Tag: Resep Cara Membuat Keripik Ceker Ayam

Siapa nan enggak kenal ceker ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan ceker ayam era datang hajatan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma sedap tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam juga amat maknyuss sewaktu kita memasaknya jadi kripik ceker, yaa betul kamu nggak salah baca adalah kripik cakar. Krupuk cakar sudah lama kondang oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa namun ketika ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat menghasilkan krupuk cakar jadi kudapan yg klop bagi siapa saja, seyogyanya semisal keripik paru sapi yg sdh tampak penggemar spesial dari puluhan tahun nan lalu nan amat setia, semacam itu jua krupuk kaki ayam terebut pula ada pecandu tertentu juga. Utk membuat kripik ceker ini mudah2 sulit, misalnya anda baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, kira-kira kerupuk kaki ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya nggak besar usai digoreng, krupuk cakar jadi keras, kripik kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa ya kamu dapat mengulangunya terus, terlebih lagi sekiranya kamu bikin krupuk cakar untuk dipasarkan lagi, jadi kekhasan wajib maknyus. Kemudian, ini merupakan beberapa upaya guna membikin krupuk kaki ayam nan dapat kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

1. Metode Bikin Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cakarnya

Pertama : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya serta lantas basuh hingga betul-betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu sbb bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Kaki ayam yg sdh cuci bersih tadi dimasukkan dalam bumbu nang sudah di haluskan, campur-campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya masuk meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira2 15 menit.

Selanjutnya rebus cakar hingga lunak & mateng sekitar 1/3 jam, berikutnya pindah & tiriskan, posisikan ceker di wadah datar serupa talam, tunggu sebentar sampai ceker agak dingin, lebih jauh belah pada bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar sampai dengan betul2 garing dengan mememenya di bawah panas matahari. apabila tlah garing, panaskan minyak goreng & goreng cakar hingga mateng. Tiriskan ceker dan krupuk kaki ayam siap buat di camil atau bisa disimpan ke dalam tempat toples dll.

Tips membikin kerupuk kaki ayam :

1. Andaikan anda kepingin kualitas ceker yg kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Ihwal itu jua mewujudkan kaki ayam itu lunak serta mudah utk diolah.
2. Yg paling harus yaitu untuk melenyapkan aroma amis dan lendir dari ceker, seyogyanya kamu rendam dengan kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Usaha Membuat Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih cakar terus rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembut ambil & tiriskan kemudian buang tulang-tulangnya, berikut Jemur sampai dengan garing.

Setelah kering lalu di goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Teknik Bikin Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan royco

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Buang kuku ceker ayam & bersihkan, kemudian campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk ngilangin aroma amis pada kaki ayamnya, lalu rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kurang lebih tiga jam / bagusnya bisa satu malam.

Sehabis direndam, cakar jd membesar tetapi teksturnya tidak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Sesudah itu Kita buat adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan ceker ke adonan & goreng hingga kuning, sesudah itu naikkan, tiriskan setengah jam seterusnya goreng kembali biar renyah kress & garing optimal, taraaaa keripik cakar ayam ready utk dicamil, rasanya….. sedap bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Bikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik kaki ayam, gara-gara harganya yang cukup menguras kantong akhirnya coba memasak sendiri & produknya tidak mengecewakan, setelah matang, refleks dimakan oleh anggota keluarga akhirnya dalam waktu sekejap langsung ludes.

Bahan Utama:

• 500 gr cakar ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap, taburi garam & taburi soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur sampai rata. Masukkan cakar ayam dan campur sampai dengan kaki ayam tertutup tepung dan biarkan 1/4 jam.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng ceker hingga kering, angkat serta tiriskan berlanjut goreng lagi hingga betul betul garing, naikkan berikut tiriskan & apabila dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Krupuk Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku berikhtiar buat kripik cakar ayam sendiri. Berbekal searching di youtube, utk metode melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup sulit. Barangkali gara-gara sy enggak disimpan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Akan tetapi enggak nyesel sih, nyoba mengolah kripik ceker ini. Karena asli sedap. Bumbunyapun jua hanya 2 jenis loh. Berikut, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker, pisahkan kulit & kuku. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Setelah cakar dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Usai itu bilas hingga bersih kemudian Tiriskan.

Dalam panci, masak air seperlunya untuk memasak cakar ayam. Panaskan air hingga mendidih selepas itu masukkan cakar. Olah kira kira sepuluh menit saja. Seumpama sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yang diberi es batu, diamkan cakar terlebih dahulu hingga kira kira 1 jam.

