Usaha Keripik Ceker

Siapa yang enggak kenal ceker ayam, agak-agak dari kita pernah berebut kaki ayam ketika hadir bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun amat lezat waktu kita olah jadi kerupuk cakar, yaa benar kamu nggak salah lihat yakni kerupuk ceker ayam. Kerupuk cakar sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini telah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak & khas serta kaya akan khasiat menelurkan kripik kaki ayam jadi camilan nang pas untuk siapa saja, selayaknya contohnya kripik paru nan telah memiliki peminat eksklusif dari puluhan thn yg lalu yg amat setia, sedmikian itu pun keripik ceker terebut pula terdapat penggemar khusus juga. buat membikin krupuk ceker ini gampang2 sulit, semisal kamu baru mulai kira-kira hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya krupuk cakar ayamnya remuk, krupuk cakar ayamnya tidak mekar usai digoreng, krupuk ceker jadi keras, keripik cakar cepat hangus saat digoreng dll, tapi tak mengapa ya anda bisa mengulangunya terus, bahkan lagi seandainya kamu bikin kerupuk cakar untuk dijual lagi, jadi keistimewaannya harus nikmat. Sesudah itu, ini yaitu 5 usaha guna membikin keripik ceker ayam yg bisa kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung

1. Cara Bikin Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

  • satu kilogram kaki ayam / ceker
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa disesuaikan saja
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua semua kukunya dan selanjutnya bilas sampai betul betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar yang sudah cuci bersih semual campurkan ke bumbu nang sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Berikutnya rebus cakar sampai lembut dan mateng sekitaran dua puluh menit, selepas itu pindah dan tiriskan, lokasikan cakar di wadah datar kayak talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, kemudian belah di bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam hingga betul betul kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Seandainya tlah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar hingga matang. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar ready utk di nikmati / bisa menyimpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips bikin krupuk kaki ayam :

1. Kalau kita ingin kualitas cakar yg kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Bab tersebut jua membuahkan cakar itu lunak serta mudah buat dimasak.
2. Nang paling penting adalah utk mengenyahkan bau amis & lendir dari ceker, sebaiknya anda rendam lewat kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Usaha Bikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

  • dua ratus lima puluh gram kaki ayam
  • Uyah semaunya
  • 3 siung bawang putih geprek
  • Air semaunya
  • Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker berlanjut rebus bersama garam, bawang putih hingga lunak. Setelah empuk ambil & tiriskan kemudian pisahkan tulang2nya, lalu Jemur sampai dengan garing.

Setelah kering lebih jauh goreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Metode Bikin Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

  • setengah kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
  • lima sendok makan tepung beras
  • dua sdm tepung kanji
  • 1 butir telur ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • seperempat sendok teh tumbar halus
  • tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
  • Uyah secukupnya, penyedap rasa dan royco

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Potong kuku kaki ayam & cuci hingga bersih, seterusnya rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, berikut rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es serta masukan ke kulkas biarkan selama kira2 tiga jam / bagusnya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam jd membesar namun permukaannya tak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lalu Kita buat adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, berlanjut angkat, tiriskan 1/2 jam lalu goreng lagi supaya renyah Kresss & garing optimal, taraaaa krupuk cakar ayam siyap buat dicamil, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk ceker ayam, akibat harganya yang lumayan menguras kantong jadinya coba bikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya ngk mengecewakan, begitu matang, lantas disikat sama keluarga kesudahannya dalam sejenak langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

  • limaratus gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • setengah sendok teh garam
  • 1/4 sdt soda kue
  • 150 gr tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, masukkan garam dan campuri soda kue, campurkan sampai merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan kaki ayam dan aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas terus goreng cakar ayam sampai kering, angkat serta tiriskan berikut goreng kembali sampai betul-betul kering, naikkan kemudian tiriskan dan apabila dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Keripik Cakar Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya berupaya buat kripik Ceker sendiri. Bekal browsing di You Tube, guna kiat melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan susah. Kelihatannya sebab aku ngga ditaruh lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker ayam direbus. Tapi tidak nyesel sih, nyoba mengolah kerupuk ceker ayam ini. Sebab benar2 maknyuss. Bumbunya jg hanya 2 jenis loh. Lebih jauh, ini resepnya yaa

Bahan Bahan:

  • 500 gr ceker, bersihkan dalam toples nang kedap udara. [title]

    Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Resep Keripik Ceker Ayam

Siapa nang enggak tahu ceker ayam, agaknya dari kita pernah berebut ceker ayam detik datang bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma sedap saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua sangat enak sewaktu kita olah menjadi keripik cakar ayam, iya benar anda tdk salah baca yaitu keripik cakar. Kerupuk ceker sudah lama kondang oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tetapi saat ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak & khas serta kaya akan khasiat melahirkan krupuk cakar jd snack nang sesuai utk siapa pun, sewajarnya umpamanya kripik paru nan telah terlihat pecinta khusus dari puluhan tahun yang lalu yang amat setia, seperti itu pula kerupuk kaki ayam itu pula terdapat peminat khusus juga. Untuk membikin krupuk kaki ayam ini mudah mudah susah, seandainya kamu baru mulai bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, agaknya kerupuk cakar ayamnya hancur, kripik cakar ayamnya ngk besar semasa digoreng, krupuk cakar menjadi keras, keripik cakar cepat gosong saat digoreng dll, tetapi nggak mengapa yaaa kita dapat mengulangunya terus, lebih-lebih lagi semisal kamu buat kerupuk cakar untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya harus lezat. Berikut, ini yakni sebanyak cara utk membuat keripik cakar ayam yang bisa kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

  • 1 kg kaki ayam atau ceker
  • lima siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam semaunya
  • Penyedap rasa disesuaikan saja
  • Minyak goreng disesuaikan saja
  • Air semaunya

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cakarnya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula seluruh kukunya serta selanjutnya basuh hingga betul-betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lantas larutkan dengan air & aduk aduk sampai rata.

Kaki ayam yg telah cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu nan telah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit agar bumbunya meresap / rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira kira seperempat jam.

Sesudah itu masak kaki ayam sampai lembut dan mateng kurang lebih 1/3 jam, kemudian pindah & tiriskan, tempatkan ceker di wadah datar serupa talam, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, lalu belah di bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai dengan benar benar kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Kalau telah kering, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker ready buat di sikat / bisa taruh di tempat toples dan lain lain.

Tips membuat kerupuk kaki ayam :

1. Andai kita menginginkan kualitas ceker nan kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal ini jua menjadikan cakar itu lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling harus adalah utk melesapkan aroma amis dan lendir dari cakar ayam, seyogyanya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Metode Bikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

  • 1/4 kg ceker ayam
  • Uyah secukupnya
  • 3 siung bawang putih digeprek
  • Air disesuaikan saja
  • Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci bersih ceker berlanjut rebus bersama garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lembek angkat & tiriskan kemudian buang tulang-tulangnya, sesudah itu Jemur sampai dengan kering.

Sesudah kering seterusnya di goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Metode Membikin Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

  • 1/2 kg ceker berukuran besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 bh telur ayam
  • tiga siung bawang putih
  • satu butir kemiri
  • seperempat sdt ketumbar halus
  • tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
  • Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam dan cuci hingga bersih, kemudian merendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk melenyapkan bau amis pada cekernya, lalu rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es dan masukan dalam lemari es tunggu selama kira kira 3 jam atau baiknya bisa satu malam.

Selesai direndam, kaki ayam mjd melar tetapi teksturnya ngk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Sesudah itu Kita membuat adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, selepas itu naikkan, tiriskan 30 menit berlanjut goreng lagi agar renyah kress serta garing optimal, taraaaa kripik cakar ayam matang utk disantap, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membuat Krupuk Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk cakar ayam, sebab harganya nan cukup menguras kantong jadinya coba membuat sendiri dan hasil keripik cekernya membahagiakan, begitu mateng, langsung dimakan sama keluarga akhirnya dalam sekelip langsung lenyap.

Bahan2nya:

  • 1/2 kilogram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
  • satu sendok teh penyedap
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sdt soda kue
  • seratus lima puluh gr tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, taburi dengan penyedap, taburi garam & campuri soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan kaki ayam dan aduk aduk hingga kaki ayam tertutup tepung dan tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker hingga garing, naikkan serta tiriskan seterusnya goreng ulang sampai dengan benar2 kering, angkat lantas tiriskan dan misalnya dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Bikin Keripik Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini saya berupaya bikin krupuk cakar sendiri. Bekal browsing di youtube, buat cara mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, cukup sulit. Boleh jadi berhubung saya ga ditempatkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar ayam dimasak. Akan tetapi enggak nyesel sih, belajar bikin keripik ceker ayam ini. Lantaran betul betul sedap. Bumbunyapun jg cuma dua macam loh. Lalu, ini caranya yaa

Bahan Bahan:

  • 500 gr ceker, pisahkan kulit serta kuku. Cuci bersih
  • satu sachet penyedap rasa sapi
  • setengah sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Usai cakar ayam dibersihkan, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Sehabis itu bilas hingga bersih berikut Tiriskan.

Dalam panci, panaskan air seperlunya untuk memasak ceker. Panaskan air hingga mendidih lantas masukkan ceker. Rebus selama sepuluh menit saja. Semisal sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang campur es batu, diamkan cakar terlebih dahulu sampai dengan sekitar 60 menit.

