Tag: Produsen Keripik Ceker Ayam

Siapa nang tidak tahu kaki ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan kaki ayam masa menghadiri kondangan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua amat sedap ketika kita memasaknya mjd kerupuk ceker, ya benar kamu nggak salah baca merupakan keripik kaki ayam. Kripik ceker telah lama dikenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun ketika ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat membuat kripik ceker mjd camilan nan sesuai bg siapa saja, sememangnya semisal keripik paru sapi nang tlah ada penggemar spesial dari berpuluh puluh thn yang lalu nang sangat setia, begitu jua kerupuk ceker ini jua punya pecinta istimewa juga. buat bikin krupuk ceker ini gampang2 sulit, andai kamu baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda beda, mungkin kerupuk cakar ayamnya hancur, krupuk cekernya tidak besar ketika digoreng, krupuk cakar jadi keras, kerupuk cakar mudah hangus ketika digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa yaaa anda bisa mencobanya lagi, apalagi lagi andaikata kita buat krupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus nikmat. Lalu, ini yaitu lima ikhtiar untuk membuat keripik cakar ayam yang dapat anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua semua kukunya dan lalu basuh sampai benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam lantas campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Cakar nan telah cuci bersih semual campurkan dalam bumbu nang sdh di haluskan, campur2 sedikit supaya bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira kira lima belas menit.

Sesudah itu masak cakar sampai dengan lembek & mateng kurang lebih 1/3 jam, seterusnya pindah & tiriskan, lokasikan cakar pada tempat datar mirip talam, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker sampai betul betul garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Lamun sudah garing, panaskan minyak goreng dan goreng ceker sampai matang. Tiriskan kaki ayam dan krupuk ceker siap untuk di camil atau dapat ditaruh di wadah toples dan lain lain.

Tips membikin krupuk kaki ayam :

1. Andaikan anda menginginkan permukaan cakar yg kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal ini juga mendatangkan cakar itu lunak serta gampang buat dimasak.
2. Yang paling harus ialah utk melenyapkan bau amis serta lendir dari ceker ayam, sewajamya kita rendam sama kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Teknik Bikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg ceker
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam terus rebus dengan garam, bawang putih hingga lembut. Sesudah lunak ambil dan tiriskan selepas itu pisahkan tulang dari kulitnya, lalu Jemur sampai kering.

Setelah kering lalu di goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Teknik Membikin Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg ceker uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Potong kuku ceker dan bersihkan, seterusnya rendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit buat membuang aroma amis pada cakarnya, berlanjut masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Lalu merendam dalam air es serta masukan ke lemari es biarkan selama sekitar 3 jam / okenya bisa satu malam.

Selesai direndam, cakar mjd melar tetapi teksturnya tdk lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Lantas Kita membuat adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan & goreng hingga kuning, lalu naikkan, tiriskan 30 menit berikut digoreng lagi biar renyah Kresss & garing optimal, taraaaa keripik ceker ayam siyap buat dimakan, rasanya….. gurih bikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Mengolah Krupuk Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama krupuk kaki ayam, sebab harganya nan cukup mahal lantas coba bikin sendiri & hasil keripik kaki ayamnya nggak mengecewakan, setelah mateng, terus diserbu oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• 1/2 kg cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, campur dengan penyedap, masukkan garam serta tambahkan soda kue, campur hingga rata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan baskom kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur sampai rata. Tambahkan ceker & aduk aduk sampai cakar ayam ketutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng cakar ayam sampai kering, angkat serta tiriskan lalu goreng ulang sampai benar-benar kering, naikkan selanjutnya tiriskan & seandainya dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Membuat Krupuk Cakar Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berupaya buat kerupuk Ceker sendiri. Bekal searching di You Tube, utk cara memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, sangat susah. Tampaknya berhubung sy ngga ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dikukus. Tapi tdk nyesel sih, belajar membuat kerupuk ceker ayam ini. Berhubung betul betul sedap. Bumbunyapun jg hanya 2 macam loh. Seterusnya, ini rahasianya ya