Sekiranya sudah, angkat 1 ceker ayam, belah cakar ayam dengan memakai gunting lalu pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, karena sulit diambil, jadi saya biarkan aja, ngk aku buang, namun saya kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa dan lada. campur sampai dengan merata.

Pada wajan yang tidak lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya utk menggoreng kemudian nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil saja yaa, karena cakarnya akan meletup. Masukkan ceker ayam selanjutnya tutup wajan supaya minyak tidak menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya sedikit, selanjutnya apabila sudah, baru aduk aduk cekernya. Apabila minyak sudah ngk berbusa cirinya kripik cakar ayam sdh garing. Angkat serta tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan krupuk ceker ayam, letakkantaruh ke tempat yg kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa nang tdk mengerti kaki ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam masa hadir kondangan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma maknyuss waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun amat sedap saat kita masak mjd krupuk cakar, ya benar kamu tdk salah lihat ialah kerupuk cakar. Keripik ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi saat ini telah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat membuahkan kerupuk kaki ayam mjd makanan ringan yang klop utk siapa saja, seyogyanya semisal kripik paru sapi yang sdh memiliki peminat khusus dari berpuluh puluh thn nan lalu yg sangat setia, begitu jua keripik cakar itu juga terdapat pecandu istimewa juga. Untuk membuat kerupuk ceker itu mudah-mudah susah, andaikata kamu baru memulainya kelihatannya hasilnya akan beda beda, boleh jadi krupuk cekernya hancur, kerupuk kaki ayamnya enggak besar usai digoreng, krupuk ceker jadi keras, kripik cakar mudah gosong ketika digoreng dll, tetapi tdk mengapa ya kita dapat mengulangunya terus, lebih-lebih lagi andaikan kamu membuat kerupuk ceker buat dipasarkan lagi, jadi kekhasan mesti bagus. Selepas itu, ini yaitu 5 jalan guna membuat keripik kaki ayam nang dapat anda contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, potong jua seluruh kukunya dan berikutnya cuci hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air & aduk aduk hingga tercampur semua.

Cakar nan tlah dibersihkan semual dicampurkan ke bumbu nang sdh di dilembutkan, aduk aduk sedikit agar bumbunya merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih lima belas menit.

Lantas rebus kaki ayam sampai empuk serta masak kurang lebih dua puluh menit, seterusnya pindah & tiriskan, lokasikan kaki ayam pada wadah datar semacam tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam dingin, lalu belah pada bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan cakar sampai betul2 garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Kalau telah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan cakar dan kripik kaki ayam ready buat di makan atau dapat taruh di tempat toples dll.

Tips buat keripik ceker ayam :

1. Jika kamu kepingin permukaan kaki ayam nang kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara tersebut juga mewujudkan ceker tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Yang paling penting yakni utk menghapuskan bau amis serta lendir dari ceker ayam, sewajamya kamu rendam dengan kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Metode Buat Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr kaki ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih cakar lebih jauh rebus dengan garam, bawang putih sampai empuk. Sesudah lembek ambil & tiriskan lantas pisahkan tulang dari kulitnya, kemudian Jemur sampai dengan kering.

Sehabis kering lalu digoreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Metode Membikin Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku ceker dan bersihkan, berlanjut rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk membebaskan aroma amis pada cekernya, lalu rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama sekitar 3 jam / baiknya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar jd melar tetapi teksturnya tdk lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Lebih jauh Kita membikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur hingga merata.

Masukan cakar ayam ke adonan & goreng sampai dengan kuning, selanjutnya angkat, tiriskan 1/2 jam lantas digoreng kembali biar renyah krezz & kering istimewa, taraaaa kripik ceker ayam beres buat disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membuat Keripik Ceker Tepung

Asalnya dari penasaran dengan keripik ceker, oleh harganya nan agak menguras kantong lantas coba membikin sendiri dan hasil keripik cekernya menggembirakan, begitu jadi, terus diserbu sama anggota keluarga akibatnya dalam waktu sekejap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai benar benar bersih, campuri dengan penyedap rasa, masukkan garam & campuri soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan sampai merata. Tambahkan kaki ayam & aduk hingga kaki ayam tertutup tepung dan tunggu seperempat jam.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam sampai garing, angkat dan tiriskan seterusnya goreng lagi hingga betul2 kering, angkat sesudah itu tiriskan dan andaikan dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Keripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy berikhtiar membikin keripik Ceker sendiri. Bekal pencarian di media youtube, guna teknik melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat susah. Boleh jadi lantaran aku ga dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tapi ga menyesal sih, mencoba bikin keripik ceker ayam ini. Karena betul betul enak. Bumbunyapun juga hanya dua macam loh. Lebih jauh, ini resepnya yaa

