Tag: Kerupuk Kulit Ceker

Siapa nang tdk kenal cakar ayam, kira-kira dari kita pernah memperebutkan ceker ayam era mengikuti kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma lezat ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam jua sangat enak sewaktu kita memasaknya jadi kerupuk ceker ayam, iya benar anda nggak salah lihat yaitu kerupuk ceker ayam. Krupuk cakar telah lama terkenal oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi waktu ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat menghasilkan keripik cakar jd camilan nan cocok utk siapa saja, layaknya semisal keripik paru sapi yg sdh tampak penggemar tertentu dari berpuluh puluh thn nan lalu yang amat setia, begitu juga krupuk kaki ayam itu pula punya peminat khusus juga. Utk bikin kripik ceker ini mudah sulit, andaikan kamu baru mulai mungkin hasilnya akan beda2, sepertinya keripik cekernya hancur, kerupuk cakar ayamnya ngk besar semasa digoreng, krupuk cakar menjadi keras, krupuk ceker mudah hangus sewaktu digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa yaaa kamu bisa coba lagi, lebih-lebih lagi andaikan kita bikin keripik ceker guna dijual lagi, jadi kualitasnya wajib nikmat. Sesudah itu, ini merupakan beberapa proses utk bikin kripik cakar ayam yang bisa anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Awalnya : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula semua kukunya dan lebih jauh bilas sampai dengan betul betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam terus larutkan dengan air & aduk2 sampai rata.

Ceker nang telah cuci bersih semual dimasukkan ke dalam bumbu yg sudah di haluskan, campur sedikit agar bumbunya meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih 15 menit.

Lalu rebus ceker sampai dengan lembek serta masak sekitaran sepertiga jam, lalu angkat dan tiriskan, tempatkan kaki ayam pada wadah datar kayak talam, tunggu bentar hingga ceker dingin, seterusnya belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai dengan benar-benar garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Seandainya sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan kripik kaki ayam siap buat di camil atau bisa ditaruh ke dalam wadah toples dll.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Jikalau kita menginginkan kualitas cakar nang kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Mengenai tersebut juga membuahkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yg paling krusial ialah buat menghapuskan bau amis dan lendir dari cakar ayam, seyogyanya anda rendam dengan kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Metode Membuat Keripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih cakar kemudian masak bersama garam, bawang putih sampai lunak. Sesudah lembut angkat & tiriskan terus buang tulang dari kulitnya, berikut Jemur sampai kering.

Sehabis kering kemudian goreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Metode Bikin Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir endog
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam dan mencuci sampai bersih, lantas rendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat menyirnakan aroma amis pada cekernya, berlanjut masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es & masukan ke lemari es biarkan selama sekitar 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Selesai direndam, kaki ayam mjd membesar tapi teksturnya tak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

Lantas Kita buat adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan ceker kedalam adonan & goreng sampai kuning, selanjutnya naikkan, tiriskan 1/2 jam lantas goreng kembali biar renyah Kresss serta kering optimal, taraaaa kerupuk cakar matang buat dicamil, rasanya….. gurih bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membuat Krupuk Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk cakar, oleh harganya nang cukup mahal lantas coba membuat sendiri dan hasilnya tak mengecewakan, begitu selesai, terang-terangan dimakan oleh keluarga akibatnya dalam waktu sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• limaratus gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, sejumput garam & taburi soda kue, campur hingga merata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan wadah berikut tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk sampai merata. Masukkan cakar ayam serta aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung dan biarkan menit.

Panaskan minyak lantas goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan dan tiriskan selanjutnya goreng sekali lagi sampai dengan betul-betul garing, angkat lalu tiriskan & jika dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Kripik Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku mencoba bikin krupuk cakar ayam sendiri. Modal pencarian di media youtube, untuk metode mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, sangat kesusahan. Agak-agak sebab sy enggak diinap lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker direbus. Akan tetapi tidak kecewa sih, belajar buat ini. Sebab benar2 maknyuss. Bumbunya juga hanya 2 jenis loh. Kemudian, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• lima ratus gram cakar, pisahkan kulit dan kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Selepas cakar ayam dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Sesudah itu cuci bersih lalu Tiriskan.

Pada panci, masak air secukupnya untuk merebus cakar ayam. Panaskan air hingga berbuih-buih kemudian masukkan ceker ayam. Rebus kira kira 10 menit saja. Seumpama sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yang dimasukkan es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu sampai kira kira 60 menit.

