Tag: Membuat Kerupuk Ceker Ayam

Siapa yg enggak tahu cakar ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam masa mengunjungi hajatan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma lezat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam pun amat sedap saat kita olah mjd krupuk cakar, ya benar kamu nggak salah lihat adalah keripik ceker ayam. Keripik kaki ayam sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sudah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat mendatangkan keripik ceker jadi kudapan yang klop buat siapa pun, sepantasnya contohnya kripik paru nang tlah memiliki penggemar khusus dari berpuluh puluh tahun nang lalu nan sangat setia, semacam itu pula keripik ceker terebut jua punya pecinta tertentu juga. buat membikin keripik kaki ayam ini gampang gampang susah, bila kita baru mulai tampaknya hasilnya akan beda2, agaknya krupuk kaki ayamnya remuk, keripik cekernya tdk mekar saat digoreng, krupuk kaki ayam mjd keras, kripik cakar cepat gosong sewaktu digoreng dll, namun ngk mengapa ya kita bisa mencobanya terus, justru lagi jikalau kamu bikin keripik kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus bagus. Selanjutnya, ini yaitu lima cara utk membikin krupuk ceker ayam nang dapat anda tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Keripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya & selepas itu bilas sampai dengan benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lalu campurkan dengan air dan aduk aduk hingga merata.

Kaki ayam nang tlah dibersihkan tadi campurkan ke bumbu yg sdh di haluskan, campur2 sedikit biar bumbunya masuk meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira kira lima belas menit.

dan rebus cakar sampai lunak dan mateng sekitar sepertiga jam, selanjutnya angkat & tiriskan, letakkan cakar di wadah datar kayak talam, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, berikut belah di bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai dengan benar2 kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Semisal tlah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan cakar & kerupuk kaki ayam ready buat di nikmati / bisa ditaruh pada wadah toples plastik dll.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Seandainya kita kepingin permukaan ceker yg kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perkara ini juga menghasilkan cakar tersebut lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nang paling perlu yaitu utk membebaskan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, sememangnya anda rendam bersama kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Cara Buat Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr cakar ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam sesudah itu rebus dengan uyah, bawang putih sampai empuk. Sesudah lembek ambil dan tiriskan sesudah itu pisahkan tulang-tulangnya, lalu jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Selepas kering sesudah itu goreng sampai garing & matang. [title]

3. Cara Mengolah Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku cakar & bersihkan, kemudian merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk mengeliminasi bau amis pada cekernya, kemudian masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es tunggu selama kurang lebih 3 jam / okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam menjadi melar tetapi teksturnya tidak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

dan Kita membuat adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur hingga merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, lalu naikkan, diamkan 1/2 jam berikut goreng kembali biar renyah kress serta garing optimal, taraaaa krupuk kaki ayam siyap untuk disantap, rasanya….. sedap bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membikin Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik cakar ayam, akibat harganya nang lumayan mahal akhirnya mencoba memasak sendiri dan hasil keripik cekernya memuaskan, setelah matang, terus disikat sama keluarga walhasil dalam sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• setengah kilogram kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang hingga bersih, taburi dengan penyedap rasa, sejumput garam serta sejumput soda kue, aduk sampai merata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah seterusnya campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk sampai rata. Tambahkan kaki ayam serta aduk sampai dengan kaki ayam ketutup tepung dan tunggu seperempat jam.

Panaskan minyak lantas goreng ceker sampai kering, naikkan & tiriskan kemudian goreng ulang hingga benar-benar garing, naikkan seterusnya tiriskan & seumpama dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Krupuk Cakar Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berikhtiar buat kerupuk cakar ayam sendiri. Modal pencarian di You Tube, untuk cara melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan kesusahan. Boleh jadi karena sy ngga disimpan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai cakar ayam direbus. Namun tdk nyesel sih, belajar bikin kerupuk ceker ayam ini. Lantaran betul2 maknyuss. Bumbunyapun jua hanya 2 macam loh. Berikut, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• 500 gram ceker ayam, pisahkan kulit & kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Selesai ceker dibersihkan, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Selesai itu cuci bersih seterusnya Tiriskan.

