Tag: Resep Cara Membuat Keripik Ceker Ayam

Siapa yg nggak tahu kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut kaki ayam waktu mengunjungi hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma maknyuss ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam juga amat enak saat kita masak jd kripik ceker ayam, iya betul kamu ngk salah baca yaitu kerupuk ceker ayam. Kerupuk ceker sudah lama terkenal oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat melahirkan keripik ceker jd camilan yang sesuai bagi siapa pun, sepantasnya contohnya kripik paru yang sdh punya penggemar spesial dari berpuluh puluh tahun nang lalu nang amat setia, begitu juga keripik cakar terebut pula punya pecinta tertentu juga. Guna buat keripik cakar itu mudah sulit, bila kita baru memulainya agaknya hasilnya akan beda beda, agaknya kripik kaki ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya tidak mengembang usai digoreng, keripik kaki ayam mjd keras, keripik cakar mudah gosong ketika digoreng dll, namun nggak mengapa ya anda dapat mencobanya terus, malahan lagi bila kita membikin kripik kaki ayam untuk dijual lagi, jadi keistimewaannya wajib baik. Lalu, ini adalah 5 cara guna membuat keripik ceker ayam yg dapat kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya & lebih jauh bilas sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam nang sudah cuci bersih tadi dicampurkan ke dalam bumbu yg sudah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit agar bumbunya merata atau rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kurleb lima belas menit.

dan rebus cakar sampai empuk serta matang sekitar 20 menit, kemudian pindah serta tiriskan, lokasikan cakar pada wadah datar semacam tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, lebih jauh belah pada bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam hingga betul betul garing dengan pepe di bawah terik matahari. apabila telah kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar hingga matang. Tiriskan ceker dan krupuk cakar siap utk di makan / dapat disimpan pada wadah toples dll.

Tips membuat keripik kaki ayam :

1. Jikalau anda ingin kualitas kaki ayam nan anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Terhadap tersebut juga mewujudkan kaki ayam itu lunak serta mudah buat dimasak.
2. Nang paling vital yakni buat melenyapkan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, sebaiknya kamu rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Kiat Membikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker lantas rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lembut angkat dan tiriskan selepas itu buang tulang-tulangnya, seterusnya Jemur sampai dengan kering.

Sesudah kering kemudian di goreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Cara Membuat Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh endog
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa dan royco

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker ayam dan mencuci sampai bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, berikut rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es biarkan selama kira2 tiga jam / bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, ceker jd membesar tetapi teksturnya tak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Berikutnya Kita membikin adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, terus naikkan, tiriskan 1/2 jam lantas goreng lagi biar renyah kress dan garing istimewa, taraaaa kripik kaki ayam ready buat disantap, rasanya….. enak bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Krupuk Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan kripik ceker, akibat harganya yang lumayan mahal lantas mencoba memasak sendiri & hasilnya mengenyangkan, begitu mateng, terus disikat sama keluarga akhirnya dalam sebentar langsung lenyap.

Bahan Utama:

• 500 gr cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga bersih, masukkan dengan penyedap rasa, sejumput garam & tambahkan soda kue, campur sampai merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur hingga merata. Tambahkan ceker serta aduk aduk hingga ceker ketutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak berlanjut goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan lalu goreng lagi sampai betul-betul garing, naikkan kemudian tiriskan & andaikan dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Metode Membuat Kerupuk Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya berikhtiar buat krupuk cakar ayam sendiri. Bermodal searching di youtube, guna teknik melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat sulit. Agak-agak karena sy enggak diinap lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker ayam dimasak. Namun tdk kecewa sih, nyoba membikin ini. Lantaran benar2 lezat. Bumbunya jua cuma 2 jenis loh. Berikut, ini resepnya yaa

Bahan Baku:

• lima ratus gram cakar, pisahkan kulit ari dan kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Usai cakar dicuci bersih, baluri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Setelah itu cuci bersih lalu Tiriskan.

Dalam panci, didihkan air seperlunya guna memasak cakar. Panaskan air sampai berbuih-buih seterusnya masukkan cakar ayam. Rebus kurang lebih sepuluh menit saja. Seumpama sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nan campurkan es batu, diamkan cakar ayam terlebih dahulu sampai dengan kira kira satu jam.

