Tag: Membuat Keripik Ceker Ayam

Siapa nang enggak mengerti kaki ayam, barangkali dari kita pernah berebut cakar ayam waktu datang bancakan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma maknyuss ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga amat nikmat sewaktu kita masak menjadi krupuk kaki ayam, ya benar kamu nggak salah baca yaitu krupuk ceker. Kerupuk kaki ayam telah lama dikenal oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tetapi waktu ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat membuahkan krupuk ceker jadi kudapan yg sesuai utk siapa pun, sewajarnya semisal kripik paru nang tlah tampak pecandu tertentu dari berpuluh puluh th nang lalu nang sangat setia, serupa itu juga krupuk kaki ayam ini pula ada penggemar eksklusif juga. Untuk bikin krupuk kaki ayam itu mudah-mudah susah, kalau kamu baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, agaknya krupuk cakar ayamnya hancur, keripik cekernya tdk besar selesai digoreng, krupuk ceker jadi keras, krupuk ceker cepat hangus sewaktu digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa ya kamu bisa coba terus, apalagi lagi misalnya kita buat kerupuk ceker utk dijual lagi, jadi keunikannya wajib baik. Sesudah itu, ini yaitu lima kiat utk membikin kripik cakar ayam yg bisa kita praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Keripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, potong jua semua kukunya serta seterusnya kumbah sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam kemudian campurkan dengan air & aduk aduk hingga tercampur semua.

Cakar yang telah cuci bersih semual dimasukkan dalam bumbu yang sudah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit biar bumbunya meresap merata / rendam cakar ke dalam bumbu serta tunggu kurang lebih lima belas menit.

Lebih jauh rebus ceker sampai lunak & mateng sekitaran 1/3 jam, lalu angkat dan tiriskan, tempatkan ceker di wadah datar seperti talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam dingin, berlanjut belah pada bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker sampai dengan benar-benar garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Kalau telah kering, panaskan minyak goreng & goreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam & kerupuk ceker siap utk di nikmati / dapat taruh pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips bikin kerupuk kaki ayam :

1. Semisal kita menginginkan kualitas cakar yg kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan ini jua mewujudkan kaki ayam itu lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nang paling wajib ialah buat melepaskan bau amis dan lendir dari cakar, semestinya kita rendam sama kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Cara Membikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker seterusnya rebus bersama garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lembut ambil dan tiriskan berlanjut buang tulang2nya, lantas jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Sesudah kering terus di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Metode Membikin Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam & mencuci sampai bersih, seterusnya merendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk mengeliminasi bau amis pada kaki ayamnya, seterusnya masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es & masukan ke kulkas biarkan selama kira kira 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Selesai direndam, cakar jd melar tetapi teksturnya tak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Kemudian Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan cakar ayam ke adonan dan goreng sampai kuning, seterusnya angkat, diamkan 1/2 jam selanjutnya digoreng lagi biar renyah kress & garing sempurna, taraaaa kripik ceker ayam beres buat disantap, rasanya….. gurih bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membikin Kripik Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kripik cakar ayam, karena harganya yg cukup menguras kantong jadi mencoba bikin sendiri dan hasil keripik cekernya menyenangkan, setelah jadi, refleks disikat oleh anggota keluarga akhirnya dalam sekejap langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• 1/2 kg ceker ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap, tambahkan garam serta campuri soda kue, aduk aduk hingga rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah terus campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan cakar ayam serta aduk hingga ceker ketutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai garing, angkat dan tiriskan selanjutnya goreng kembali hingga benar2 garing, angkat kemudian tiriskan & andai dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kripik Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini sy berikhtiar membuat keripik ceker ayam sendiri. Modal browsing di youtube, guna teknik mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, cukup susah. Kelihatannya akibat saya tdk disimpan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai ceker ayam direbus. Akan tetapi tidak menyesal sih, belajar membuat kripik ceker ini. Karena betul2 lezat. Bumbunyapun jua cuma 2 macam loh. Selepas itu, ini rahasianya yaa

Bahan Bahan:

• lima ratus gram cakar ayam, pisahkan kulit serta kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Setelah ceker ayam dibersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Sesudah itu cuci bersih kemudian Tiriskan.

Dalam wajan, panaskan air seperlunya untuk memasak ceker ayam. Masak air sampai berbuih-buih berlanjut masukkan ceker. Masak kurang lebih 10 menit saja. Jika sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yang campur es batu, biarkan cakar terlebih dahulu hingga kira kira 60 menit.

