Tag: Kripik Ceker Diolah Menggunakan Teknik

Siapa nang tdk mengetahui ceker ayam, barangkali dari kita pernah berebut ceker ayam ketika hadir bancakan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma lezat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga amat maknyuss waktu kita memasaknya jd krupuk kaki ayam, ya betul kamu tak salah baca ialah krupuk kaki ayam. Keripik cakar telah lama ternama oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi waktu ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat membuat krupuk cakar mjd snack nang pas bagi siapa pun, sewajarnya umpamanya keripik paru nang sudah hadir pecandu eksklusif dari puluhan tahun yg lalu nang amat setia, begitu juga kripik kaki ayam ini juga terdapat pecandu istimewa juga. Untuk membuat krupuk kaki ayam itu gampang gampang sulit, lamun anda baru mulai agak-agak hasilnya akan beda2, sepertinya keripik cekernya hancur, krupuk cekernya tak mengembang saat digoreng, keripik ceker menjadi keras, kerupuk ceker cepat hangus ketika digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa ya kamu dapat mengulangunya lagi, justru lagi jika kita membikin kripik ceker buat dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti enak. Berikut, ini yaitu beberapa upaya untuk membuat keripik kaki ayam yang dapat kamu contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya

Pertama : lepaskan cakar ayam dari kulit arinya, buang jua semua kukunya & selepas itu basuh sampai dengan benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam lalu campurkan dengan air dan aduk aduk sampai rata.

Ceker nang sdh cuci bersih tadi campurkan ke dalam bumbu yg tlah di dilembutkan, aduk2 sedikit agar bumbunya meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira kira 15 menit.

Sesudah itu masak kaki ayam sampai dengan empuk & matang kurang lebih 1/3 jam, lalu angkat dan tiriskan, posisikan kaki ayam di wadah datar kayak talam, tunggu bentar sampai kaki ayam dingin, berlanjut belah di bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

Lantas keringkan kaki ayam hingga betul-betul garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Seumpama sdh kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & kripik cakar siap buat di makan atau dapat menyimpan di tempat toples dan lain lain.

Tips buat kerupuk cakar ayam :

1. Jika kamu ingin kualitas ceker yg kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal itu juga mendatangkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling mesti yakni utk mengenyahkan bau amis dan lendir dari cakar, selayaknya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Teknik Buat Kripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih kaki ayam berikut rebus dengan uyah, bawang putih sampai lunak. Sesudah lunak ambil dan tiriskan lalu buang tulang-tulangnya, sesudah itu Jemur hingga kering.

Sehabis kering lalu di goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Cara Mengolah Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta royco

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam serta cuci hingga bersih, seterusnya rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk ngilangin bau amis pada cekernya, berikut rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es dan masukan ke kulkas biarkan selama kira2 tiga jam atau okenya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam jadi membesar lamun teksturnya enggak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Seterusnya Kita membikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan ceker ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, lantas angkat, tiriskan 1/2 jam selepas itu digoreng sekali lagi biar renyah kress serta garing sempurna, taraaaa keripik cakar ayam siap buat dimakan, rasanya….. nikmat membikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Krupuk Ceker Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk ceker ayam, akibat harganya nang agak menguras kantong jadi coba buat sendiri & hasil keripik cekernya enggak mengecewakan, begitu jadi, terang-terangan disikat oleh anggota keluarga akhirnya dalam sekelebat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, sejumput garam & tambahkan soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur hingga rata. Masukkan cakar ayam dan campur sampai dengan kaki ayam ketutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker sampai dengan garing, naikkan dan tiriskan sesudah itu goreng ulang sampai benar2 kering, angkat seterusnya tiriskan & andai dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Keripik Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy mencoba membikin kerupuk cakar ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, untuk cara memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, cukup kesusahan. Agaknya akibat sy ngga diinap lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker dikukus. Tapi ga nyesel sih, berupaya membikin kerupuk ceker ayam ini. Sebab benar2 jos gandos. Bumbunyapun jg cuma 2 jenis loh. Seterusnya, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam, pisahkan kulit ari serta kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Usai ceker ayam dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Selesai itu bilas hingga bersih terus Tiriskan.

Di panci, didihkan air secukupnya untuk merebus ceker. Panaskan air Sampai dengan berbuih-buih seterusnya masukkan cakar ayam. Rebus selama sepuluh menit saja. Jika sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nan campur es batu, diamkan cakar terlebih dahulu sampai dengan kira2 60 menit.

