Tag: Kripik Ceker Diolah Menggunakan Teknik

Siapa nang ngk mengerti kaki ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan cakar ayam waktu mengunjungi kondangan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma lezat tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam pun amat lezat ketika kita masak mjd krupuk ceker ayam, ya benar kamu enggak salah baca adalah kripik ceker ayam. Kripik ceker telah lama beken oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun waktu ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat menjadikan kerupuk kaki ayam menjadi camilan yg pas buat siapa saja, selayaknya semisal keripik paru sapi yang sudah tampil pecandu spesial dari puluhan thn yang lalu nan sangat setia, seperti itu jua kripik cakar terebut jua terdapat pecinta eksklusif juga. Untuk buat keripik ceker ini gampang2 susah, jika anda baru memulainya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi krupuk kaki ayamnya remuk, keripik cekernya nggak besar sewaktu digoreng, krupuk cakar jadi keras, krupuk ceker gampang hangus saat digoreng dll, namun tak mengapa yaaa kamu bisa mencobanya terus, malah lagi jikalau kamu membuat keripik kaki ayam utk dijual lagi, jadi kualitasnya mesti enak. Selanjutnya, ini ialah sejumlah metode untuk membuat kerupuk cakar ayam nan dapat kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Awalnya : lepaskan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan pula semua kukunya dan sesudah itu kumbah sampai benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam seterusnya campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Ceker nang sdh dibersihkan tadi masukkan ke dalam bumbu nang telah di haluskan, campur-campur sedikit biar bumbunya merata / masukkan ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih seperempat jam.

Kemudian rebus ceker hingga empuk dan matang sekitaran 1/3 jam, kemudian pindah serta tiriskan, tempatkan ceker pada tempat datar kayak tampah, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, lalu belah di bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan kaki ayam sampai betul2 kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. apabila sdh garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan kaki ayam & kerupuk cakar siap buat di nikmati atau dapat taruh pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kripik ceker ayam :

1. Andaikan anda menginginkan tekstur ceker yang kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal ini juga membuat kaki ayam itu lunak serta mudah buat diolah.
2. Yg paling penting yaitu buat mengeliminasi aroma amis serta lendir dari kaki ayam, semestinya anda rendam dengan kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Teknik Mengolah Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam lalu masak dengan uyah, bawang putih sampai empuk. Setelah lembek ambil & tiriskan terus pisahkan tulang tulannya, lantas jemur diterik matahari hingga kering.

Sesudah kering lalu digoreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Kiat Buat Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan masako

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar & mencuci sampai bersih, seterusnya merendam dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk membuang bau amis pada cekernya, sesudah itu masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

dan merendam dalam air es & masukan ke lemari es biarkan selama kira kira 3 jam / baiknya bisa satu malam.

Selepas direndam, cakar mjd mekar tetapi permukaannya tidak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

Selanjutnya Kita bikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, seterusnya angkat, diamkan setengah jam selanjutnya digoreng sekali lagi supaya renyah Kresss dan garing istimewa, taraaaa kerupuk ceker siyap untuk disantap, rasanya….. enak membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membuat Keripik Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama kerupuk ceker, sebab harganya nan lumayan menguras kantong akhirnya mencoba membikin sendiri dan hasilnya menggirangkan, setelah jadi, lantas disikat oleh keluarga akhirnya dalam sebentar langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

• setengah kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, campur dengan penyedap, campuri garam & sejumput soda kue, campurkan sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk sampai kaki ayam tertutup tepung dan tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam sampai kering, naikkan & tiriskan berikut goreng lagi sampai dengan betul-betul kering, naikkan seterusnya tiriskan & semisal dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Mengolah Krupuk Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini saya berusaha buat krupuk ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di youtube, guna kiat melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat kesusahan. Sepertinya berhubung saya nggak ditaruh lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker direbus. Namun enggak menyesal sih, berusaha mengolah kerupuk ceker ayam ini. Berhubung betul betul jos gandos. Bumbunya jua cuma 2 jenis loh. Seterusnya, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• setengah kilogram ceker, bersihkan ke wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Siapa nang nggak tahu kaki ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam saat hadir hajatan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma maknyuss saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua sangat nikmat sewaktu kita memasaknya jadi kripik cakar, yaa benar kamu tdk salah lihat merupakan kripik ceker. Keripik ceker telah lama tersohor oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi saat ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat membuat kripik kaki ayam jadi camilan yg pas buat siapa pun, sewajarnya contohnya kripik paru nan sudah ada penggemar khusus dari puluhan thn nang lalu nang amat setia, serupa itu juga kripik kaki ayam ini pun ada penggemar spesial juga. Untuk membuat kripik cakar ini gampang gampang susah, jikalau anda baru mulai mungkin hasilnya akan berbeda beda, barangkali keripik cakar ayamnya remuk, krupuk cekernya tak mengembang setelah digoreng, kerupuk cakar menjadi keras, kripik kaki ayam cepat hangus saat digoreng dll, tetapi nggak mengapa ya anda dapat mencobanya lagi, terlebih lagi bila anda membuat krupuk ceker utk dijual lagi, jadi kualitasnya wajib maknyus. Selepas itu, ini adalah lima metode guna membikin kripik cakar ayam yg dapat kita praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Keripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya

