Agen Keripik Ceker Kirim Ke Tanjung Redeb

Khasiat Dahsyat Kripik Ceker Ayam, Nomor 5 Luar Biasa

Kemaslahatan Dahsyat kripik cakar ayam, No 5 Mengagumkan – kripik kaki ayam yaitu pangan istimewa negeri kita Indonesia. Sangat disukai oleh kelompok orang tua & remaja. Kebanyakan orang sudah mengetahui makanan nang gurih, sedap, & sehat tersebut. Senyatanya sederhana doang pengolahannya, dari cakar ayam nang dibalut tepung bumbu khas
& digoreng. Akan tetapi bg bikin yang sedap, renyah, serta tahan keringnya jelas aja diperlukan teknik & kecakapan khusus membikin kerupuk ceker tsb.Agen Keripik Ceker Kirim Ke Tanjung Redeb

Faedahnya ternyata tak main-main. Sejak dahulu ceker ayam masyhur sebagai hidangan yang syarat kadar gizi teratas buat anak-anak bayi, balita, dan yg masih dalam masa tumbuh. Orang tua orang tua kita dahulu acap menyediakan hidangan tsb bg dikonsumsi buat anak2. Bagi bayi nang masih blm dapat makan padat, dimasakkan kaldu ceker ayam. Buat anak lebih gede telah bisa disuwir-suwir serta dimasukkan Ke dalam sayur sop. Sebaliknya untuk yang lebih besar lagi lebih variatif sudah barang tentu. Dapat campurkan ke dalam sayur berkuah, gabungan sayur lain, digoreng, dibalado, dan nan tidak kalah nikmat adalah digoreng jadi krupuk.

Keistimewaan Krupuk Ceker Nang Belum Banyak Dibongkar

Kendati harga krupuk ceker ayam termasuk agak mahal hingga sampai 200.000 per kgnya, tapi permintaanya enggak menyurut. Bagi liputan, enam sd delapan kg bahan baku cakar ayam ternyata hanya bisa mewujudkan satu kilogram keripik ceker. Normal doang nilainya mahal. Ya harga yg tinggi seandainya disamakan dengan kualitas dan fungsi serta kenikmatan nang didapat, apalah gunanya kan. Memang walhasil apa faedahnya, apakah memang betul-betul setanding dengan harganya.

1. Memulihkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan mineral dalam kaki ayam tsb yaitu fosfor, kalium, magnesium, & kalsium. Kebaikannya yakni sebagai penyangga sirkulasi yg sehat pada darah. Selain ini jua berperan dalam rangka menyehatkan saraf, baik utk pencernaan, dan amat bagus bg kesehatan jantung. Wah wah ternyata keistimewaannya lumayan krusial ya. Meskipun tampaknya cuma camilan nang tdk bergengsi, ceker ayam. Banyak orang bahkan membicarakan orang nang senang konsumsi cakar ayam ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, andaikan mereka mengetahui kegunaannya nan bagus niscaya mereka pun akan ikut mengkonsumsi kuliner tersebut.

2. Mengendalikan kesehatan gusi

Persoalan gusi tidak kukuh bermula dari kekeroposan gigi. Nyatanya gusi yg sakit bisa dikarenakan oleh kekurangan nutrisi dan vitamin. Nah ceker ayam sepertinya bisa mengangkat kesehatan gusi adalah dengan taktik menyempurnakan kandungan nutrisi segenap zat gelatin, asam amino, & kolagen nang diperlukan buat membantu kesehatan gusi. Jadi semisal kamu fans cakar ayam & masakan lainnya kayak keripik cakar ayam, jangan ragu bg stabil mengkonsumsinya agar kesehatan dalam dan luar tubuh lebih terjaga.

3. Melawan kerapuhan tulang

Ceker ayam tidak cuma berkemaslahatan bg anak2 yang masih dalam masa pertumbuhan aja. Fakta bernilainya adalah kandungan glukosamin nang mampu mengangkat ketahanan sendi. Akibatnya mereka nang teratur makan cakar ayam dpt terlepas dari nyeri sendi serta penyakit pembengkakan sendi. Kita ngerti bahwa urusan paling sederhana pada orang lanjut usia yakni perkara persendian. Ngk hanya itu kekeroposan tulang mampu dihindari lantaran kandungan kalsium, protein, dan tulang rawan juga benar bermanfaat dalam rangka membendung kerapuhan tulang.

4. Membantu jalan pengobatan

Satu lagi keistimewaan kaki ayam ialah memacu usaha penyembuhan. Zat apa nan terkandung pada cakar ayam nang dpt menopang tubuh dalam masa pemulihan? Ada protein dan kalsium di dalam ceker ayam. Ke 2 nutrisi tersebut sungguh membantu proses alih generasi otot, saraf, serta tulang. Sepertinya sebagian orang tdk berpikir alangkah kandungan nutrisi & manfaatnya yg lumayan istimewa utk kesehatan. Apabila bersih pemasakannya maka kripik kaki ayam sanggup jadi jalan keluar hidangan menyehatkan & sedap bagi keluarga.