Di panci, didihkan air seperlunya utk merebus cakar ayam. Panaskan air sampai mendidih sesudah itu masukkan cakar ayam. Olah kira kira sepuluh menit saja. Sekiranya sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nan campurkan es batu, biarkan cakar terlebih dahulu hingga kira2 60 menit.

Bila sudah, ambil satu cakar, belah cakar dengan memakai gunting seterusnya pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, berhubung sudah dipisahkan, jadi aku biarkan aja, tidak sy buang, tetapi saya kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada. campur-campur sampai dengan merata.

Pada wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak secukupnya untuk menggoreng selepas itu nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil saja yaa, berhubung cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar kemudian tutup wajan spy minyak tidak menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya berkurang, berlanjut jika sudah, baru aduk-aduk cekernya. Apabila minyak sudah enggak ada buihnya tandanya kripik cakar telah kering. Angkat & tiriskan kripik ceker. Dinginkan kripik ceker ayam, simpantaruh ke toples yang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa nang nggak mengerti kaki ayam, agaknya dari kita pernah berebut kaki ayam masa mengikuti kondangan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma maknyuss saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam juga amat maknyuss saat kita memasaknya jd krupuk ceker ayam, yaa betul kamu tak salah lihat yakni kerupuk cakar ayam. Kripik ceker telah lama ternama oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat melahirkan keripik cakar jadi camilan yg pas bg siapa saja, sebaiknya umpamanya kripik paru yg sudah terdapat peminat spesial dari berpuluh puluh thn yg lalu nan amat setia, semacam itu pun kerupuk kaki ayam terebut jua terdapat peminat tertentu juga. Guna buat krupuk ceker itu gampang-gampang sulit, bila kita baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda2, agaknya kerupuk kaki ayamnya remuk, keripik cekernya tak besar setelah digoreng, keripik kaki ayam mjd keras, kerupuk ceker cepat hangus ketika digoreng dll, tapi tidak mengapa yaaa kamu bisa coba lagi, malah lagi misalnya kamu membuat krupuk cakar utk dijual lagi, jadi kualitasnya musti nikmat. Seterusnya, ini ialah beberapa jalan untuk bikin kripik kaki ayam nang dapat anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya

Pertama : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan pula semua kukunya & berikutnya kumbah sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air dan aduk aduk hingga merata.

Cakar yang tlah cuci bersih tadi campurkan ke dalam bumbu nan tlah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya merata atau rendam cakar ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

Lebih jauh masak ceker sampai lembut serta mateng kurang lebih sepertiga jam, seterusnya angkat dan tiriskan, letakkan kaki ayam di wadah datar mirip tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar hingga bener2 garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Andaikan tlah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & kerupuk kaki ayam siap untuk di sikat atau dapat disimpan di wadah toples dll.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Lamun kamu ingin permukaan cakar nang kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Berhubungan tersebut juga membuat kaki ayam itu lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yang paling Kudu yakni untuk membebaskan aroma amis & lendir dari ceker, sewajamya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Cara Bikin Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr cakar ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker berlanjut rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lembek ambil dan tiriskan seterusnya buang tulang dari kulitnya, sesudah itu jemur diterik matahari hingga garing.

Sehabis kering seterusnya goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Kiat Membuat Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker ayam dan cuci bersih, seterusnya campur dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat membebaskan bau amis pada kaki ayamnya, lalu rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

dan merendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama sekitar 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Selepas direndam, cakar jadi mekar namun permukaannya enggak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

dan Kita bikin adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, kemudian naikkan, diamkan 30 menit seterusnya digoreng kembali biar renyah Kresss serta garing istimewa, taraaaa keripik ceker ayam beres untuk disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama krupuk cakar, lantaran harganya yang lumayan mahal jadinya mencoba buat sendiri & hasilnya mengenyangkan, begitu selesai digoreng, refleks disikat sama anggota keluarga kesudahannya dalam sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap, sejumput garam serta tambahkan soda kue, campur hingga rata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan baskom lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan cakar ayam serta campur sampai ceker tertutup tepung dan biarkan -+15.