Awalnya : buang ceker ayam dari kulit arinya, buang jua seluruh kukunya & berikutnya basuh hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lalu larutkan dengan air dan aduk2 hingga tercampur semua.

Kaki ayam nan sudah dibersihkan tadi dicampurkan ke bumbu nan tlah di haluskan, campur-campur sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata atau rendam ceker ke dalam bumbu dan menunggu kira-kira seperempat jam.

Lalu rebus kaki ayam hingga lembut serta masak sekitaran 1/3 jam, sesudah itu angkat & tiriskan, lokasikan cakar di tempat datar serupa tampah, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan kaki ayam sampai dengan betul-betul garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Andaikata sudah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan cakar dan keripik cakar siap utk di makan / bisa taruh pada tempat toples dll.

Tips buat keripik ceker ayam :

1. Bila kamu kepingin permukaan kaki ayam nan anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab ini juga membuat kaki ayam itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling harus yakni buat menghilangkan aroma amis dan lendir dari kaki ayam, sememangnya anda rendam lewat kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Cara Membuat Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo ceker ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci cakar kemudian masak bersama garam, bawang putih sampai empuk. Sesudah lembek ambil dan tiriskan berlanjut hilangkan tulang2nya, berlanjut jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Sehabis kering lebih jauh digoreng sampai garing & matang. [title]

3. Kiat Bikin Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku ceker & cuci bersih, terus campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, selepas itu masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es biarkan selama kira kira 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Setelah direndam, cakar jd membesar namun permukaannya ngk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Selanjutnya Kita bikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan serta goreng hingga kuning, berlanjut naikkan, tiriskan tiga puluh menit berlanjut digoreng sekali lagi supaya renyah Kresss serta kering sempurna, taraaaa kripik ceker ayam siap untuk dinikmati, rasanya….. nikmat membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membuat Kripik Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan kerupuk ceker ayam, akibat harganya nang lumayan mahal lantas mencoba menggorang sendiri dan hasil kripik cakarnya memuaskan, begitu selesai digoreng, terang-terangan disikat oleh keluarga alhasil dalam sekelebat langsung ludes.

Bahan Bahan:

• limaratus gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang hingga betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, sejumput garam & taburi soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah seterusnya campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan cakar ayam dan campur sampai dengan kaki ayam tertutup tepung dan biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak terus goreng ceker sampai garing, naikkan dan tiriskan selanjutnya goreng ulang sampai dengan betul-betul kering, angkat seterusnya tiriskan dan seandainya dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Metode Membikin Krupuk Ceker Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku mencoba membuat keripik Ceker sendiri. Berbekal searching di youtube, buat kiat melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat susah. Sepertinya berhubung saya ngga ditaruh lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker ayam dimasak. Akan tetapi tidak menyesal sih, berupaya membikin krupuk cakar ini. Sebab betul betul jos gandos. Bumbunyapun juga hanya 2 macam loh. Selepas itu, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gram ceker ayam, pisahkan kulit ari serta kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Sehabis ceker ayam dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Usai itu cuci bersih selanjutnya Tiriskan.

Dalam wajan, rebus air seperlunya guna merebus ceker. Panaskan air sampai berbuih-buih seterusnya masukkan ceker. Rebus selama 10 menit saja. Jikalau sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yg kasih es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu sampai sekitar 60 menit.

Semisal sudah, angkat satu ceker ayam, kuliti ceker ayam dengan memakai gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Bg tulang-tulang jarinya, sebab sudah dibuang, jadi aku biarkan saja, tdk aku buang, namun aku kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada bubuk. aduk2 sampai merata.

