Tag: Kerupuk Ceker Bali

Siapa nang tak mengerti cakar ayam, agak-agak dari kita pernah berebut ceker ayam era mengikuti bancakan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma sedap ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam pun sangat sedap sewaktu kita memasaknya jd kerupuk cakar ayam, yaa betul anda nggak salah baca adalah kripik ceker. Kripik ceker telah lama tersohor oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi saat ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat menelurkan kripik kaki ayam jadi snack yg pas buat siapa saja, semestinya contohnya kripik paru sapi yg sdh ada penggemar eksklusif dari berpuluh puluh thn yg lalu yg sangat setia, semacam itu jua keripik ceker itu juga ada penggemar eksklusif juga. buat buat kripik cakar itu gampang-gampang susah, bila kamu baru memulainya bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, agak-agak kerupuk cakar ayamnya remuk, keripik cekernya tidak mekar usai digoreng, kerupuk cakar jadi keras, krupuk kaki ayam mudah gosong sewaktu digoreng dll, namun tdk mengapa yaaa anda dapat coba lagi, sampai-sampai lagi jika kita membuat kerupuk cakar untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya musti istimewa. Berikut, ini merupakan sejumlah upaya untuk membuat kerupuk kaki ayam yg bisa kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya dan lebih jauh bilas sampai benar2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Ceker nan sudah cuci bersih semual masukkan dalam bumbu nang tlah di haluskan, campur2 sedikit supaya bumbunya meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih seperempat jam.

Selanjutnya masak ceker sampai lunak dan mateng kurang lebih sepertiga jam, lebih jauh pindah & tiriskan, lokasikan ceker pada wadah datar semacam talam, tunggu sebentar hingga cakar agak dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar sampai dengan betul-betul garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Jika sudah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam dan krupuk kaki ayam siap utk di sikat atau bisa disimpan pada tempat toples dll.

Tips bikin kerupuk ceker ayam :

1. Seandainya kita menginginkan permukaan kaki ayam yg kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Ihwal tersebut juga menghasilkan kaki ayam itu lunak serta mudah utk diolah.
2. Nang paling perlu adalah utk membuang bau amis serta lendir dari cakar ayam, sememangnya kita rendam melalui kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Cara Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar lalu rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembut ambil dan tiriskan selepas itu buang tulang tulannya, lalu jemur diterik matahari sampai garing.

Selepas kering berlanjut di goreng sampai garing & matang. [title]

3. Usaha Buat Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir endog
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Potong kuku kaki ayam & bersihkan, selanjutnya rendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit buat menyirnakan bau amis pada cakarnya, seterusnya rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es dan masukan ke kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selesai direndam, kaki ayam jadi melar tapi permukaannya tak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Selepas itu Kita bikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, kemudian angkat, diamkan setengah jam seterusnya goreng sekali lagi biar renyah krezz serta kering optimal, taraaaa kripik ceker ayam matang utk dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Membikin Kerupuk Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan krupuk cakar ayam, berhubung harganya nang agak mahal akhirnya coba membikin sendiri & hasilnya menuntungkan, begitu jadi, serta-merta diserbu oleh keluarga akibatnya dalam waktu sesaat langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram ceker ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, taburi dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta taburi soda kue, campurkan sampai rata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom seterusnya campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk sampai merata. Masukkan kaki ayam & campur sampai dengan kaki ayam tertutup tepung & tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas lantas goreng ceker sampai dengan kering, angkat serta tiriskan selepas itu goreng kembali sampai betul2 garing, angkat kemudian tiriskan & jikalau dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Metode Membikin Kerupuk Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya mencoba membuat keripik cakar sendiri. Bekal searching di youtube, guna kiat memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat kesulitan. Bisa jadi lantaran saya nggak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar direbus. Namun tdk menyesal sih, nyoba membikin krupuk cakar ini. Lantaran betul betul enak. Bumbunyapun jua hanya 2 jenis loh. Selepas itu, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan ke toples nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa yg enggak mengetahui ceker ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan ceker ayam tempo hadir bancakan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma sedap tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam pun sangat maknyuss saat kita masak mjd kripik ceker ayam, iya betul kamu tdk salah baca ialah kerupuk cakar. Krupuk cakar sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun sampai dengan ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat menciptakan krupuk kaki ayam jadi camilan yang sesuai bagi siapa pun, sebaiknya contohnya keripik paru yg tlah terlihat pecandu istimewa dari berpuluh puluh thn yang lalu nan sangat setia, semacam itu jua krupuk ceker itu pun ada pecinta tertentu juga. Utk buat keripik cakar tersebut mudah2 sulit, misalnya anda baru memulainya kelihatannya hasilnya akan beda beda, mungkin keripik cekernya hancur, kripik kaki ayamnya ngk besar semasa digoreng, krupuk ceker jadi keras, krupuk ceker mudah hangus ketika digoreng dll, tapi enggak mengapa yaaa kamu dapat mencobanya terus, terlebih lagi apabila anda bikin keripik kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya wajib enak. Selanjutnya, ini merupakan segenap cara utk bikin kerupuk kaki ayam nang dapat kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Krupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan pula seluruh kukunya serta sesudah itu basuh sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam selanjutnya campurkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam nang telah dibersihkan semual dimasukkan ke bumbu nan sdh di haluskan, campur sedikit agar bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira kira 15 menit.

