Tag: Resep Cara Membuat Keripik Ceker Ayam

Siapa nang tidak tahu kaki ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam era hadir hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma nikmat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam jua sangat sedap ketika kita memasaknya jd kripik ceker ayam, yaa betul kamu tidak salah lihat adalah keripik kaki ayam. Keripik ceker telah lama beken oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa namun waktu ini telah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat menjadikan keripik cakar menjadi snack nan klop utk siapa saja, sewajarnya contohnya kripik paru nan sdh tersedia pecandu eksklusif dari berpuluh puluh tahun yg lalu nang amat setia, sedmikian itu juga kerupuk kaki ayam itu juga ada pecinta spesial juga. buat membuat kerupuk cakar itu gampang-gampang sulit, andaikan anda baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, agak-agak kerupuk kaki ayamnya hancur, krupuk cekernya tidak mengembang semasa digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, keripik cakar mudah gosong sewaktu digoreng dll, tetapi tak mengapa ya kita dapat coba lagi, justru lagi kalau kita bikin krupuk kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi kekhasan mesti maknyus. Selepas itu, ini merupakan sejumlah usaha untuk bikin keripik kaki ayam yang dapat anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya dan selepas itu basuh hingga benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air & aduk aduk hingga tercampur semua.

Ceker nan telah cuci bersih tadi masukkan dalam bumbu yang tlah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih 15 menit.

dan rebus kaki ayam sampai lembut & masak sekitar 1/3 jam, lebih jauh pindah serta tiriskan, tempatkan kaki ayam di tempat datar sebagaimana talam, tunggu sebentar hingga cakar agak dingin, kemudian belah di bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker sampai dengan bener2 kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Lamun sdh garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk ceker ready utk di camil / dapat taruh ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips buat kripik ceker ayam :

1. Semisal kita menginginkan permukaan ceker yg anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Mengenai tersebut jua mewujudkan cakar tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Nan paling mesti ialah untuk membuang bau amis dan lendir dari cakar ayam, sewajamya kita rendam dengan kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Kiat Mengolah Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci ceker selanjutnya masak dengan garam, bawang putih sampai empuk. Setelah empuk angkat dan tiriskan sesudah itu pisahkan tulang tulannya, selanjutnya Jemur sampai dengan kering.

Sehabis kering seterusnya goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Metode Buat Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh telur
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam & bersihkan, selanjutnya merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk menghapuskan bau amis pada kaki ayamnya, selepas itu masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

dan merendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas tunggu selama sekitar 3 jam atau okenya bisa semalaman.

Selesai direndam, cakar menjadi mekar lamun permukaannya tidak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Selanjutnya Kita membikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, terus naikkan, diamkan 1/2 jam seterusnya digoreng kembali biar renyah Kresss serta garing optimal, taraaaa keripik ceker beres buat dimakan, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik cakar, oleh harganya yang agak menguras kantong akhirnya coba membuat sendiri & hasil kripik cakarnya menggembirakan, begitu mateng, terus dimakan oleh anggota keluarga alhasil dalam waktu sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, sejumput garam & taburi soda kue, aduk hingga merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur hingga merata. Masukkan cakar ayam dan aduk aduk sampai kaki ayam ketutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng cakar ayam hingga kering, naikkan serta tiriskan berikut goreng kembali sampai dengan betul2 kering, angkat kemudian tiriskan dan bila dingin simpan di toples kedap udara.

5. Usaha Membuat Keripik Cakar Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku berupaya bikin kripik ceker ayam sendiri. Bermodal pencarian di youtube, untuk metode memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat susah. Tampaknya gara-gara aku tak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker direbus. Namun tdk menyesal sih, belajar mengolah kerupuk ceker ayam ini. Lantaran benar benar lezat. Bumbunya juga hanya 2 macam loh. Kemudian, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar, bersihkan ke tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa nan nggak kenal cakar ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu menghadiri bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma nikmat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam pun sangat nikmat waktu kita olah jd kripik cakar, iya betul anda nggak salah baca yaitu kerupuk cakar ayam. Keripik kaki ayam telah lama tersohor oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun sampai sekarang ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak & khas serta kaya akan manfaat menciptakan kerupuk kaki ayam menjadi kudapan nang pas bg siapa pun, sepantasnya umpamanya kripik paru yg telah terlihat pecinta istimewa dari puluhan thn yg lalu nang amat setia, semacam itu pula kerupuk cakar terebut pun terdapat penggemar istimewa juga. Guna membikin kripik cakar itu mudah sulit, sekiranya kita baru mengawalinya sepertinya hasilnya akan beda2, barangkali kerupuk kaki ayamnya hancur, kerupuk cekernya tidak mengembang setelah digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, keripik kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, tapi ngk mengapa ya anda bisa mengulangunya lagi, malah lagi bila kita membuat keripik cakar guna dijual lagi, jadi keunikannya wajib bagus. Sesudah itu, ini merupakan lima jalan guna membuat kerupuk ceker ayam nang dapat kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Bikin Kerupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Awalnya : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya dan selanjutnya cuci hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam berlanjut campurkan dengan air & aduk-aduk hingga merata.

