Tag: Kerupuk Cekeremes

Siapa nan enggak mengetahui kaki ayam, mungkin dari kita pernah rebutan kaki ayam era mengikuti bancakan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma nikmat masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua sangat lezat ketika kita masak menjadi kripik kaki ayam, iya betul anda tak salah lihat ialah kripik ceker. Kerupuk cakar sudah lama populer oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat memberikan kerupuk cakar jadi makanan ringan nan cocok utk siapa saja, sepantasnya misal kripik paru sapi nang sdh memiliki peminat tertentu dari berpuluh puluh th yg lalu yang amat setia, serupa itu jua kerupuk kaki ayam terebut pula ada penggemar istimewa juga. Untuk membuat krupuk cakar itu gampang-gampang susah, seumpama anda baru memulainya kelihatannya hasilnya akan berbeda beda, agak-agak kerupuk cakar ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya tak mengembang usai digoreng, kerupuk ceker jadi keras, krupuk cakar gampang gosong saat digoreng dll, tetapi enggak mengapa yaaa anda dapat mencobanya lagi, bahkan lagi andaikan kamu buat kripik cakar buat dijual lagi, jadi keistimewaannya mesti bagus. Seterusnya, ini merupakan segenap proses untuk bikin kripik cakar ayam yang dapat kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membikin Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya serta seterusnya kumbah sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air dan aduk aduk hingga rata.

Ceker yg tlah dibersihkan semual campurkan dalam bumbu nan sdh di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kurleb seperempat jam.

dan masak kaki ayam sampai dengan lunak serta mateng kurang lebih 1/3 jam, kemudian angkat dan tiriskan, tempatkan kaki ayam di tempat datar kayak talam, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, selanjutnya belah pada bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar hingga betul2 garing dengan pepe di bawah panas matahari. Seandainya sdh garing, panaskan minyak goreng serta goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan ceker & krupuk kaki ayam ready untuk di sikat / bisa disimpan di tempat toples dan lain lain.

Tips membuat keripik kaki ayam :

1. Andaikata kita kepingin tekstur kaki ayam yg kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perkara ini jua mendatangkan ceker tersebut lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling penting adalah utk membuang aroma amis dan lendir dari cakar ayam, sewajamya kita rendam melalui kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Metode Buat Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo ceker
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lalu masak dengan garam, bawang putih sampai lembut. Sesudah lembut ambil serta tiriskan selepas itu pisahkan tulang2nya, kemudian jemur diterik matahari hingga kering.

Setelah kering lalu goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Cara Membikin Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & royco

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Potong kuku ceker dan bersihkan, selanjutnya merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk mengenyahkan bau amis pada cakarnya, kemudian masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es dan masukan dalam lemari es biarkan selama kira2 tiga jam atau okenya bisa satu malam.

Sehabis direndam, cakar jd mekar tetapi teksturnya nggak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Lantas Kita membuat adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke adonan dan goreng sampai kuning, lantas naikkan, diamkan 1/2 jam terus digoreng kembali biar renyah kress dan kering optimal, taraaaa kripik ceker ayam ready utk dimakan, rasanya….. sedap bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Bikin Krupuk Ceker Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk cakar, berhubung harganya nang agak menguras kantong lantas mencoba menggorang sendiri dan hasil kripik cakarnya memuaskan, begitu mateng, spontan disikat sama anggota keluarga kemudian dalam waktu sekelebat langsung lenyap.

Bahan2nya:

• 500gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, taburi dengan penyedap rasa, sejumput garam serta masukkan soda kue, campur hingga merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan kaki ayam dan campur hingga kaki ayam tertutup tepung & tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak berikut goreng ceker hingga garing, naikkan dan tiriskan kemudian goreng lagi sampai benar2 garing, angkat berikut tiriskan & kalau dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Kripik Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berusaha bikin kripik cakar sendiri. Bermodal searching di You Tube, buat cara melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan kesusahan. Tampaknya gara-gara sy ngga ditaruh lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai ceker direbus. Tapi enggak nyesel sih, berusaha bikin kripik ceker ini. Lantaran asli maknyuss. Bumbunya jg hanya dua macam loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan2nya:

• 500 gr ceker ayam, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa nang tidak tahu cakar ayam, agak-agak dari kita pernah rebutan cakar ayam saat mengunjungi kondangan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma maknyuss ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun sangat maknyuss saat kita memasaknya mjd krupuk cakar ayam, iya benar kamu enggak salah lihat adalah keripik kaki ayam. Keripik kaki ayam sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun saat ini telah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat menciptakan kerupuk kaki ayam jd camilan yang sesuai bg siapa pun, sewajarnya semisal kripik paru sapi nan sdh muncul pecinta khusus dari berpuluh puluh thn yg lalu yang amat setia, begitu pun kerupuk kaki ayam ini pula ada pecinta tertentu juga. Utk membikin kerupuk ceker tersebut mudah mudah susah, kalau kita baru mengawalinya tampaknya hasilnya akan beda beda, agak-agak kripik cakar ayamnya remuk, kerupuk cakar ayamnya tidak mekar saat digoreng, krupuk ceker jadi keras, kripik kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, tetapi nggak mengapa ya anda dapat mengulangunya lagi, apalagi lagi sekiranya anda membuat kripik cakar buat dijual lagi, jadi nyakekhususannya mesti maknyus. Sesudah itu, ini adalah segenap taktik untuk membikin kripik cakar ayam nan dapat kamu praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, potong pula seluruh kukunya & dan basuh sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam selepas itu campurkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Kaki ayam yg sudah cuci bersih tadi dimasukkan dalam bumbu nan tlah di haluskan, campur-campur sedikit agar bumbunya masuk meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu & tunggu kira-kira 15 menit.

Lalu rebus kaki ayam hingga lembek serta masak kurang lebih 20 menit, dan angkat & tiriskan, letakkan ceker di wadah datar kayak talam, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, seterusnya belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan cakar sampai bener bener kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Jika sdh garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan ceker dan krupuk kaki ayam ready buat di makan / dapat menyimpan pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat kerupuk cakar ayam :

1. Sekiranya kita menginginkan permukaan cakar nan kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Bab itu jua menghasilkan cakar itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling perlu yakni utk melesapkan aroma amis & lendir dari ceker, selayaknya kita rendam menggunakan kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Cara Membikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam seterusnya masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lembut. Sesudah empuk ambil dan tiriskan seterusnya pisahkan tulang-tulangnya, lebih jauh jemur diterik matahari hingga garing.

Selesai kering berikut goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Teknik Bikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg cakar berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar dan cuci hingga bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit buat mengeliminasi aroma amis pada cakarnya, berlanjut masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam / okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, ceker menjadi melar tapi permukaannya tak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Berikutnya Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai kuning, sesudah itu angkat, diamkan setengah jam seterusnya digoreng kembali biar renyah kress serta garing istimewa, taraaaa kerupuk cakar siyap untuk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membikin Krupuk Ceker Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kripik ceker, karena harganya nang lumayan mahal lantas coba membikin sendiri dan hasil keripik cekernya menggirangkan, setelah selesai digoreng, spontan dimakan oleh keluarga kemudian dalam sekejap langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, masukkan garam dan tambahkan soda kue, campurkan sampai rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah berlanjut campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan kaki ayam & campur sampai kaki ayam tertutup tepung & tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak lalu goreng ceker hingga garing, angkat dan tiriskan selepas itu goreng lagi hingga betul betul garing, angkat kemudian tiriskan & bila dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Buat Keripik Ceker Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku berupaya bikin kerupuk Ceker sendiri. Modal browsing di youtube, buat metode mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, amat sulit. Tampaknya gara-gara sy tdk ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker dimasak. Tetapi tdk menyesal sih, berusaha bikin kerupuk ceker ayam ini. Karena betul betul jos gandos. Bumbunya jg cuma 2 macam loh. Berikut, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gr cakar ayam, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334 

