terus campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur hingga rata. Masukkan cakar ayam dan campur sampai kaki ayam ketutup tepung dan biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker hingga garing, naikkan & tiriskan lantas goreng lagi hingga benar2 kering, angkat lalu tiriskan dan lamun dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Kripik Cakar Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Saat ini sy mencoba bikin kripik Ceker sendiri. Berbekal searching di media youtube, untuk teknik memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, sangat susah. Kelihatannya karena saya enggak diinap lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar ayam dimasak. Namun ngga nyesel sih, berupaya membuat keripik ceker ayam ini. Lantaran betul2 lezat. Bumbunya jua hanya dua macam loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar ayam, bersihkan ke toples nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa nang tak paham ceker ayam, kira-kira dari kita pernah rebutan kaki ayam waktu mengikuti hajatan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma enak masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun sangat maknyuss waktu kita memasaknya mjd kerupuk ceker, yaa betul kamu ngk salah lihat yakni kripik ceker ayam. Kerupuk kaki ayam sudah lama kondang oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi waktu ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat mendatangkan kripik kaki ayam menjadi makanan ringan nan pas utk siapa pun, sememangnya semisal keripik paru yg sudah tampil pecinta spesial dari berpuluh puluh th nang lalu nan sangat setia, begitu pun kripik cakar ini pun punya peminat spesial juga. Guna membuat krupuk cakar ini mudah mudah sulit, sekiranya kamu baru mulai boleh jadi hasilnya akan beda2, agak-agak keripik cekernya hancur, kerupuk cekernya enggak besar setelah digoreng, kripik cakar menjadi keras, krupuk ceker gampang gosong saat digoreng dll, tetapi ngk mengapa ya kamu bisa mengulangunya lagi, bahkan lagi andaikan kamu buat krupuk ceker buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya mesti maknyus. Kemudian, ini yaitu 5 teknik utk membuat kripik kaki ayam nang dapat kita praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Kerupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya

Pertama : lepaskan cakar ayam dari kulit arinya, potong jua semua kukunya serta kemudian kumbah sampai dengan benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam kemudian larutkan dengan air & aduk-aduk hingga merata.

Cakar yg sudah cuci bersih semual dicampurkan ke bumbu yang sdh di haluskan, campur sedikit supaya bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kira-kira seperempat jam.

Selanjutnya masak cakar hingga lembut serta mateng kurang lebih 20 menit, selepas itu angkat & tiriskan, letakkan ceker pada tempat datar serupa tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan kaki ayam sampai betul-betul kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Kalau telah garing, panaskan minyak goreng serta goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar & kripik kaki ayam ready buat di nikmati / dapat taruh pada tempat toples dan lain lain.

Tips bikin krupuk ceker ayam :

1. Semisal kamu menginginkan kualitas kaki ayam yg kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perkara itu juga memberikan cakar tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Yg paling vital yakni utk membebaskan aroma amis & lendir dari cakar, sepatutnya kita rendam sama kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan cakar kemudian masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lembek ambil serta tiriskan lalu pisahkan tulang2nya, kemudian Jemur sampai kering.

Selepas kering selepas itu digoreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Teknik Membuat Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Buang kuku cakar dan cuci hingga bersih, berikut merendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit untuk melenyapkan aroma amis pada cekernya, kemudian masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira2 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Selesai direndam, ceker jadi melar namun teksturnya ngk lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Berikutnya Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan ceker kedalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, lantas angkat, diamkan setengah jam selepas itu digoreng kembali agar renyah Kresss serta garing sempurna, taraaaa kerupuk ceker ayam siyap utk dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membikin Kripik Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan krupuk kaki ayam, karena harganya nang cukup menguras kantong jadi coba memasak sendiri & hasil keripik kaki ayamnya mengenyangkan, begitu jadi, serentak diserbu sama keluarga akhirnya dalam sebentar langsung ludes.

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap, sejumput garam serta masukkan soda kue, aduk hingga merata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur hingga merata. Tambahkan ceker dan aduk sampai ceker ketutup tepung serta tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng cakar ayam hingga garing, angkat serta tiriskan lantas goreng lagi hingga benar2 kering, angkat lalu tiriskan dan misalnya dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Buat Keripik Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berusaha bikin kripik Ceker sendiri. Bekal searching di media youtube, utk metode melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat susah. Bisa jadi lantaran sy enggak ditempatkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Namun enggak nyesel sih, nyoba bikin kripik ceker ini. Sebab betul2 lezat. Bumbunyapun jg hanya 2 jenis loh. Selanjutnya, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gram cakar, bersihkan dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334