Seumpama sudah, angkat satu ceker, belah cakar dengan menggunakan gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Buat tulang2 jarinya, karena sudah dibuang, jadi sy biarkan saja, tidak aku ambil, tetapi saya kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk2 sampai dengan merata.

Pada wajan anti lengket, tuangkan minyak seperlunya untuk menggoreng berikut nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil saja yaa, lantaran cekernya akan meletup-letup. Masukkan ceker lalu tutup wajan biar minyak nggak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, kemudian seandainya sudah, baru aduk aduk ceker. Jika minyak sudah nggak ada busanya tandanya keripik cakar ayam sudah kering. Angkat & tiriskan kripik cakar ayam. Dinginkan keripik cakar ayam, tempatkantaruh ke tempat yang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa nan tidak mengerti ceker ayam, kira-kira dari kita pernah memperebutkan cakar ayam ketika hadir bancakan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma lezat saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam juga amat enak sewaktu kita masak jadi kripik kaki ayam, ya betul anda tak salah baca yakni keripik ceker ayam. Krupuk kaki ayam sudah lama populer oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi sampai dengan ini telah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat menjadikan kerupuk cakar jadi makanan ringan yang klop bagi siapa saja, sepatutnya misal kripik paru yang sudah terlihat pecinta khusus dari berpuluh puluh th nan lalu nan amat setia, semacam itu juga krupuk kaki ayam terebut pula terdapat pecinta istimewa juga. Utk bikin keripik kaki ayam itu gampang2 susah, seandainya kamu baru mengawalinya sepertinya hasilnya akan beda beda, mungkin kerupuk cakar ayamnya remuk, kerupuk cekernya tak besar ketika digoreng, kripik ceker jadi keras, keripik kaki ayam cepat gosong sewaktu digoreng dll, tapi tak mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya terus, malah lagi bila anda bikin keripik kaki ayam buat dijual lagi, jadi keistimewaannya musti bagus. Seterusnya, ini yaitu 5 proses guna bikin krupuk ceker ayam yg dapat anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, buang jua semua kukunya & selepas itu basuh sampai dengan betul betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam terus campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Ceker nan sudah dibersihkan semual dicampurkan ke dalam bumbu nan telah di haluskan, campur2 sedikit biar bumbunya meresap merata / rendam cakar ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

Selanjutnya masak cakar sampai dengan lembek & mateng kurang lebih 1/3 jam, lebih jauh pindah & tiriskan, letakkan ceker di tempat datar serupa talam, tunggu sebentar sampai ceker agak dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan kaki ayam sampai dengan bener bener kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Jika telah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng ceker hingga matang. Tiriskan cakar & kerupuk kaki ayam siap untuk di makan / dapat ditaruh pada wadah toples dll.

Tips membuat krupuk ceker ayam :

1. Kalau anda menginginkan kualitas kaki ayam nan kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Mengenai tersebut juga menjadikan cakar tersebut lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling krusial yakni buat melesapkan bau amis & lendir dari cakar, sememangnya anda rendam melalui kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Kiat Membikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam selepas itu masak dengan uyah, bawang putih sampai lembut. Setelah empuk angkat dan tiriskan lantas hilangkan tulang dari kulitnya, sesudah itu Jemur sampai garing.

Selesai kering lebih jauh di goreng sampai garing & matang. [title]

3. Usaha Mengolah Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 butir miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan royco

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar & cuci bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk menyirnakan bau amis pada cakarnya, selepas itu masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es & masukan dalam kulkas tunggu selama kurang lebih 3 jam / baiknya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi melar tetapi permukaannya tidak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Sesudah itu Kita membikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker kedalam adonan & goreng sampai kuning, seterusnya angkat, diamkan tiga puluh menit berikut digoreng lagi agar renyah krezz dan garing sempurna, taraaaa kerupuk kaki ayam siyap untuk dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Mengolah Keripik Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan krupuk cakar, berhubung harganya nang agak mahal jadinya mencoba memasak sendiri & produknya melegakan, setelah mateng, langsung dimakan sama anggota keluarga alhasil dalam sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• setengah kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai bersih, campuri dengan penyedap rasa, masukkan garam & taburi soda kue, campur sampai merata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur hingga merata. Masukkan kaki ayam serta aduk aduk hingga cakar ayam tertutup tepung serta tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas terus goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat & tiriskan selepas itu goreng lagi hingga betul2 kering, angkat lalu tiriskan dan seandainya dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Keripik Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya berikhtiar membuat kerupuk ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di youtube, guna teknik melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat susah. Mungkin oleh saya tidak ditempatkan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai ceker direbus. Tetapi tdk menyesal sih, berusaha bikin keripik ceker ayam ini. Sebab betul betul lezat. Bumbunya juga hanya 2 macam loh. Selepas itu, ini caranya yaa