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker, bersihkan ke dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa nan tak mengerti kaki ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam detik datang kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma enak waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun sangat lezat saat kita masak mjd keripik cakar, iya betul kamu nggak salah baca yakni kripik cakar ayam. Kerupuk ceker telah lama kondang oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat mewujudkan kripik kaki ayam jd makanan ringan yg klop utk siapa saja, selayaknya umpamanya kripik paru yg sdh terdapat pecinta istimewa dari berpuluh puluh th yg lalu yang sangat setia, semacam itu juga kripik kaki ayam ini pun ada penggemar istimewa juga. Utk bikin kerupuk kaki ayam itu mudah susah, lamun anda baru mulai kira-kira hasilnya akan beda beda, bisa jadi keripik kaki ayamnya hancur, keripik cekernya tdk mekar usai digoreng, kripik kaki ayam jadi keras, keripik ceker mudah hangus saat digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa yaaa anda dapat mengulangunya lagi, malah lagi semisal anda membuat kerupuk cakar untuk dipasarkan lagi, jadi kekhasan wajib istimewa. Selanjutnya, ini yaitu sebanyak taktik untuk membikin krupuk ceker ayam yg bisa kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

1. Usaha Bikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya

Awalnya : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, buang jua semua kukunya dan lalu basuh hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam sesudah itu larutkan dengan air & aduk aduk sampai tercampur semua.

Cakar nang tlah dibersihkan semual masukkan ke bumbu yg telah di dilembutkan, campur sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih lima belas menit.

Selepas itu rebus kaki ayam sampai lembek serta matang kurang lebih 1/3 jam, lalu angkat dan tiriskan, lokasikan ceker pada wadah datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, lantas belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar sampai bener2 kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Kalau sudah garing, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan ceker & keripik kaki ayam ready buat di camil atau bisa disimpan ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips bikin keripik cakar ayam :

1. Andai anda ingin kualitas cakar yg kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Bab itu juga menghasilkan ceker tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Nang paling krusial yaitu utk melesapkan bau amis & lendir dari kaki ayam, sewajamya anda rendam lewat kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Metode Membuat Krupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar lalu rebus dengan uyah, bawang putih hingga lembut. Sesudah lembek angkat dan tiriskan lantas pisahkan tulang tulannya, berikut jemur diterik matahari hingga garing.

Selesai kering berikut digoreng hingga garing dan matang. [title]

3. Teknik Mengolah Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan masako

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam dan cuci bersih, selanjutnya rendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk melesapkan bau amis pada cakarnya, lalu rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es & masukan ke lemari es biarkan selama sekitar tiga jam / okenya bisa semalam.

Selesai direndam, kaki ayam mjd mekar namun teksturnya tdk lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Kemudian Kita bikin adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng hingga kuning, seterusnya angkat, diamkan 1/2 jam lalu digoreng kembali biar renyah Kresss & kering sempurna, taraaaa krupuk kaki ayam matang utk dicamil, rasanya….. gurih membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan krupuk ceker, berhubung harganya yg agak mahal jadi mencoba menggorang sendiri dan hasilnya enggak mengecewakan, setelah selesai digoreng, terus dimakan oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sekelap langsung habis.

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, sejumput garam & masukkan soda kue, aduk hingga merata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan ceker dan aduk sampai cakar ayam ketutup tepung serta biarkan menit.

Siapkan minyak panas berikut goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat dan tiriskan kemudian goreng ulang hingga betul2 garing, angkat kemudian tiriskan & misalnya dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Kripik Cakar Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berupaya membuat kripik ceker ayam sendiri. Bermodal searching di You Tube, guna metode melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup susah. Boleh jadi akibat saya ngga dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker dimasak. Namun ga kecewa sih, nyoba mengolah keripik ceker ayam ini. Berhubung benar benar lezat. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Kemudian, ini resepnya yaa

Bahan2nya:

• setengah kg cakar, bersihkan ke toples yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334