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ayam, bersihkan dalam wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa nang enggak mengerti ceker ayam, kira-kira dari kita pernah rebutan kaki ayam waktu mengunjungi kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma sedap tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam juga amat enak sewaktu kita masak jd kripik cakar ayam, ya betul kamu nggak salah baca adalah keripik kaki ayam. Krupuk ceker telah lama terkenal oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat membuahkan keripik kaki ayam jadi makanan ringan yang sesuai buat siapa saja, seharusnya misal keripik paru sapi yang telah mempunyai penggemar spesial dari berpuluh puluh th yg lalu nang sangat setia, serupa itu pun kerupuk kaki ayam terebut jua punya penggemar khusus juga. Untuk buat krupuk cakar ini gampang-gampang susah, apabila anda baru mengawalinya mungkin hasilnya akan beda2, kelihatannya krupuk kaki ayamnya hancur, krupuk cekernya nggak mekar ketika digoreng, kerupuk kaki ayam mjd keras, krupuk cakar gampang gosong saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa yaaa kita bisa coba terus, terlebih lagi misalnya kita bikin kripik cakar untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya musti enak. Lalu, ini adalah sebanyak teknik guna membuat kripik ceker ayam nan dapat kita praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Kripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : buang ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga seluruh kukunya serta lebih jauh bilas sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam kemudian larutkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Ceker yg telah dibersihkan tadi campurkan dalam bumbu nan telah di haluskan, campur sedikit biar bumbunya masuk meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira2 lima belas menit.

Lantas masak cakar sampai lembut serta masak kurang lebih dua puluh menit, seterusnya pindah & tiriskan, tempatkan cakar pada wadah datar kayak talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam agak dingin, kemudian belah di bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan cakar hingga bener bener garing dengan pepe di bawah terik matahari. Sekiranya sdh garing, panaskan minyak goreng lalu goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & keripik kaki ayam ready untuk di camil atau dapat taruh di tempat toples plastik dll.

Tips buat kerupuk kaki ayam :

1. Jika kamu kepingin permukaan cakar nang kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Hal ini juga membuat kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling harus ialah untuk mengeliminasi bau amis serta lendir dari cakar ayam, sepantasnya kita rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Teknik Buat Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr ceker
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar terus rebus bersama garam, bawang putih hingga empuk. Sesudah lembut angkat dan tiriskan lebih jauh buang tulang-tulangnya, sesudah itu Jemur sampai dengan kering.

Sesudah kering kemudian di goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Teknik Buat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram ceker uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku cakar ayam & bersihkan, kemudian rendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk melesapkan bau amis pada kaki ayamnya, seterusnya rebus 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lantas rendam dalam air es dan masukan dalam lemari es tunggu selama kira-kira tiga jam / baiknya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi melar tapi teksturnya ngk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Sesudah itu Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, sesudah itu naikkan, tiriskan setengah jam berlanjut goreng lagi biar renyah Kresss & garing sempurna, taraaaa kerupuk cakar ayam siyap untuk dimakan, rasanya….. enak membikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Keripik Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk cakar, akibat harganya nang cukup mahal jadi mencoba buat sendiri dan produknya menggirangkan, begitu selesai, serta-merta dimakan sama keluarga walhasil dalam sekelip langsung ludes.

Bahan2nya:

• 500gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, campuri garam serta taburi soda kue, campur hingga merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan ceker serta aduk sampai cakar ayam ketutup tepung dan tunggu seperempat jam.

Panaskan minyak lalu goreng ceker sampai dengan kering, naikkan & tiriskan berlanjut goreng kembali sampai dengan benar2 garing, angkat sesudah itu tiriskan & semisal dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Buat Kripik Ceker Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini sy berikhtiar membuat kerupuk Ceker sendiri. Modal searching di media youtube, untuk teknik melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan kesulitan. Agak-agak akibat aku tidak ditempatkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai ceker direbus. Namun tdk menyesal sih, nyoba mengolah kerupuk ceker ayam ini. Berhubung betul2 lezat. Bumbunyapun jua hanya dua jenis loh. Seterusnya, ini rahasianya yaa

Bahan Bahan:

• lima ratus gr cakar, pisahkan kulit dan kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Setelah ceker dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Setelah itu bilas hingga bersih seterusnya Tiriskan.

Di wajan, panaskan air seperlunya utk memasak cakar. Masak air hingga berbuih-buih lantas masukkan cakar ayam. Rebus kira kira 10 menit saja. Seandainya sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang campur es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu hingga sekitar 60 menit.

Seumpama sudah, angkat 1 ceker, kupas cakar dengan menggunakan gunting terus pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, lantaran sudah dipisahkan, jadi saya biarkan saja, tak sy buang, tetapi sy kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada. aduk aduk hingga merata.