5. Mengandung berlimpah kolagen

Jikalau tadi di atas sdh dikatakan bahwa ceker dan masakkanya bermanfaat utk kesehatan jantung, lantas yang ini amat bermanfaat bagi menopang penampilan. Alangkah mampu? Jadi demikian, ternyata pada cakar ayam ini terdapat kandungan kolagennya lho. Kenal apa itu kolagen? Kolagen yakni zat nang biasanya hadir di buah-buahan yang memiliki kandungan vit C yang betul bagus bagi kebagusan kulit & kelenturannya. Selain tersebut zat itu jua kayak dengan kolagen yang ada pada sayur-sayuran berdaun hijau. Tak hanya ini aja, bentuk bangun pembuluh darah jadi lbh kuat serta lapisan cerna terawat dengan baik. Agen Keripik Ceker Kirim Ke Tanjung Redeb

Resep krupuk Ceker Nan Gurih Renyah

Pembuatan krupuk cakar ayam tsb aktual enggak sulit. Tapi waktu nang dibutuhkan sebenarnya rada panjang. Proses pembuatannya awal mulanya dengan pelepasan tulang & kulit ayam. Jangan sampai lupa cuci terlebih dulu sebersih-bersihnya ya karena pada kaki ayam yaitu bagian yg kotor sebab selamanya terkena tanah & kotoran-kotoran tempat ayam berkeliaran. Selesai itu merendam dengan air cakar ayam dalam sepuluh menit. Rendamannya tidak air biasa tetapi dengan air kapur.

Khasiat guna rendaman tadi untuk melesapkan lendir. Kemudian bg membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, lantas tambahkan rendaman kapur sirih. Langkah sesudah itu adalah memasukkan bumbu bumbu nang sdh halus. Ratakan bumbunya hingga meresap. Dpt pula dengan cara merendam kaki ayam dalam bumbu serta biarkan lebih kurang 1/4 jam.

Bumbu-bumbu pengolahan krupuk kaki ayam yang sediakan:

  • 1 kilogram cakar ayam atau kaki ayam
  • dua siung bawang merah
  • lima siung bawang putih
  • Garam dan penyedap rasa seperlunya
  • Minyak goreng secukupnya saja
  • Air secukupnya

Setelah itu, jemur cakar ayam sekitar 5-6 hari pada panas matahari. Andaikan keadaan cuaca berawan atau hujan lalu ceker ayam harus ditempatkan lebih dulu. Setelah keadaan udara cerah, maka penjemuran kaki ayam dapat dilakukan lagi. Pastikan tersentuh langsung pancaran matahari biar hasilnya maksimal. Andai benar benar sdh [kering|garing, maka panaskan pawon, masukkan dalam minyak goreng lalu goreng ceker sampai matang. Selepas matang, tiriskan serta kerupuk ceker ready dimakan. Agar lebih tahan keringnya, masukan serta simpan di toples kedap udara.

Itulah resep kripik ceker ayam yang bisa anda praktekkan di rumah. Sebetulnya masih banyak lagi olahan kaki ayam nan dpt diolah. Semua bergantung selera dengan jalan apa ingin menikmati cakar ayam. Buat camilan keluarga, cuma dengan teknik sederhana. Sedangkan buat wirausaha biar proses produksi nggak tersendat, lantas oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin semisal masih skala kecil, bisa dipakai pengeringan dengan terik matahari saja. Tapi utk ukuran besar sungguh-sungguh sukar karena ketergantungan sinar mentari yg tak menentu. Agen Keripik Ceker Kirim Ke Tanjung Redeb

Buat bahan persamaan, jika menggunakan oven pengering maka masa pengeringan mampu dihemat betul-betul banyak. Jika mengandalkan panas matahari saja, lalu proses pengeringan bisa memakan waktu sampai dengan 6 hari. Meskipun memakai oven pengering, cukup sekitaran 18-24 jam satu hari (sehari malam saja). Ayo bandingkan, produksi sanggup ditingkatkan sebanyak 600 %. Bagi perdagangan online halangan nang sering banyak terjadi merupakan proses pembungkusan & kirim karena memang produk tersebut cukup rentan hancur memerlukan volume yg besar buat 1 kgnya saja. Jadi pack musti terjamin mungkin supaya tdk remuk sebelum tiba konsumen pula memerlukan bungkus khusus nan kuat.