Jikalau sudah, angkat 1 ceker ayam, kupas ceker ayam dengan menggunakan gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang tulang jarinya, karena sulit dibuang, jadi saya biarkan aja, ngk sy buang, namun sy kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa dan lada bubuk. aduk aduk hingga rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya utk menggoreng seterusnya nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil saja yaa, berhubung cakar ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar terus tutup wajan agar minyak ngk menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mengecil, kemudian bila sudah, baru aduk aduk ceker. Apabila minyak sudah tdk ada buihnya tanda kripik ceker telah kering. Angkat & tiriskan keripik ceker. Dinginkan keripik ceker ayam, simpantaruh ke wadah nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa yang tak tahu ceker ayam, mungkin dari kita pernah berebut ceker ayam detik hadir hajatan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma sedap tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam pun sangat lezat ketika kita masak menjadi keripik kaki ayam, iya benar anda tak salah lihat yaitu kerupuk kaki ayam. Krupuk kaki ayam sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi ketika ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat menghasilkan kerupuk cakar mjd snack yang cocok untuk siapa saja, selayaknya umpamanya kripik paru yang telah punya penggemar khusus dari berpuluh puluh th yg lalu yg sangat setia, seperti itu jua kerupuk ceker itu pun punya penggemar tertentu juga. Untuk membuat keripik ceker itu gampang-gampang susah, sekiranya kita baru mengawalinya agaknya hasilnya akan beda beda, barangkali kripik cakar ayamnya hancur, kripik cekernya enggak mekar setelah digoreng, kerupuk ceker mjd keras, kerupuk ceker cepat gosong ketika digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa kamu bisa coba lagi, malah lagi kalau kamu buat kripik kaki ayam buat dijual lagi, jadi keistimewaannya harus enak. Lebih jauh, ini yakni 5 usaha utk membuat krupuk ceker ayam yg bisa kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya

Awalnya : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga seluruh kukunya dan berikutnya cuci sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam sesudah itu campurkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Kaki ayam yang telah dibersihkan tadi masukkan dalam bumbu nan telah di dilembutkan, aduk2 sedikit agar bumbunya meresap / rendam cakar ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih lima belas menit.

dan masak kaki ayam sampai lembut dan mateng kurang lebih 20 menit, dan angkat serta tiriskan, posisikan ceker pada wadah datar seperti tampah, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, selepas itu belah di bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar sampai dengan betul2 kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Semisal sdh kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & krupuk ceker siap untuk di nikmati / dapat disimpan ke dalam tempat toples dll.

Tips bikin kripik kaki ayam :

1. Semisal kamu kepingin kualitas kaki ayam nan anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Berhubungan itu jua mendatangkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Yang paling penting yaitu untuk menghilangkan aroma amis serta lendir dari cakar ayam, sepatutnya kamu rendam dengan kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Teknik Bikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci bersih cakar lebih jauh rebus bersama uyah, bawang putih sampai lembut. Sesudah empuk angkat & tiriskan kemudian buang tulang2nya, lebih jauh jemur dipanas matahari hingga kering.

Selesai kering seterusnya di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Metode Mengolah Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam dan cuci bersih, lantas campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk membuang bau amis pada cekernya, lalu masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama sekitar 3 jam / okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam jadi membesar tapi permukaannya tak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

dan Kita bikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan serta goreng hingga kuning, terus angkat, diamkan 30 menit terus goreng sekali lagi biar renyah kress dan garing sempurna, taraaaa kripik kaki ayam beres untuk dicamil, rasanya….. gurih membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Keripik Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kripik kaki ayam, gara-gara harganya yang cukup menguras kantong lantas coba buat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, begitu selesai digoreng, spontan disikat oleh keluarga kemudian dalam sekelebat langsung ludes.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, campur dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta masukkan soda kue, campur sampai rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom lantas campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur sampai merata. Masukkan kaki ayam dan aduk sampai cakar ayam ketutup tepung dan tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak lantas goreng cakar ayam sampai garing, angkat & tiriskan lantas goreng sekali lagi sampai dengan betul-betul kering, naikkan berlanjut tiriskan & andai dingin simpan di toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Kerupuk Cakar Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya mencoba membikin kripik Ceker sendiri. Bekal pencarian di youtube, utk metode mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, cukup sulit. Bisa jadi sebab aku ngga diinap lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dikukus. Tetapi ngga kecewa sih, berusaha buat ini. Berhubung asli maknyuss. Bumbunyapun jg hanya 2 macam loh. Seterusnya, ini resepnya ya

