Tag: Kripik Ceker Diolah Menggunakan Teknik

Siapa yang enggak tahu kaki ayam, barangkali dari kita pernah berebut ceker ayam era mengunjungi kondangan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma lezat waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam pun amat nikmat saat kita olah jd krupuk ceker ayam, ya betul anda tdk salah baca merupakan keripik cakar. Keripik kaki ayam sudah lama populer oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi saat ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak & khas serta kaya akan manfaat menjadikan keripik ceker jd makanan ringan nan cocok bagi siapa pun, sebaiknya misal kripik paru nan sdh muncul peminat spesial dari puluhan tahun yg lalu yang amat setia, seperti itu jua kripik cakar itu jua ada penggemar tertentu juga. Guna buat kripik cakar ini mudah sulit, bila anda baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda2, agaknya kerupuk cakar ayamnya hancur, keripik cekernya tak besar ketika digoreng, kripik ceker jadi keras, kerupuk ceker mudah hangus saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa ya kita bisa coba terus, terlebih lagi semisal kita membuat kripik cakar guna dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya mesti baik. Lalu, ini yakni sejumlah cara utk membikin kerupuk ceker ayam nan bisa kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Krupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• satu kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya

Kesatu : buang kaki ayam dari kulit arinya, potong pula seluruh kukunya & lebih jauh kumbah sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam terus larutkan dengan air dan aduk aduk hingga merata.

Cakar nang sdh cuci bersih tadi campurkan ke dalam bumbu nan telah di haluskan, aduk2 sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurleb seperempat jam.

Sesudah itu rebus cakar hingga lembek serta masak kurang lebih 1/3 jam, dan angkat dan tiriskan, posisikan cakar pada tempat datar semacam talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, seterusnya belah di bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker hingga bener2 garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Andaikata telah kering, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan cakar & krupuk cakar ready buat di nikmati atau dapat ditaruh di wadah toples dll.

Tips bikin kerupuk ceker ayam :

1. Seandainya kamu ingin permukaan kaki ayam yg kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Terhadap itu jua menciptakan ceker itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Nang paling perlu yaitu untuk mengenyahkan aroma amis dan lendir dari ceker, sebaiknya kita rendam sama kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Metode Bikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam lalu masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah lembek angkat & tiriskan sesudah itu hilangkan tulang tulannya, sesudah itu Jemur sampai dengan kering.

Sehabis kering lantas goreng sampai garing & matang. [title]

3. Metode Buat Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Potong kuku cakar serta bersihkan, berikut campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk melepaskan bau amis pada cakarnya, lalu masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas biarkan selama sekitar tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Selesai direndam, kaki ayam jd membesar tapi permukaannya tidak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lantas Kita membuat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam ke adonan & goreng sampai dengan kuning, selanjutnya naikkan, diamkan setengah jam berlanjut digoreng lagi agar renyah krezz & garing istimewa, taraaaa keripik kaki ayam matang utk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membuat Kripik Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, karena harganya yang agak mahal jadinya mencoba membikin sendiri & hasil keripik cekernya membahagiakan, setelah mateng, langsung dimakan sama keluarga walhasil dalam waktu sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 500gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, masukkan garam dan sejumput soda kue, campurkan hingga rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah berlanjut tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur sampai rata. Tambahkan ceker & aduk sampai dengan ceker ketutup tepung serta tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan terus goreng sekali lagi sampai betul betul garing, naikkan kemudian tiriskan dan bila dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Metode Buat Kerupuk Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini sy mencoba bikin kerupuk ceker ayam sendiri. Bermodal browsing di media youtube, guna kiat memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan sulit. Bisa jadi berhubung saya tidak dibiarkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai cakar ayam direbus. Tetapi tdk kecewa sih, belajar bikin krupuk cakar ini. Karena asli enak. Bumbunyapun jua hanya dua macam loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan2nya:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa yg tidak paham kaki ayam, tampaknya dari kita pernah berebut ceker ayam ketika datang hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma sedap tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun kaki ayam juga sangat maknyuss ketika kita masak jd kripik ceker, ya benar anda tdk salah baca merupakan kripik kaki ayam. Kripik kaki ayam telah lama tenar oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi saat ini sdh beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat membuat kripik ceker mjd snack yg klop utk siapa pun, layaknya contohnya kripik paru yg telah menyimpan penggemar tertentu dari puluhan tahun nang lalu yang amat setia, semacam itu pun krupuk kaki ayam ini juga ada penggemar tertentu juga. buat membikin keripik cakar itu gampang2 susah, andaikata anda baru mengawalinya agak-agak hasilnya akan berbeda beda, sepertinya krupuk cekernya remuk, krupuk cakar ayamnya tak besar usai digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, kripik cakar cepat hangus ketika digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa anda bisa mengulangunya terus, apalagi lagi seumpama kita membikin krupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya mesti baik. Sesudah itu, ini merupakan sejumlah metode untuk membikin krupuk kaki ayam yg dapat kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

