Tag: Kripik Ceker Diolah Menggunakan Teknik

Siapa yg nggak paham cakar ayam, barangkali dari kita pernah berebut kaki ayam detik menghadiri kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma lezat ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua amat enak ketika kita memasaknya mjd keripik ceker, iya betul anda tdk salah baca yaitu kerupuk kaki ayam. Kerupuk cakar sudah lama kondang oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi ketika ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan krupuk cakar menjadi camilan yang klop bg siapa saja, seharusnya semisal keripik paru sapi yang tlah terlihat pecinta istimewa dari puluhan tahun nan lalu yang sangat setia, seperti itu jua krupuk cakar terebut pula punya pecinta khusus juga. buat membuat keripik cakar itu mudah2 sulit, andai kamu baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda beda, agak-agak keripik kaki ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya ngk mekar saat digoreng, keripik cakar jadi keras, kripik cakar cepat hangus saat digoreng dll, namun tak mengapa ya kita dapat coba terus, apalagi lagi semisal kita membuat keripik kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya musti nikmat. Selanjutnya, ini yaitu sebagian metode untuk membuat krupuk ceker ayam nang dapat kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan juga seluruh kukunya dan lalu cuci hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam seterusnya campurkan dengan air dan aduk2 hingga tercampur semua.

Cakar yg sdh cuci bersih tadi masukkan ke bumbu yang sdh di dilembutkan, aduk2 sedikit agar bumbunya meresap merata atau rendam cakar ke dalam bumbu & tunggu kira-kira seperempat jam.

Sesudah itu masak cakar sampai dengan lembut & mateng sekitar 20 menit, lalu angkat serta tiriskan, letakkan kaki ayam di wadah datar mirip tampah, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, selanjutnya belah pada bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam sampai benar2 kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Bila telah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & krupuk ceker ready utk di makan / dapat taruh di wadah toples dan lain lain.

Tips membikin keripik ceker ayam :

1. Jikalau kamu kepingin kualitas ceker nan kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Hal itu jua melahirkan kaki ayam itu lunak serta mudah buat diolah.
2. Nang paling mesti adalah utk menyirnakan bau amis serta lendir dari cakar ayam, seyogyanya anda rendam memakai kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Cara Bikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam berlanjut masak bersama garam, bawang putih hingga lembut. Setelah empuk angkat dan tiriskan lantas pisahkan tulang-tulangnya, sesudah itu Jemur hingga garing.

Sehabis kering lebih jauh digoreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Kiat Buat Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg cakar uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & royco

Langkah2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Potong kuku ceker & cuci bersih, selanjutnya campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk membuang bau amis pada cakarnya, berlanjut masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es & masukan dalam lemari es biarkan selama kira2 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Sesudah direndam, ceker jd mekar tetapi permukaannya nggak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Berikutnya Kita membikin adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan serta goreng hingga kuning, sesudah itu naikkan, tiriskan 1/2 jam lantas goreng sekali lagi agar renyah krezz & kering sempurna, taraaaa kripik cakar ayam matang buat disantap, rasanya….. gurih bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Bikin Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan keripik cakar ayam, akibat harganya yang agak menguras kantong lantas coba membuat sendiri dan hasil kripik cakarnya mengenyangkan, setelah selesai, serentak dimakan sama keluarga walhasil dalam sesaat langsung ludes.

Bahan Bahan:

• 1/2 kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta masukkan soda kue, campurkan sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan wadah lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk hingga rata. Masukkan ceker & campur sampai ceker tertutup tepung & tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak lalu goreng ceker sampai kering, naikkan serta tiriskan terus goreng ulang sampai betul betul garing, naikkan selanjutnya tiriskan dan andaikan dingin taruh di toples kedap udara.

