Tag: Keripik Ceker

Siapa nan ngk tahu cakar ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam waktu menghadiri hajatan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua sangat enak sewaktu kita memasaknya mjd keripik cakar, ya benar anda tak salah lihat merupakan kripik ceker. Kerupuk ceker sudah lama terkenal oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi saat ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat mendatangkan krupuk cakar mjd kudapan yg klop untuk siapa saja, sebaiknya misal keripik paru yang sdh ada pecandu istimewa dari berpuluh puluh tahun nang lalu yang sangat setia, sedmikian itu juga kerupuk cakar ini pula punya peminat spesial juga. Guna membikin kerupuk kaki ayam itu mudah-mudah susah, andaikan kamu baru mulai sepertinya hasilnya akan beda beda, mungkin krupuk cakar ayamnya remuk, kerupuk cekernya tdk mekar usai digoreng, kerupuk cakar mjd keras, krupuk kaki ayam mudah hangus ketika digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa yaaa kamu bisa mencobanya terus, sampai-sampai lagi jika kita bikin keripik kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti baik. Berikut, ini yaitu sebanyak ikhtiar utk membikin kripik ceker ayam yg dapat anda contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Krupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit arinya, potong jua seluruh kukunya dan lalu basuh sampai benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam berikut larutkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Ceker nan sudah cuci bersih semual dimasukkan ke bumbu yang sdh di dilembutkan, campur-campur sedikit supaya bumbunya meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih lima belas menit.

Selepas itu masak cakar sampai empuk dan masak kurang lebih 1/3 jam, lebih jauh pindah dan tiriskan, posisikan cakar pada wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai cakar dingin, lalu belah di bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan kaki ayam sampai dengan betul2 kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Lamun sdh kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng ceker sampai matang. Tiriskan ceker & kerupuk cakar ready untuk di sikat / dapat disimpan di wadah toples dan lain lain.

Tips membikin kripik ceker ayam :

1. Kalau kita ingin tekstur kaki ayam yang kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal tersebut jua membuat ceker tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yang paling vital yakni untuk melepaskan bau amis serta lendir dari ceker ayam, sememangnya anda rendam memakai kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Usaha Buat Kripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg cakar ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci bersih ceker seterusnya rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lembut. Sesudah lembut ambil & tiriskan lebih jauh buang tulang tulannya, terus jemur diterik matahari sampai garing.

Sehabis kering kemudian digoreng sampai garing dan matang. [title]

3. Cara Buat Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam serta bersihkan, selanjutnya campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit buat ngilangin bau amis pada kaki ayamnya, sesudah itu masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es & masukan ke lemari es biarkan selama kira-kira 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar menjadi membesar tapi teksturnya ngk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Sesudah itu Kita membuat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan serta goreng hingga kuning, lantas angkat, diamkan 1/2 jam terus goreng lagi agar renyah krezz & kering optimal, taraaaa kerupuk kaki ayam ready utk disantap, rasanya….. enak bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membikin Kripik Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk cakar ayam, sebab harganya nan agak menguras kantong lantas mencoba buat sendiri & produknya menyenangkan, setelah matang, terang-terangan disikat oleh anggota keluarga walhasil dalam waktu sekelebat langsung habis.

Bahan Bahan:

• limaratus gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap, campuri garam serta tambahkan soda kue, campur sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom selanjutnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan ceker & aduk sampai cakar ayam tertutup tepung & biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan sesudah itu goreng kembali sampai dengan betul betul garing, angkat sesudah itu tiriskan dan andai dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Membuat Kerupuk Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya mencoba membikin kerupuk ceker ayam sendiri. Modal pencarian di You Tube, guna kiat memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan kesulitan. Mungkin gara-gara aku ga dibiarkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar ayam direbus. Tapi enggak menyesal sih, mencoba membuat kerupuk ceker ayam ini. Berhubung betul2 jos gandos. Bumbunyapun juga cuma 2 jenis loh. Lebih jauh, ini caranya ya

Bahan2nya:

• lima ratus gram cakar, pisahkan kulit dan kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Sesudah ceker ayam dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Sehabis itu cuci bersih terus Tiriskan.

Dalam wajan, didihkan air seperlunya untuk merebus cakar ayam. Panaskan air sampai mendidih seterusnya masukkan cakar ayam. Olah selama 10 menit saja. Sekiranya sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nang diberi es batu, diamkan cakar ayam terlebih dahulu sampai sekitar enam puluh menit.

Apabila sudah, angkat 1 cakar, kuliti ceker dengan memakai gunting lantas pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang tulang jarinya, lantaran sudah dibuang, jadi aku biarkan aja, ngk saya ambil, namun saya kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa dan lada bubuk. campur-campur sampai merata.

