Tag: Keripik Ceker

Siapa nang enggak mengerti cakar ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan ceker ayam masa mengikuti kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma maknyuss waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun sangat maknyuss ketika kita olah jadi kripik ceker, ya betul anda enggak salah baca yakni keripik ceker ayam. Kripik cakar telah lama kenamaan oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat memberikan keripik cakar menjadi kudapan yang klop untuk siapa pun, selayaknya contohnya kripik paru sapi yang sdh tampak peminat istimewa dari berpuluh puluh tahun nang lalu yang amat setia, seperti itu pula kripik ceker itu pun terdapat penggemar istimewa juga. Untuk buat krupuk ceker ini gampang-gampang sulit, apabila anda baru mengawalinya agaknya hasilnya akan berbeda beda, bisa jadi kripik kaki ayamnya remuk, keripik kaki ayamnya ngk mekar selesai digoreng, keripik cakar jadi keras, kerupuk cakar cepat hangus saat digoreng dll, akan tetapi tak mengapa yaaa anda bisa mengulangunya lagi, sampai-sampai lagi apabila anda bikin kripik cakar buat dijual lagi, jadi kualitasnya musti nikmat. Selanjutnya, ini adalah 5 kiat utk membuat krupuk ceker ayam yg dapat anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Krupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cekernya

Awalnya : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya dan sesudah itu cuci sampai dengan betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berikut larutkan dengan air & aduk2 sampai tercampur semua.

Cakar nang telah dibersihkan semual campurkan ke bumbu nan sdh di haluskan, campur sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kira kira seperempat jam.

Kemudian rebus ceker sampai empuk serta mateng kurang lebih 1/3 jam, lantas angkat serta tiriskan, letakkan kaki ayam pada tempat datar semacam talam, tunggu sebentar sampai ceker agak dingin, lalu belah pada bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker sampai benar2 kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Bila sudah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan cakar dan kerupuk ceker siap utk di nikmati atau bisa ditaruh ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips buat krupuk cakar ayam :

1. Apabila kita menginginkan permukaan kaki ayam yg anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Mengenai ini jua menghasilkan ceker tersebut lunak serta mudah utk diolah.
2. Yang paling mesti adalah untuk menghilangkan aroma amis serta lendir dari ceker, selayaknya kamu rendam sama kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Cara Bikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo cakar ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lantas rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lembek ambil & tiriskan sesudah itu buang tulang tulannya, kemudian jemur diterik matahari sampai kering.

Setelah kering lalu di goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Usaha Buat Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Buang kuku ceker & cuci bersih, berikut rendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk melenyapkan bau amis pada cakarnya, berikut masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es serta masukan dalam kulkas tunggu selama kira kira tiga jam / okenya bisa semalaman.

Sehabis direndam, kaki ayam jadi mekar tapi teksturnya ngk lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Sesudah itu Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan ceker ke adonan dan goreng hingga kuning, selanjutnya naikkan, diamkan 30 menit terus digoreng kembali biar renyah kress dan kering optimal, taraaaa kripik kaki ayam matang buat dimakan, rasanya….. enak bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Bikin Kripik Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kerupuk ceker, lantaran harganya yang agak mahal jadi mencoba menggorang sendiri dan hasil keripik cekernya mengenyangkan, begitu matang, langsung disikat sama keluarga alhasil dalam sebentar langsung habis.

Bahan Baku:

• 1/2 kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campuri dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta campuri soda kue, aduk aduk sampai merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah berikut tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan ceker dan aduk aduk hingga kaki ayam ketutup tepung dan tunggu seperempat jam.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam hingga garing, angkat dan tiriskan berlanjut goreng lagi hingga benar2 garing, angkat berikut tiriskan & apabila dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Keripik Cakar Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku berupaya buat krupuk ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di media youtube, untuk teknik melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan sulit. Kelihatannya oleh sy tidak disimpan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah cakar direbus. Namun tidak nyesel sih, mencoba bikin kripik ceker ini. Sebab benar2 lezat. Bumbunya jg hanya dua macam loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker, bersihkan ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nang enggak mengerti kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan ceker ayam era menghadiri bancakan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma maknyuss ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga sangat sedap ketika kita olah mjd keripik kaki ayam, iya benar anda tidak salah baca yaitu keripik ceker. Keripik ceker telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sudah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat menghasilkan krupuk kaki ayam jadi kudapan yang pas bg siapa pun, seharusnya misal kripik paru sapi yang sudah menyimpan pecinta istimewa dari berpuluh puluh th nan lalu yg sangat setia, sedmikian itu pun kripik cakar itu jua terdapat peminat khusus juga. Guna membikin kerupuk ceker itu gampang2 susah, andai kamu baru mulai boleh jadi hasilnya akan beda beda, kira-kira kripik cekernya remuk, keripik kaki ayamnya enggak mengembang ketika digoreng, kerupuk cakar jadi keras, kripik cakar cepat hangus saat digoreng dll, namun tak mengapa ya kita bisa coba lagi, apalagi lagi misalnya kamu bikin krupuk kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi keunikannya musti maknyus. Lalu, ini yaitu beberapa jalan guna bikin keripik kaki ayam yang dapat kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membuat Krupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya dan kemudian basuh hingga benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berikut larutkan dengan air dan aduk aduk hingga merata.

Ceker nang tlah dibersihkan tadi dicampurkan ke dalam bumbu yang sudah di haluskan, aduk aduk sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira 15 menit.

Lantas masak ceker sampai dengan lembut serta masak sekitar 1/3 jam, kemudian angkat & tiriskan, lokasikan ceker di tempat datar semacam talam, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, kemudian belah di bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam sampai benar benar garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Jika sdh garing, panaskan minyak goreng lalu goreng cakar hingga matang. Tiriskan cakar dan keripik cakar siap utk di camil atau bisa disimpan di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Sekiranya anda kepingin kualitas kaki ayam nang kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Terhadap tersebut juga melahirkan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk diolah.
2. Nan paling harus ialah untuk melesapkan aroma amis & lendir dari cakar ayam, sebaiknya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Cara Buat Keripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr ceker ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar selanjutnya rebus dengan garam, bawang putih sampai lembut. Setelah lembek angkat serta tiriskan selepas itu pisahkan tulang-tulangnya, lalu jemur diterik matahari hingga kering.

Setelah kering berikut di goreng hingga garing & mateng. [title]

3. Cara Buat Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg cakar ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir endog
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam & mencuci sampai bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat membebaskan aroma amis pada cakarnya, berlanjut rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es dan masukan ke kulkas biarkan selama kira kira 3 jam / okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, cakar jadi membesar tetapi teksturnya tdk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

dan Kita membikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan cakar ayam ke adonan dan goreng hingga kuning, berikut angkat, tiriskan setengah jam berikut digoreng sekali lagi agar renyah krezz dan kering sempurna, taraaaa krupuk ceker ayam ready buat dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Mengolah Keripik Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kripik ceker ayam, akibat harganya nan lumayan menguras kantong lantas coba buat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, setelah jadi, refleks dimakan oleh anggota keluarga alhasil dalam sekelip langsung habis.

Bahan2nya:

• setengah kg ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam serta campuri soda kue, aduk aduk hingga rata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan sampai merata. Tambahkan kaki ayam & campur sampai dengan kaki ayam tertutup tepung serta tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat dan tiriskan lalu goreng kembali hingga betul2 kering, naikkan selanjutnya tiriskan & bila dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Mengolah Krupuk Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berusaha membikin kerupuk cakar sendiri. Bermodal searching di media youtube, untuk kiat melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, sangat sulit. Barangkali berhubung aku ngga disimpan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar dimasak. Tapi tdk nyesel sih, berusaha bikin keripik ceker ayam ini. Sebab benar2 maknyuss. Bumbunyapun jua hanya dua macam loh. Selanjutnya, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gram cakar, pisahkan kulit serta kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Sesudah cakar dicuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Sehabis itu bilas hingga bersih kemudian Tiriskan.

Dalam wajan, masak air secukupnya guna memasak cakar ayam. Masak air sampai berbuih-buih lantas masukkan ceker ayam. Olah kurang lebih sepuluh menit saja. Bila sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yang kasih es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kurang lebih enam puluh menit.

Jika sudah, angkat satu cakar, belah ceker dengan memakai gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, lantaran sulit dicabut, jadi aku biarkan aja, tdk sy cabut, lamun aku kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur hingga rata.