Jadi bagi kamu nan memang seneng dengan kaki ayam, lanjutkan kebiasaan sehat tsb. Makanlah selalu kaki ayam. Utk yg belum pernah merasakannya dan ingin mencoba kemaslahatan supernya, jangan canggung utk mengetesnya. Semisal tidak suka dengan cara mengkonsumsinya yang lumayan menyulitkan, maka keripik kaki ayam yaitu salah satu pengganti makan kaki ayam tanpa repot. Rasanya gurih, teksturnya renyah, dan amat lezat dimakan buat lauk. Selain itu pula sungguh cocok dimakan utk snack. Hmm… sehat sekaligus renyah serta enak.

Untuk Order keripik ceker silakan ke no HP. : 087883014334

Produsen Keripik Ceker Surabaya

Siapa yang tdk paham ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah memperebutkan ceker ayam saat mengunjungi kondangan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga sangat lezat waktu kita olah menjadi krupuk cakar, iya betul anda nggak salah lihat ialah kripik cakar. Kripik ceker telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi saat ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat membuahkan kerupuk cakar jadi snack nang sesuai utk siapa saja, sewajarnya semisal kripik paru sapi yg tlah ada peminat spesial dari puluhan thn nan lalu nang amat setia, seperti itu pun kripik kaki ayam terebut jua terdapat pecandu eksklusif juga. Utk membikin kripik kaki ayam itu mudah mudah susah, bila kamu baru memulainya agaknya hasilnya akan berbeda beda, sepertinya krupuk cakar ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya tidak mekar semasa digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, keripik ceker cepat gosong saat digoreng dll, tapi tdk mengapa ya kita dapat coba terus, malah lagi bila kita membikin keripik ceker guna dijual lagi, jadi keistimewaannya musti maknyus. Berikut, ini yakni beberapa teknik utk bikin keripik kaki ayam nang bisa kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

  • satu kg kaki ayam atau cakar
  • lima siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa semaunya
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air secukupnya

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya

Pertama : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga seluruh kukunya dan selepas itu bilas sampai benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam berikut campurkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Ceker yg sudah dibersihkan tadi dimasukkan ke dalam bumbu nang sdh di dilembutkan, campur2 sedikit supaya bumbunya meresap merata / masukkan ceker ke dalam bumbu dan menunggu kira-kira seperempat jam.

Lalu rebus ceker hingga lunak & masak sekitaran dua puluh menit, lalu pindah serta tiriskan, lokasikan cakar pada wadah datar serupa talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan cakar sampai betul2 kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Sekiranya tlah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam dan keripik ceker siap untuk di nikmati atau dapat menyimpan pada tempat toples dll.

Tips buat keripik ceker ayam :

1. Seandainya anda menginginkan permukaan cakar nang anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Berhubungan tersebut jua menciptakan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling penting ialah untuk mengenyahkan bau amis dan lendir dari cakar ayam, sewajamya kita rendam melalui kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Kiat Membikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

  • dua ratus lima puluh gram ceker
  • Garam secukupnya
  • 3 siung bawang putih digeprek
  • Air disesuaikan saja
  • Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker berikut masak bersama uyah, bawang putih sampai lembek. Setelah empuk ambil dan tiriskan selanjutnya buang tulang tulannya, selanjutnya Jemur sampai dengan garing.

Selepas kering kemudian digoreng sampai garing serta matang. [title]

3. Teknik Membikin Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • setengah kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • satu bh endog ayam
  • 3 siung bawang putih
  • satu butir miri
  • seprapat sdt ketumbar halus
  • tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
  • Garam secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar dan bersihkan, lalu rendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit buat membuang aroma amis pada kaki ayamnya, berikut masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira2 3 jam / baiknya bisa satu malam.

Setelah direndam, cakar jd melar tapi permukaannya tak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

dan Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk hingga merata.

Masukan ceker kedalam adonan & goreng hingga kuning, berikut naikkan, tiriskan setengah jam lantas goreng lagi supaya renyah Kresss serta kering sempurna, taraaaa krupuk cakar siap utk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Buat Kripik Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kerupuk cakar, berhubung harganya yg lumayan menguras kantong jadi coba buat sendiri dan hasil kripik cakarnya menggembirakan, begitu matang, lantas diserbu sama keluarga akibatnya dalam sekelip langsung lenyap.

Bahan Bahan:

  • 500 gr ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
  • 1 sendok teh penyedap
  • 1/2 sendok teh uyah
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 150 gr tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap, campuri garam dan taburi soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah lantas campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan cakar ayam dan aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung & tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas berikut goreng cakar ayam sampai kering, angkat dan tiriskan terus goreng sekali lagi sampai benar-benar garing, angkat berikut tiriskan dan misalnya dingin simpan di toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Krupuk Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini sy berupaya membikin kripik cakar ayam sendiri. Modal pencarian di youtube, buat cara mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat sulit. Boleh jadi berhubung sy tak ditempatkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah ceker dimasak. Tapi enggak menyesal sih, berupaya bikin ini. Sebab betul betul maknyuss. Bumbunyapun jg hanya dua macam loh. Kemudian, ini resepnya ya