5. Teknik Buat Kripik Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini sy mencoba buat krupuk cakar sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, untuk cara melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan sulit. Agaknya karena saya enggak dibiarkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker ayam direbus. Akan tetapi ngga kecewa sih, nyoba buat ini. Karena betul2 lezat. Bumbunyapun jg cuma dua jenis loh. Selepas itu, ini caranya ya

Bahan Utama:

• 500 gram ceker ayam, bersihkan ke tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa nang tdk mengerti ceker ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam tempo datang hajatan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma maknyuss tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga amat nikmat sewaktu kita memasaknya jadi kripik kaki ayam, iya benar anda nggak salah lihat yakni kripik ceker ayam. Kripik cakar sudah lama populer oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat melahirkan keripik cakar jadi kudapan yang cocok bagi siapa saja, sebaiknya semisal keripik paru sapi yg telah memiliki penggemar istimewa dari berpuluh puluh thn yg lalu yg amat setia, sedmikian itu jua keripik ceker terebut pula terdapat pecinta tertentu juga. Utk membuat kripik kaki ayam itu mudah susah, jika kamu baru mengawalinya mungkin hasilnya akan beda2, agak-agak krupuk cakar ayamnya hancur, kripik kaki ayamnya enggak mengembang semasa digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, kripik cakar mudah gosong saat digoreng dll, tetapi tdk mengapa ya anda bisa mencobanya lagi, apalagi lagi jikalau kita buat keripik ceker guna dipasarkan lagi, jadi kekhasan musti lezat. Selanjutnya, ini yaitu 5 proses utk bikin kerupuk ceker ayam nan dapat kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya

Awalnya : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya & berikutnya bilas hingga benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam seterusnya campurkan dengan air & aduk aduk hingga tercampur semua.

Ceker yg tlah cuci bersih tadi masukkan ke dalam bumbu nang telah di haluskan, aduk2 sedikit supaya bumbunya merata / rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kurleb seperempat jam.

Kemudian rebus ceker hingga lembek & matang kurang lebih 20 menit, kemudian angkat serta tiriskan, posisikan ceker di tempat datar serupa tampah, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, lalu belah di bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar hingga bener-bener kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Andaikan sudah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan kerupuk kaki ayam ready utk di sikat / dapat simpan di wadah toples dll.

Tips bikin krupuk cakar ayam :

1. Andai anda menginginkan kualitas kaki ayam yang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal ini jua membuat kaki ayam tersebut lunak serta mudah utk dimasak.
2. Yg paling wajib adalah untuk mengenyahkan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, semestinya kamu rendam lewat kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Cara Mengolah Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar selanjutnya masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lembek angkat dan tiriskan berlanjut hilangkan tulang dari kulitnya, lantas jemur diterik matahari sampai garing.

Sesudah kering seterusnya goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Usaha Mengolah Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam & cuci hingga bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk membuang bau amis pada kaki ayamnya, berikut masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es biarkan selama kira-kira tiga jam / okenya bisa semalam.

Selepas direndam, kaki ayam jd melar lamun teksturnya tak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lantas Kita bikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur hingga merata.

Masukan ceker ke dalam adonan & goreng hingga kuning, sesudah itu angkat, tiriskan 1/2 jam berlanjut goreng lagi biar renyah krezz serta kering istimewa, taraaaa keripik ceker ayam beres utk dinikmati, rasanya….. sedap membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Buat Keripik Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kerupuk ceker, lantaran harganya yg cukup menguras kantong jadinya coba memasak sendiri dan hasilnya melegakan, begitu selesai digoreng, kontan disikat oleh keluarga kesudahannya dalam waktu sekelebat langsung habis.

Bahan Utama:

• 500 gr kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap, masukkan garam serta campuri soda kue, campurkan sampai rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom seterusnya campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk sampai rata. Tambahkan ceker & aduk sampai dengan cakar ayam tertutup tepung dan biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng ceker sampai dengan kering, naikkan & tiriskan kemudian goreng lagi sampai betul betul garing, naikkan berikut tiriskan & semisal dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Kerupuk Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berupaya membikin kerupuk cakar ayam sendiri. Bermodal searching di You Tube, untuk cara melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, cukup susah. Agak-agak akibat saya tdk ditempatkan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Akan tetapi ga kecewa sih, belajar membikin kripik ceker ini. Sebab betul2 jos gandos. Bumbunyapun jua cuma 2 macam loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• setengah kg cakar ayam, pisahkan kulit serta kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Selepas ceker ayam dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Selesai itu bilas hingga bersih terus Tiriskan.

Di panci, panaskan air secukupnya utk memasak ceker. Panaskan air Sampai dengan berbuih-buih terus masukkan ceker ayam. Rebus kira kira sepuluh menit saja. Misalnya sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nan campur es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kurang lebih satu jam.

Seandainya sudah, ambil satu ceker, kupas ceker dengan memakai gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, lantaran sulit dipisahkan, jadi sy biarkan aja, ngk saya ambil, lamun saya kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa dan lada. campur2 sampai dengan merata.