Bila sudah, angkat 1 ceker ayam, belah cakar dengan memakai gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, berhubung sulit dipisahkan, jadi aku biarkan saja, tidak saya ambil, lamun sy kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa & lada. campur-campur hingga merata.

Dalam wajan yg tdk lengket, masukkan minyak secukupnya utk menggoreng seterusnya nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Apinya kecil saja ya, karena ceker ayamnya akan meletup-letup. Masukkan ceker ayam berikut tutup wajan spy minyak tak meletup keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, selanjutnya sekiranya sudah, baru aduk2 cakarnya. Kalau minyak sudah ngk berbusa tanda kerupuk ceker sdh garing. Angkat & tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan kerupuk ceker ayam, tempatkantaruh ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa nang tak mengetahui ceker ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam masa mengikuti hajatan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma enak ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam jua sangat nikmat saat kita olah mjd kripik cakar, iya benar kamu enggak salah baca adalah keripik ceker ayam. Keripik cakar telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa namun waktu ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat mendatangkan keripik ceker menjadi camilan yang klop untuk siapa pun, seyogyanya contohnya keripik paru nang telah tampil pecinta tertentu dari berpuluh puluh tahun nan lalu nang amat setia, begitu pula keripik cakar ini jua ada penggemar istimewa juga. Guna bikin keripik kaki ayam tersebut mudah2 sulit, sekiranya kamu baru mulai tampaknya hasilnya akan berbeda beda, barangkali krupuk cakar ayamnya remuk, kripik cakar ayamnya ngk mengembang selesai digoreng, krupuk cakar menjadi keras, keripik ceker cepat hangus saat digoreng dll, tetapi tdk mengapa ya kamu dapat mencobanya terus, bahkan lagi sekiranya kamu membuat keripik kaki ayam untuk dijual lagi, jadi kekhasan harus enak. Lalu, ini merupakan sebagian metode guna membikin krupuk cakar ayam nang dapat kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua seluruh kukunya dan lebih jauh kumbah sampai dengan betul betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berlanjut campurkan dengan air & aduk2 hingga rata.

Cakar yang tlah cuci bersih tadi dimasukkan dalam bumbu nang sdh di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya merata atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira kira 15 menit.

Seterusnya rebus cakar hingga lembut dan matang sekitar 1/3 jam, berikutnya pindah dan tiriskan, lokasikan kaki ayam pada tempat datar mirip talam, tunggu sebentar hingga cakar agak dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker sampai betul betul garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Seumpama sdh kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar hingga matang. Tiriskan ceker & kripik kaki ayam ready buat di sikat / dapat taruh di wadah toples dan lain lain.

Tips membikin krupuk kaki ayam :

1. Apabila kamu kepingin kualitas kaki ayam yg kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Hal tersebut juga menjadikan cakar tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Nang paling penting yaitu utk menyirnakan bau amis serta lendir dari ceker ayam, seharusnya anda rendam melalui kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Cara Bikin Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci sampai bersih cakar lebih jauh rebus bersama garam, bawang putih hingga lembut. Setelah empuk angkat serta tiriskan lebih jauh pisahkan tulang dari kulitnya, lebih jauh Jemur sampai dengan garing.

Sehabis kering kemudian di goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Metode Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Buang kuku cakar ayam serta bersihkan, lalu campur dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat melesapkan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lalu rendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es biarkan selama sekitar tiga jam atau bagusnya bisa satu malam.

Selesai direndam, ceker mjd membesar namun permukaannya ngk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Lalu Kita membikin adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, berlanjut naikkan, diamkan tiga puluh menit berikut digoreng kembali supaya renyah Kresss dan kering optimal, taraaaa kerupuk cakar ayam siyap utk disantap, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Buat Kerupuk Ceker Tepung