Dalam wajan yg ngga lengket, tuangkan minyak goreng semaunya utk menggoreng seterusnya nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil aja yaaa, berhubung ceker ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar terus tutup wajan biar minyak tidak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mengecil, seterusnya bila sudah, baru aduk2 cekernya. Jika minyak sudah tidak ada buihnya cirinya keripik cakar ayam tlah kering. Angkat & tiriskan keripik cakar. Dinginkan kripik ceker ayam, letakkantaruh ke tempat yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa yg nggak paham cakar ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan kaki ayam masa mengunjungi hajatan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma nikmat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua sangat enak waktu kita olah mjd krupuk ceker, yaa benar kamu tdk salah lihat merupakan keripik ceker ayam. Keripik ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi ketika ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat menelurkan keripik ceker menjadi kudapan nan sesuai bagi siapa saja, semestinya misal kripik paru sapi nan sudah terdapat pecinta khusus dari berpuluh puluh th yg lalu nang sangat setia, sedmikian itu jua kerupuk kaki ayam ini pula ada peminat tertentu juga. Untuk membuat krupuk ceker ini gampang2 sulit, jikalau kamu baru mulai kira-kira hasilnya akan beda beda, sepertinya kerupuk kaki ayamnya hancur, kerupuk kaki ayamnya tak besar setelah digoreng, krupuk cakar menjadi keras, krupuk cakar mudah hangus ketika digoreng dll, tetapi ngk mengapa ya kamu dapat coba lagi, malahan lagi bila anda bikin keripik kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya mesti baik. Selanjutnya, ini yakni 5 upaya guna membikin kerupuk ceker ayam nang dapat anda tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Mengolah Kripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya

Pertama : buang cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya serta kemudian basuh hingga betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar yg telah cuci bersih semual campurkan dalam bumbu nang sdh di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih lima belas menit.

Lebih jauh masak cakar sampai dengan empuk & mateng kurang lebih 20 menit, seterusnya angkat serta tiriskan, lokasikan ceker pada tempat datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, selepas itu belah pada bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar sampai betul2 garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Bila sudah kering, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker ready utk di sikat / dapat disimpan di wadah toples plastik dll.

Tips buat kerupuk kaki ayam :

1. Jikalau anda kepingin tekstur ceker nang anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan tersebut jua memberikan cakar tersebut lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling mesti adalah untuk menyirnakan bau amis serta lendir dari ceker, selayaknya kamu rendam memakai kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Kiat Bikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam kemudian masak bersama uyah, bawang putih sampai lembut. Setelah lembut angkat dan tiriskan lalu hilangkan tulang2nya, seterusnya Jemur hingga kering.

Sesudah kering sesudah itu goreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Kiat Mengolah Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg cakar ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam dan bersihkan, berlanjut campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk melesapkan aroma amis pada kaki ayamnya, sesudah itu rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

dan merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama kurang lebih 3 jam / baiknya bisa semalaman.

Selesai direndam, ceker jadi membesar tetapi teksturnya ngk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Lebih jauh Kita membikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ke adonan dan goreng sampai kuning, seterusnya naikkan, diamkan setengah jam kemudian digoreng kembali agar renyah krezz & garing istimewa, taraaaa kripik kaki ayam siap buat disantap, rasanya….. gurih membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Keripik Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama keripik cakar ayam, lantaran harganya yang lumayan mahal jadinya mencoba menggorang sendiri & hasil kripik cakarnya memuaskan, setelah selesai, serta-merta dimakan sama anggota keluarga kesudahannya dalam sebentar langsung lenyap.

Bahan2nya:

• 1/2 kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam dan taburi soda kue, aduk hingga rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom berlanjut campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan cakar ayam & aduk aduk hingga cakar ayam tertutup tepung serta biarkan menit.

Panaskan minyak selepas itu goreng cakar ayam sampai garing, naikkan dan tiriskan berikut goreng lagi sampai benar-benar kering, angkat terus tiriskan dan seandainya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Keripik Ceker Nan Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini saya berikhtiar membikin keripik cakar ayam sendiri. Bermodal pencarian di youtube, untuk cara melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, cukup kesulitan. Barangkali berhubung sy enggak ditempatkan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Namun ga menyesal sih, mencoba bikin ini. Lantaran betul2 sedap. Bumbunya jua cuma 2 macam loh. Lebih jauh, ini caranya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gram cakar ayam, bersihkan ke toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334