Dalam wajan anti lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya buat menggoreng sesudah itu nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil aja ya, berhubung ceker ayamnya akan meletup. Masukkan ceker ayam terus tutup wajan spy minyak tak menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, kemudian bila sudah, baru aduk aduk cakarnya. Bila minyak sudah tidak ada buihnya ciri kerupuk ceker ayam sdh garing. Angkat serta tiriskan keripik ceker. Dinginkan kripik cakar ayam, masukkantaruh ke wadah yg kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa nan tidak mengetahui ceker ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan kaki ayam saat mengunjungi kondangan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma maknyuss tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga amat enak saat kita olah jd kerupuk cakar ayam, iya benar kamu tdk salah lihat ialah kerupuk ceker ayam. Keripik kaki ayam telah lama masyhur oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini telah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan kerupuk ceker jadi camilan nang pas bg siapa pun, sepatutnya contohnya keripik paru nan tlah memiliki peminat tertentu dari puluhan thn nang lalu yang sangat setia, begitu juga kerupuk kaki ayam terebut pula punya penggemar spesial juga. Untuk buat kerupuk ceker ini gampang gampang susah, jikalau kamu baru memulainya kira-kira hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya kerupuk cekernya remuk, keripik cakar ayamnya enggak mekar sewaktu digoreng, krupuk kaki ayam mjd keras, krupuk ceker mudah gosong sewaktu digoreng dll, tetapi tak mengapa yaaa kamu dapat coba terus, malahan lagi seumpama anda membuat krupuk ceker untuk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya mesti bagus. Seterusnya, ini adalah sejumlah cara untuk membuat kripik ceker ayam nan dapat anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua semua kukunya & kemudian bilas sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam kemudian campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Cakar nan telah dibersihkan tadi dicampurkan dalam bumbu yg telah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Seterusnya masak ceker hingga lembut & masak sekitar sepertiga jam, seterusnya pindah & tiriskan, letakkan ceker di wadah datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam dingin, sesudah itu belah di bagian telapak kakinya buat memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam hingga bener2 garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Semisal tlah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng cakar sampai mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk cakar ready utk di camil / bisa taruh di wadah toples dan lain lain.

Tips bikin kripik cakar ayam :

1. Andaikata kita ingin kualitas kaki ayam yang kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab tersebut jua menciptakan kaki ayam itu lunak serta gampang utk dimasak.
2. Yg paling Kudu adalah untuk menyirnakan bau amis dan lendir dari ceker, semestinya kita rendam lewat kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Usaha Membikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih ceker kemudian masak dengan garam, bawang putih sampai empuk. Setelah lembut angkat dan tiriskan selepas itu buang tulang tulannya, lalu Jemur sampai garing.

Selesai kering terus digoreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Metode Membikin Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr telur
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & masako

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Buang kuku cakar & cuci bersih, selepas itu rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk menghilangkan bau amis pada kaki ayamnya, selanjutnya masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es serta masukan ke kulkas tunggu selama kurang lebih 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Setelah direndam, ceker mjd mekar tetapi teksturnya tak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

dan Kita buat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk hingga merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, lalu angkat, tiriskan 1/2 jam selanjutnya goreng sekali lagi supaya renyah krezz & garing optimal, taraaaa keripik cakar ayam beres untuk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membuat Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kripik ceker ayam, akibat harganya nan cukup mahal lantas coba memasak sendiri dan hasil kripik cakarnya tidak mengecewakan, begitu jadi, langsung diserbu sama keluarga walhasil dalam waktu sejenak langsung ludes.

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, campuri garam dan tambahkan soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan ceker dan campur sampai ceker tertutup tepung & tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker sampai garing, angkat & tiriskan selepas itu goreng kembali hingga betul-betul garing, angkat lantas tiriskan dan andaikata dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Usaha Buat Kerupuk Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy mencoba membuat keripik Ceker sendiri. Berbekal pencarian di youtube, guna teknik melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat susah. Bisa jadi gara-gara saya tidak diinap lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Tapi tidak menyesal sih, berusaha membuat keripik ceker ayam ini. Karena benar2 sedap. Bumbunyapun juga cuma 2 macam loh. Sesudah itu, ini rahasianya yaa

Bahan Bahan:

• 500 gr ceker ayam, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334