Tag: Produsen Keripik Ceker Ayam

Siapa yg tidak paham kaki ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam ketika menghadiri hajatan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma sedap waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam juga sangat nikmat sewaktu kita memasaknya mjd kerupuk ceker ayam, ya benar kamu tidak salah lihat merupakan krupuk cakar. Krupuk ceker sudah lama tenar oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa namun sampai sekarang ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat menciptakan keripik ceker jd makanan ringan nan pas untuk siapa pun, sepatutnya umpamanya keripik paru sapi yg telah terlihat peminat khusus dari puluhan thn yang lalu yg sangat setia, serupa itu pun keripik cakar terebut pula terdapat penggemar tertentu juga. Guna membuat kerupuk cakar ini mudah susah, kalau anda baru mulai bisa jadi hasilnya akan beda2, barangkali keripik cakar ayamnya hancur, keripik kaki ayamnya ngk mengembang ketika digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, kripik kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, namun enggak mengapa ya anda dapat mengulangunya terus, malahan lagi seandainya kita buat kripik kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya musti maknyus. Seterusnya, ini merupakan sebanyak jalan untuk membikin krupuk cakar ayam nan bisa anda contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Pertama : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya dan selepas itu cuci hingga benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam berlanjut campurkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Kaki ayam nan sdh cuci bersih semual dimasukkan dalam bumbu yang tlah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kira2 lima belas menit.

Seterusnya rebus cakar hingga empuk serta mateng kurang lebih sepertiga jam, selepas itu angkat serta tiriskan, tempatkan cakar di tempat datar seperti tampah, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker hingga betul betul kering dengan pepe di bawah terik matahari. Misalnya sudah garing, panaskan minyak goreng & goreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam & keripik kaki ayam siap untuk di nikmati / dapat disimpan di wadah toples plastik dll.

Tips membuat kripik ceker ayam :

1. Lamun kita ingin kualitas cakar nang kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Ihwal ini juga menjadikan ceker itu lunak serta gampang buat dimasak.
2. Nang paling krusial ialah buat mengeliminasi aroma amis serta lendir dari cakar ayam, selayaknya kita rendam memakai kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Metode Bikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo ceker ayam
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar lalu masak dengan garam, bawang putih hingga empuk. Sesudah empuk angkat dan tiriskan terus buang tulang dari kulitnya, selepas itu jemur dipanas matahari sampai garing.

Setelah kering selepas itu goreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Cara Membuat Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh telur
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Buang kuku cakar ayam dan cuci bersih, terus campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk membebaskan bau amis pada cakarnya, lalu rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lantas merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es biarkan selama kurang lebih tiga jam / bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, cakar menjadi membesar tapi permukaannya ngk lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Lalu Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, terus angkat, tiriskan 1/2 jam kemudian goreng sekali lagi biar renyah kress & kering sempurna, taraaaa krupuk cakar beres buat dimakan, rasanya….. gurih bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Buat Keripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik cakar, lantaran harganya yg agak menguras kantong jadinya coba membuat sendiri & produknya melegakan, begitu selesai digoreng, lantas dimakan sama keluarga walhasil dalam sekejap langsung ludes.

Bahan-bahan:

• 500 gr kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, sejumput garam serta taburi soda kue, campurkan hingga rata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur hingga merata. Masukkan kaki ayam & aduk aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung & biarkan -+15.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker hingga kering, naikkan serta tiriskan selanjutnya goreng sekali lagi sampai betul betul kering, angkat terus tiriskan dan lamun dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Bikin Kerupuk Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya mencoba membuat keripik cakar ayam sendiri. Bekal browsing di You Tube, utk metode melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup sulit. Tampaknya oleh sy tak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar ayam direbus. Namun tdk kecewa sih, nyoba bikin kerupuk ceker ayam ini. Karena asli maknyuss. Bumbunyapun jg cuma dua jenis loh. Lebih jauh, ini resepnya ya

Bahan2nya:

• 500 gr ceker ayam, bersihkan ke wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa yang enggak mengerti cakar ayam, mungkin dari kita pernah memperebutkan ceker ayam tempo menghadiri kondangan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma lezat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun sangat maknyuss sewaktu kita memasaknya mjd kripik ceker ayam, iya benar anda nggak salah baca yakni krupuk ceker. Kripik kaki ayam telah lama masyhur oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa namun sampai dengan ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak & khas serta kaya akan manfaat membuat kripik ceker jd snack nan klop utk siapa saja, seyogyanya semisal kripik paru yg telah muncul pecinta spesial dari puluhan tahun nan lalu yang sangat setia, serupa itu juga krupuk cakar ini pula ada pecinta khusus juga. Untuk membikin keripik cakar ini mudah sulit, apabila kamu baru mulai barangkali hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya kripik cakar ayamnya remuk, kerupuk cekernya tidak besar saat digoreng, krupuk cakar jadi keras, krupuk cakar cepat gosong ketika digoreng dll, namun tidak mengapa ya kamu dapat coba terus, malahan lagi bila anda bikin kerupuk kaki ayam buat dijual lagi, jadi keistimewaannya musti lezat. Lalu, ini yaitu segenap usaha guna membuat krupuk cakar ayam yg bisa kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Krupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, buang pula seluruh kukunya dan selanjutnya bilas sampai dengan betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam selanjutnya larutkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Cakar nan tlah cuci bersih semual masukkan ke dalam bumbu yg sudah di dilembutkan, campur2 sedikit supaya bumbunya merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Lebih jauh rebus cakar hingga empuk & matang sekitaran sepertiga jam, berikutnya angkat serta tiriskan, letakkan kaki ayam pada wadah datar serupa talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam dingin, kemudian belah di bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Lantas keringkan cakar sampai dengan benar benar kering dengan pepe di bawah terik matahari. Jika telah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker ready utk di makan / bisa disimpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips buat krupuk cakar ayam :

1. Andai anda ingin tekstur cakar yg kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang ini jua menciptakan ceker tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nang paling harus adalah untuk melepaskan bau amis & lendir dari cakar, sebaiknya kamu rendam melalui kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Kiat Membuat Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Bersihkan cakar lalu masak bersama garam, bawang putih sampai lembek. Setelah lembut ambil dan tiriskan lantas hilangkan tulang-tulangnya, selanjutnya Jemur hingga garing.

Setelah kering seterusnya di goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Kiat Mengolah Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & royco

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam & bersihkan, sesudah itu campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk menghilangkan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian masak tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lantas merendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira kira 3 jam / baiknya bisa semalam.

Setelah direndam, cakar jd mekar tetapi permukaannya tak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Lebih jauh Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan ceker ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, terus angkat, diamkan 30 menit selepas itu goreng kembali biar renyah kress & kering istimewa, taraaaa kerupuk kaki ayam beres buat disantap, rasanya….. enak bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Mengolah Kripik Ceker Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk ceker, sebab harganya nan cukup menguras kantong jadi mencoba buat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggembirakan, setelah selesai digoreng, serentak dimakan sama keluarga kemudian dalam waktu sejenak langsung ludes.

Bahan-bahan:

• limaratus gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, tambahkan garam & masukkan soda kue, aduk aduk sampai merata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan wadah lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan sampai rata. Masukkan ceker & aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung & tunggu seperempat jam.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam sampai kering, angkat & tiriskan selanjutnya goreng sekali lagi hingga benar2 garing, naikkan seterusnya tiriskan & kalau dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Mengolah Krupuk Ceker Nan Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya berusaha bikin kripik ceker ayam sendiri. Bermodal searching di youtube, guna teknik melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, cukup sulit. Agak-agak karena aku ga ditaruh lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker dikukus. Akan tetapi ga nyesel sih, nyoba buat kripik ceker ini. Karena asli sedap. Bumbunyapun jua hanya 2 jenis loh. Seterusnya, ini resepnya ya

Bahan Utama:

• 500 gr cakar ayam, pisahkan kulit dan kuku. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Setelah cakar ayam dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Selesai itu bilas hingga bersih sesudah itu Tiriskan.

Dalam wajan, masak air secukupnya guna memasak cakar. Masak air hingga mendidih terus masukkan cakar. Olah kira kira 10 menit saja. Kalau sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yg kasih es batu, diamkan cakar terlebih dahulu hingga sekitar enam puluh menit.

Sekiranya sudah, ambil satu cakar, kuliti ceker ayam dengan memakai gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Bg tulang-tulang jarinya, sebab sudah dicabut, jadi sy biarkan saja, tdk sy buang, tapi aku kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk aduk sampai merata.