Bermula dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, gara-gara harganya yg cukup mahal jadinya coba membikin sendiri & hasilnya mengenyangkan, begitu jadi, serta-merta disikat oleh keluarga kesudahannya dalam waktu sejenak langsung ludes.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap, tambahkan garam serta campuri soda kue, campur hingga merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan sampai merata. Tambahkan ceker & aduk hingga cakar ayam ketutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam hingga kering, naikkan & tiriskan sesudah itu goreng ulang sampai dengan betul2 kering, angkat selanjutnya tiriskan dan semisal dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya berikhtiar buat kerupuk ceker ayam sendiri. Modal pencarian di You Tube, guna cara memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat sulit. Agak-agak berhubung saya nggak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Tetapi tdk menyesal sih, nyoba mengolah kripik ceker ini. Lantaran benar benar lezat. Bumbunya juga hanya 2 jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan Bahan:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan ke wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa nang enggak kenal kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan kaki ayam saat menghadiri kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma sedap masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam jua sangat maknyuss waktu kita memasaknya jd keripik ceker, ya benar anda nggak salah baca adalah kripik ceker ayam. Krupuk kaki ayam telah lama kondang oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi saat ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat menghasilkan keripik cakar jadi kudapan yg pas untuk siapa saja, sepatutnya semisal kripik paru sapi nang telah tampil pecandu tertentu dari puluhan thn nang lalu nan sangat setia, seperti itu pula keripik cakar terebut juga ada peminat khusus juga. Guna membuat kerupuk ceker itu mudah mudah sulit, jikalau kamu baru mulai boleh jadi hasilnya akan beda beda, kelihatannya keripik cekernya remuk, keripik kaki ayamnya tak mekar ketika digoreng, kerupuk ceker jadi keras, keripik ceker mudah gosong sewaktu digoreng dll, tetapi tdk mengapa ya kamu dapat coba terus, malahan lagi andaikata kamu buat krupuk kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya musti baik. Selanjutnya, ini adalah beberapa ikhtiar utk membuat kripik cakar ayam nan bisa kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membikin Krupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua seluruh kukunya serta berikutnya bilas sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lalu campurkan dengan air & aduk aduk hingga merata.

Kaki ayam nan telah cuci bersih semual masukkan ke dalam bumbu yang sudah di dilembutkan, campur2 sedikit agar bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu dan menunggu kira kira seperempat jam.

Sesudah itu rebus cakar sampai empuk & mateng kurang lebih 1/3 jam, selanjutnya pindah serta tiriskan, lokasikan ceker pada wadah datar kayak talam, tunggu bentar sampai ceker dingin, terus belah pada bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar hingga bener bener kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Lamun telah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar hingga matang. Tiriskan ceker dan kerupuk ceker ready untuk di sikat atau dapat taruh di tempat toples dan lain lain.

Tips bikin kerupuk ceker ayam :

1. Lamun kita menginginkan tekstur ceker yg kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Ihwal ini jua membuat kaki ayam itu lunak serta gampang utk diolah.
2. Nan paling wajib ialah buat melesapkan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sepantasnya anda rendam bersama kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Kiat Mengolah Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo cakar ayam
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam terus masak dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Sesudah lembut angkat & tiriskan lantas buang tulang2nya, lalu Jemur hingga kering.

Sehabis kering terus goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Teknik Mengolah Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir endog
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku ceker dan cuci hingga bersih, berikut campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat menyirnakan bau amis pada cekernya, sesudah itu masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lantas merendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Sesudah direndam, cakar jadi membesar lamun permukaannya enggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

dan Kita membikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, selanjutnya naikkan, tiriskan setengah jam selanjutnya goreng sekali lagi agar renyah Kresss dan kering optimal, taraaaa kerupuk ceker ayam siap utk dicamil, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Buat Kerupuk Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran sama krupuk ceker, sebab harganya yang lumayan menguras kantong akhirnya mencoba bikin sendiri dan hasilnya memuaskan, setelah matang, spontan diserbu sama anggota keluarga akibatnya dalam sekelebat langsung ludes.

Bahan-bahan:

• limaratus gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, campur dengan penyedap, taburi garam & tambahkan soda kue, campurkan sampai merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan cakar ayam & aduk sampai dengan ceker tertutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker sampai garing, naikkan & tiriskan berlanjut goreng sekali lagi sampai betul-betul kering, naikkan kemudian tiriskan dan kalau dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Kripik Ceker Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berikhtiar bikin krupuk cakar sendiri. Modal pencarian di media youtube, guna teknik melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat sulit. Boleh jadi gara-gara aku tak disimpan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker dikukus. Namun tidak kecewa sih, mencoba buat keripik ceker ayam ini. Karena betul2 lezat. Bumbunya juga cuma dua jenis loh. Seterusnya, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334