Seterusnya masak ceker hingga lembut & mateng kurang lebih 1/3 jam, seterusnya angkat dan tiriskan, letakkan kaki ayam pada wadah datar sebagaimana talam, tunggu sebentar sampai ceker agak dingin, terus belah pada bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar sampai bener-bener kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Jika tlah garing, panaskan minyak goreng dan goreng ceker hingga mateng. Tiriskan kaki ayam dan kripik kaki ayam siap utk di makan atau bisa simpan ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Semisal anda kepingin kualitas kaki ayam yg kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Bab ini jua mewujudkan cakar itu lunak serta mudah buat dimasak.
2. Yg paling wajib yakni buat membebaskan bau amis serta lendir dari cakar ayam, sememangnya kamu rendam dengan kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Kiat Membuat Keripik Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam sesudah itu rebus dengan uyah, bawang putih sampai lembut. Setelah lunak angkat & tiriskan sesudah itu pisahkan tulang2nya, berlanjut jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Selesai kering berlanjut digoreng hingga garing & matang. [title]

3. Kiat Mengolah Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam & cuci hingga bersih, berikut campur dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk menghilangkan bau amis pada cekernya, terus masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es serta masukan ke kulkas biarkan selama sekitar 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Selesai direndam, ceker mjd mekar namun teksturnya tak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Seterusnya Kita bikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai rata.

Masukan ceker kedalam adonan & goreng sampai kuning, kemudian angkat, diamkan 1/2 jam kemudian goreng lagi biar renyah krezz serta garing istimewa, taraaaa kerupuk kaki ayam siyap buat dicamil, rasanya….. enak bikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Mengolah Keripik Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kerupuk cakar, akibat harganya yg agak mahal jadi mencoba menggorang sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, begitu matang, spontan disikat sama anggota keluarga walhasil dalam sekelebat langsung lenyap.

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, campuri dengan penyedap, masukkan garam & sejumput soda kue, campur sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah selepas itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur sampai rata. Masukkan cakar ayam & aduk sampai ceker ketutup tepung dan tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak sesudah itu goreng cakar ayam hingga garing, angkat dan tiriskan berikut goreng kembali sampai dengan betul betul garing, angkat berikut tiriskan dan jikalau dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Membuat Kerupuk Cakar Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Saat ini saya berusaha bikin keripik ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di youtube, buat metode melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat susah. Barangkali akibat saya nggak ditempatkan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar dikukus. Akan tetapi ngga kecewa sih, belajar bikin kerupuk ceker ayam ini. Karena betul betul maknyuss. Bumbunyapun juga cuma 2 macam loh. Kemudian, ini resepnya ya

Bahan2nya:

• lima ratus gr cakar ayam, pisahkan kulit ari & kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Selepas ceker ayam dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Sesudah itu bilas hingga bersih selanjutnya Tiriskan.

Di wajan, rebus air secukupnya untuk memasak cakar ayam. Masak air sampai berbuih-buih berikut masukkan ceker. Masak kurang lebih sepuluh menit saja. Kalau sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yg campurkan es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu hingga kira kira enam puluh menit.

Seandainya sudah, angkat 1 ceker ayam, kuliti cakar dengan memakai gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, lantaran sudah dipisahkan, jadi aku biarkan saja, tdk sy ambil, tetapi saya kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur sampai rata.