Seumpama sudah, ambil 1 cakar ayam, kupas ceker ayam dengan memakai gunting seterusnya pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, karena sulit dipisahkan, jadi aku biarkan aja, enggak saya cabut, lamun sy kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur-campur sampai dengan rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, masukkan minyak semaunya buat menggoreng terus nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil saja yaa, sebab cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar selepas itu tutup wajan agar minyak tdk meletup keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, sesudah itu semisal sudah, baru aduk aduk cekernya. Kalau minyak sudah tidak berbusa tanda keripik ceker sdh kering. Angkat & tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan kripik ceker ayam, letakkantaruh dalam wadah yang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Kerupuk Ceker Ayam Adalah

Siapa yg enggak mengerti kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah rebutan kaki ayam saat menghadiri hajatan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam jua amat maknyuss waktu kita memasaknya jd keripik ceker, iya betul kamu enggak salah baca yakni keripik cakar ayam. Krupuk cakar telah lama masyhur oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tetapi ketika ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat membuat kerupuk kaki ayam menjadi makanan ringan yg sesuai untuk siapa saja, sememangnya misal keripik paru sapi yang tlah hadir penggemar eksklusif dari berpuluh puluh th yg lalu yang sangat setia, begitu juga keripik ceker itu pula punya peminat eksklusif juga. Untuk membikin krupuk kaki ayam tersebut mudah sulit, seandainya kamu baru mengawalinya barangkali hasilnya akan beda beda, kelihatannya kerupuk cekernya remuk, keripik kaki ayamnya tdk mengembang selesai digoreng, kerupuk kaki ayam menjadi keras, keripik ceker gampang hangus ketika digoreng dll, tetapi nggak mengapa ya kamu dapat mencobanya terus, justru lagi lamun kita buat kripik cakar utk dipasarkan lagi, jadi kekhasan harus istimewa. Kemudian, ini yakni 5 metode utk membuat keripik kaki ayam yang dapat anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung

1. Usaha Bikin Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

  • 1 kg kaki ayam atau cakar
  • 5 siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa seperlunya
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air secukupnya

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya & sesudah itu bilas hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam lalu larutkan dengan air dan aduk aduk sampai rata.

Kaki ayam yg tlah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu nan sudah di dilembutkan, aduk2 sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira kira 15 menit.

Lalu masak kaki ayam sampai empuk & mateng sekitar sepertiga jam, lebih jauh pindah & tiriskan, tempatkan cakar pada tempat datar serupa tampah, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, lantas belah pada bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker hingga bener bener garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Sekiranya sdh kering, panaskan minyak goreng lalu goreng ceker hingga mateng. Tiriskan cakar dan kripik ceker siap untuk di nikmati / dapat disimpan ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat keripik ceker ayam :

1. Lamun kamu menginginkan permukaan kaki ayam yg anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Terhadap tersebut jua membuahkan ceker tersebut lunak serta gampang buat diolah.
2. Yang paling vital adalah utk membebaskan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sepantasnya kamu rendam sama kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Usaha Bikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

  • dua ratus lima puluh gram kaki ayam
  • Uyah disesuaikan saja
  • 3 siung bawang putih geprek
  • Air semaunya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih ceker lalu masak dengan uyah, bawang putih hingga empuk. Setelah lembut angkat dan tiriskan seterusnya pisahkan tulang dari kulitnya, selanjutnya jemur diterik matahari hingga kering.

Sehabis kering lantas digoreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Kiat Mengolah Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

  • setengah kg cakar berukuran besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • satu bh endog
  • tiga siung bawang putih
  • satu btr kemiri
  • seprapat sendok teh ketumbar halus
  • 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
  • Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam dan mencuci sampai bersih, terus rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, berlanjut masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es serta masukan ke lemari es biarkan selama kira-kira tiga jam / okenya bisa semalaman.

Sesudah direndam, kaki ayam jadi melar lamun permukaannya tak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Berikutnya Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ke adonan dan goreng hingga kuning, sesudah itu naikkan, diamkan tiga puluh menit selepas itu goreng lagi agar renyah krezz & garing optimal, taraaaa kripik ceker ayam siap utk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membikin Keripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik cakar ayam, akibat harganya yang cukup menguras kantong lantas mencoba membuat sendiri dan hasil kripik cakarnya tak mengecewakan, begitu jadi, terang-terangan disikat oleh anggota keluarga alhasil dalam sesaat langsung lenyap.

Bahan-bahan:

  • 1/2 kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
  • 1 sendok teh penyedap
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gram tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, campuri garam serta taburi soda kue, campurkan sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan hingga rata. Masukkan kaki ayam & aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung dan biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak terus goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan kemudian goreng ulang sampai betul-betul kering, angkat selepas itu tiriskan & apabila dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Kerupuk Cakar Nang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy berusaha membikin kripik ceker ayam sendiri. Modal searching di media youtube, utk kiat melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, amat susah. Bisa jadi sebab aku ngga diinap lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker direbus. Tetapi ga menyesal sih, berusaha buat ini. Sebab asli lezat. Bumbunyapun jg cuma dua jenis loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan Bahan:

  • lima ratus gr cakar, bersihkan ke dalam toples nan kedap udara. [title]

    Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334