Cakar yg tlah cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu nan sdh di haluskan, aduk2 sedikit supaya bumbunya meresap merata atau rendam cakar ke dalam bumbu dan menunggu kira-kira seperempat jam.

Kemudian masak cakar sampai dengan empuk serta masak sekitaran sepertiga jam, dan pindah & tiriskan, posisikan kaki ayam di tempat datar serupa tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker dingin, selanjutnya belah di bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan ceker hingga benar benar kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Andaikata tlah garing, panaskan minyak goreng serta goreng ceker hingga mateng. Tiriskan kaki ayam & kerupuk ceker ready buat di makan atau bisa simpan di tempat toples dan lain lain.

Tips bikin keripik cakar ayam :

1. Bila kita kepingin tekstur kaki ayam nang kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab tersebut juga melahirkan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling harus yakni buat mengeliminasi bau amis & lendir dari cakar ayam, seyogyanya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Kiat Buat Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo ceker
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih cakar berlanjut masak dengan uyah, bawang putih hingga empuk. Setelah empuk ambil serta tiriskan lebih jauh pisahkan tulang-tulangnya, lalu jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Setelah kering kemudian goreng hingga garing & matang. [title]

3. Usaha Mengolah Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam & cuci hingga bersih, sesudah itu merendam dengan air kapur sirih selama 10 menit buat melesapkan bau amis pada cekernya, lantas rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lalu rendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama kurang lebih 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selepas direndam, kaki ayam menjadi melar tapi teksturnya nggak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Seterusnya Kita membikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, berlanjut angkat, tiriskan setengah jam berikut digoreng kembali biar renyah kress dan garing optimal, taraaaa keripik ceker siap untuk disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Bikin Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama kripik kaki ayam, sebab harganya yg lumayan menguras kantong akhirnya mencoba buat sendiri dan hasil kripik cakarnya menuntungkan, setelah jadi, lantas disikat sama anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sebentar langsung habis.

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, campuri garam serta masukkan soda kue, aduk hingga merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk hingga merata. Masukkan cakar ayam & aduk aduk hingga ceker ketutup tepung serta tunggu seperempat jam.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng ceker sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan terus goreng sekali lagi sampai dengan betul-betul kering, naikkan sesudah itu tiriskan & andaikan dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Krupuk Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berusaha bikin kripik Ceker sendiri. Berbekal browsing di youtube, untuk kiat mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesusahan. Bisa jadi gara-gara sy tak diinap lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah cakar dikukus. Namun ngga nyesel sih, berupaya bikin keripik ceker ayam ini. Lantaran benar benar enak. Bumbunya jua hanya dua jenis loh. Selepas itu, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker ayam, pisahkan kulit dan kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Selesai cakar ayam dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Setelah itu cuci bersih seterusnya Tiriskan.

Di wajan, panaskan air secukupnya guna merebus cakar ayam. Panaskan air Sampai dengan mendidih seterusnya masukkan cakar. Olah kira kira 10 menit saja. Bila sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang dimasukkan es batu, diamkan cakar ayam terlebih dahulu sampai sekitar enam puluh menit.