Misalnya sudah, ambil satu cakar, belah cakar dengan pakai gunting seterusnya pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, lantaran sudah dibuang, jadi aku biarkan saja, tidak aku buang, tetapi aku kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur-campur hingga merata.

Dalam wajan yg ngga lengket, masukkan minyak semaunya untuk menggoreng lantas nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Api kecil saja ya, lantaran cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan ceker seterusnya tutup wajan biar minyak enggak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mengecil, selepas itu lamun sudah, baru aduk-aduk cekernya. Jika minyak sudah ngk berbuih cirinya kripik ceker ayam sudah garing. Angkat & tiriskan keripik ceker ayam. Dinginkan kerupuk cakar, tempatkantaruh ke tempat nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa yang ngk paham kaki ayam, kira-kira dari kita pernah berebut kaki ayam waktu mengikuti hajatan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma enak tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam juga sangat enak saat kita masak menjadi keripik kaki ayam, yaa benar anda enggak salah baca yakni krupuk cakar ayam. Keripik kaki ayam telah lama tersohor oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat membuahkan kerupuk ceker jadi camilan yang pas buat siapa pun, sepatutnya contohnya kripik paru yg sudah menyimpan peminat eksklusif dari berpuluh puluh tahun yang lalu nang sangat setia, seperti itu jua krupuk kaki ayam itu pun punya pecandu tertentu juga. Utk bikin keripik cakar itu mudah susah, apabila kamu baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan beda beda, tampaknya krupuk cekernya hancur, kerupuk kaki ayamnya tak mekar selesai digoreng, krupuk cakar jadi keras, kripik kaki ayam cepat gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi jikalau kamu membuat krupuk cakar guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya harus enak. Selepas itu, ini ialah 5 cara untuk bikin kripik kaki ayam yg bisa kamu contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Bikin Kerupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• satu kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya serta lalu basuh sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam yg tlah dibersihkan semual dimasukkan dalam bumbu yg telah di dilembutkan, campur-campur sedikit biar bumbunya merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta tunggu kurleb lima belas menit.

Kemudian rebus cakar hingga lunak dan mateng sekitar dua puluh menit, seterusnya angkat & tiriskan, tempatkan cakar pada wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai cakar dingin, seterusnya belah di bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker hingga benar benar kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Misalnya tlah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan cakar dan kripik ceker siap untuk di sikat atau dapat simpan ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Andaikata kita menginginkan tekstur kaki ayam nan kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Ihwal ini juga mewujudkan cakar itu lunak serta gampang buat dimasak.
2. Nan paling perlu ialah utk membuang aroma amis serta lendir dari ceker ayam, semestinya anda rendam sama kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Kiat Buat Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo kaki ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam selanjutnya rebus bersama uyah, bawang putih sampai empuk. Setelah empuk ambil serta tiriskan sesudah itu buang tulang-tulangnya, sesudah itu Jemur sampai garing.

Sehabis kering terus goreng hingga garing & matang. [title]

3. Metode Bikin Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Potong kuku ceker ayam & mencuci sampai bersih, selepas itu campur dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk menghilangkan bau amis pada cakarnya, berlanjut rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira-kira tiga jam atau okenya bisa semalaman.

Sehabis direndam, kaki ayam menjadi mekar tetapi teksturnya ngk lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Sesudah itu Kita membikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng hingga kuning, terus naikkan, tiriskan tiga puluh menit lalu digoreng kembali supaya renyah krezz dan kering istimewa, taraaaa krupuk cakar siyap buat dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membuat Keripik Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama keripik cakar ayam, berhubung harganya yg agak mahal jadi coba buat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya tak mengecewakan, begitu selesai digoreng, spontan diserbu oleh keluarga akibatnya dalam sekelebat langsung habis.