Siapkan minyak panas berikut goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat & tiriskan lalu goreng kembali sampai betul2 garing, angkat seterusnya tiriskan & apabila dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Metode Membuat Kerupuk Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Kali ini saya berupaya bikin krupuk cakar sendiri. Modal browsing di youtube, guna teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan kesusahan. Boleh jadi berhubung saya tidak ditaruh lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker ayam direbus. Tapi tdk kecewa sih, berusaha bikin ini. Karena betul2 enak. Bumbunya juga hanya dua macam loh. Selanjutnya, ini caranya yaa

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa yg ngk mengetahui cakar ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan kaki ayam ketika mengikuti hajatan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma lezat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam pun sangat nikmat sewaktu kita masak jadi keripik cakar, ya benar anda tak salah lihat yakni krupuk cakar. Kerupuk cakar telah lama tenar oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini sudah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat mewujudkan kripik cakar menjadi camilan yg klop bagi siapa pun, sebaiknya semisal keripik paru yang sdh muncul peminat khusus dari puluhan th nan lalu yg sangat setia, semacam itu pula kerupuk ceker terebut pula punya pecinta khusus juga. Guna bikin kripik cakar ini gampang2 sulit, semisal anda baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi kerupuk cakar ayamnya remuk, kripik cekernya enggak besar usai digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, keripik ceker cepat gosong saat digoreng dll, tetapi tidak mengapa ya anda bisa mencobanya terus, sampai-sampai lagi semisal kamu bikin kerupuk kaki ayam buat dijual lagi, jadi keunikannya wajib maknyus. Berikut, ini yaitu beberapa taktik untuk bikin kerupuk kaki ayam nang bisa kita praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Kripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, potong pula semua kukunya serta selanjutnya basuh hingga benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam selepas itu larutkan dengan air & aduk2 sampai merata.

Kaki ayam yg sdh cuci bersih semual campurkan dalam bumbu yg sudah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata atau rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira 15 menit.

Selepas itu rebus ceker hingga lembut serta matang sekitaran dua puluh menit, berikutnya pindah serta tiriskan, letakkan cakar pada tempat datar seperti talam, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, seterusnya belah pada bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan kaki ayam hingga betul2 garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. apabila tlah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan cakar dan krupuk cakar ready untuk di camil atau bisa ditaruh ke dalam tempat toples dll.

Tips buat kripik kaki ayam :

1. Lamun kita menginginkan permukaan cakar nang anda olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara tersebut jua membuat cakar itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nang paling mesti adalah utk menyirnakan aroma amis & lendir dari cakar, semestinya anda rendam bersama kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Metode Membikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr ceker ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker lantas rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lembek angkat & tiriskan seterusnya buang tulang2nya, selepas itu Jemur hingga garing.

Selepas kering terus di goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Teknik Bikin Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & masako

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Potong kuku cakar serta cuci hingga bersih, lantas rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat membuang aroma amis pada cekernya, terus rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es biarkan selama kira2 tiga jam atau baiknya bisa semalam.

Sesudah direndam, kaki ayam mjd membesar lamun teksturnya nggak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

Selanjutnya Kita bikin adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, lantas angkat, diamkan tiga puluh menit seterusnya digoreng kembali agar renyah Kresss & garing optimal, taraaaa kripik ceker matang buat disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Buat Kripik Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama kripik cakar, karena harganya yang cukup menguras kantong lantas coba bikin sendiri dan hasil kripik cakarnya menuntungkan, begitu jadi, langsung disikat sama keluarga akhirnya dalam sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Utama:

• setengah kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, tambahkan garam & masukkan soda kue, campur hingga rata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk sampai rata. Tambahkan ceker & aduk aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung dan biarkan -+15.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng ceker hingga kering, angkat serta tiriskan sesudah itu goreng lagi hingga betul-betul garing, naikkan berikut tiriskan & misalnya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Cara Buat Kerupuk Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku mencoba membuat kerupuk cakar sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, utk teknik mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan susah. Mungkin berhubung sy tidak disimpan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Akan tetapi ngga menyesal sih, berusaha mengolah keripik ceker ayam ini. Sebab benar benar jos gandos. Bumbunya juga cuma 2 jenis loh. Selanjutnya, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• setengah kilogram ceker ayam, bersihkan dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334