Misalnya sudah, angkat 1 cakar, kupas ceker ayam dengan memakai gunting selanjutnya pisahkan dari tulangnya. Buat tulang2 jarinya, karena sulit diambil, jadi aku biarkan aja, enggak aku ambil, namun saya kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada. campur sampai dengan rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, masukkan minyak seperlunya buat menggoreng selanjutnya nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil saja yaa, karena ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker sesudah itu tutup wajan biar minyak ngk menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, lalu semisal sudah, baru aduk-aduk cekernya. Apabila minyak sudah enggak ada busanya tanda kerupuk ceker telah garing. Angkat & tiriskan kerupuk cakar ayam. Dinginkan kripik cakar ayam, tempatkantaruh ke tempat yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa yg enggak tahu ceker ayam, agak-agak dari kita pernah memperebutkan kaki ayam tempo mengikuti hajatan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma enak masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam juga amat nikmat saat kita memasaknya jadi kripik kaki ayam, iya benar anda tdk salah baca merupakan kripik ceker. Kerupuk kaki ayam sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi ketika ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan kripik cakar jadi kudapan yang cocok untuk siapa saja, seharusnya semisal keripik paru yang sudah terdapat penggemar spesial dari puluhan thn yg lalu yg amat setia, seperti itu juga kripik cakar itu pula terdapat peminat spesial juga. Guna membuat kerupuk ceker itu gampang-gampang sulit, jika kamu baru memulainya boleh jadi hasilnya akan beda2, sepertinya kripik cakar ayamnya hancur, krupuk cekernya nggak mengembang selesai digoreng, krupuk cakar mjd keras, kerupuk kaki ayam gampang hangus sewaktu digoreng dll, tapi nggak mengapa yaaa kita bisa mencobanya terus, lebih-lebih lagi semisal anda membikin kripik ceker utk dijual lagi, jadi nyakekhususannya musti istimewa. Lalu, ini ialah beberapa usaha utk bikin kerupuk cakar ayam yang dapat kamu contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Kripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya

Pertama : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan pula semua kukunya & kemudian cuci sampai benar2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam kemudian campurkan dengan air & aduk aduk hingga tercampur semua.

Cakar yg tlah dibersihkan tadi dimasukkan ke dalam bumbu yg telah di haluskan, campur-campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Selanjutnya rebus cakar sampai dengan lunak serta mateng sekitar 1/3 jam, selepas itu angkat & tiriskan, lokasikan kaki ayam di tempat datar kayak tampah, tunggu sebentar hingga kaki ayam agak dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan kaki ayam hingga betul2 garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Andaikan telah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk kaki ayam siap buat di camil atau dapat taruh di wadah toples plastik dll.

Tips buat krupuk kaki ayam :

1. Sekiranya kita menginginkan permukaan cakar yang anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara itu juga mendatangkan kaki ayam itu lunak serta gampang buat dimasak.
2. Nan paling vital yaitu utk menghapuskan aroma amis dan lendir dari kaki ayam, sepatutnya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Cara Membikin Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam selanjutnya rebus dengan garam, bawang putih hingga empuk. Sesudah empuk ambil dan tiriskan selanjutnya buang tulang-tulangnya, terus Jemur sampai garing.

Setelah kering selanjutnya di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Kiat Buat Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & royco

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam & bersihkan, sesudah itu campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk membuang bau amis pada cakarnya, seterusnya rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es & masukan ke lemari es biarkan selama kira kira tiga jam atau bagusnya bisa satu malam.

Sehabis direndam, ceker jd melar lamun teksturnya tidak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lantas Kita buat adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga merata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, lalu naikkan, tiriskan 1/2 jam berlanjut goreng sekali lagi agar renyah Kresss serta kering optimal, taraaaa kerupuk kaki ayam beres untuk dimakan, rasanya….. nikmat bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan krupuk kaki ayam, akibat harganya yg lumayan menguras kantong jadinya mencoba menggorang sendiri dan hasil keripik cekernya nggak mengecewakan, begitu selesai digoreng, serentak dimakan sama anggota keluarga walhasil dalam waktu sekelebat langsung habis.

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap, campuri garam & tambahkan soda kue, aduk aduk hingga rata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan hingga merata. Masukkan kaki ayam serta aduk sampai dengan ceker tertutup tepung dan biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak berikut goreng ceker sampai kering, angkat dan tiriskan lalu goreng lagi sampai dengan benar2 garing, naikkan lantas tiriskan & misalnya dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Keripik Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya berusaha membikin krupuk Ceker sendiri. Modal pencarian di You Tube, untuk kiat melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, lumayan kesulitan. Agaknya lantaran saya enggak dibiarkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah cakar dimasak. Tetapi ngga menyesal sih, nyoba bikin kerupuk ceker ayam ini. Sebab betul2 maknyuss. Bumbunya jg cuma 2 jenis loh. Kemudian, ini caranya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gr cakar ayam, bersihkan dalam toples yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334