Bahan2nya:

• 500 gram cakar, bersihkan dalam wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa yg nggak tahu kaki ayam, agaknya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam detik hadir hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma enak ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam jua sangat sedap waktu kita olah jadi kerupuk cakar ayam, iya betul kamu tidak salah lihat yaitu kerupuk ceker ayam. Krupuk ceker sudah lama tersohor oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi saat ini sdh beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat mendatangkan krupuk ceker menjadi makanan ringan nang pas bagi siapa pun, selayaknya umpamanya kripik paru yg tlah terlihat peminat tertentu dari berpuluh puluh th nang lalu yang amat setia, sedmikian itu jua kerupuk ceker terebut juga punya pecandu istimewa juga. Utk membikin keripik cakar ini mudah2 susah, bila kita baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan beda beda, tampaknya kerupuk cakar ayamnya remuk, krupuk cakar ayamnya tidak mengembang usai digoreng, krupuk cakar jadi keras, kerupuk cakar cepat hangus saat digoreng dll, tapi enggak mengapa ya kita dapat coba terus, bahkan lagi kalau kamu membikin kripik ceker buat dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti istimewa. Selanjutnya, ini adalah beberapa cara untuk bikin keripik cakar ayam nan dapat kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

1. Teknik Buat Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya

Pertama : buang kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga seluruh kukunya serta selanjutnya cuci sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam selepas itu larutkan dengan air dan aduk2 hingga tercampur semua.

Ceker yg sudah cuci bersih semual dimasukkan dalam bumbu yg tlah di dilembutkan, campur sedikit agar bumbunya merata / masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kira2 15 menit.

Kemudian rebus cakar sampai dengan lembek serta matang kurang lebih 1/3 jam, lantas angkat dan tiriskan, posisikan cakar pada wadah datar semacam tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar dingin, selepas itu belah pada bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan ceker sampai dengan bener-bener kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Andaikata telah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan cakar & keripik cakar siap utk di sikat / dapat ditaruh di tempat toples plastik dll.

Tips membikin keripik cakar ayam :

1. Seumpama kita menginginkan kualitas cakar yg kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Hal itu juga menciptakan ceker tersebut lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling mesti yaitu untuk membuang bau amis dan lendir dari ceker, sewajarnya anda rendam bersama kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Metode Membikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr ceker
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam lantas rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lembek ambil & tiriskan lalu pisahkan tulang dari kulitnya, berikut jemur diterik matahari sampai garing.

Setelah kering kemudian di goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Metode Membuat Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar dan mencuci sampai bersih, lalu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk membuang bau amis pada cekernya, sesudah itu masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam / okenya bisa semalam.

Setelah direndam, cakar mjd melar tapi teksturnya tdk lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

dan Kita bikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan serta goreng hingga kuning, kemudian naikkan, tiriskan 1/2 jam sesudah itu goreng lagi agar renyah kress serta garing sempurna, taraaaa krupuk cakar ayam matang utk dicamil, rasanya….. gurih bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kripik cakar ayam, akibat harganya nang lumayan mahal jadi mencoba memasak sendiri & hasilnya membahagiakan, setelah selesai, serta-merta disikat oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sekelebat langsung habis.

Bahan2nya:

• limaratus gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap, sejumput garam & masukkan soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur sampai rata. Tambahkan kaki ayam dan aduk sampai dengan ceker tertutup tepung dan tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak lantas goreng ceker hingga garing, angkat & tiriskan kemudian goreng ulang sampai betul betul garing, angkat berikut tiriskan dan andaikan dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Kerupuk Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy berusaha membikin krupuk ceker ayam sendiri. Bermodal browsing di You Tube, untuk metode memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan susah. Boleh jadi lantaran aku tidak ditaruh lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar dikukus. Tetapi ga menyesal sih, mencoba mengolah kripik ceker ini. Berhubung asli jos gandos. Bumbunya jg hanya dua macam loh. Sesudah itu, ini caranya ya

Bahan Utama:

• 500 gr ceker, bersihkan ke tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334