1. Kiat Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pembuatan Kripik Cakarnya

Pertama : lepaskan cakar ayam dari kulit arinya, potong juga seluruh kukunya dan selepas itu kumbah hingga benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lalu larutkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Ceker nan sudah cuci bersih tadi masukkan ke bumbu nan sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira seperempat jam.

Sesudah itu masak cakar sampai dengan empuk dan masak sekitaran sepertiga jam, kemudian angkat serta tiriskan, lokasikan cakar di tempat datar mirip talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan ceker hingga bener-bener kering dengan pepe di bawah panas matahari. Bila tlah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan ceker dan kripik cakar siap buat di camil / bisa ditaruh di tempat toples dll.

Tips bikin keripik cakar ayam :

1. Misalnya anda ingin permukaan cakar nan kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap ini jua menghasilkan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Yg paling perlu yaitu buat melenyapkan bau amis serta lendir dari cakar ayam, sewajarnya anda rendam sama kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Metode Mengolah Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam berlanjut masak bersama garam, bawang putih sampai lunak. Sesudah empuk ambil & tiriskan kemudian hilangkan tulang tulannya, kemudian jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Setelah kering berikut di goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Teknik Mengolah Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg ceker berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu butir endog
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Buang kuku ceker ayam & cuci bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit buat menghilangkan bau amis pada kaki ayamnya, sesudah itu rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es serta masukan ke lemari es biarkan selama sekitar 3 jam atau okenya bisa semalaman.

Setelah direndam, cakar menjadi mekar namun permukaannya ngk lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Seterusnya Kita buat adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan serta goreng hingga kuning, berlanjut naikkan, diamkan setengah jam berlanjut goreng lagi agar renyah Kresss dan kering optimal, taraaaa kripik cakar ayam siap untuk dinikmati, rasanya….. nikmat membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membuat Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kripik ceker ayam, berhubung harganya nang agak menguras kantong lantas coba buat sendiri dan hasilnya menggembirakan, begitu matang, spontan disikat oleh anggota keluarga akibatnya dalam waktu sekelip langsung habis.

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap, sejumput garam & tambahkan soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam serta campur hingga cakar ayam tertutup tepung dan tunggu -+15.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng ceker sampai kering, naikkan & tiriskan kemudian goreng kembali sampai benar-benar kering, naikkan selepas itu tiriskan & apabila dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Kripik Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy berupaya buat krupuk Ceker sendiri. Modal pencarian di media youtube, buat metode mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesusahan. Agak-agak akibat aku tak disimpan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah cakar ayam direbus. Tapi enggak nyesel sih, nyoba membikin keripik ceker ayam ini. Lantaran betul betul maknyuss. Bumbunyapun jua hanya dua jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gr cakar ayam, bersihkan ke wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa yg tak tahu kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan cakar ayam ketika hadir hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma enak saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam jua sangat nikmat waktu kita olah jadi keripik ceker, iya betul kamu nggak salah baca adalah keripik cakar. Krupuk kaki ayam telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi waktu ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan krupuk kaki ayam mjd snack nan cocok bg siapa saja, semestinya umpamanya keripik paru sapi nang sudah hadir pecandu khusus dari puluhan th yang lalu yang sangat setia, seperti itu pula kerupuk kaki ayam ini jua punya peminat tertentu juga. Untuk buat kripik ceker tersebut mudah susah, andaikan kita baru mengawalinya mungkin hasilnya akan beda beda, agak-agak kerupuk kaki ayamnya hancur, krupuk kaki ayamnya tidak mengembang selesai digoreng, kripik cakar jadi keras, krupuk cakar gampang hangus sewaktu digoreng dll, tapi tak mengapa ya kamu bisa coba lagi, terlebih lagi andaikan kita buat kripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya harus istimewa. Berikut, ini merupakan sejumlah usaha utk membikin kripik ceker ayam nan bisa kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Krupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan pula semua kukunya serta berikutnya bilas sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam lalu campurkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam yg sdh cuci bersih tadi dicampurkan ke bumbu nang sudah di haluskan, aduk2 sedikit agar bumbunya meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurleb seperempat jam.