Siapa nang enggak mengetahui kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam tempo mengunjungi bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma maknyuss waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun amat lezat sewaktu kita masak jadi kripik ceker, yaa betul kamu tak salah baca yakni kripik cakar. Keripik cakar telah lama masyhur oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kripik kaki ayam jadi kudapan yg cocok bagi siapa pun, layaknya misal keripik paru yang sdh tersedia peminat eksklusif dari berpuluh puluh thn nan lalu nan sangat setia, seperti itu jua kerupuk kaki ayam ini pun ada pecinta istimewa juga. Untuk buat kerupuk kaki ayam itu mudah sulit, lamun kamu baru mengawalinya mungkin hasilnya akan berbeda beda, barangkali krupuk cakar ayamnya remuk, kerupuk cekernya enggak mengembang saat digoreng, keripik cakar jadi keras, kerupuk ceker gampang gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa yaaa anda bisa mengulangunya terus, bahkan lagi seumpama kamu membuat keripik cakar guna dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti istimewa. Sesudah itu, ini merupakan lima metode guna membuat keripik kaki ayam nang bisa kamu contoh guna dibuat dirumah. [title]

1. Usaha Buat Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan juga seluruh kukunya & sesudah itu basuh sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam kemudian campurkan dengan air & aduk aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam nang tlah dibersihkan semual dicampurkan dalam bumbu nang sudah di dilembutkan, aduk aduk sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira-kira seperempat jam.

Lantas rebus cakar hingga lembek & masak sekitar 20 menit, seterusnya pindah serta tiriskan, posisikan cakar pada wadah datar sebagaimana tampah, tunggu bentar sampai ceker dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam sampai bener bener garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Andaikan tlah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik ceker ready utk di camil / dapat disimpan ke dalam tempat toples dll.

Tips membuat kripik ceker ayam :

1. Seandainya kita ingin tekstur cakar yg kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Mengenai ini juga membuat cakar itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nan paling harus adalah utk membebaskan bau amis dan lendir dari cakar, sememangnya anda rendam melalui kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Metode Mengolah Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih cakar kemudian rebus dengan garam, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembek ambil serta tiriskan berlanjut buang tulang2nya, selanjutnya jemur dipanas matahari sampai kering.

Setelah kering berlanjut goreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Teknik Membikin Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker serta cuci hingga bersih, selepas itu campurkan dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat mengeliminasi bau amis pada cakarnya, selepas itu masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar 3 jam atau baiknya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam mjd melar tetapi teksturnya tdk lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Selepas itu Kita buat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan ceker ke dalam adonan & goreng hingga kuning, sesudah itu angkat, tiriskan setengah jam berlanjut digoreng kembali agar renyah Kresss dan garing sempurna, taraaaa krupuk cakar ayam beres utk disantap, rasanya….. enak bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama krupuk cakar ayam, oleh harganya nan lumayan mahal jadinya coba membikin sendiri & hasil kripik cakarnya membahagiakan, begitu matang, terang-terangan disikat oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Utama:

• setengah kilogram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, campuri garam serta tambahkan soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan cakar ayam dan aduk aduk hingga ceker ketutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam sampai kering, angkat serta tiriskan sesudah itu goreng kembali sampai dengan betul betul kering, angkat lantas tiriskan & lamun dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Membikin Krupuk Cakar Nan Krispy Tanpa Tepung

Saat ini sy berikhtiar membuat kerupuk Ceker sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, untuk teknik mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan kesusahan. Agaknya lantaran saya tak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker dikukus. Tapi enggak kecewa sih, nyoba membikin kripik ceker ini. Karena betul2 lezat. Bumbunya jua hanya 2 jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• lima ratus gr cakar ayam, pisahkan kulit dan kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Sehabis cakar ayam dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Setelah itu bilas hingga bersih selepas itu Tiriskan.

Dalam panci, rebus air seperlunya guna merebus cakar. Panaskan air hingga mendidih berikut masukkan cakar. Rebus kurang lebih 10 menit saja. Seandainya sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yg kasih es batu, biarkan cakar terlebih dahulu hingga kira kira enam puluh menit.

Jikalau sudah, angkat 1 ceker, belah cakar ayam dengan menggunakan gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Buat tulang-tulang jarinya, berhubung sulit diambil, jadi aku biarkan saja, tidak aku cabut, namun sy kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada bubuk. Aduk-aduk sampai rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, tambahkan minyak goreng semaunya untuk menggoreng selanjutnya nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Apinya kecil aja yaa, karena cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar sesudah itu tutup wajan biar minyak ngk meletup keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, berikut semisal sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Jika minyak sudah ngk ada buihnya ciri kripik cakar ayam sudah kering. Angkat & tiriskan kerupuk cakar ayam. Dinginkan keripik ceker ayam, tempatkantaruh dalam toples yg kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334