Bahan2nya:

  • 500 gram cakar, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

    Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Keripik Ceker Tanpa Tulang

Siapa yang nggak mengerti cakar ayam, kira-kira dari kita pernah memperebutkan kaki ayam era menghadiri hajatan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma lezat ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun sangat sedap sewaktu kita olah jd keripik cakar ayam, ya benar anda tidak salah baca yakni kerupuk ceker. Kripik ceker telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi saat ini sdh beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat memberikan kripik ceker jadi makanan ringan nan klop bagi siapa pun, sepatutnya misal kripik paru sapi nang tlah tampak peminat tertentu dari berpuluh puluh thn nan lalu nang sangat setia, begitu jua kripik ceker terebut juga punya pecinta khusus juga. Guna membuat kerupuk ceker itu gampang gampang sulit, apabila kamu baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan beda beda, kira-kira keripik cakar ayamnya hancur, kerupuk kaki ayamnya nggak mekar sewaktu digoreng, keripik cakar jadi keras, kripik cakar cepat hangus saat digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa ya anda dapat coba lagi, tambahan pula lagi andaikan kamu membikin krupuk kaki ayam utk dijual lagi, jadi keistimewaannya harus lezat. Seterusnya, ini yaitu beberapa kiat utk bikin kerupuk ceker ayam yang bisa kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung

1. Teknik Membuat Keripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

  • satu kilo gram kaki ayam atau ceker
  • lima siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa disesuaikan saja
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air secukupnya

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula semua kukunya dan lantas basuh sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lantas campurkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Cakar yang sdh dibersihkan tadi masukkan ke dalam bumbu nang sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu serta tunggu kurang lebih seperempat jam.

Lebih jauh masak kaki ayam sampai lembut dan matang sekitaran 1/3 jam, selepas itu pindah & tiriskan, posisikan cakar di wadah datar serupa tampah, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam sampai betul2 garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Kalau telah kering, panaskan minyak goreng serta goreng cakar sampai matang. Tiriskan cakar & krupuk ceker ready buat di makan / dapat disimpan ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kripik kaki ayam :

1. Lamun kita kepingin kualitas kaki ayam yg anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal tersebut juga membuat cakar itu lunak serta mudah buat diolah.
2. Yg paling krusial yaitu buat menyirnakan bau amis dan lendir dari cakar, sebaiknya anda rendam sama kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Cara Buat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

  • seperempat kilo ceker ayam
  • Uyah semaunya
  • 3 siung bawang putih geprek
  • Air disesuaikan saja
  • Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci ceker terus masak dengan garam, bawang putih sampai lembek. Setelah lembut ambil & tiriskan kemudian buang tulang2nya, lebih jauh jemur dipanas matahari hingga garing.

Selepas kering selanjutnya goreng hingga garing & matang. [title]

3. Kiat Bikin Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

  • 1/2 kilogram cakar ayam uk besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • satu butir endog ayam
  • tiga siung bawang putih
  • satu bh kemiri
  • seperempat sdt tumbar halus
  • 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
  • Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam dan cuci bersih, lalu merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk menyirnakan aroma amis pada cekernya, kemudian masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam / baiknya bisa satu malam.

Selepas direndam, cakar mjd mekar namun permukaannya tak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Lebih jauh Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng hingga kuning, selanjutnya angkat, tiriskan setengah jam lalu goreng sekali lagi supaya renyah krezz serta kering sempurna, taraaaa kerupuk ceker matang utk disantap, rasanya….. enak membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama keripik ceker ayam, berhubung harganya nang cukup menguras kantong jadi coba membikin sendiri dan hasil keripik cekernya membahagiakan, setelah selesai, refleks dimakan oleh keluarga kesudahannya dalam waktu sesaat langsung habis.

Bahan-bahan:

  • 500 gr cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
  • 1 sdt penyedap
  • setengah sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 150 gr tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bilas ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam dan masukkan soda kue, campurkan sampai rata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan wadah selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk sampai kaki ayam tertutup tepung & biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng cakar ayam sampai garing, angkat serta tiriskan berlanjut goreng lagi hingga benar2 garing, angkat selanjutnya tiriskan & andaikan dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Buat Kerupuk Cakar Nang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy berikhtiar membikin kerupuk Ceker sendiri. Bermodal browsing di You Tube, utk teknik mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan sulit. Bisa jadi oleh aku tidak ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker dimasak. Tapi tidak kecewa sih, nyoba buat kripik ceker ini. Sebab betul2 jos gandos. Bumbunya jg hanya 2 macam loh. Seterusnya, ini resepnya ya

Bahan Baku:

  • setengah kilogram ceker, bersihkan ke toples yang kedap udara. [title]

    Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334