Pada wajan anti lengket, tambahkan minyak secukupnya buat menggoreng terus nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Apinya kecil aja ya, berhubung cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam berikut tutup wajan agar minyak tak meletup keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, seterusnya kalau sudah, baru aduk2 cekernya. Bila minyak sudah tidak ada busanya tanda krupuk ceker ayam tlah garing. Angkat serta tiriskan keripik ceker ayam. Dinginkan krupuk cakar ayam, simpantaruh ke dalam wadah yg kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa yg tidak tahu ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan ceker ayam detik hadir kondangan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma lezat waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam juga sangat sedap waktu kita olah mjd kripik kaki ayam, iya benar anda tidak salah lihat yakni kerupuk ceker. Krupuk ceker telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat membuahkan krupuk ceker mjd snack nang cocok buat siapa pun, sewajarnya umpamanya keripik paru sapi nan telah menyimpan penggemar tertentu dari puluhan th nang lalu yg sangat setia, seperti itu jua kerupuk ceker itu jua ada pecandu istimewa juga. buat membikin kripik kaki ayam tersebut mudah2 susah, semisal kamu baru memulainya barangkali hasilnya akan berbeda beda, kira-kira keripik cakar ayamnya remuk, krupuk kaki ayamnya enggak besar sewaktu digoreng, kripik ceker jadi keras, keripik ceker mudah hangus saat digoreng dll, tapi enggak mengapa yaaa kita bisa mencobanya terus, bahkan lagi bila kamu membuat keripik cakar guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti maknyus. Seterusnya, ini adalah beberapa proses utk membuat kerupuk kaki ayam yg dapat kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya dan kemudian kumbah sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam selanjutnya larutkan dengan air dan aduk aduk hingga merata.

Cakar yang sudah cuci bersih semual dimasukkan ke dalam bumbu nang tlah di haluskan, campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira2 lima belas menit.

Sesudah itu rebus ceker sampai dengan lunak dan mateng kurang lebih 20 menit, dan pindah serta tiriskan, lokasikan cakar pada wadah datar seperti talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, seterusnya belah di bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam hingga benar2 garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Seumpama telah kering, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan cakar dan krupuk kaki ayam ready buat di makan / dapat simpan di tempat toples dll.

Tips membikin kerupuk cakar ayam :

1. Sekiranya anda kepingin permukaan cakar yg kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Berhubungan ini juga mendatangkan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yang paling vital adalah buat melenyapkan aroma amis dan lendir dari ceker, sewajamya kita rendam sama kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Kiat Mengolah Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr ceker
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci bersih ceker lebih jauh masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lunak ambil serta tiriskan berlanjut hilangkan tulang tulannya, berlanjut jemur dipanas matahari hingga garing.

Sehabis kering lantas digoreng sampai dengan garing dan matang. [title]

3. Usaha Membuat Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu bh miri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku kaki ayam serta cuci hingga bersih, selepas itu campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk melepaskan aroma amis pada cekernya, kemudian masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es serta masukan ke lemari es tunggu selama kira-kira tiga jam / bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, cakar jd membesar tapi permukaannya enggak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Lebih jauh Kita membikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan serta goreng sampai kuning, seterusnya naikkan, diamkan 1/2 jam seterusnya digoreng lagi agar renyah krezz serta kering sempurna, taraaaa keripik cakar ayam matang untuk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kripik Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kerupuk ceker ayam, akibat harganya yang lumayan menguras kantong jadinya mencoba memasak sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya mengenyangkan, setelah selesai digoreng, kontan dimakan sama keluarga alhasil dalam sesaat langsung habis.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, sejumput garam & tambahkan soda kue, campurkan hingga merata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam & aduk aduk sampai kaki ayam ketutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Panaskan minyak terus goreng cakar ayam hingga kering, angkat serta tiriskan berlanjut goreng ulang hingga betul-betul garing, naikkan terus tiriskan & seumpama dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Buat Krupuk Cakar Yg Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya berikhtiar membikin krupuk Ceker sendiri. Berbekal searching di media youtube, untuk teknik melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan sulit. Kelihatannya lantaran sy tak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai ceker ayam direbus. Tapi enggak kecewa sih, belajar bikin kripik ceker ini. Lantaran betul2 enak. Bumbunya jg cuma 2 macam loh. Selepas itu, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar ayam, bersihkan ke dalam wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334