Lalu rebus ceker hingga lembut serta masak sekitar 20 menit, lalu pindah & tiriskan, letakkan kaki ayam di tempat datar seperti talam, tunggu bentar sampai kaki ayam agak dingin, berlanjut belah pada bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker sampai betul-betul garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Andaikan sdh garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng cakar sampai matang. Tiriskan cakar & kripik kaki ayam ready untuk di nikmati atau bisa menyimpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat kripik ceker ayam :

1. Misalnya kita ingin permukaan cakar yang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara tersebut jua mendatangkan cakar itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yang paling perlu yaitu buat membuang bau amis dan lendir dari cakar, sebaiknya kamu rendam melalui kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Teknik Membuat Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo kaki ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar sesudah itu masak dengan garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lunak angkat serta tiriskan berikut buang tulang-tulangnya, kemudian jemur diterik matahari hingga kering.

Setelah kering lalu goreng sampai garing serta matang. [title]

3. Cara Membuat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Potong kuku ceker & bersihkan, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit untuk mengeliminasi bau amis pada cekernya, kemudian rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es serta masukan dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam atau okenya bisa semalam.

Sesudah direndam, cakar mjd melar tetapi teksturnya enggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lalu Kita buat adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, sesudah itu angkat, diamkan 1/2 jam terus digoreng lagi biar renyah Kresss & kering istimewa, taraaaa kerupuk cakar matang untuk dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membikin Kripik Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kripik ceker, lantaran harganya nang lumayan mahal jadinya mencoba membuat sendiri & produknya menggirangkan, setelah jadi, kontan disikat sama anggota keluarga walhasil dalam waktu sekelap langsung lenyap.

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang hingga bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan tambahkan soda kue, aduk sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan sampai rata. Masukkan cakar ayam serta aduk aduk sampai cakar ayam ketutup tepung serta tunggu menit.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam hingga kering, angkat dan tiriskan berikut goreng sekali lagi hingga betul2 garing, angkat kemudian tiriskan dan apabila dingin taruh di toples kedap udara.

5. Cara Bikin Krupuk Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy berusaha bikin kerupuk cakar sendiri. Modal browsing di You Tube, buat metode mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan susah. Tampaknya berhubung aku enggak ditaruh lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah cakar direbus. Namun tdk kecewa sih, nyoba membuat kripik ceker ini. Karena betul betul jos gandos. Bumbunyapun jua cuma dua jenis loh. Berikut, ini caranya yaa

Bahan Bahan:

• lima ratus gram ceker ayam, pisahkan kulit dan kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Usai cakar dibersihkan, balurkan dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Usai itu bilas hingga bersih selanjutnya Tiriskan.

Pada wajan, didihkan air seperlunya guna memasak cakar. Masak air Sampai dengan berbuih-buih lalu masukkan ceker. Rebus kurang lebih sepuluh menit saja. Jika sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nang kasih es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu sampai kira2 1 jam.

Misalnya sudah, ambil satu ceker ayam, belah ceker ayam dengan pakai gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, berhubung sulit diambil, jadi sy biarkan aja, enggak saya cabut, namun saya kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada. campur2 sampai dengan rata.

Pada wajan anti lengket, masukkan minyak semaunya utk menggoreng berikut nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Apinya kecil aja yaaa, sebab cakarnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam terus tutup wajan supaya minyak ngk menyalak keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, lantas jikalau sudah, baru aduk aduk cakarnya. Jika minyak sudah tdk berbuih tanda kerupuk ceker ayam telah garing. Angkat dan tiriskan kripik cakar. Dinginkan kripik cakar ayam, letakkantaruh dalam toples yang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334