Pada wajan anti lengket, masukkan minyak goreng semaunya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil aja ya, sebab cakar ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker sesudah itu tutup wajan spy minyak tidak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya sedikit, selanjutnya andai sudah, baru aduk-aduk ceker. Jika minyak sudah nggak berbusa tandanya keripik cakar ayam telah garing. Angkat & tiriskan keripik cakar. Dinginkan krupuk cakar, tempatkantaruh dalam tempat nan kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa yang ngk paham cakar ayam, boleh jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam ketika datang bancakan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma enak ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun amat sedap waktu kita masak menjadi krupuk ceker, ya benar kamu tdk salah lihat merupakan kripik cakar. Krupuk cakar sudah lama beken oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat membuat kripik ceker menjadi snack nang sesuai bg siapa saja, semestinya semisal kripik paru sapi nang sudah mempunyai pecinta eksklusif dari puluhan thn nang lalu yang amat setia, begitu juga kerupuk kaki ayam terebut pula ada pecandu spesial juga. Untuk membuat kripik cakar tersebut mudah-mudah susah, jika kamu baru mulai boleh jadi hasilnya akan beda beda, kelihatannya keripik cekernya hancur, krupuk cekernya tak besar semasa digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, keripik kaki ayam gampang gosong ketika digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa ya kamu dapat mengulangunya terus, malahan lagi bila anda buat krupuk ceker untuk dijual lagi, jadi kualitasnya wajib istimewa. Berikut, ini yaitu sebagian jalan guna membuat krupuk ceker ayam nan bisa anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya & sesudah itu kumbah sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam kemudian larutkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Ceker nang tlah dibersihkan tadi dimasukkan dalam bumbu yang tlah di dilembutkan, aduk aduk sedikit biar bumbunya meresap merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kurleb lima belas menit.

Selanjutnya rebus ceker sampai dengan lunak & matang sekitar 1/3 jam, seterusnya angkat serta tiriskan, lokasikan ceker pada wadah datar seperti tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker dingin, terus belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker sampai betul-betul garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Andaikan tlah garing, panaskan minyak goreng serta goreng ceker sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan kripik kaki ayam siap untuk di camil / bisa ditaruh ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips membikin kripik ceker ayam :

1. Bila kita kepingin permukaan cakar nang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal itu juga menghasilkan ceker tersebut lunak serta gampang utk diolah.
2. Nang paling vital yaitu utk melesapkan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, sewajamya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Teknik Buat Kripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci bersih ceker lalu masak bersama garam, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah empuk angkat & tiriskan berlanjut hilangkan tulang-tulangnya, lebih jauh jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Selepas kering lalu digoreng hingga garing dan matang. [title]

3. Metode Membuat Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Potong kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, seterusnya rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat membuang aroma amis pada cekernya, lantas rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es & masukan dalam kulkas tunggu selama kurang lebih 3 jam atau okenya bisa satu malam.

Sehabis direndam, cakar menjadi melar tetapi permukaannya enggak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Sesudah itu Kita membikin adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, berikut naikkan, tiriskan tiga puluh menit lalu digoreng kembali supaya renyah kress serta kering sempurna, taraaaa keripik cakar beres utk dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Keripik Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan krupuk ceker, gara-gara harganya yg cukup mahal lantas mencoba membuat sendiri dan produknya membahagiakan, begitu jadi, langsung disikat oleh keluarga walhasil dalam waktu sejenak langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• limaratus gram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan bersih, campuri dengan penyedap, masukkan garam dan taburi soda kue, aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur hingga rata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk hingga cakar ayam tertutup tepung dan biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker sampai dengan garing, naikkan serta tiriskan berikut goreng ulang hingga benar-benar garing, angkat lalu tiriskan dan seumpama dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Membuat Keripik Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy berupaya buat krupuk cakar ayam sendiri. Bekal searching di You Tube, untuk kiat melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, cukup susah. Bisa jadi oleh aku tdk diinap lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar direbus. Namun enggak menyesal sih, berusaha membikin keripik ceker ayam ini. Sebab betul betul sedap. Bumbunya jg cuma 2 jenis loh. Lalu, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker, bersihkan ke wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334