Pada wajan yg ngga lengket, tambahkan minyak goreng semaunya buat menggoreng kemudian nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil saja ya, karena cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar seterusnya tutup wajan supaya minyak tdk meletup keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, selepas itu andai sudah, baru aduk aduk ceker. Bila minyak sudah ngk berbuih tanda kripik ceker ayam tlah garing. Angkat serta tiriskan keripik cakar. Dinginkan krupuk cakar, letakkantaruh ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa nang enggak kenal ceker ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam ketika hadir hajatan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma maknyuss ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga amat sedap sewaktu kita olah menjadi krupuk kaki ayam, yaa betul anda tidak salah lihat yakni keripik ceker. Kerupuk kaki ayam telah lama kondang oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan kripik kaki ayam menjadi kudapan yang klop buat siapa saja, selayaknya contohnya keripik paru sapi nang sdh tampak pecandu tertentu dari berpuluh puluh th nang lalu yg sangat setia, sedmikian itu pun kerupuk kaki ayam ini pun ada peminat eksklusif juga. Utk membuat krupuk kaki ayam ini gampang2 susah, seumpama kamu baru mengawalinya agaknya hasilnya akan beda2, tampaknya kerupuk cakar ayamnya remuk, keripik cakar ayamnya tidak besar saat digoreng, krupuk cakar jadi keras, kripik kaki ayam gampang gosong saat digoreng dll, namun ngk mengapa ya anda bisa coba lagi, lebih-lebih lagi jika kamu bikin kripik ceker guna dijual lagi, jadi keistimewaannya mesti nikmat. Berikut, ini adalah 5 kiat utk membuat kripik kaki ayam nang dapat kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Krupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• 1 kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya & selanjutnya cuci sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam sesudah itu larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Ceker nan sudah cuci bersih semual dimasukkan dalam bumbu nan tlah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit agar bumbunya masuk meresap / rendam cakar ke dalam bumbu serta tunggu kurleb 15 menit.

Berikutnya rebus cakar sampai dengan lembut dan masak sekitaran 20 menit, sesudah itu angkat & tiriskan, posisikan ceker pada tempat datar mirip talam, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, selanjutnya belah pada bagian telapak kakinya buat memilah daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai dengan benar2 kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Jikalau telah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan ceker & kripik kaki ayam siap untuk di makan atau bisa disimpan pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin kerupuk kaki ayam :

1. Lamun kita ingin tekstur cakar nan anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal itu jua mendatangkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yg paling mesti yakni utk mengeliminasi aroma amis dan lendir dari cakar, sebaiknya kamu rendam memakai kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Usaha Membuat Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam lantas rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lembut ambil serta tiriskan kemudian hilangkan tulang dari kulitnya, selanjutnya jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Selepas kering selanjutnya goreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Teknik Membuat Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh endog
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku ceker dan mencuci sampai bersih, selepas itu campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk mengenyahkan aroma amis pada cakarnya, berlanjut masak tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es & masukan dalam lemari es biarkan selama kira-kira 3 jam / baiknya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam jd membesar namun teksturnya tidak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Lebih jauh Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, kemudian naikkan, diamkan tiga puluh menit berlanjut digoreng kembali agar renyah Kresss serta garing sempurna, taraaaa keripik kaki ayam siap utk dimakan, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Kripik Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan keripik cakar, gara-gara harganya nang agak mahal jadinya mencoba membikin sendiri & hasil keripik cekernya memuaskan, setelah mateng, kontan dimakan sama anggota keluarga kesudahannya dalam sebentar langsung lenyap.

Bahan2nya:

• limaratus gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, taburi dengan penyedap, tambahkan garam & campuri soda kue, aduk sampai merata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan baskom selanjutnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk hingga merata. Masukkan cakar ayam serta aduk aduk sampai dengan kaki ayam ketutup tepung dan biarkan menit.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng cakar ayam sampai kering, angkat & tiriskan berikut goreng sekali lagi sampai dengan benar2 kering, naikkan berlanjut tiriskan & andaikata dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Keripik Ceker Yg Krispy Tanpa Tepung

Kali ini sy berusaha buat keripik cakar sendiri. Berbekal searching di media youtube, utk metode mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat susah. Agak-agak lantaran aku tdk disimpan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah cakar direbus. Tapi enggak kecewa sih, nyoba bikin kripik ceker ini. Lantaran betul betul maknyuss. Bumbunyapun jua hanya dua jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker ayam, bersihkan ke wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334