Bahan Baku:

• 500 gr ceker ayam, bersihkan dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa nan nggak kenal ceker ayam, mungkin dari kita pernah rebutan ceker ayam era mengunjungi bancakan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma sedap ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga sangat nikmat ketika kita olah menjadi kripik cakar, ya betul anda nggak salah lihat ialah krupuk ceker. Kerupuk kaki ayam telah lama kondang oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun saat ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan krupuk kaki ayam jd snack yang klop bg siapa pun, sepantasnya misal keripik paru nan tlah punya penggemar spesial dari berpuluh puluh tahun yg lalu nan sangat setia, begitu pula krupuk ceker terebut pula terdapat peminat tertentu juga. Utk bikin kerupuk kaki ayam itu gampang gampang sulit, bila kita baru mulai barangkali hasilnya akan berbeda beda, tampaknya krupuk cakar ayamnya remuk, kripik cekernya tdk mekar usai digoreng, kripik cakar jadi keras, keripik ceker mudah gosong saat digoreng dll, namun enggak mengapa yaaa anda bisa mencobanya terus, bahkan lagi jikalau kita membikin keripik cakar untuk dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib maknyus. Kemudian, ini merupakan lima jalan untuk bikin keripik ceker ayam nang dapat anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membuat Kripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit arinya, potong jua semua kukunya serta lantas kumbah sampai dengan benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam kemudian larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam nan tlah dibersihkan semual campurkan dalam bumbu yang tlah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kurleb seperempat jam.

Lebih jauh rebus kaki ayam hingga lunak dan masak sekitar sepertiga jam, seterusnya pindah serta tiriskan, lokasikan cakar pada tempat datar seperti talam, tunggu sebentar sampai cakar dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar hingga benar2 garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Semisal tlah garing, panaskan minyak goreng dan menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk ceker ready buat di nikmati / dapat ditaruh di tempat toples dll.

Tips bikin kerupuk kaki ayam :

1. Andai kita kepingin permukaan ceker yang anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Ihwal itu jua menjadikan ceker tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Yg paling Kudu yakni utk melesapkan aroma amis serta lendir dari cakar ayam, sepatutnya kita rendam pakai kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Teknik Mengolah Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan cakar berlanjut masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah empuk ambil dan tiriskan sesudah itu pisahkan tulang dari kulitnya, kemudian jemur dipanas matahari sampai garing.

Sesudah kering lebih jauh digoreng sampai garing serta matang. [title]

3. Cara Membikin Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Potong kuku cakar ayam serta cuci bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat membuang aroma amis pada cakarnya, berikut masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama kira kira tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Sehabis direndam, kaki ayam jadi melar tetapi teksturnya nggak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lantas Kita buat adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan serta goreng sampai kuning, selanjutnya naikkan, diamkan 30 menit sesudah itu goreng lagi biar renyah Kresss serta kering sempurna, taraaaa krupuk ceker siyap buat dinikmati, rasanya….. enak bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membikin Krupuk Ceker Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk cakar, akibat harganya nan agak mahal jadinya coba buat sendiri dan produknya menuntungkan, setelah matang, kontan diserbu oleh anggota keluarga akhirnya dalam sebentar langsung habis.

Bahan2nya:

• limaratus gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai bersih, campur dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan sejumput soda kue, campurkan hingga rata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom sesudah itu campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campur sampai merata. Masukkan ceker dan aduk aduk hingga ceker tertutup tepung serta biarkan -+15.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai garing, naikkan serta tiriskan lalu goreng lagi sampai dengan betul2 kering, naikkan berikut tiriskan & bila dingin taruh di toples kedap udara.

5. Cara Buat Kripik Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini sy berupaya membikin krupuk Ceker sendiri. Bekal pencarian di media youtube, utk metode memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat kesusahan. Agak-agak berhubung aku tak dibiarkan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker ayam direbus. Tapi tdk nyesel sih, nyoba buat keripik ceker ayam ini. Lantaran benar benar enak. Bumbunyapun juga hanya 2 jenis loh. Seterusnya, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334