Pada wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak goreng semaunya buat menggoreng sesudah itu nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Apinya kecil saja yaaa, karena ceker ayamnya akan meletup. Masukkan cakar kemudian tutup wajan spy minyak enggak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya berkurang, sesudah itu semisal sudah, baru aduk2 cakarnya. Bila minyak sudah ngk berbusa tanda keripik cakar ayam tlah kering. Angkat serta tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan krupuk cakar ayam, masukkantaruh ke dalam tempat nang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa yg tidak mengetahui ceker ayam, agak-agak dari kita pernah memperebutkan cakar ayam tempo datang hajatan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma nikmat tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua amat maknyuss sewaktu kita memasaknya menjadi krupuk ceker ayam, iya benar kamu tak salah baca ialah keripik ceker. Krupuk kaki ayam telah lama kondang oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa namun sampai sekarang ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat mewujudkan keripik kaki ayam menjadi camilan yg klop bg siapa saja, selayaknya contohnya kripik paru yg telah terlihat penggemar khusus dari berpuluh puluh tahun yang lalu nang amat setia, semacam itu jua kerupuk ceker ini jua punya penggemar eksklusif juga. Untuk bikin kripik ceker itu mudah susah, apabila kita baru memulainya boleh jadi hasilnya akan beda beda, barangkali kripik cekernya remuk, kripik kaki ayamnya tidak besar sewaktu digoreng, kerupuk kaki ayam mjd keras, krupuk cakar gampang hangus sewaktu digoreng dll, tetapi nggak mengapa ya kita bisa mencobanya terus, tambahan pula lagi lamun kamu membikin kripik kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti istimewa. Sesudah itu, ini adalah 5 usaha utk membuat kripik kaki ayam nang bisa anda contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap2 Pembuatan Kripik Cakarnya

Awalnya : buang kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga seluruh kukunya & selanjutnya kumbah sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam kemudian larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Cakar nan tlah cuci bersih tadi masukkan ke bumbu nang telah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kira kira seperempat jam.

Seterusnya masak kaki ayam sampai lembek & masak sekitaran 20 menit, kemudian angkat dan tiriskan, tempatkan ceker di wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai dengan ceker dingin, lalu belah pada bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam hingga benar benar garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. apabila tlah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng cakar hingga mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik ceker siap utk di sikat atau bisa simpan ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips bikin kerupuk ceker ayam :

1. Seumpama anda menginginkan permukaan kaki ayam nang kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal ini jua menciptakan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling perlu yakni buat menyirnakan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, sepatutnya kita rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Teknik Membuat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam kemudian masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lembut. Sesudah empuk ambil & tiriskan berikut pisahkan tulang-tulangnya, terus jemur diterik matahari hingga kering.

Sehabis kering terus digoreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Usaha Membuat Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg ceker uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr telur
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Tahap2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam & mencuci sampai bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk membuang bau amis pada cakarnya, selepas itu masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas tunggu selama kira-kira tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, ceker jd mekar tapi teksturnya tak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Kemudian Kita membikin adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan kaki ayam ke adonan & goreng sampai dengan kuning, selepas itu angkat, tiriskan setengah jam kemudian digoreng kembali biar renyah Kresss & kering sempurna, taraaaa kerupuk kaki ayam siap utk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membikin Kripik Ceker Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk cakar, oleh harganya yang agak mahal jadi coba bikin sendiri dan hasil keripik cekernya mengenyangkan, setelah jadi, terus diserbu oleh anggota keluarga kemudian dalam sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• limaratus gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, sejumput garam & sejumput soda kue, aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur sampai rata. Tambahkan kaki ayam serta aduk aduk sampai ceker tertutup tepung serta biarkan seperempat jam.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng ceker sampai dengan garing, naikkan & tiriskan sesudah itu goreng kembali hingga betul betul garing, naikkan seterusnya tiriskan dan lamun dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Mengolah Kripik Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy berusaha membikin kerupuk cakar ayam sendiri. Modal pencarian di You Tube, untuk cara mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, sangat kesulitan. Sepertinya berhubung aku ga ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar ayam direbus. Namun ngga menyesal sih, belajar buat krupuk cakar ini. Lantaran asli lezat. Bumbunyapun jg hanya 2 jenis loh. Sesudah itu, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan ke tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa yang tidak kenal ceker ayam, barangkali dari kita pernah memperebutkan cakar ayam saat menghadiri bancakan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga sangat nikmat saat kita olah jadi keripik kaki ayam, yaa benar kamu tdk salah lihat merupakan kerupuk cakar. Keripik ceker telah lama beken oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tetapi ketika ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat mewujudkan krupuk ceker mjd camilan yg pas bg siapa saja, semestinya contohnya keripik paru sapi nang tlah mempunyai penggemar istimewa dari puluhan thn yg lalu yg sangat setia, serupa itu pun krupuk kaki ayam terebut juga ada pecinta eksklusif juga. Utk buat krupuk ceker ini mudah sulit, jikalau kita baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda2, barangkali kerupuk kaki ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya enggak besar setelah digoreng, keripik cakar mjd keras, kerupuk kaki ayam mudah hangus saat digoreng dll, tapi nggak mengapa ya kita dapat mencobanya terus, sampai-sampai lagi andaikata kita bikin krupuk cakar untuk dijual lagi, jadi kekhasan harus nikmat. Lebih jauh, ini adalah segenap metode untuk bikin krupuk ceker ayam nan dapat kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Bikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya

Kesatu : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan juga seluruh kukunya dan dan bilas sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam kemudian larutkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Ceker nan sdh dibersihkan semual campurkan ke dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata / rendam cakar ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih seperempat jam.

dan rebus cakar hingga lunak dan masak sekitaran dua puluh menit, lebih jauh angkat & tiriskan, posisikan ceker di wadah datar serupa talam, tunggu bentar hingga cakar dingin, sesudah itu belah pada bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker sampai dengan betul2 garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Misalnya tlah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan cakar dan krupuk ceker siap utk di makan / bisa simpan ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips buat kripik cakar ayam :

1. Lamun kamu menginginkan kualitas kaki ayam nang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang ini jua melahirkan ceker tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Nan paling vital yakni untuk mengenyahkan aroma amis serta lendir dari cakar ayam, sewajarnya kita rendam sama kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Cara Mengolah Keripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci cakar lebih jauh masak dengan uyah, bawang putih hingga empuk. Sesudah lembek angkat serta tiriskan berlanjut buang tulang tulannya, lebih jauh jemur dipanas matahari sampai kering.

Sehabis kering kemudian digoreng hingga garing & mateng. [title]

3. Teknik Buat Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan royco

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Potong kuku cakar serta bersihkan, selepas itu rendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat menghilangkan bau amis pada cakarnya, lalu rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lantas rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam / okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, ceker mjd membesar tapi teksturnya ngk lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

Selepas itu Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai kuning, lantas naikkan, diamkan tiga puluh menit sesudah itu digoreng sekali lagi biar renyah kress dan garing istimewa, taraaaa keripik kaki ayam ready buat dicamil, rasanya….. gurih membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Buat Keripik Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama kerupuk ceker ayam, oleh harganya yg cukup menguras kantong jadinya coba bikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya mengenyangkan, begitu matang, lantas disikat sama anggota keluarga alhasil dalam waktu sesaat langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 500gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga bersih, campuri dengan penyedap, campuri garam & campuri soda kue, aduk sampai rata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom seterusnya campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan sampai rata. Masukkan ceker & aduk sampai cakar ayam ketutup tepung & tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam hingga garing, angkat & tiriskan kemudian goreng ulang hingga betul-betul kering, naikkan seterusnya tiriskan dan semisal dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Kripik Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berusaha buat kripik ceker ayam sendiri. Modal pencarian di media youtube, utk cara mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, amat sulit. Mungkin berhubung saya tidak disimpan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah ceker ayam direbus. Akan tetapi tidak menyesal sih, berupaya membikin ini. Lantaran asli enak. Bumbunyapun juga cuma 2 macam loh. Sesudah itu, ini resepnya ya

Bahan Utama:

• setengah kg ceker, pisahkan kulit ari serta kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Sehabis ceker dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Usai itu cuci bersih selanjutnya Tiriskan.

Di panci, didihkan air secukupnya guna memasak cakar. Masak air sampai mendidih terus masukkan ceker ayam. Olah kira kira sepuluh menit saja. Jika sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan campurkan es batu, diamkan cakar ayam terlebih dahulu sampai dengan kira kira enam puluh menit.

Kalau sudah, angkat satu cakar ayam, kuliti cakar ayam dengan pakai gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Bg tulang tulang jarinya, lantaran sulit dipisahkan, jadi saya biarkan saja, tidak saya cabut, tapi aku kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. Aduk-aduk sampai merata.

Pada wajan yg tdk lengket, masukkan minyak goreng semaunya untuk menggoreng sesudah itu nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Apinya kecil saja yaa, lantaran cakar ayamnya akan meletup. Masukkan ceker ayam selepas itu tutup wajan spy minyak ngk menyalak keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, seterusnya bila sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Kalau minyak sudah nggak ada buihnya tanda keripik cakar ayam sdh kering. Angkat serta tiriskan kerupuk cakar. Dinginkan kerupuk ceker, masukkantaruh dalam tempat nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334