Dalam wajan yang tidak lengket, tambahkan minyak goreng seperlunya utk menggoreng seterusnya nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil aja yaa, lantaran cakar ayamnya akan meletup. Masukkan cakar ayam terus tutup wajan agar minyak tidak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya sedikit, sesudah itu andai sudah, baru aduk2 cakarnya. Kalau minyak sudah enggak ada busanya tanda keripik ceker ayam tlah kering. Angkat dan tiriskan keripik ceker ayam. Dinginkan kerupuk ceker, masukkantaruh ke wadah yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa yang tdk mengetahui cakar ayam, bisa jadi dari kita pernah memperebutkan ceker ayam waktu datang bancakan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma enak ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga amat sedap waktu kita olah jd kerupuk kaki ayam, iya benar anda nggak salah lihat merupakan kripik cakar. Kripik cakar telah lama populer oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa namun ketika ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat menghasilkan kripik cakar jadi camilan yg sesuai bg siapa saja, sewajarnya misal keripik paru sapi yg sdh tampak pecandu istimewa dari berpuluh puluh tahun yang lalu nang amat setia, begitu juga krupuk ceker itu juga punya pecandu khusus juga. Untuk buat keripik kaki ayam itu mudah mudah susah, apabila kita baru memulainya tampaknya hasilnya akan berbeda beda, barangkali keripik cekernya hancur, krupuk cakar ayamnya nggak besar setelah digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, kripik kaki ayam gampang hangus ketika digoreng dll, tapi tdk mengapa ya kita dapat coba terus, tambahan pula lagi misalnya anda membikin krupuk ceker buat dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus maknyus. Sesudah itu, ini merupakan sebanyak cara untuk membikin keripik ceker ayam nan dapat anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya

Pertama : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan juga seluruh kukunya & lalu bilas sampai dengan benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam berikut larutkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Ceker nan tlah dibersihkan tadi campurkan dalam bumbu yg telah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih lima belas menit.

Kemudian masak kaki ayam sampai dengan lunak dan matang sekitar sepertiga jam, selanjutnya angkat & tiriskan, lokasikan cakar pada wadah datar mirip talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam dingin, lebih jauh belah di bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar hingga bener2 kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Sekiranya sdh garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan ceker & kripik kaki ayam ready untuk di makan atau bisa taruh ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips buat krupuk ceker ayam :

1. Apabila kita menginginkan kualitas cakar yang anda olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab tersebut jua menghasilkan ceker itu lunak serta mudah buat diolah.
2. Yg paling harus yakni utk membuang bau amis serta lendir dari cakar ayam, sepantasnya kamu rendam melalui kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Teknik Mengolah Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci bersih cakar lantas masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembek ambil serta tiriskan selepas itu buang tulang-tulangnya, lebih jauh Jemur sampai garing.

Selepas kering berikut di goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Kiat Bikin Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker serta cuci hingga bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, lantas rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es serta masukan ke lemari es tunggu selama sekitar 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam jadi membesar namun permukaannya tdk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Kemudian Kita membikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, terus naikkan, tiriskan tiga puluh menit sesudah itu goreng lagi supaya renyah kress dan kering istimewa, taraaaa krupuk ceker ayam beres untuk dimakan, rasanya….. nikmat bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Keripik Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran dengan keripik kaki ayam, oleh harganya nang lumayan mahal jadi coba membikin sendiri dan hasil kripik cakarnya tak mengecewakan, setelah matang, spontan dimakan sama anggota keluarga alhasil dalam sekelip langsung habis.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campur dengan penyedap, sejumput garam & masukkan soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan ceker serta aduk aduk sampai cakar ayam tertutup tepung serta tunggu seperempat jam.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat serta tiriskan berlanjut goreng kembali sampai betul-betul kering, naikkan berikut tiriskan & andaikata dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Cara Buat Kripik Ceker Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Kali ini aku berikhtiar buat kripik cakar sendiri. Bermodal pencarian di You Tube, guna metode memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan susah. Agak-agak akibat saya enggak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah cakar dikukus. Tetapi tdk menyesal sih, berupaya buat keripik ceker ayam ini. Sebab benar benar jos gandos. Bumbunyapun juga hanya dua jenis loh. Selepas itu, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• 500 gr ceker ayam, bersihkan ke dalam wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334