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan taburi soda kue, campurkan hingga merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah lantas campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk sampai merata. Masukkan ceker & campur sampai dengan cakar ayam tertutup tepung serta tunggu -+15.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng ceker sampai garing, naikkan & tiriskan terus goreng lagi hingga betul-betul garing, naikkan lalu tiriskan dan lamun dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Bikin Kerupuk Ceker Yg Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy berupaya buat keripik Ceker sendiri. Bekal pencarian di media youtube, utk metode mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, cukup susah. Bisa jadi berhubung aku ga ditempatkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar dimasak. Akan tetapi ngga kecewa sih, nyoba buat krupuk cakar ini. Karena betul2 enak. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan Baku:

• 500 gram cakar, bersihkan dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yg tak mengerti cakar ayam, sepertinya dari kita pernah berebut kaki ayam tempo menghadiri kondangan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma lezat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua amat sedap ketika kita olah jd kripik cakar, yaa benar kamu tidak salah baca yaitu keripik cakar ayam. Kripik cakar telah lama terkenal oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini telah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat mendatangkan keripik ceker jd kudapan nan cocok bg siapa pun, semestinya umpamanya keripik paru yang sdh ada pecandu tertentu dari puluhan tahun yang lalu yg sangat setia, sedmikian itu jua keripik cakar ini juga terdapat pecinta khusus juga. buat buat keripik ceker itu mudah mudah susah, semisal kamu baru mulai barangkali hasilnya akan berbeda beda, kira-kira krupuk cakar ayamnya remuk, krupuk cakar ayamnya tak besar sewaktu digoreng, keripik kaki ayam mjd keras, krupuk cakar gampang gosong sewaktu digoreng dll, tetapi tidak mengapa ya kamu dapat coba lagi, lebih-lebih lagi semisal kamu buat kerupuk cakar untuk dijual lagi, jadi kekhasan harus maknyus. Selepas itu, ini yakni segenap ikhtiar guna bikin keripik ceker ayam nang dapat anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Keripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya

Awalnya : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, buang jua semua kukunya & berikutnya basuh sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam berlanjut campurkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Cakar nang telah dibersihkan semual campurkan ke dalam bumbu yang sdh di dilembutkan, campur2 sedikit agar bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kira2 15 menit.

Kemudian masak kaki ayam sampai dengan empuk serta masak sekitar 20 menit, kemudian angkat serta tiriskan, lokasikan ceker pada tempat datar mirip talam, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, kemudian belah di bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker hingga betul-betul garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Jika sdh kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai matang. Tiriskan cakar dan kripik cakar siap utk di camil atau bisa ditaruh pada wadah toples plastik dll.

Tips bikin keripik ceker ayam :

1. Andaikata kita ingin kualitas kaki ayam nan kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara ini jua memberikan kaki ayam tersebut lunak serta gampang utk diolah.
2. Nang paling mesti ialah utk mengeliminasi aroma amis dan lendir dari ceker ayam, semestinya anda rendam melalui kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Metode Mengolah Keripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr cakar ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci bersih ceker selanjutnya rebus bersama garam, bawang putih hingga lembut. Sesudah lembek ambil serta tiriskan kemudian pisahkan tulang tulannya, lantas jemur diterik matahari hingga kering.

Selesai kering seterusnya goreng hingga garing & mateng. [title]

3. Cara Membikin Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr telur
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & royco

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam & cuci hingga bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat melepaskan bau amis pada kaki ayamnya, kemudian rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

dan rendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira kira 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Setelah direndam, ceker menjadi membesar lamun permukaannya tdk lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

Kemudian Kita membuat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk hingga merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, selanjutnya naikkan, tiriskan 1/2 jam berlanjut goreng kembali biar renyah Kresss dan kering optimal, taraaaa kerupuk cakar ayam siap buat dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Buat Keripik Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama kerupuk cakar, akibat harganya nan cukup menguras kantong jadinya mencoba menggorang sendiri dan hasilnya menggirangkan, setelah matang, lantas diserbu sama anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sesaat langsung habis.

Bahan Utama:

• 500 gr ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, sejumput garam & tambahkan soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan cakar ayam dan aduk hingga cakar ayam tertutup tepung serta tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak sesudah itu goreng ceker hingga garing, angkat serta tiriskan lantas goreng sekali lagi sampai betul2 garing, angkat seterusnya tiriskan dan jika dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Kerupuk Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku berusaha membikin krupuk cakar sendiri. Bermodal searching di youtube, guna kiat mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat sulit. Agaknya berhubung aku enggak ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Namun ngga kecewa sih, berusaha mengolah krupuk cakar ini. Sebab benar2 lezat. Bumbunyapun juga cuma 2 jenis loh. Kemudian, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• 500 gr ceker, bersihkan dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334